Kulich di pasta "viennese" in una macchina per il pane

Categoria: Pasqua
Torta di pasta viennese in una macchina per il pane

ingredienti

zucchero 200 gr
latte 125 ml
lievito fresco 20 g
uova 3 pz.
burro 100 grammi
Farina 500 gr
uva passa 70 g
albicocche secche 70 g
vaniglia
scorza di limone o arancia 1 cucchiaino (con una diapositiva)

Metodo di cottura

  • Mescolare le uova con lo zucchero e il latte con il lievito. Quindi mescolare entrambi i liquidi e lasciare in un luogo caldo per 12 ore.
  • Dopo 12 ore, versare la miscela risultante in un secchio di HP e aggiungere burro morbido, vaniglia, scorza e farina. Modalità "Pane dolce" o "Base".
  • Durante l'impasto (al segnale, o in dispenser) aggiungere albicocche secche e uvetta un po 'infarinata.
  • Dopo l'ultima impastatura della pasta, ho premuto pausa, ho tirato fuori la pasta. Poco meno della metà dell'impasto è stato separato in torte, e dal resto dell'impasto ho formato una palla e l'ho messa nel secchio di una macchina per il pane (senza agitatore). Dopo l'ultima lievitazione, il fornello cuocerà una pasta. Non puoi dividere l'impasto, quindi dovresti ottenere una pasta, più alta del secchio della macchina del pane.
  • Puoi, ovviamente, cuocere in forno.
  • La mia pasta si è rivelata conciata, perché dopo aver iniziato la cottura, avevamo urgente bisogno di uscire di casa, e la pasta, dopo essere stata pronta, è stata riscaldata per un'ora.
  • Torta di pasta viennese in una macchina per il pane Torta di pasta viennese in una macchina per il pane

Programma di cottura:

Pane dolce o modalità base

Nota

Come servire il dolce pasquale
Ricoprire e spruzzare
Suggerimenti per la cottura al forno
Controllo del lievito
Sostituzione del lievito compresso con lievito secco
Cuocere quando si impasta in una macchina per il pane e lievitare in forno

Buon appetito !

PS: voglio sottolineare che la scorza interrompe il proprio aroma e sapore dell'impasto viennese.
Il lievito ad azione rapida non è consentito. "Moriranno" fino al mattino. Forse qualcosa come Saf-Levure. Ma Saf-Levure ha un odore molto forte di lievito, ho provato il pane con un amico di un amico - non potevo mangiarlo.

lopyshok
Qween, grazie mille per aver creato il tema ...
Non puoi dividere l'impasto, quindi dovresti ottenere una pasta, più alta del secchio HP. A quanto ho capito, è necessario ridurre la porzione, poiché dove andrà (Pasqua)? o ancora correre il rischio?
Qween
lopyshok , non tagliare la porzione. Dovevo solo cuocere le torte Zest .
Misha
Oggi ho preparato un dolce pasquale di Vienna impasto per 300 grammi di farina - ne sono usciti due - medio e piccolo. Delizioso !!! Ho aggiunto frutta candita colorata - ho steso con le mani l'impasto finito, cosparso di frutta candita e l'ho arrotolato in un rotolo. Ho diviso il rotolo in due parti: più grande e più piccola, solo due dolci pasquali.
Torta di pasta viennese in una macchina per il pane
NatalyaN
Ragazze, ho appena sfornato con pasta viennese e questa opzione (anche se già nella macchina per il pane), il coperchio è rimasto un po 'leggero nella macchina per il pane, anche se è stato lasciato sul riscaldamento. Dopo un po '(in una borsa P / E), ha iniziato ad attaccarsi alle mani, ma per 2 settimane ci sono degli avanzi nella borsa, quindi è morbida e piacevolmente profumata e senza tracce di muffa. Mi piace questa opzione per il dolce pasquale più di Pokhlebkinsky e Paraskinaya Paskha (senza offesa verrà detto a nessuno).
Qween
NatalyaN, questo è certo: questo impasto non diventa stantio per molto tempo.

E ho cotto in stile Pokhlebkin la scorsa Pasqua, e non hanno potuto mangiare la pasta di Paraskin.
Misha
E sono felice con i dolci pasquali di Pokhlebkin.
Ma a mio marito è piaciuto di più dalla pasta viennese
NatalyaN
Citazione: Qween

E ho cotto in stile Pokhlebkin la scorsa Pasqua, e non hanno potuto mangiare la pasta di Paraskin.

Anch'io non potevo rimpinzarmi di loro, ma questa ricetta mi è piaciuta, più di altre. Grazie mille per questo.
Uncinetto
Qween
E ti ho portato un BAA quasi grazie !!! Ho anche sfornato una torta di pasta viennese (finalmente ho trovato del lievito vivo). È così che è andata a finire per me.

Torta di pasta viennese in una macchina per il pane

Più vicino ...

Torta di pasta viennese in una macchina per il pane

A proposito di gusto ...la mia ha ammesso all'unanimità che delle ultime torte che ho preparato, questa è la migliore! Arioso, soffice, leggero ... la figlia ha notato alcune somiglianze con il "Rum baba", solo senza impregnazione.
Qween
Grazie ancora !!!
poiuytrewq
Una domanda per chi ha sfornato torte da questo impasto in forma tonda nel forno. Che altezza dello stampo hai riempito con l'impasto (che diametro ha questo stampo)?

Ho paura che se metto tutto l'impasto nella mia tortiera, l'impasto uscirà dai bordi durante la cottura.
Qween
poiuytrewq , Ho anche sfornato.
Uso tazze da litro sovietiche per i dolci pasquali (inclusi). Dividi questo impasto in 3 - 4 parti. Se compili il modulo per 1/3, ci sarà una torta più ariosa e, se per 1/2, più densa.
Pan di zenzero
Uncinetto, che meraviglioso "pane dolce" hai.
Potresti nominare il programma nel tuo Moulinex - 5002, su cui è stato prodotto questo miracolo? E come si è svolta tecnologicamente dopo aver riempito-colata tutti i componenti: acceso lo "start" ed è andato? o hai evocato qualcosa in più?
lopyshok
E ho preparato una torta di pasta viennese ...
Dato che non ho una modalità "pane dolce", allora ho sfornato in modalità principale ... bruciato ... Giusto Hanno scritto, ha bisogno di preparare le 3.40, ma nel complesso risultano 4 ore, questi 20 minuti erano superflui ...
Abbiamo una modalità cupcake in Panas, forse avremmo dovuto impostarla 3.40 e poi sarebbe andato tutto bene?
Qween
lopyshok, il programma Cupcake di Panasonic non corrisponde al programma Sweet Bread di Kenwood. Meglio interrompere la cottura prima del tempo.
Michelle
Mollica! La tua torta pasquale è solo un miracolo!
Sono anche molto interessato al processo di cottura in Mulinex-5002/5004. Se possibile, dicci in dettaglio! Grazie in anticipo!
Uncinetto
Michelle
Grazie ... Il mio dolce pasquale ha davvero apprezzato il mio gusto! Ho fatto tutto come scrivevo Qween ... Cioè, ho preparato una miscela di uova, zucchero e lievito e l'ho lasciata sul tavolo della cucina per 12 ore. Ho messo l'olio nel secchio HP durante la notte in modo che fosse morbido. Dopo 12 ore, ha versato la miscela preparata in un secchio e ha aggiunto il resto degli ingredienti. Quindi il programma "Pane dolce" (3 ore e 50 minuti), crosta leggera. Tutti. Kulichik è uscito fantastico.
Qween , Non mi stancherò mai di ringraziarvi per questa ricetta! Impasto meraviglioso, dolce pasquale meraviglioso!
Oleg
Caro Qween!
Infine, ieri ho cotto Paska (dolce pasquale) secondo la tua ricetta. Si è rivelato alto e abbronzato. La mattina l'ho provato, a quanto pare non ho capito il sapore della sonnolenza. Per fortuna la mia famiglia mi ha comunque lasciato una fetta per la sera, la seconda degustazione è stata più che riuscita. Grazie dalla mia famiglia, e da me, per questa meravigliosa ricetta della Paska (dolce pasquale). Buona salute a te!
Qween
oleg9979, per la salute di tutta la tua famiglia !!!
In un giorno o due, questa torta paska è ancora più gustosa e aromatica, come se maturasse.
shuska
Pasca è davvero bravo. E dopo pochi giorni, il gusto migliora solo. L'unica cosa negativa: di questi tempi - i pezzi stanno rapidamente diminuendo
Sofim
Ho cotto i panini secondo questa ricetta e ora una torta è sul fornello. I panini erano fragranti e molto gustosi. Ho fatto le lumache con semi di papavero e cannella, con la cannella in generale. Ma c'è un problema: l'impasto sale molto lentamente. Nei panini ho preso parte dal vecchio pacchetto e parte da quello nuovo. In una torta di una nuova confezione, la data di scadenza non è stata pubblicata. La cottura è già iniziata e l'impasto è ancora sul fondo del secchio, l'ho spento, aspetterò. È solo un mio problema? Cioè, dopo tutto, il mio lievito è cattivo? o aggiungere altro? Di solito metto il doppio di lievito in una torta dolce e grassa - 40 g, ma qui sto solo imparando con la pasta viennese. Esperto, dimmi!
Qween
Sofim, Ho scritto in un altro argomento che questo impasto è pesante e viene fuori lentamente. Ma il lievito è abbastanza, e più di quanto sia scritto, non l'ho aggiunto nemmeno una volta.

E in altre torte pesanti, metto anche il lievito non più di 4 grammi per 100 grammi di farina.

Forse hai appena preso un tale lievito? Prova a cambiare.

Faccio forno su "Krivoy Rog", mi sono sembrati i più affidabili e prevedibili. E con "Lvov" sono sorti sempre dei problemi. Anche adesso, anche se ho cambiato il lievito, apro sempre la confezione e lo annuso.

Ti auguro buona fortuna !
Michelle
Qween, eccomi qui leggendo il tuo topic e non resisto !!!! Temo di non poterlo sopportare fino a Pasqua e cuocere la torta secondo la tua ricetta !!! Tante recensioni positive !!!
Ho una piccola domanda: che odore dovrebbe avere il lievito? Molto raramente li cuocio su quelli normali (in realtà non posso usare la pasta lievitata), quindi so solo che dovrebbero essere leggeri e non stantii. A proposito, volevo prendere Lvivs, a Kharkov sembrano essere elogiati .... ma dopo aver letto il tuo post, mi sono reso conto che non sono sempre buoni. Che cosa mi consiglia?
Sofim
Citazione: Qween

Sofim, Ho scritto in un altro argomento che questo impasto è pesante e viene fuori lentamente. Ma il lievito è abbastanza, e più di quanto sia scritto, non l'ho aggiunto nemmeno una volta.

E in altre torte pesanti, metto anche il lievito non più di 4 grammi per 100 grammi di farina.

Di solito cuocio a Lviv, come se fosse tutto ok, i Krivoy Rog si trovano raramente qui .. ma, come ho detto, ho messo 40 g di lievito su una torta dolce e grassa dei loro 500 g di farina. E sul pane semplice da quella quantità di farina 12 grammi e poggia sul coperchio.

Il mio impasto si è rivelato super pesante, programmaticamente più di 2 ore e con il programma spento è già un'ora e solo mezzo secchio. Anche in questo caso dovrò mangiare troppo di notte cambierò il lievito ovviamente, questo impasto è molto gustoso
Qween
Michelle come descrivere il lievito in modo più accurato?

Il lievito fresco è molto flessibile, ma non si attacca né si attacca alle dita. E vengono pizzicati a strati, come la buona ricotta fatta in casa. Solo nella ricotta questi strati sono grandi e nel lievito sono piccoli.
Durante la rottura, i pezzi di lievito "scricchiolano" sulle dita.

Il colore è grigio, con striature di tonalità diverse, e più il lievito è giallastro-brunastro, più il lievito è stantio.

Assicurati di prestare attenzione agli angoli, devono essere esattamente uguali alla maggior parte dell'intero "cubetto" di lievito. Se sono ventosi, sono anche stantii.

E l'odore di lievito fresco e illegale non può essere confuso con nulla.
Profuma di "piccante" e "pane". Quando la dolcezza appare nell'odore ed è semplicemente spiacevole per te, questo è un male.

Devo sentire l'odore del lievito !!! Ma prendo il lievito in un posto da molto tempo e il venditore me lo dà non dalla diapositiva generale, ma "da sotto il pavimento".
E io, comunque, controllo!

E prima, quante volte ho chiesto ai sostenitori, tutti hanno sempre giurato che il lievito fosse fresco. E poi a casa è "emerso" che si trattava di un inganno.

Tutte queste sono mie osservazioni personali e non le impongo.
rinishek
Qween,, grazie per la ricetta! BENE SOLO UN MIRACLE_RECEPT!
Ieri ho provato a cuocere (non avevo la forza di aspettare fino al fine settimana, quindi ho avuto l'impasto durante il giorno. Tutti hanno quelli notturni, ma io - di giorno!). L'impasto, infatti, lievita molto bene. pesante. E non avevo nemmeno 20 g di lievito, ma 18. Il caldo era già quasi di notte, l'abbiamo provato la mattina - non era fresco e morbido.
Tuttavia, in relazione al tuo perfezionismo, è sorta la domanda: con quale aumento dell'impasto metti nel forno per la cottura? ... oh, ho dimenticato di dire che ho cotto in forno dopo 2 ore di lievitazione. Perché lo chiedo - leggendo gli argomenti su Paraskina e Pokhlebkinskaya, ho notato che alcuni consigliano di metterlo in cottura quando l'impasto riempie poco più della metà della forma, perché poi lievita nel forno.
Sofim
Citazione: rinishek

Tuttavia, in relazione al tuo perfezionismo, è sorta la domanda: con quale aumento dell'impasto metti nel forno per la cottura? ... oh, ho dimenticato di dire che ho cotto in forno dopo 2 ore di lievitazione. Perché lo chiedo - leggendo gli argomenti su Paraskina e Pokhlebkinskaya, ho notato che alcuni consigliano di metterlo in cottura quando l'impasto riempie poco più della metà della forma, perché poi lievita nel forno.

Questa è una domanda difficile, ogni volta è diversa. A volte l'impasto lievita molto dopo l'inizio della cottura, a volte non molto. Spesso preparo la torta al burro di Elena Bo in HP, sembra che la ricetta sia la stessa, ma aumenterà fortemente durante la cottura, quindi non aumenterà affatto, anche se conto su questo.I panini viennesi sono aumentati fortemente. In generale, tutto è a occhio ed empiricamente. Ma per mettere in forno, quando non sarei diventato poco più della metà dello stampo, avrei dato più distanza :)
Qween
rinishek , prego !
In precedenza in un altro argomento ho scritto che prima della comparsa di HP, ogni aumento era di circa 1 ora. E anche prove.

E in KhP cuocio sul programma "Pane dolce", è quasi identico alla modalità "Base", solo la crosta non è fritta così tanto. Non apporto alcuna modifica - come fa la stufa, lo è.

Se impasto in HP e cuocio in forno, impasto con il programma "Dough" (30 minuti di impasto e 1 ora di lievitazione), poi impasto anche. Poi ho tagliato la pasta.
Oppure la modalità "Pane dolce", ma prima di infornare spengo la HP, tiro fuori l'impasto e lo taglio.

Quando cuocio i prodotti nel forno, li guardo aumentare di ~ 2-2,5 volte durante la lievitazione e poi li metto nel forno.

Citazione: Michelle

E cosa pensi che rimpiangerà la povera ragazza?

Se racconti tutto magnificamente, ti aiuterà.
Domovenok
E come pensi, se metti l'impasto nella macchina per il pane prima nella modalità "Impasto del villaggio" per 5 ore, è progettato, e poi per la cottura, la torta sarà più gustosa che nella modalità "Pane dolce" o non?
aynat
Ho provato questo dolce, solo dovevo aggiungere farina e parecchio, ma mia madre ha approvato il risultato, quindi per questa Pasqua sono "di turno" ...
Sofim
Voglio anche chiederti del panino. Una volta l'ho fatto secondo la ricetta, la seconda volta ho preso due uova invece di tre, ma quelle grandi non profumavano di focaccina, l'impasto era sottile, quindi avrei aggiunto tanta farina per poter consegnare i panini .. o dovrebbe esserci un impasto speciale per il dolce pasquale? Ci sono ricette in cui esattamente la pasta semiliquida e le torte sono molto tenere .. ma in una ghirlanda, com'è giusto?
Qween
Citazione: Domovenok

E come pensi, se metti l'impasto nella macchina per il pane prima nella modalità "Impasto del villaggio" per 5 ore, è progettato, e poi per la cottura, la torta sarà più gustosa che nella modalità "Pane dolce" o non?
Domovenok, non è necessario preparare l'impasto nella modalità "Impasto rustico". Ci sono lotti molto lunghi. Per molto tempo ho cercato in tutti i modi di adattare questo programma a prodotti diversi. Non sprecare il tuo tempo.

Citazione: aynat


E io ho provato questo dolce, solo dovevo aggiungere farina e parecchio, ma mia madre ha approvato il risultato, quindi per questa Pasqua sono "di turno" ...

aynat, Farai cuocere la Pasqua in HP?

Qween
Sofim , non c'è kolobok in questa ricetta. L'impasto è molto tenero e viscoso. Quando ho cotto in KhP per la prima volta, la mia mano si è allungata per aggiungere la farina, ma ho resistito.
Pan di zenzero
Qween, grazie per la ricetta. E l'ho fatto !!!!! Non in modalità manuale, ma in una macchina per il pane: tutto è OK! Hell in Mulinex - 3000 (questo è piccolo). Peso - 650 gr. Altezza - 140 mm. La crosta superiore, tuttavia, scoppiò. Ma questo è ancora più "casalingo". Come in un forno per il pane.
Torta di pasta viennese in una macchina per il pane
Torta di pasta viennese in una macchina per il pane

Non capisco, davvero, perché la foto in alto è capovolta?
aynat
Citazione: Qween

aynat, Farai cuocere la Pasqua in HP?

Qween, Penso che ovunque - sia nell'HP che nel forno, perché devi cuocere te stesso, mamma e sorella, e non uno alla volta. E una porzione di 3 uova era sufficiente per una grande torta nella HP e panini nel forno.
Domovenok
Ho preparato questa torta Ma probabilmente ho fatto qualcosa di sbagliato, o il lievito di Lviv mi ha deluso (non ne ho trovati altri), ma si è rivelato essere alto come un secchio, non ho nemmeno il tetto rotondo. peccato, lo proverò con altro lievito, se lo trovo

il gusto è semplicemente fantastico !!!

Solo non capisco perché tutto il ripieno è rimasto nella parte inferiore della torta, e non è stato distribuito dappertutto, forse non ho sopportato correttamente quelle 12 ore. Quale dovrebbe essere la temperatura?
Qween
Pan di zenzero, torta meravigliosa si è rivelata !!!
Già dalla foto si vede che briciola fibrosa e delicata!
Sono molto lieto !

aynat , Piano anche in forno e HP.

Domovenokovviamente prova un altro lievito e sono sicuro che ci riuscirai. Prima di versare gli additivi nel secchio, aggiungere un cucchiaio di farina e mescolare bene. In questo caso, gli additivi non si depositeranno sul fondo. Naturalmente, l'uvetta, ecc. Devono essere lavate in anticipo in modo che possano asciugarsi.

E la temperatura in cucina dovrebbe essere normale - temperatura ambiente.
A proposito, vorresti dirmi come puoi decorare magnificamente un paska (kulich) e le uova di Pasqua per Pasqua? Voglio dire, come starà insieme sul tavolo.
Qween
Sono felice di dirti:

Prendo una scatola di vimini (qualsiasi) (puoi avere un cesto, ecc.), Ci verso la terra e semino i chicchi (avena, grano, ecc.). In realtà, ho già piantato 4 giorni fa, ma penso che non sia troppo tardi. Ci sarà l'erba verde entro Pasqua.

Decoriamo la scatola come desideri, ad esempio puoi drappeggiarla con un panno. Se la scatola è bella, non la decoriamo.

Poi ho messo in mezzo all'erba una pasta piuttosto alta, ma piccola (dolce pasquale), una candela sottile (dalla chiesa) sulla pasta (dalla chiesa), e ho distribuito le uova intorno alla pasta.

Ecco il bello e pronto, puoi sacro e mettere in tavola.

Se non trovi i cereali, puoi acquistare l'erba gatta in qualsiasi negozio di semi.
Domovenok
Citazione: Qween

Domovenok, che peccato !
O forse la farina fallisce? Hai raddoppiato la quantità di lievito e il risultato è 0.
la farina non può mancare, perché ieri ci ho cotto sopra del pane di segale di grano su un vecchio kefir e lui si era già appoggiato alla finestra di visualizzazione, quindi qualcos'altro è salito qui, forse ho messo più farina, perché ho solo una pozzanghera lì invece di un kolobok ( sebbene, sembra che dovrebbe essere), l'olio può essere molto acquoso e fornisce ulteriore liquido, ma non c'è cupola.

Ragazze, che cuoceranno questa torta, per favore scatta una foto di quale impasto ottieni durante la prima impastatura (se non difficile, ovviamente)
Qween
Questo impasto mi è sembrato così semplice che non ho nemmeno pensato di fotografarlo. Ma l'impasto non è una pozzanghera, questo è certo. Liquido, molto morbido - sì.

E ora ho così poco tempo che non riesco nemmeno a immaginare quando preparerò il pasco per Pasqua. Nemmeno sabato.
E la mamma non può.

E devi decidere prima di Pasqua.

PS: Sì, ho dimenticato di scrivere che neanche il tetto deve essere piatto!
Riepilogo: aggiungete comunque la farina. Ma non molto!
lina
Domovenok, e se provassi a cuocere in forno? O non c'è possibilità?
Qween, anche io non so quando cuocere - quest'anno non ci sarà molto tempo ... dovrò farlo sabato - e in qualche modo tagliare in tempo per arrivare al mercato e al negozio .. . E spero di riuscire a cucinare questo giovedì)))
Qween
Domovenok , ora, mi sono ricordato

https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.30 .
Queste sono le mie foto dal tema "Pasticceria viennese". Le stesse torte sono sulla prima pagina di questo argomento. Ho tagliato la pasta su un tagliere oliato.

Ed ecco anche il "test di Vienna" - foto kava.

https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.45

kava ha reso l'impasto più denso e il risultato è buono.
linae l'erba nel mio cestino pasquale non è cresciuta fino ad oggi.

Almeno c'era l'opportunità di cucinare tutto. Sto ancora cuocendo i coniglietti pasquali con un uovo tra le zampe.
Domovenok
Citazione: Qween

Domovenok , ora, mi sono ricordato

Ed ecco anche dal "test di Vienna" - foto kava.

Torta di pasta viennese in una macchina per il pane
Qween
Domovenok , dalla foto si vede subito che non c'è abbastanza farina, ma a giudicare dal "cratere" non si potrà aggiungere molta.

Prova ad aggiungere la curcuma all'impasto, quando impasti. Letteralmente 1/5 di cucchiaino da caffè. Il colore sarà naturalmente giallo, come le uova di casa.

E rotolare l'uvetta, ben asciugata su un tovagliolo, nella farina. Tuttavia, è distribuito leggermente in modo non uniforme nel test.

Si prega di scrivere sui risultati.

Viki
Citazione: Domovenok

il fatto è che nel mio forno puoi cuocere solo sul ripiano più alto, lì non brucerà, e sul resto - un fondo nero al 100%, con tutti i possibili tentativi per evitarlo
Se metti le teglie sulla griglia, prova a mettere una normale teglia nel forno sottostante. Interromperà il flusso di calore e lo distribuirà più uniformemente sotto. Ho un vecchio forno e ora mi ci sto anche abituando. Metto giù la teglia e il fondo si salva.
Rina
Viki diritti. In un vecchio forno, ho messo una teglia con uno strato di sale normale sul fondo o sul livello inferiore. Ha anche aiutato.
Domovenok
Citazione: Viki

Se metti le teglie sulla griglia, prova a mettere una normale teglia nel forno sottostante. Interromperà il flusso di calore e lo distribuirà più uniformemente sotto. Ho un vecchio forno e ora mi ci sto anche abituando. Metto giù la teglia e il fondo si salva.
questo è il mio forno che cuoce così con la teglia inserita al livello più basso
Sofim
Citazione: Michelle

dicono che non si può cuocere prima di Pasqua (e si prova anche ...).
Michelle, mangi i panini? o rotoli ripieni? chiama il tuo prodotto un panino con uvetta e provalo per la salute. Ho torte con questo nome per un anno intero: adorano i miei panini dolci per il tè
k.alena
Ho provato ieri. Tutto per la prima volta: lievito pressato, stampi di carta e torte ... Il sapore è incomparabile, l'aspetto è come un fungo dopo un'esplosione nucleare (in generale, era previsto, poiché l'impasto era 2/3 del prima del sollevamento) e il tetto si è rotto, anche se l'ho spruzzato su consiglio di Tortyzhka. Ma c'è ancora tempo per analizzare gli errori, ma la ricetta mi è piaciuta molto, grazie all'autore
marinale
Ho preparato questo Pasochka per il test, si è rivelato semplicemente fantastico
Ho preso il lievito di Kryvyi Rih, uova fatte in casa: colore, sapore, odore solo mortalità
Voglio cuocere secondo questa ricetta per Pasqua

Ho una domanda se l'impasto e l'approccio dell'impasto in HP possono essere poi messi in stampi e cotti in forno ?? (Le paste mi sembrano più rotonde, lo percepisco) e quanta pasta in più devi mettere nello stampo
Qween
marinale , Sono felice ti sia piaciuto !

Certo, puoi mettere l'impasto in uno stampo (o dividerlo in più) e cuocere in forno. Metto l'impasto su 1/3 dello stampo.

In bocca al lupo!

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