Petti di pollo al forno in panna acida

[Petti di pollo al forno in panna acida]

Petti di pollo al forno in panna acida



600 gr di petti di pollo
200 gr di panna acida
2 tavolo. salsa di soia
1-2 spicchi d'aglio o 1 cucchiaino cucchiaio asciutto
1 tavolo. un cucchiaio di prezzemolo secco
Curry in polvere
paprika secca
sale, pepe qb

In una casseruola di vetro, unire la panna acida, la salsa di soia, l'aglio tritato, il curry in polvere, la paprika secca. Aggiustare di sale e pepe.
Tagliare i petti di pollo come in gulasch, aggiungere la salsa, mescolare. Coprite la pentola con un coperchio e mettete in forno preriscaldato a 180 °. Quando il sugo bolle, abbassa la temperatura a 140 °. Cuocere per 1 ora dal momento in cui il sugo bolle.
Puoi quindi far bollire patate, riso o pasta nel sugo.

La carne si scioglie in bocca e ha un aspetto insolito. Il marito non capiva nemmeno cosa fosse. Ma il gusto è apprezzato.

[Petti di pollo in panna acida]

Petti di pollo in panna acida

Coprite la pentola con un coperchio e mettete in forno preriscaldato a 180 °. Quando il sugo bolle, abbassa la temperatura a 140 °. Cuocere per 1 ora dal momento in cui il sugo bolle.

Sternushka
Ho una domanda, o meglio diverse, posso? A giudicare dalla foto, i seni sono in umido, giusto? E se li metti sul fuoco in una padella? O non sarà del tutto corretto? E se nel forno, dopo l'ebollizione, devi togliere il coperchio dalla casseruola o Chrudi dovrebbe languire sotto il coperchio?
E in generale, queste Chrudi sono state decapate in frigorifero da ieri sera ...

[Minuscolo]

Minuscolo, sì chiedi, cara, quanto vuoi!
Amo molto le tue domande, mi piace COME chiedi!

1. Puoi stufare in una padella, ma, sai, ha un sapore migliore dal forno.
2. In forno, dopo l'ebollizione, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio, togliere il coperchio 15 minuti prima della cottura, se si desidera una crosta.

[Minuscolo]

Minuscoloe come è il bestseller? Lo hai letto?

Sternushka
Uuu, l'hanno letto "ai buchi"! Sai, ad essere onesto, non pensavo nemmeno che un piatto così apparentemente semplice li avrebbe portati a una delizia così selvaggia! Mia figlia l'ha baciata due volte, sia a pranzo che a cena, dice che non ha mai mangiato meglio del pollo, ma il fatto che questo petto di pollo non si sia tagliato subito, mi ha "spaccato". In generale, questo seno mi ha ricordato il gusto di una specie di delicato soufflé ... ma da quale animale l'ento soufflé, senza il mio aiuto difficilmente avrebbero indovinato ...

In generale, ti trascino un sacco di ringraziamenti dal mio bestiame 🔗 !