Fagioli e insalata di mais
Categoria: Pasti freddi e snack
ingredienti
Fagioli rossi in scatola 1 lattina
Mais in scatola 1 lattina
Carote coreane 100-200 gr.
Petto di pollo 1 pz.
Cipolle Repata 1-2 pz.
Maionese
Metodo di cottura

1. Sbucciare la cipolla, tritarla abbastanza finemente, metterla in salamoia con il 5% di aceto per 2 ore (è possibile dell'altro).
2. Lessare il petto di pollo e lasciar raffreddare. Cucino al microonde: salate, aggiungo le spezie a piacere, un po 'd'acqua, in una casseruola di vetro sotto il coperchio (ho 30 minuti a piena potenza). Può essere sostituito con cosce di pollo bollite e cotte, affumicate o grigliate.
3. Carote coreane: la ricetta è la stessa della julifera.
4. Tagliare la carne a cubetti, aggiungere i fagioli, il mais, le cipolle sottaceto, le carote coreane e un po 'di maionese. Mescola - fatto!

Nota
La ricetta è molto veloce e deliziosa! Buon appetito!


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