Zuppa "Kharcho" in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Zuppa "Kharcho" in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Primo pasto

ingredienti
costolette d'agnello
Cipolle a bulbo
Carota
Pomodoro
Adjika
Patate
Condimenti per carne
Aglio
Verdure secche

Metodo di cottura

• Nella modalità cottura, friggere le costolette di agnello (puoi anche tagliare a pezzi altra carne). Dopo aver fritto un po ', buttiamo le cipolle, poi le carote con le strisce, quando le costole diventano con una crosta dorata, buttiamo il pomodoro e l'adika. Quindi aggiungere le patate a dadini (come al solito per la zuppa) e il riso bollito (per il porridge) - 2-3 cucchiai. Non di più, versare condimento caldo per la carne (tipo "zuppa d'oro"), aggiungere l'aglio e le erbe aromatiche e per 1,5-2 ore in cartone per stufare. Il tempo dipende dalla carne, dalle dimensioni dei cubetti di patate e dalle preferenze delle persone, lo metto a 2 ore. Stiamo già aggiungendo erbe fresche (coriandolo, prezzemolo, aneto) al piatto e per le quali l'adiku non è abbastanza piccante)))

Nota

purtroppo nessuna foto, ma col tempo lo sarà)))

Essiccazione.
Ho preparato il kharcho secondo la tua ricetta, si è scoperto sorprendentemente !!!
Grazie!

[essiccazione]

essiccazionee quanta acqua versare? Ne sto solo imparando uno nuovo in Canada, finché non capisco altro che come cucinare il riso

Bene, qui non scrivo affatto le proporzioni di chi vuole ottenere quanto, puoi immaginare quanto dovrebbe essere densa la zuppa prevista nel risultato finale, all'inizio la zuppa dovrebbe essere un po 'più sottile (il riso bollirà , la zuppa diventerà più densa), ma non esagerare, in acqua multa non bolle tanto quanto in padella)))

Grazie mille, altrimenti ero completamente perplesso con questa casseruola americana e non pensavo nemmeno al fatto che avrei potuto stimare la quantità di liquido da solo.

:) Niente, abituati, buona fortuna nel mastering !!!

Essiccando KHARCHO super, ho preso nota nel weekend cucinerò con il cartone animato, sono amico e ci riuscirò. Grazie molto gustoso

Spero che ti piaccia, ovviamente questa non è una ricetta classica - di solito è cucinata con carne di manzo e senza patate, ma da quando l'ho scritta, mia madre stava cucinando e adoro questa versione di kharcho

Grazie mille per la ricetta. L'ho copiato più di un anno fa e una volta al mese cucino questa splendida zuppa kharcho, una combinazione di grande successo con le patate. Mia madre prepara l'adika e ci dà un barattolo, e lei è rimasta con me finché non si deteriorava. E ora è molto fortunato nella zuppa. ... E ha portato i suoi ringraziamenti in ritardo - mi ha detto in pentole a cottura lenta che ha cucinato il kharcho e quando hanno chiesto il collegamento, sono rimasto sorpreso che quel collegamento dal nostro sito, ne cucino così tanto e non ho prestato attenzione a dove tale da cui è nata una ricetta deliziosa.

Grazie mille per la ricetta. L'ho copiato più di un anno fa e una volta al mese cucino questa splendida zuppa kharcho, una combinazione di grande successo con le patate. Mia madre prepara l'adika e ci dà un barattolo, e lei è rimasta con me finché non si deteriorava. E ora ha molto successo nella zuppa. ... E ha portato i suoi ringraziamenti in ritardo - mi ha detto in pentole a cottura lenta che ha cucinato il kharcho e quando hanno chiesto il collegamento, sono rimasto sorpreso che quel collegamento dal nostro sito, ne cucino così tanto e non ho prestato attenzione a dove tale da cui è nata una ricetta deliziosa.

Oh, che bello inaspettatamente))) Buona salute, fantastico, è stato utile)))

Finalmente la foto promessa

L'ho fatto ora nel mio secondo cartone animato, "Scarlett", solo in altre modalità

Sebbene l'autore della ricetta non sia apparso sul forum da molto tempo, lascerò comunque un altro grazie per la splendida zuppa. Cucino da tanti anni e non sono felicissimo di questa ricetta.Quindi lo cucino una volta al mese per tutti questi anni.