Panini "Cinnabon"

Buona giornata!!!! Ho sfornato questi panini tante, tante volte e ogni volta sono molto contenta! Ancora una volta vi dico: GRAZIE per la ricetta! Grazie ad Anyuta di Voronezh, ora ne congelo metà e prolungo così la "dolce" vacanza. Ora voglio provare a cuocere con lievito fresco, le ragazze in questo Temka hanno suggerito che ho bisogno di 30 g di lievito fresco. Se qualcuno ha fatto questa ricetta con lievito di birra fresco, dimmi: quanto ne metti e ci sono delle sottigliezze (caldo-freddo, subito o no?). Grazie mille in anticipo

[Luce di caramelle]

Luce di caramelle, Cuocio solo con fresco, 30 g,
Dò sempre il tempo al lievito fresco per giocare: nel latte caldo sbriciolo, lievito, verso un cucchiaino di zucchero e farina,
Mescolo con una frusta e al fuoco per 15-20 minuti, ho un forno riscaldato a 50 gradi,
quando è apparso il cappello, significa che hanno iniziato a giocare. Inoltre secondo la ricetta. Sì, verso la farina 580 g. Buona fortuna!

Grazie!!!!

Dannazione accidenti !!!!! In fretta, farai ridere la gente: la mattina è stata molto frenetica, e tutti aspettano i panini ... Insomma, ho diluito il lievito vivo e non ho aggiunto né zucchero né farina al latte caldo. Beh, non l'ho aggiunto, anche se ho letto il consiglio di Aprelevna 4 volte (grazie ancora!). Il cappello era piccolo, ma l'impasto già pronto non lievita! Cosa ne pensate: posso aggiustarlo o cuocerlo così com'è?

[Luce di caramelle]

Luce di caramelle, beh, lo zucchero e la farina non sono del tutto obbligatori, accelerano solo il processo di annuire, beh, questo è quello che penso
Ti consiglio di cuocere già, una volta che l'impasto non è lievitato, volevo buttarlo via, e poi penso, fammi provare,
così i panini nel forno erano così gonfiati durante la cottura che avevano poco da mangiare

Grazie mille! Ho deciso di non aspettare, l'ho messo anche in forno per lievitare. Sono risorto !!!! Non come al solito, ma comunque. Spero che i miei errori siano utili a qualcuno e che i fornai si avvicinino al processo in modo più responsabile!

Li ho aggiunti ai miei segnalibri, perché sono interessanti e popolari. Volevo qualcosa di così insolito. Solo quando ho iniziato a cucinare tutto ho notato quanto zucchero ci mettevo dentro, ho aspettato a malapena che si raffreddasse per provare. Mi è piaciuto e mia figlia, lo so, lo apprezzerà. E mio marito e mio figlio non sono così golosi. Il marito ha ceduto: dolce, solo con il tè.
Bene, per cosa sto cuocendo?
Solo che mi è sembrato di averli asciugati un po 'troppo. Ho acceso la convezione, erano già rosee su di essa in 10 minuti. Già durante la cottura si è formato un vuoto tra gli strati. La temperatura dovrebbe essere impostata più bassa per la convezione? Qui non sono un fornaio, un po ', solo uchus ...
Grazie per la ricetta, qui il figlio e la figlia sono venuti di corsa, hanno detto delizioso

Ottima ricetta. Grazie. Bello e gustoso.


PS Si sono attaccati un po 'alla teglia (beh, ovviamente, lo zucchero era caramellato nello stesso punto) - probabilmente è meglio cuocere su carta, ma si attaccheranno anche a quello ...

Cinnabona bruciata secondo i "classici".
È leggermente diverso dall'originale nella ricetta, ma esporrò comunque la foto.
Questo peso è dolorosamente gustoso!
Posa:




Già pronto per l'assorbimento)))
Bene ... il primo è andato !!!

Bellezza ...

Bene ... il primo è andato !!!

Bene, ora ne spedirei anche un paio in arrivo

Amiamo molto questi panini, grazie per la ricetta: rosa: ne sono usciti 18 pezzi, alcuni fatti con cannella, alcuni con zucchero senza cannella, e alcuni non erano spalmati di fondente. Ha soddisfatto tutta la sua famiglia. :) Farina mettere 550 grammi.

Grazie mille per la ricetta e il report!
Così delizioso, delicatamente fibroso e cannella.
È vero, dopo la lievitazione i miei sinabonochki sono stati leggermente tagliati ... Ma questo non ha influenzato in alcun modo il gusto - beh, molto gustoso

[Tricia]

Tricia, Che bellezza!!!

[Helen3097, Lena]

Helen3097, Lena, Grazie!
Per motivi di apparenza, ho deciso di allontanarli più a lungo, in modo che fossero più ariosi e fibrosi.E ho fatto la cosa giusta: la mollica è oleosa-umida, porosa-fibrosa. Due rotoli sono stati spazzati via senza essere lavati e non erano completamente asciutti. Moderatamente dolce, molto aromatico! Ma con la nostra cannella è uscita una puntura: non profumata. Avevo cannella americana, da un negozio biologico - c'era un odore lì! Ora penso a come trovare una cannella così profumata qui ...

[Nastenka!]

Nastenka! Che piacere delizioso hai! Posso persino annusarlo

[Snowflake_2011]

Snowflake_2011Grazie mille! e una relazione. Ho fatto tutto secondo la ricetta, tranne la crema. A causa dell'assenza di crema di formaggio, nel frigorifero è stato trovato lo 0% di ricotta morbida in scatola)). L'ho usato per il processo. Ha un posto dove stare !!! Impasto meraviglioso, carino. Gusto, aroma - mmmmmm.

[Lёka]

Lёka, che immagini deliziose. Questa ricetta è nel mio uso costante. Ma la fotografia è semplicemente orribile per te

Voglio anche cuocere questi, bellezza. Solo quando tutto è cotto, non varco la porta

Ecco i miei Sinanbonics. Grazie mille per la ricetta !!! OOO Molto gustoso.

Sono arrivato anche a questi panini, guardati da vicino per molto tempo, cotti oggi. Delizioso. Grazie per la ricetta.

[Lёka]

Lёka, che immagini deliziose. Questa ricetta è nel mio uso costante. Ma la fotografia è semplicemente orribile per te

Degteva, Rispondo un po 'tardi, ma grazie per il complimento.

L'altro ieri siamo andati in un caffè per un tè e un biscotto, e lì "come Sinnabony" sono alla finestra. Per divertimento ho provato ... ... fata
Dopo la degustazione, i fornai hanno voluto dare un link al nostro sito web ... far loro imparare la stoll ...

Grazie per la ricetta))) al forno molto gustoso e semplice oggi. Al mio è piaciuto molto, hanno detto che dobbiamo fare di più 😙

Grazie mille per la ricetta. Tutto ha funzionato la prima volta. Recentemente sul forum e questa è una manna dal cielo!

Li ho fatti io, è solo una bomba, hai bisogno di un'enorme forza di volontà per fermarti a uno

Ragazze, ciao! Voglio chiedere, avete forni elettrici oa gas? Quanto tempo occorre impostare la temperatura e il tempo di cottura in una stanza a gas?

È un peccato che l'autore non visiti più il forum.
E non ringraziarlo.
I panini sono deliziosi!
Se qualcuno dubita se cuocere o meno, inforna sicuramente

I panini alla cannella sono i miei panini preferiti. Ho dimenticato qualcosa su di loro. Dobbiamo cucinare, dopo la matinée dei bambini a scuola, dobbiamo anche metterci nei pantaloni ..

[Seagerl]

Seagerl, è meglio mettersi i pantaloni prima della matinée

Luchche per mettersi nei pantaloni prima della matinée

Aha, a tutti noi!

Grazie per la ricetta, i panini sono deliziosi. Eccezionale !!! Ha detto mio figlio

Ciao! Chi ha impastato la pasta nella macchina per il pane, mi dica in che ordine sono stati disposti gli ingredienti: secondo la ricetta o come indicato nelle istruzioni. Ho una macchina per il pane Panasonic e tutte le ricette usano prima la farina.

Ho una macchina per il pane Panasonic e tutte le ricette usano prima la farina.

Ho anche una Panasonic e nella maggior parte dei casi, anche per questa ricetta, verso prima i liquidi e la farina. (Questo è più conveniente per me.) L'ordine del segnalibro non influisce sul risultato.

[Chitos]

Chitos, Anastasia, ho una Panasonic da 10 anni, probabilmente la metto sempre secondo le istruzioni per i fornelli.