Polpette di manzo "Farina d'avena da tutti i lati"

[Polpette di manzo "Farina d'avena da tutti i lati"]

Polpette di manzo "Farina d'avena da tutti i lati"

500 gr di carne macinata
1 cipolla media
2 spicchi d'aglio
sale, pepe qb
erbe aromatiche a piacere (io ho prezzemolo secco, curry, paprika)
50 grammi di farina d'avena istantanea
100 ml di latte
(Non mi sbagliavo, niente uovo!)

mix di yogurt

150 gr di yogurt bianco
1 tavolo. un cucchiaio di olio vegetale
2 tè. cucchiai di miele
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino di pesto o adjika
1 cucchiaino di sale
pepe, condimenti a piacere

Versare la farina d'avena con il latte e attendere che il latte venga assorbito e si ottenga una massa viscosa. Tritate finemente la cipolla, passate l'aglio alla pressa. Mescolare tutti i componenti del trito e mescolare bene. Se la carne macinata è troppo compatta, aggiungere il latte (ho dovuto aggiungere altri 3 cucchiai).
Dalla carne tritata finita con le mani unte d'olio, formare 8 polpette rotonde piatte.
In una ciotola mescolare la miscela di yogurt, assaggiare, portare a piacere.
Versare la farina d'avena istantanea in un piattino con i lati rialzati.



Distribuire la polpetta su un lato con la miscela di yogurt e trasformare il lato ricoperto in farina d'avena. Premi con la mano. Spennellare l'altro lato con la miscela di yogurt, cospargere la farina d'avena sopra, premere con la mano.

Friggere le polpette in olio vegetale riscaldato a fuoco basso (!) Senza coperchio (!).
Portare le polpette fritte (senza coperchio) finché sono teneri in forno (160 °, 20 min.).



Delizioso! Io stesso non mi aspettavo che sarebbe risultato così delizioso!

Polpette sotto panna acida (o carne per mascherare) (Omela)



Bitlet in stile Chisinau (Natusik)



Polpette di asparagi impanate con farina di girasole (Valkyr)

Evviva! il mio tritacarne è arrivato dalla riparazione
Stella, cosa ne pensi Polpette di manzo "Farina d'avena da tutti i lati" si può fare con carne di maiale e farina d'avena da tutti i lati ??
correva per tutti i negozi vicini, con la carne un po 'stretta
c'è ancora il filetto di pollo, posso averne una metà? Non ho mai veramente assaggiato il maiale con il pollo
Voglio davvero fare queste cotolette per gli ospiti domani

luchok, complimenti! Vieni ora per la carne macinata!
Tutto è possibile!
E dalla carne di maiale da fare, e "metà"!

[S]

mmmm ....Squanto è delizioso mangiare secondo le tue ricette

Polpette di manzo "Farina d'avena da tutti i lati" - niente parole, lingua in estasi
a base di maiale + pollo (2: 1).
un pagnotte d'aria dopo aver trascorso la notte in frigorifero, si è rivelato ancora più magnifico

[Stellushka]

Stellushka, grazie mille per le polpette di manzo "Farina d'avena da tutti i lati"!

Ci è piaciuto. L'ho fatto senza correzioni e aggiustamenti. Delizioso e succoso!