Macedonia

[Macedonia]

Macedonia

200 gr di albicocche secche
200 gr di prugne
2 mandarini
2 mele piccole
1 pera grande
2 kiwi
3 tavolo. cucchiai di brandy o rum
1/4 cucchiaino di cannella
3-4 tavolo. cucchiai di zucchero
un pacchetto di zucchero vanigliato
2 bustine di fissatore per crema
500 gr di panna acida
50 grammi di cioccolato

Albicocche secche e prugne tagliate a cubetti piuttosto grandi, versare sopra cognac o rum, lasciare in ammollo l'alcol.
Pelare bene i mandarini dalle pellicole bianche, dividerli a fette, tagliare ogni fetta in due parti. Pelare e tagliare a cubetti il ​​resto della frutta.
Cospargere leggermente le mele con il succo di limone. Mescolare la frutta con albicocche secche e prugne secche. Aggiungi la cannella, mescola.
Mescolare lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il fissatore per panna. Montare la panna acida con la miscela di zucchero fino a ottenere una crema stabile. Condire l'insalata con la panna.
Cospargere con cioccolato grattugiato e lasciar fermentare in frigorifero.
Il marito ha detto che questa non è un'insalata, ma una torta senza pasta.

[Sternushka]

Sternushka
Sunny, grazie per la ricetta di un fantastico (davvero, davvero) MACEDONIA! Il mio ha detto che assomiglia a un gelato morbido e cremoso in cui è stata farcita una quantità non misurata di frutta, ma delizioso !!!



Bene, una versione molto festosa della macedonia! Ragazze e ragazzi, consiglio vivamente di prestare attenzione a questa ricetta!

Stellochka, e come ha detto correttamente tuo marito:"Torta, solo senza pasta ..." Come ha ragione! PPKS!

Dimmi come appare "Fissatore crema" o come sostituirlo.

[Galina]

o come sostituirlo

Galina, sentiti libero di sostituire con un addensante per la crema:



Ho escluso del tutto questo ingrediente ...

Ho escluso del tutto questo ingrediente

Vedo. se la panna acida nella panna è montata e si comporta in modo stabile, puoi farlo.