Falso tyramissu

Falso tyramissu

Categoria: Confetteria

ingredienti
Formaggio ambrato lavorato	7 confezioni da 100grm
Massa di cagliata alla vaniglia	4 confezioni da 100g
Burro	200grm
zucchero a velo	gusto
Vanillina
uova	3 pz
zucchero	2 \ 3st
Farina	2 \ 3st
caffè	2 pacchi
cioccolato	150grm

Metodo di cottura

• Ho trovato questa ricetta su Internet molto tempo fa e solo ieri ho deciso di provarla, dubitando che sarebbe uscito qualcosa di delizioso. La ricetta è molto semplice, sbattere il formaggio ambrato con un mixer (non temere che sia salato, io ero "Via Lattea") aggiungere la massa di cagliata, poi la polvere e aggiungere piano piano il burro (io avevo fatto in casa), la vanillina a assaggiate, infornate un biscotto normale, potete prendere la ricetta per il vostro biscotto preferito, infornare 3 torte sottili d = 26cm e bagnare il caffè con cognac o caffè con amaretto, spalmarlo di panna, dividendolo in 2 parti, cospargerlo con pezzetti di cioccolato sopra la panna e mettila in frigorifero, è rimasta per circa 2 ore come se avessimo iniziato a mangiarla la mattina c'era un pezzetto, ma era ancora più gustosa
  

Il piatto è progettato per

peso 2-2,1 kg

Tempo per la preparazione:

circa 30-40min

Nota

Perdonami se non ho intenzione di esporre la ricetta senza foto, perché dubitavo della sua bontà, ma ha superato tutte le mie aspettative, quindi la correggerò alla prima occasione

Lena ti ringrazio moltissimo per la ricetta e le caratteristiche della crema, ho provato a fare il tiramisù con panna e ricotta fatta in casa, buonissimo, ma grasso e costoso! Ho provato il Tiramisù Dr. Otcher, sembra più un formaggio fuso, ma non naturale secondo me proverò la tua ricetta

Lena, grazie mille per la crema !! Ho aggiunto un po 'di bavaglio, ho preparato una torta per il DR di mia figlia. la crema è stata realizzata su vostra ricetta con l'aggiunta di 0,5 l di panna. La crema è uscita meravigliosa, densa, deliziosa !!! con le fragole tritate proprio non si fa ritardare dalle orecchie, la nipotina ha continuato a correre in giro con un cucchiaio fino a quando non ho dato la ciotola di panna!
Anche agli ospiti è piaciuto!
La torta era a base di chiffon biscuit, con questa crema non è zuccherina, non unge proprio bene

[aola]

aola, cioè hai aggiunto mezzo litro di panna a tutti gli ingredienti? La ricetta è molto interessata

[aola]

aola, cioè hai aggiunto mezzo litro di panna a tutti gli ingredienti? La ricetta è molto interessata

Sì. Montare 0,5 litri di panna con 1 cucchiaio. Sahara. A parte, ambra, ricotta e burro. Mescolare a mano nella crema. Qualcosa che non ho trovato l'ambra più fresca, ho preso una crema-signore di un vershok Zveni Gora 350g, ho preso metà della norma, ma è andata bene. Penso che il formaggio fuso dia una tale consistenza, plastica e morbida. Se ti piace un gusto più di panna acida, puoi prenderne ancora meno, l'ho provato con panna acida densa fatta in casa e 1 confezione di crema di formaggio, 200 g di ricotta o massa, 100 g di burro è molto gustoso!

Grazie!