torta
Caviale falso
Categoria: Pasti freddi e snack
ingredienti
Filetto di aringa 1 pz.
Formaggio fuso 1 pz.
Carote grandi 1 pz.
Burro 50 g
Metodo di cottura

Lessare le carote in qualsiasi modo (al vapore, nel microonde, in una pentola a cottura lenta).
Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e accendere per un paio di minuti fino a completa omogeneità.
Si scopre una pasta arancione così pallida, in cui i prodotti di partenza sono completamente poco chiari. Tutti quelli che l'hanno provato non potevano indovinare. Ma hanno ammesso che era delizioso.
Integratori. Se l'aringa non è molto salata, puoi metterne dell'altra. Se, al contrario, è troppo salato, immergilo o metti 2 carote. In ogni caso NON SALARE IL MODELLO. C'è abbastanza sale nei prodotti originali a base di aringhe e nella cagliata. Prendi formaggi come "Amicizia" o "Città"

Nota
Questo patè ha un sapore molto simile al caviale di pesce. Cuoce rapidamente, i prodotti sono economici e sembra delizioso.

Beh, sembra che l'abbia spiegato chiaramente ... È un peccato non ho avuto il tempo di fare una foto - l'hanno mangiata, maledetti ..
Sempre a casa
wai, vera magia, magia, carote più aringhe risulta essere caviale rosso)))) Proverò sicuramente a cucinarlo per il nuovo anno!
mish
Meraviglie! La ricetta "il bisogno di inventare è astuto" - anti-crisi! I miei applausi! Cercherò.
torta
Se la ricetta è "anticrisi", allora il campione degli anni Novanta ... Una vecchia ricetta, quindi, amici .... Dunque, nessuna crisi è sopravvissuta. E ora a proposito.
Sempre a casa! Economico e semplice per la tavola di Capodanno. Piuttosto, è un piatto quotidiano. Per le vacanze, di solito fanno qualcosa di più intricato.
Buona fortuna a tutti!
irza
torta, grazie per la ricetta.
L'ho già fatto due volte. La prima volta - rigorosamente secondo la ricetta, mangiato velocemente, molto delicatamente. E oggi ho deciso di rifarlo con solo alcuni additivi. Volevo aggiungere uova sode (2 pz.), Un po 'di maionese e pepe macinato. È andata molto bene. Ho ancora fatto un po 'di pane tostato e in cima a questo patè c'è una BOMBA!
matroskin_kot
No ragazzi, questa ricetta è dei lontani anni '70, mia madre preparava lo stesso caviale con le carote e cucinavano anche semola ripida con succo di pomodoro e aggiungevano aringhe macinate, uova, cipolle, a quanto pare, pepe, burro è d'obbligo, anche se la nonna amato forshmak aggiungere un po 'di verdura. Ed era caviale rosso e caviale nero senza succo di pomodoro, quanti tipi di caviale avevo nella mia infanzia da pioniere! È necessario aprire i record di Mamanka, per guardare più precisamente. A proposito, mi è piaciuto molto il "caviale nero". Ora mi hai ricordato, chiederò a mia madre di preparare un'aringa così gustosa, appena comprata oggi. Grazie per avermelo ricordato. Con tè caldo dolce e forte, e su un toast fritto, EH E GUSTOSO STESSO! Non ci preoccupiamo delle crisi!
irza
Citazione: matroskin_kot

No ragazzi, questa ricetta è dei lontani anni '70, mia madre preparava lo stesso caviale e cucinava anche semolino ripido con succo di pomodoro e aggiungeva aringhe macinate, uova, cipolla, a quanto pare, pepe.

matroskin_kot, la ricetta di cui stai scrivendo è una storia completamente diversa, si è rivelata come le uova di semola. E la ricetta Tortyzhkin è più morbida, più simile a un patè.

Di cosa scrivi qui https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36154.0
matroskin_kot
Quindi non discuto, dico solo che le ricette sono vecchie.
ka.mar
questo caviale può stare in frigorifero per un giorno? In generale, tu, Tortyzhka, sei una maga!
Uncinetto
ka.mar
Fino a torte no, lascia che ti risponda? Questo caviale può stare in frigorifero molto più a lungo di un giorno, di solito mi costa 5 giorni, per non guastarsi affatto.
irza
Sostengo Crollare... L'ho fatto l'altro ieri e oggi l'ho spalmato su un toast e ho fatto una deliziosa colazione. Ma risulta delizioso che non rimanga a lungo
ka.mar
grazie, Krosh e Irza! Devo cucinare qualcosa per domani.
ka.mar
oops! Non ho comprato formaggio fuso! ... Posso usare la mozzarella?
ka.mar
Ha fatto tutto secondo la ricetta ...
Veramente delizioso ... lo sarebbe se non fosse per tanto sale. Il sale non è stato aggiunto affatto - tale aringa. Ho provato a diluirlo con il burro e un'altra carota, ma a quanto pare lo butto via e lo rifaccio. Non con le aringhe di Matthias più.
irza
Citazione: ka.mar

Ha fatto tutto secondo la ricetta ...
Veramente delizioso ... lo sarebbe se non fosse per così tanto sale. Il sale non è stato aggiunto affatto, tale aringa. Ho provato a diluirlo con il burro e un'altra carota, ma a quanto pare lo butto via e lo rifaccio. Non con le aringhe di Matthias più.

Molto dipende dall'aringa. È un peccato buttarlo via. Prova ad aggiungere un uovo sodo grattugiato (2-3 pezzi)
Gioia
Ho preparato il caviale secondo questa ricetta con l'aringa Matias. Ho preso un piccolo pacchetto: ci sono 2 filetti a tutti gli effetti + un altro pezzo. Ne ho fatta una doppia porzione aggiungendo anche questo pezzo. Si è rivelato semplicemente fantastico.
Non ho segnalato solo perché ero completamente preso e non c'era tempo per scattare foto.
E la ricetta è fantastica. Molte grazie, Torta.
ka.marforse ci hai messo un sacco di aringhe?
Gnu
Conosco questa ricetta da molto tempo, ma sotto il nome di "caviale studentesco".
Mi piace molto questo "caviale" e quando lo preparo ricordo la mia giovinezza.
ka.mar

ka.marforse ci hai messo un sacco di aringhe?

forse ... In precedenza, Matthias lo prendeva spesso, perché era delizioso. Ma questa è la seconda volta che incontro un byaka. Non lo aggiusterò, preferisco fare del nuovo caviale. È solo che NON RAPPRESENTATE CHE COS'È SALE !!! Solo aringhe e sale alle carote! Va bene, ma le altre quattro insalate sono buone. E chi altri produce cosa aringa?
Gnu
Citazione: ka.mar

E chi altri produce cosa aringa?
Per un piatto del genere, prendo sempre una normale aringa di sale debole, questa è quella con la testa, la coda e le pinne. Quando pulisci un'aringa del genere, puoi testarla per il sale. Se c'è un eccesso di sale, immergilo nel tè o nel latte.
ka.mar
Gnu, ovviamente dovrebbe essere! solo che non deciderò. Quanti minuti ci vogliono per tagliare un'aringa?
Gnu
Citazione: ka.mar

Gnu, ovviamente dovrebbe essere! solo che non deciderò. Quanti minuti ci vogliono per tagliare un'aringa?
Quanti? Questo è chi ha un certo talento per pelare le aringhe. Lo pulisco sempre lentamente, non ho tempo. Quindi di solito pulisco immediatamente 2-3 pezzi.
Continuo a pensare che ci vogliono 5-10 minuti per un pesce.
Luysia
A chi questa crema è sembrata salata, penso che devi solo scegliere il rapporto tra i prodotti, in modo che sia gustoso per te. Le carote sono dolci, se ne possono aggiungere altre, ecc.

Prendo questo rapporto come base:

1 aringa
150 g di burro
2 formaggi fusi
3 carote piccole

ka.mar
grazie, delizioso caviale è venuto fuori.
Aha Bach
Citazione: Tortyzhka

Questo patè ha un sapore molto simile al caviale di pesce. Cuoce rapidamente, i prodotti sono economici e sembra delizioso.

Filetto di aringa - 1 pz.
Formaggio fuso - 1 pz
Carote -1 grandi.
Burro -50g.

Lessare le carote in qualsiasi modo (al vapore, nel microonde, in una pentola a cottura lenta).
Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e accendere per un paio di minuti fino a completa omogeneità.
Si scopre una pasta arancione così pallida, in cui i prodotti di partenza sono completamente poco chiari. Tutti quelli che l'hanno provato non potevano indovinare. Ma hanno ammesso che era delizioso.
Integratori. Se l'aringa non è molto salata, puoi metterne dell'altra. Se, al contrario, è troppo salato, immergilo o metti 2 carote. In ogni caso NON SALARE IL MODELLO. C'è abbastanza sale nei prodotti originali a base di aringhe e nella cagliata. Prendi formaggi come "Amicizia" o "Città"
Beh, l'ho spiegato chiaramente ... È un peccato non ho avuto il tempo di fare una foto - l'hanno mangiata, i perseguitati ...

Inserirò uno spicchio nella tua ricetta, a casa mia questo piatto è cucinato da più di 40 anni, è solo che ho già 40 anni e lo mangio fin dall'infanzia.
Solo le nostre carote sono crude e le proporzioni sono diverse, se prendi il filetto di aringa tagliato finito, quindi 2 confezioni. 250g l'uno, 2 cheesecake dell'amicizia, una confezione di burro e 2-3 carote grandi (crude) tanto più gustose
Elenka
Anche io preparo questo piatto da molto tempo. Ma dimenticavo, e oggi l'ho cucinato nelle stesse proporzioni del torte... Molto gustoso con karshoshechka fritto in MV!
solmazalla
Wow, ma mia suocera lo aveva con il nome in codice forshmak. È necessario, sicuramente non l'ho fatto per 10 anni, ma per me è stato delizioso. Sarà necessario farlo, non sarò nemmeno troppo pigro per sbucciare le aringhe. Grazie per aver ricordato!

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane