Rotolo di crema pasticcera

[Rotolo di crema pasticcera]

Ho trovato la ricetta cento anni fa sulla cucina. Non ricordo da chi, purtroppo.

Rotolo di crema pasticcera

Sciogliere 100 g di margarina
aggiungi 1 tazza (250 ml) di farina
500 ml di latte
Far bollire fino ad ottenere una consistenza densa, raffreddare, aggiungere un pizzico di sale, un cucchiaino di lievito e sbattere 3 uova una per una, sbattendo continuamente con un mixer.
Stendete una teglia con carta da forno, stendeteci sopra l'impasto e infornate a 200-220 gradi per 20 minuti Stendete la pasta calda insieme alla carta. Raffreddare, aprire, spalmare con il ripieno, arrotolare nuovamente e mettere a bagno in frigorifero.
Il ripieno può essere qualsiasi, ovviamente. Ottime farciture a base di ricotta.
La mia pasta è spalmata di ricotta con erbe aromatiche e aglio, montata con un cucchiaio di maionese e strisce di prosciutto e sottaceti sopra.

E ho fatto un regalo così gustoso ieri, dopo le vacanze, tutto il naso delle insalate è alzato e sono un im-roll per uno spuntino !!!! Mia mamma regala la connazionale personale di Mercy, ha detto che non le piacciono tutti i panini nella pita, solo se sono fritti, ma questo rotolo è di suo gradimento ... Ho cotto su un tappetino di silicone, sottile, su di esso e arrotolato e srotolato. Con la carta, la mia amicizia è finita ... Di nuovo,inghiottito, mangiato prima di tutto, ha chiesto che tipo di pasta?

Figa di Matroskin, lascia che ti bacio!
Pensavo davvero che un tale appetitoso sarebbe morto senza essere reclamato!
Grazie per aver cucinato e per il feedback!

con la voce di Tina Kandelaki: "Mamulet vincerà!"

[matroskin_kot]

Quanto a me, questa è la prima volta che vedo questa ricetta ... ho guardato la data, sì, certo, è per questo che ero in vacanza e l'ho persa ... prometto di migliorare! Amo questo !!!

La mia amicizia è finita con la carta ...

matroskin_kot
Perché ? Hai sbagliato carta?

Quanto a me, questa è la prima volta che vedo questa ricetta

Oh, questo Tiny!

E avevo gli occhi su questa ricetta molto tempo fa, è rimasta persino appesa al frigorifero per molto tempo, ha aspettato una coda, ma per qualche motivo non ho aspettato, altre ricette sono state eliminate, devo assolutamente aggiustarlo

Il processo è iniziato! (smiley graziose penne sfregate)

Il processo è iniziato! (smiley graziose penne sfregate)

Anche mentre se ne andava (sorridente, piuttosto massaggiandosi la pancia)



L'impasto è il più tenero, ripieno, si adatterebbe davvero a qualsiasi, ho formaggio, un uovo, bastoncini di granchio, maionese, erbe aromatiche. Solo il ripieno, probabilmente, dovrebbe essere più pastoso, il mio si sforza costantemente di cadere, e io lo metto troppo, sarebbe perfetto con la ricotta, ma non volevo rimettere la ricetta in una scatola lunga.

Bellezza !!! E il ripieno è esattamente di mio gusto !!!

Olenka, hai ragione, la ricotta con additivi è l'ideale, perché mantiene bene la sua forma. super Anche se una volta ho cucinato questo rotolo con un amico, non c'era ricotta o qualcosa di "militare", ho fatto un delizioso arrosto dorato di cipolle e carote, l'ho raffreddato, ho aggiunto la maionese e ho spalmato l'impasto con questa "crema". Gli ospiti sono stati felicissimi! ammiccante

Grazie per aver cucinato, caro e per la segnalazione!