Insalata "Champignon con mais"
Categoria: Pasti freddi e snack
ingredienti
champignon 1 lattina
mais 1 lattina
cipolle 1 cipolla
maionese a piacere
Metodo di cottura

Tritare finemente la cipolla e rosolarla in olio vegetale fino a quando l'amaro non scompare, non c'è bisogno di friggere.
Unire la cipolla raffreddata, i funghi tritati e il mais. Aggiungere la maionese e mescolare.
È possibile senza maionese, è anche delizioso.
Questa è un'insalata molto veloce e vincente. Sostituire il mais, ad esempio, con i piselli è possibile, ma non sarà così gustoso.

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Gnu
an_domini
La semplicità e la velocità della preparazione stupiscono. Non ho mai provato la combinazione: funghi e mais. É ora di cominciare.
an_domini
Citazione: Wildebeest

an_domini
La semplicità e la velocità della preparazione stupiscono. Non ho mai provato la combinazione: funghi prataioli e mais. É ora di cominciare.

Questa ricetta molto semplice è esattamente ciò per cui il mais è buono. Ho provato a fare un'insalata del genere con i piselli - per niente, risulta come con le patate, e il mais dà "non appiccicosità", tutti i pezzi sono separati.
Gnu
an_domini
Ti sto dicendo. Mi è piaciuta la semplicità della preparazione. L'ho detto alle mie zie al lavoro. Alcuni erano scettici riguardo alla combinazione di funghi e mais, ma una donna ha preparato questa insalata che tutta la sua famiglia amava. Oggi ha detto che l'insalata è valutata +5. Il resto delle zie ha scritto rapidamente la ricetta. La ricetta è andata alle masse.
L'ho fatto anche oggi. La prima intenditrice è stata mia madre, valutata +5.
A me è piaciuto molto l'abbinamento funghi + mais, mi è piaciuta anche la cipolla leggermente fritta. Mi è piaciuto che qui non ci sia molta maionese.
L'insalata è così tenera.
Chiamerei questa insalata "tenerezza dei funghi".
GRAZIE! GRAZIE! GRAZIE!
Vitalinka
E i funghi sono in salamoia. Destra ?
Gnu
Citazione: vitalinka 2

E i funghi sono in salamoia. Destra ?
Ho preso i funghi nel mio stesso succo o altro, ma non in salamoia.
Adesso aspetteremo quello che dirà l'autore.
Vitalinka
GRAZIE!
an_domini
vitalinka2 , contento che ti sia piaciuto. Alla vostra salute!
tanya123
Fatto !!!!
I miei tragloditi squittirono di gioia !!!
an_domini
Ragazze, funghi non marinati, normali funghi prataioli in scatola.
Non ho provato quelli in salamoia, in primo luogo, perché la marinata può essere diversa, mi sembra, può essere dura. Forse qualcuno osa provarlo: ottieni una nuova ricetta.
tanya123 , è bello che ci siano più fan di questa insalata! Fateli di più, fateli rallegrare!
Gnu
an_domini
Ora voglio marinare leggermente la cipolla in questa insalata.
an_domini
Scrivi cosa succede, interessante.
Lyudochka07
Ragazze, per favore dimmi, e con cosa fare i funghi: in salamoia o fritti?
o nessuna differenza?
an_domini
Citazione: Lyudochka07

Ragazze, per favore dimmi, cosa fare i funghi: in salamoia o fritti?
o nessuna differenza?
Lo faccio sempre con champignon già pronti da una lattina, ordinari, non in salamoia. Puoi, ovviamente, prendere i funghi crudi, tagliarli e stufarli in padella, ci vuole solo più tempo rispetto a quelli già pronti.
Lyudochka07
Citazione: an_domini

Lo faccio sempre con i funghi già pronti da una lattina, normali, non in salamoia. Puoi, ovviamente, prendere i funghi crudi, tagliarli e stufarli in padella, ci vuole solo più tempo rispetto a quelli già pronti.

La ringrazio per la risposta!
solo che in qualche modo non compro mai funghi in banca ..... non ci piacciono

Oggi l'ho fatto con champignon fritti (+ aggiunto anche cetriolo sottaceto) - ci è piaciuto
Grazie per la ricetta !!! ma in qualche modo sembra davvero a prima vista un'insolita combinazione di funghi e mais))))

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