Casseruola di ricotta "Delicata" con pesche (Panasonic SR-TMH10)

Casseruola di ricotta "Delicata" con pesche (Panasonic SR-TMH10)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Ricotta fatta in casa	500g.
Uova	3 pz.
Panna acida 20%	3st. l.
zucchero	100 grammi.
Bibita	1h l.
Semolino	70g.
Kefir	100 grammi.
Pesche in scatola	1b. (425 g.)

Metodo di cottura

• Separare gli albumi dai tuorli. Montare i bianchi in una schiuma stabile.
• Versare il semolino con il kefir, lasciare fermentare per 5 minuti, in modo che il cereale assorba il kefir e si gonfia.
• Mescola la soda con la panna acida.
• Sbatti la ricotta e i tuorli. L'ho fatto con una mietitrebbia. Continuando a battere, aggiungere zucchero, semolino, panna acida. La consistenza dovrebbe essere uniforme, più la massa risulta tenera, più ariosa sarà la casseruola.
• Iniettare le proteine ​​con attenzione.
• Aggiungi la pesca tritata. Mescolare. L'impasto sarà come panna acida liquida.
• Versate il composto in una casseruola unta. Modalità cottura 60 + 30 minuti.
• Attendere 10 minuti dopo la fine del programma. Quindi aprire il coperchio e lasciare raffreddare la casseruola.
• 
• In realtà, questo piatto può essere chiamato una casseruola con un tratto. Piuttosto soufflé di cagliata. Gusto molto delicato !!!!

Nota

La ricetta è presa da qui 🔗 con le mie modifiche

La casseruola può anche essere cotta al forno.

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Oggi, fredda con panna acida, mi è piaciuta ancora di più !!!

[Vischio]

Vischiocome stai in tempo! Ho solo la ricotta con una scarsa durata ... oops ... ma non ci sono pesche Ho mangiato qualcosa... e forse senza le pesche andrà bene ... in, mi sono ricordato, ho gli ananas (in barattoli) come lucido da scarpe, possiamo compensarli per le pesche?

[Uncinetto]

Uncinetto , puoi e senza niente !!! Ho anche fatto mezza lattina htoy poi divorava, quindi li ho puramente simbolici!

[Vischio]

Vischio

Resta da aspettare fino a quando non aprono l'acqua per me (organizzano una prova prima della chiusura estiva, al mattino non fa né freddo né caldo) e io cuocerò ...

[Uncinetto]

Uncinetto , in bocca al lupo!

Grazie per la ricetta! Volevo chiedere: andranno le pesche congelate / scongelate?

[Lozja]

Lozja , sono adatti, solo essiccati naturalmente!

[Omela]

OmelaGrazie mille.
La casseruola si è rivelata deliziosa !!! Delizioso e tenero!



Le pesche e il mio intero complemento non sono stati all'altezza della cottura, hanno schiacciato i miei parassiti mezza lattina. La prossima volta farò la guardia.

[Sonadora]

Sonadora, che casseruola!

Le pesche e il mio intero complemento non sono stati all'altezza della cottura, hanno schiacciato i miei parassiti mezza lattina.

accidenti .. sono d'accordo?

Grazie per avermelo ricordato. Lo farò domani!

Faccio il forno per la quinta volta e mangio tutto da solo. L'ho provato con uvetta, fragole e mele. Con i frutti "bagnati" è più gustoso, più succoso o qualcosa del genere. Lo taglio a pezzi, lo conservo nell'angolo più lontano del frigorifero per non rubarlo. Grazie mille.

[Lubasha]

Lubasha , grande !!! Lieto che ti sia piaciuto!! Puoi condividere una foto ??

appena preparo il prossimo. Mentre il precedente è sufficiente per due giorni. Non riesco proprio a mangiare tutto. Ad esempio, il mio corpo non accetta la famosa cheesecake. E questa casseruola va con il botto. E ho semplificato il processo di cottura: ho messo tutto nella mietitrebbia (tranne il semolino con kefir - si "infondono" insieme. Poi li verso nella mietitrebbia e dopo un'ora (65 minuti) + 15 per raffreddare il bastardo ... Non riesco a staccarmi.

[Lubasha]

Lubasha , aspettare!

E se al posto delle pesche in scatola mettessimo delle banane "vive"?

Beh, non ci sono pesche nella mia dispensa.

[Luysia]

E se al posto delle pesche in scatola mettessimo delle banane "vive"?

Luysia-chka
Perché no, allora ?! La ricotta con le banane va benissimo! Il più delle volte aggiungo la banana alle casseruole di cagliata e aggiungo la banana al ripieno per le cheesecake!

[Minuscolo]

Minuscolo, !

Vado a tagliare le banane!

[Luysia]

Luysia , puoi farlo senza niente !!

Oggi l'ho fatto in fretta: sbattere le uova con lo zucchero, continuando a sbattere, ho aggiunto tutto il resto. Il semolino è stato immerso nel kefir letteralmente per 5 minuti. Più uvetta. L'impasto si è rivelato come panna acida liquida, ho pensato che non sarebbe stato cotto. La struttura è leggermente più densa, ma il gusto

[Omela]

Omela , ha portato un ringraziamento da sua figlia.

Mi è piaciuta la ricetta.

[cucinare]

cucinare , Grazie! Sono contento che a mia figlia sia piaciuto !!!

Ragazze! Salva! Faccio una seconda volta - non funziona Wet e basta! Lo faccio secondo la ricetta, forse una specie di ricotta non è così?

Cosa cuoci e quanto tempo ci vuole?

[Bree]

Ragazze! Salva! Faccio il forno per la seconda volta - non funziona Wet e basta! Lo faccio secondo la ricetta, forse una specie di ricotta non è così?

Bree , sicuramente la ricotta. Qual è il tuo? Lo faccio tutto il tempo. L'ho anche provato al forno, ma non mi è piaciuto, risulta un po 'secco.

Forse aggiungi dell'amido?

Omela, e tu cuoci cosa? In un multicooker? E ho solo un forno elettrico, cosa devo fare allora? (tu dici che la casseruola risulta essere asciutta in forno)

[qjl]

Sì, puoi aggiungere l'amido per la viscosità!

qjl , Ho cotto 1 \ 2 porzioni al forno e la forma era ampia. Di conseguenza, si è rivelato basso. E col tempo, a quanto pare, sovraesposta. Preparare quindi una porzione completa, prendere la pirofila adatta e infornare a 180 ° C. Tutto dovrebbe funzionare! In bocca al lupo!

Ho preso in considerazione tutti i consigli. Lo finirò. Ho un rapporto speciale con la ricotta - né le torte al formaggio né le casseruole funzionano ...

Mi sono abituato alla consistenza, quando interferisci, determini molta umidità o la norma. Poi aggiungo solo il semolino. Non inzuppato. Si gonfia durante la cottura. E il problema con la pesca ... l'ho tirata fuori dal barattolo, che odore, fammela provare un po ', beh, la mia casseruola con ....... ribes nero è uscita. Non c'erano animali domestici né io né divorato mangiò

[Dana]

Non c'erano animali domestici né io né divorato mangiò

Dana , 🔗 la stessa spazzatura !!!! Il figlio della corrente può vedere, contare la casseruola senza pesche. Quindi ora lo faccio a tarda notte in modo che nessuno sia in giro !! E la mattina con panna acida !!!

Bree , finiscilo !!!! 🔗

Versate il composto in una casseruola unta. Modalità cottura 60 + 30 minuti.

Ksyusha, 60 minuti per cuocere non sono sufficienti / non sufficienti?

Attendere 10 minuti dopo la fine del programma. Quindi aprire il coperchio e lasciare raffreddare la casseruola.

Ho capito bene, tieni la casseruola in una casseruola finché non si raffredda completamente?

Ho avuto lo stesso problema: cioè non è risultata una casseruola, ma un dolce di ricotta di pesche, nonostante l'aumento dei tempi di cottura nella pentola a cottura lenta. E la ricotta non è da biasimare, un'altra ricetta della casseruola è "fatta".

MA il gusto è ottimo. Mangiato all'istante !!!

Ho avuto lo stesso problema: cioè si è scoperto non una casseruola, ma un dolce di ricotta di pesche, nonostante l'aumento dei tempi di cottura in una pentola a cottura lenta. E la ricotta non è da biasimare, un'altra ricetta della casseruola è "fatta".

Lo faccio sempre .. si scopre esattamente la casseruola !!!! Ho già esposto le foto molte volte !!!

Ksyusha, 60 minuti per cuocere non erano abbastanza / non abbastanza?
Ho capito bene, tieni la casseruola in una casseruola finché non si raffredda completamente?

Sì, ora non apro nemmeno la casseruola, aggiungo subito altri 30 minuti. Sono arrivato a questo empiricamente. Dopo un'ora di cottura, l'ho aperto - ho guardato, la consistenza era liquida. Lo lascio nella padella, perché lo faccio principalmente la sera tardi la mattina. Teoricamente, puoi ottenerlo subito.

Quando la casseruola sarà cotta (60 + 20/30 minuti), è necessario lasciarla sul fuoco per 10 minuti, quindi spegnere il riscaldamento e lasciare la casseruola nella casseruola fino a quando non si sarà completamente raffreddata (si può togliere il caldo uno). Allora lei non cade. Si consiglia di non aprire la MV.

Mi scuso per l'interruzione.

Quando la casseruola sarà cotta (60 + 20/30 minuti), è necessario lasciarla sul fuoco per 10 minuti, quindi spegnere il riscaldamento e lasciare la casseruola nella casseruola fino a quando non si sarà completamente raffreddata (si può togliere il caldo uno). Allora lei non cade. Si consiglia di non aprire la MV.

Mi scuso per l'interruzione.

: ciao: assolutamente giusto! Faccio lo stesso.

[cucinare]

Sì, ora non apro nemmeno la casseruola, aggiungo subito altri 30 minuti. Sono arrivato a questo empiricamente. Dopo un'ora di cottura, l'ho aperto - ho guardato, la consistenza era liquida. Lo lascio nella padella, perché lo faccio principalmente la sera tardi la mattina. Teoricamente, puoi ottenerlo subito.

Ksyushik, sole, beh, che benedizione per te, te lo dirò stasera, mi occuperò della corrente con i funghi (shob loro ...) e mi prenderò cura della casseruola ...

cucinare-Olenka, grazie per l'aggiunta!

[Si consiglia di non aprire MV]

lasciare la casseruola in una casseruola fino a quando non si sarà completamente raffreddata.Si consiglia di non aprire MV

Olenka, e in un cartone chiuso la casseruola non è tavos ... sarà umida?

[Innus]

Innus, no, non si inumidisce, è tutto un mucchio.

Mentre sta nell'aria e si raffredda, tutta l'umidità in eccesso se ne va.

Ecco come si scopre:



È nel cuculo. Inferno a Supra, anche questo si è rivelato fantastico.

[Olenka]

Olenka, e in un cartone chiuso la casseruola non è tavos ... sarà umida?

Sì, ho una Panasonic. Un paio di volte sono rimasto completamente in una MV chiusa tutta la notte. C'era molta umidità. Non mi è piaciuto. Adesso cerco di non farlo lo stesso. Lo lascio con il coperchio aperto.

Ksyusha, ecco perché ho chiesto, una volta all'inizio di padroneggiare il multicooker, seguendo i consigli della ricetta, ho lasciato raffreddare la casseruola sotto un coperchio chiuso, l'ho aperta al mattino ... e lei ... la casseruola. .. tutto così fottutamente ... bagnato, bagnato ... da allora non l'ho più fatto ...

Grazie per la tua reattività !!!

[Innus]

Innus, lasciare durante la notte, non ne vale la pena. Bastano poche ore.

Grazie per la ricetta! Il gusto è incredibile!
L'ho capito così

[Oksana]

Oksana, che bella !!! E in cosa hanno cotto ??

Oksana, che bella !!! E in cosa hanno cotto ??

Hell in MV Scarletka)))

Omela, grazie per la deliziosa casseruola: rosa: l'ho sfornata ieri sera e al mattino non c'era niente da bere con il caffè, abbiamo mangiato di tutto, si è rivelato molto succoso e tenero dentro. È vero, ho cotto per 90 minuti, poi si è addensato nel mezzo. Nessuna foto, non sono amico di questo

Hell in MV Scarletka)))

E se non è un segreto, come hai cucinato a Scarlett? Non ci sono prodotti da forno, vero? : girl_cleanglasses: Anch'io ho una Scarlette e non so come cuocerla?

[Olesechka]

E se non è un segreto, come hai cucinato a Scarlett? Non ci sono prodotti da forno, vero? : girl_cleanglasses: Anch'io ho una Scarlette e non so come cuocerla?

Olesechka , Le persone cuociono in modalità "zuppa" https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138408.0

VishenkaSV , lieto che ti sia piaciuto!!!

Mi siedo e soffoco con la saliva. : girl_cray: Non c'è corrente per Kifir, posso diluirlo un po 'con il latte ?? Ho trovato le fragole del mio gelato, devo provare a cuocere con esso.

[AnechkaAnyutk]

AnechkaAnyutk, Non l'ho mai fatto con il latte. Meglio con lo yogurt. Hai bisogno di un ambiente acido.

Sono una madre terribile, ho rubato uno yogurt USHKU a un bambino per questa attività