Cottura nel processore Oursson KP0600HSD

Cari visitatori del forum, ho deciso di fare una revisione del KPI di Orson pensando che vi interesserà conoscerlo in modo più dettagliato, in quanto si tratta di un dispositivo identico al Bimby. Ci sono pochissime informazioni su Orson, ma penso che valga la pena dare un'occhiata al processore da cucina Oursson.
Non sono un fan del network marketing, per questo motivo non ho considerato il Bimby per me, non mi piace il fanatismo dei lavoratori di rete e il modo in cui vendono le merci. Ma non ho nulla contro il Bimby stesso, un dispositivo eccellente.
Orson è un analogo e puoi acquistarlo in sicurezza nei negozi e nei negozi online dove è noto il prezzo.

Specifiche
Potenza massima assorbita 1550 W.
Potenza motore 550w
resistenza resistenza 1000w
Volume ciotola 2L
Bilancia 6g-3kg
peso del dispositivo 7,24kg

Può fare tutto !!! Tritare la carne, impastare il suocero, cuocerla a vapore e semplicemente stufare, macinare, mescolare, beh, qualunque cosa il tuo cuore desideri.

Ecco come appare, la sua attrezzatura è come il Bimby. C'è E una farfalla per battere, una doppia caldaia, un cestello da cucina, una spatola, ovviamente, una bilancia.



Questo è un piroscafo a due piani Stemio Pro


Questo è un display retroilluminato in modalità scala

Ad esempio, ho pesato il cestello di cottura


Le bilance vengono azzerate quando si posiziona la tara. Devono stare su una superficie piana, altrimenti si attorcigliano. Ma su di loro peso tutto per il pane, quando inforno in una macchina per il pane e tutto sembra andare bene)

Il display è chiaramente visibile in modalità di cottura. i pulsanti sono molto comodi, tutto viene visualizzato sul display.
C'è una modalità di impasto "Rolling" separata, una modalità di cottura, questa è una modalità analogica in Varoma thermomix.
Lo uso come segue, lo porto a ebollizione, quindi lo trasferisco a 100 ge la mia zuppa è pronta, beh, questa è per la zuppa. Nella modalità di cottura, di default, è alla prima velocità, quindi interferisce durante il funzionamento. E se non vuoi mescolare, devi solo selezionare la temperatura e impostare il tempo.
Funziona un po 'rumoroso, se sono coinvolte le velocità, se non ci sono velocità, non puoi sentirlo.

Tutti hanno notato il lucchetto sulla diple, mostra che il dispositivo è aperto, quelli sul coperchio e sullo steamer hanno un gancio speciale che blocca il dispositivo per sicurezza e quando il lucchetto sul display è chiuso, solo dopo lo farà accendi per te
qui puoi vedere che la serratura è chiusa e il dispositivo è pronto per l'uso


Ecco come appare all'interno della ciotola


e questo è con la farfalla, che è installata sui coltelli

Il piroscafo Smio Pro è fissato saldamente sulla ciotola e non volerà via né cadrà


Questo è un cesto per bollire verdure, carne, ecc. Ma puoi anche metterlo in una ciotola e cuocere. Mi piace molto usare questo cestino quando preparo la zuppa. Ci metto tutti gli ingredienti, verso l'acqua nella ciotola e in generale è così che viene cucinata la mia zuppa. Il brodo risulta essere trasparente, quindi trasferisco tutti i componenti nel brodo, oppure puoi mangiare carne e verdure separatamente e bere il brodo, beh, in generale, come preferisci.
Il set include una spatola, può essere smontato in due parti. Si scopre la maniglia per il cesto, in modo da poterlo estrarre in sicurezza e non bruciarsi le mani.
Ecco come appare


Il processore stesso è sul mio davanzale, è molto compatto e stabile.

Se ho dimenticato di scrivere qualcosa. me lo chiedi, altrimenti è solo la prima volta che faccio una recensione di questo tipo.

ho lo stesso
su "stabile" se sta già cucinando, allora sì
ma se impasta o trita qualcosa o io faccio farina (a seconda di cosa ovviamente e di quanto), allora deve essere tenuto perché si muove bene da solo, ma questo non è un problema, perché tali processi richiedono meno di un minuto
lui è rumoroso per me personalmente quelle ore alle 23. Quando mio figlio dorme, non lo accendo
un altro aspetto negativo - il latte brucia: ho fatto solo la semola di cereali (non posso paragonarla a niente, è molto, molto gustosa, come la panna, non ti senti bruciato), anche se l'ho messa a 80 gradi. nient'altro (tranne questo semolino) bruciato (niente zuppe, niente sugo, ecc.) può esserci qualche segreto che non brucerebbe?
Non ho trovato più svantaggi, cucina veloce, piatti individuali in cui è necessario mescolare costantemente in modo semplicemente perfetto
nra purè di patate all'aria.
Puoi impastare la pasta, ma su un piccolo volume (io ne ho abbastanza, forse siamo il 3 °, marito e figlio di 4 anni), ad esempio, non ha tirato la "mucca-mucca", ha tirato fuori la cucina. la mietitrice e le briciole che ho ricevuto sono state tagliate in un "panino-plastilina", e il resto delle torte (ce ne sono meno) - va tutto bene.

[masinen]

masinen , dal titolo dell'argomento, mi sembra, sia necessario rimuovere "l'analogo del Bimby", poiché non suona corretto.

Mi sembra che nessuno voglia offendere nessuno, è solo che il robot da cucina non dice niente a nessuno, quindi le persone hanno un'idea.
Dimmi, qualcosa brucia nella tua TM?

[masine!]

masine!Vorrei un video del processo completo dall'inizio alla fine, ad esempio, sminuzzare le verdure + stufarle o impastare + cuocere. E il purè di patate è interessante. Cosa si frusta? Per qualche ragione, questa sequenza di processi nella mia testa non si somma a me.
Se non difficile.

le patate possono essere bollite e poi schiacciate immediatamente
l'impasto è lo stesso: tutto si è addormentato e ha premuto il pulsante.

[masinen]

masinen , dal titolo dell'argomento, mi sembra, sia necessario rimuovere "l'analogo del Bimby", poiché non suona corretto.

Ho scritto questo in modo che fosse chiaro di cosa si trattava, altrimenti molti non sanno del Robot da cucina, ma tutti conoscono il Bimby, tutto qui

masine!Vorrei un video del processo completo dall'inizio alla fine, ad esempio, sminuzzare le verdure + stufarle o impastare + cuocere. E il purè di patate è interessante. Cosa si frusta? Per qualche ragione, questa sequenza di processi nella mia testa non si somma a me.
Se non difficile.

Non sono a Mosca in questo momento, quando arrivo, proverò a fare un video, o almeno a pubblicare il processo con le immagini))
Hai scritto la cottura, quindi non cuociono))

le patate possono essere bollite e poi schiacciate immediatamente
l'impasto è lo stesso: mi sono addormentato e ho premuto il pulsante.

Forse puoi fare un video?
A proposito, non ho ancora cucinato il porridge, stavo andando tutto il tempo, ma mentre stavo imparando a conoscere il KP, è stato più facile per me farlo in un multicooker. Adesso dobbiamo provare.
Ci ho fatto l'impasto per il pane per 500 grammi di farina, ma per lui è difficile, è meglio farlo per 300, 350 grammi di farina. E per la casseruola, ho impastato per una grande quantità e va tutto bene))
Le zuppe ora ci sono solo dentro e io cucino, mi è piaciuto molto.

tutto il porridge è più facile per me in mv (quindi, tranne il semolino, non prevedo)
ok, farò una foto. puoi anche video, ma non so come inserirlo
oggi ho fatto la semola e non si è bruciata: ho versato un mrloko a 70 gradi, velocità 3. quando il tempo ha smesso di lampeggiare, sono passato alla velocità 5 e ho versato la semola con sale e zucchero, ho chiuso il tappo e ho impostato la temperatura a 80. cotto
tutti. ciotola pulita (non bruciata)

Sono stata con un amico per una settimana e ho usato il Bimby, in linea di principio mi è piaciuto, ma il prezzo
Ora voglio Orson ma ho delle domande
Bruciano tutti i porridge di latte o solo la semola?
Se provi a far bollire il porridge di semolino a 100 gradi e poi aggiungi gli ingredienti e fai cuocere a 70? Brucerà?
Nel Bimby, non bruciava, solo allora la tazza era difficile da lavare dal latte, sembrava aderire ad essa.
Anche lì, se tagli una carota, allora devi tenerla, altrimenti avevo paura che si muovesse. E rumoroso alle alte velocità. E quando ci sono zuppe e cereali, allora niente.

Non ho cucinato altro porridge (forse è più facile nel cartone animato), ma penso che brucerà.
Ho trovato un modo per me stesso (ho scritto sopra) ora non brucia.
il principio di cottura è lo stesso del Bimby, ci sono poche ricette nel libro di Orson, ho scaricato i libri per il Bimby su di loro e sto cucinando
me ponra marmellata (fragola), niente di bruciato
Ripeto, a parte il semolino, niente di bruciato.

Non sai come con i pezzi di ricambio, se all'improvviso?

nessuna idea
Ce l'ho da un mese, cucino tutti i giorni, finché è tutto in ordine.

Bisognerà provare la semola nell'ultimo modo.
Bene, se il Bimby era difficile da lavare dal latte, allora si attacca ad esso. Quindi rimarrà in Orson. Ad esempio, non cucino affatto il porridge nel latte, solo in acqua, e aggiungo il latte al porridge finito.
Per quanto riguarda le parti, penso che se Orson non fosse violentato. Quelle da osservare in tempo e velocità, poi serviranno per molto tempo. In Orson c'è un sistema di protezione contro il surriscaldamento del motore, si spegnerà immediatamente, controllato quando si impasta la pasta, perché ho messo molta farina.

Ora stavo preparando la zuppa di purea di pollo (per un bambino a cena, era un po 'malato, quindi non l'ha fatto molto denso e non ha messo le carote, non gli piace)









mettere 2 cipolle piccole su 5, tritate, a 100 gradi. soffritto, + tritato un pezzo di petto per 5, aggiunto riso, patate, cipolle verdi, aneto, sale, acqua (750 ml), bollito con un tappo aperto, quindi chiuso e montato fino a schiacciare per 5, bollito per altri 5 minuti per 2.
tutti. e mangiavo tutto con pane fatto in casa.

in kp come in mv, ho appena capito il principio e ho continuato a cucinare i miei soliti piatti (di tutti i giorni).

[Kosmar, grazie]

Kosmar, grazie !
E la casseruola in cui si prepara la zuppa, ecc., Rimane con i coltelli sotto? Non sono rimovibili?
Ma la padella stessa viene rimossa in modo che possa essere lavata. Ho capito bene?
Un piroscafo è ancora installato sulla parte superiore. È tutto? Nessun vaso separato?

la ciotola stessa viene rimossa (c'è un pulsante sotto il manico), il coltello può essere estratto (sembra un frullatore, lì la cosa gira sotto il fondo) solo per lavarlo, perché il buco si scopre (come con un frullatore, il fondo è estratto).
L'ho estratto solo una volta (per motivi di interesse), quindi non ce n'è bisogno. e dentro la ciotola, il coltello è avvitato con una vite, non so se puoi svitarlo o meno (devi leggerlo).
un piroscafo a due livelli con un coperchio è posto sopra (puoi avere immediatamente 2 livelli, puoi averne uno), e quindi è enorme (non è chiaro nella foto, l'ho guardato dal vivo per molto tempo, sembrava che fosse qualcosa di separato.
e un altro cestello-bagnomaria viene posto all'interno del porridge (ad esempio, lessare pasta, riso, uova, ecc.).
niente più pentole.
nel kit c'è anche un ugello "a farfalla", ma non ne capisco il principio, nel senso che non c'era niente da provare. quando ho fatto un frappè, ma mi frusta più schiuma con i coltelli, perché non ho bisogno di impostare una velocità superiore a 2 (a 3 l'ho persa, sebbene questa velocità sia accettabile, il prodotto potrebbe essere più denso db).
e una spatola così pieghevole è un manico per il cestello, io uso solo il manico e uso la solita spatola in silicone.

Batti l'accessorio a farfalla per la maionese o gli albumi.
In TM è venuta fuori la maionese superovsky, ho usato la farfalla quando ho fatto l'impasto per il biscotto per sbattere le uova con lo zucchero in una schiuma e poi mescolare delicatamente il resto degli ingredienti a bassa velocità o con una spatola.
Per mescolare, ho usato un raschietto in silicone Taper, che è molto comodo.

Ho la TM ... da oltre 6 anni! i cari aratri non falliscono! e che tipo di liquore scopre Alya Baileys mmmm ...
Cucino solo zuppe di purea, non vedo il punto in quelle ordinarie!
e che tipo di marmellata, gelato, salsa, paté, pasta ... in generale, solo un miracolo! Mescolo tutto))) Non ho mai usato una doppia caldaia, non è conveniente per me! Sono contento che questa bestia miracolosa non funzioni senza una copertura)))

Batti l'accessorio a farfalla per la maionese o gli albumi.
In TM, è venuta fuori la maionese superovsky, ho usato la farfalla quando ho fatto l'impasto per il biscotto per sbattere le uova con lo zucchero in una schiuma e poi mescolare delicatamente al resto degli ingredienti a bassa velocità o con una spatola.
Ho usato un raschietto in silicone Taper per mescolare, il che è molto comodo.

Ho appena impastato a bassa velocità senza farfallina ... e c'è anche un raschietto Tupper! devi provare!

Ciao! Sto anche valutando una domanda sull'acquisto di questo dispositivo. Non ho ancora un multicooker o una macchina per il pane, cucino sul fornello, cuocio in forno, per la lavorazione del cibo uso un frullatore, un mixer, un tritacarne, un tagliaverdure, o semplicemente a mano, impasto e metto in una ciotola (per drzhev uso una ciotola conica con un coperchio) ...Non cucino con il vapore, non è gustoso. Ho pensato a Bimby per i seguenti motivi. Ogni giorno cucino il porridge, ogni giorno cucino una sorta di zuppa, spesso faccio il purè di patate - aiuta quando preparo questi piatti, davvero più velocemente e più facilmente che sul fornello? E se deponi le uova con un multicooker, forse è meglio acquistarlo per questi scopi? Capisco che in Orson non ci sia partenza ritardata e un timer da impostare la sera, e preparare tutto al mattino?
Per quanto riguarda ciò che macina e sposta, sono abituato a usare il frullatore a immersione proprio nella stessa casseruola in cui è stato cotto tutto. Questo processore è davvero migliore? Come dall'esperienza?
Ho guardato video su YouTube - in qualche modo non sono rimasto colpito. Probabilmente dobbiamo guardare dal vivo. Per favore, dicci perché compri tutti questi dispositivi e li usi davvero al posto delle normali pentole e frullatori? A giudicare dalle foto e dai video, i piatti risultano essere assolutamente gli stessi dei fornelli, purtroppo non si riesce ad apprezzarne il gusto su un computer. Dicci onestamente, se cucini così bene - sono necessari tutti questi priblud, rendono davvero la vita più facile?

È meglio e più pratico avere una buona pentola a pressione multicooker e un processore come applicazione. Il processore ha un principio di cottura diverso e non è possibile cuocere un normale borsch di zuppa, ea volte ci vuole più tempo in termini di tempo e tecnologia, e devi stargli vicino per cambiare modalità, fasi di cottura.

Grazie per il consiglio! Ho letto anche di pentole a pressione, ma ovunque scrivono persone per le quali non c'è dubbio sul perché sia ​​necessaria una pentola a cottura lenta. Ma non riuscivo a capire se sia davvero più comodo cucinarci che sui fornelli? Il fatto che tu possa indossarlo e andartene, e all'ora stabilita tutto sarà cotto, sembra certamente attraente. Ma non capisco come si ottiene in modo che non bruci dal basso? Non c'è miscelazione? O se versi il porridge con il latte e lo versi lì la sera, al mattino diventerà acido. E in effetti, il porridge deve essere mescolato nel processo. O chi toglie la schiuma dalla zuppa se viene lasciata cuocere sul timer?

E se hai ancora bisogno di essere vicino e occuparti del processo, cosa c'è di più conveniente rispetto alla stufa? È solo che nessuno dei miei conoscenti utilizza tali dispositivi, quindi non c'è nessuno da consultare personalmente. Tutto è appena cotto sul fornello o nel forno, spendono soldi per buoni piatti - lo sento spesso. E per qualche motivo nessuno cucina in multicooker e processori. Forse per abitudine? E per me sembra molto allettante che tu possa semplificarti la vita, ma non capisco: sarà più facile o tutto scivolerà silenziosamente lungo il percorso zigrinato?

Angelica, ci sono argomenti sul forum su diverse pentole a pressione multicooker, ti consiglio di esaminarli attentamente e leggere come si differenziano da una stufa e perché le persone li scelgono.
Non è necessario mescolare il porridge, questa è la bellezza del multicooker, e il porridge, il latte e l'acqua a volte sono migliori e più gustosi che sul fornello: questa modalità di cottura è stabilita

Puoi cucinare sul fornello e cuocere la purea con una cotta, frullare con una frusta, ma nel processore queste modalità vengono eseguite in una padella e sono molto migliori e più convenienti.

E tutti questi dispositivi rendono la vita molto più facile per noi, donne in cucina.

Ad esempio, sono attratto dal fatto che non sia necessario mescolare il porridge. E il latte per non traboccare. Verso latte, farina d'avena o altro, lo metto in modalità e temperatura e faccio le mie cose (per spazzolare i denti dei bambini, lavare, ecc.), Cigolante, pronto. Metto una banana o un altro frutto e batto un po 'in modo che si rompa in piccoli pezzi, poiché i bambini sono ancora piccoli. Pro: lavare i piatti in una ciotola (puoi versare acqua e lasciarli autopulenti) e in una cottura semplice - una casseruola, un cucchiaio, un frullatore ad immersione. E il tempo libero, cioè, non c'è bisogno di stare ai fornelli
Contro-elettricità (non mi sto sforzando per questo)
Zuppe di carne o pesce per zuppa di pesce vengono cotte in un cestello, non serve filtrare il brodo, basta tirare fuori il cestello, aggiungere gli ingredienti, non preoccuparti che bolle.
Non è nemmeno necessario mescolare l'arrosto.
Mi piace il riso al vapore oi cereali in un cestino, così come le verdure per le insalate
Per friggere, taglia anche il borscht e poi i soffritti
Fa molto
Salse o crema pasticcera (usata per stare ai fornelli con una scopa elettrica) maionese

Ad esempio, mi attrae il fatto che non sia necessario mescolare il porridge. E il latte per non traboccare. Verso latte, farina d'avena o altro, lo metto in modalità e temperatura,

Dimmi. che modalità imposti, che velocità, temperatura per la semola

Ho cucinato tutto questo nel Bimby mentre stavo visitando un amico, sono rimasto colpito)) ma prima non ci pensavo, ho trovato un analogo più economico
Semolino secondo la ricetta del libro tm, temp90, non ricordo la velocità, ma si è scoperto essere un porridge montato, per i miei bambini era denso, non bruciava fino in fondo, ma come si è bloccato chtoli, devi lavarlo con le mani, l'autopulizia non funzionerà
Ho ordinato da Mosca, ora sto aspettando la consegna (ad Almaty)

Tatyana, ho capito che per cucinare il porridge, intendevi una pentola a cottura lenta, non un processore. Significa che non è necessario mescolare, non brucia e ha un sapore migliore che in una casseruola. Va bene. Come funziona? Anche in una pentola con rivestimento in ceramica, è necessario mescolare. Non capisco.
E quello che ha scritto Assel sulla semola è già un processore, interferisce e frusta, ma non si spegne, ma dà un segnale. Niente anche. E se questo non è semolino, ma porridge cotto a mais lungo, farro, orzo perlato, il trasformatore lo cucinerà? Non brucerà in una pentola a cottura lenta? E ora, se lo metti su un inizio ritardato la sera, il latte non diventerà acido?
Ho trovato l'argomento sulla pentola a pressione multivarker dello stesso Orson, ma finché c'è tutto sulle casseruole, non funzionano davvero con noi. Continuo a leggere.

Tatyana, quale processore usi: Bimby o Orson?
E a proposito di purè di patate: di solito lessiamo le patate, scolare l'acqua, lessiamo il latte a parte in un mestolo, versiamo il latte nelle patate, saliamo e impastiamo con una cotta. E nel processore? Versare il latte in chtoli invece dell'acqua? O l'acqua si scarica da qualche parte? E il sale viene messo subito chtoli?
E si raffredda ancora rapidamente o mantiene la temperatura? Posso prepararmi in anticipo in modo che la purea non si raffreddi per diverse ore?

Ma perché? Nella sezione Orsyusha, descrivo molto e in dettaglio la preparazione di vari porridge, specialmente quelli di Ercole

In un multicooker, pentole con rivestimento in teflon, il porridge non si attacca o brucia, il tempo è progettato per la cottura dei cereali, la modalità è progettata anche per la cottura dei cereali. Guarda la descrizione della cottura del porridge, almeno per me, descrivo tutto in dettaglio https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 e altri cereali.

E allo stesso tempo, guarda quante cose diverse cucino nella pentola a pressione: tutto e diverso! E ogni giorno!

Se metti il ​​porridge di latte sul timer, puoi mettere il latte dal congelatore, in una massa - si scongelerà solo fino al mattino.Non uso un timer. La mattina mi alzo per vestirmi e metto il porridge, in 30-40 minuti è pronto e caldo

Tatyana, quale processore usi: Bimby o Orson?

Ho Orsonchik, l'ho comprato di recente, non l'ho ancora usato.
Purè di patate: le patate vengono bollite con sale, quasi tutta l'acqua viene scolata, viene aggiunto il latte e cos'altro è necessario e frullato con un beccuccio. E tutto ciò non viene fatto automaticamente, ma devi scaricare l'acqua, mettere un altro ugello, aggiungere ..., accenderlo, frullare. Il processore non funziona con il timer, cottura una tantum.

Ma in esso puoi preparare zuppe in una volta sola e diversi tipi di impasto

Questa non è una pentola a pressione multicooker: questo è un dispositivo con un principio completamente diverso! Ed è meglio averlo come aggiunta alla pentola a pressione e ad altri elettrodomestici in cucina.

Per mettere la bocchetta, devi mettere tutte le patate fuori da qualche parte, quindi rimetterle a posto, oppure puoi mettere la bocchetta per montare sotto il cibo? Il latte versato nelle patate bollite è freddo o dovrebbe essere riscaldato separatamente? E sul mantenimento della temperatura, altrimenti la purea solitamente riscaldata non è affatto la stessa.
Orson ora leggerà del porridge in una pentola a cottura lenta.

Il processore è un dispositivo per la cottura una tantum senza riscaldamento o timer.
Uno di questi giorni preparerò purè di patate, porridge, maionese, esporrò le ricette e fornirò dei link, con una descrizione del processo e una foto.

Angelica, se non hai mai avuto tali dispositivi prima, inizia con un multicooker.

[comprati un multicooker per un inizio funzionale non costoso]

Per mettere la bocchetta, devi mettere tutte le patate fuori da qualche parte, quindi rimetterle a posto, oppure puoi mettere la bocchetta per montare sotto il cibo? Il latte versato nelle patate bollite è freddo o dovrebbe essere riscaldato separatamente? E sul mantenimento della temperatura, altrimenti la purea solitamente riscaldata non è affatto la stessa.
Orson ora leggerà del porridge in una pentola a cottura lenta.

Anch'io ho un bimby. L'ho comprato, infatti, per i cereali (non sapevo, quello scuro) che ci sono i multicooker. Anche se se mi ammalo di qualcosa, finché non lo compro, non sarò curato
Quindi prepara il porridge di farina d'avena o semolino al mattino per 15-20 minuti in modo facile e naturale. Niente si attacca o brucia, l'accessorio a farfalla non vola da nessuna parte in tutte le modalità consentite. L'impasto si impasta meglio di HP, ma un massimo di 400-500 g, a seconda della ripidità dell'impasto. Ho comprato l'HP in una dogonka per mantenere il mio "Meshan". Ho cucinato zuppe di purea solo un paio di volte, il mio adora borscht di più)))) ma per le pappe è la salvezza. A Pasqua mi sono divertito: ho bollito la Pasqua in un'ora e mezza senza problemi. E ancora gelatine, salse, maionese, liquori, creme e marmellate. Non ho mai fatto il normale purè di patate: tutto viene trasformato in nanoparticelle in una frazione di secondo, quindi l'ho fatto alla vecchia maniera.
Sì, le patate possono essere bollite in un cestello inseribile facile da rimuovere. Ma c'è ancora un grande svantaggio: il piccolo volume della ciotola non è sufficiente per una famiglia. tutti i dettagli del Bimby sono completamente smontati senza fatica (coltelli compresi) e lavati nel PMM (questo è semplicemente super !!!) Riso e grano saraceno a bagnomaria funzionano molto bene, ma con altri cereali, credo un multicooker farà di meglio. E Bimby non è mai saltato da nessuna parte e non si è mosso durante il processo, al contrario, è radicato sul posto con un capezzolo sulle gambe. Ma il suo prezzo è qualcosa !!!!

Non so dove vivi, ma se possibile, allora registrati per una presentazione del Bimby per capire cosa fa e come, poiché questo processore Orson sembra MOLTO simile al modello precedente del Bimby TM-21. A proposito, lavora per il mio amico da 12 anni senza lamentele e riparazioni.

In generale, la mia opinione è: comprati un multicooker per un inizio funzionale non costoso come Brand 502 o anche 37502, solo per avere un'idea delle capacità di questi assistenti (non uso più il fornello così). E al processore multicooker Orson, anche se a mio parere è apparso qualcosa di simile e Mulinex, anche nella regione di 11-12 mila, ma non conosco i dettagli. Di nuovo, lo farei proprio adesso!
P. s. Vorrei anche sapere del servizio di Orson ...

Ho scaldato facilmente zuppe in tm, arrosto - ho premuto la temperatura 50 e mescolando per 1
Ha semplicemente cucinato il porridge solo per colazione e non ha dovuto riscaldarlo.
Io stesso ho un multicooker, in esso principalmente stufato, verdure e uova al vapore, riso e grano saraceno e una macchina per il pane - impastare qualsiasi pasta e cuocere il pane stesso
In tm sono buoni anche piatti come gli stufati di verdure, così come le preparazioni adjik cotte e crude.
La differenza è che le bilance in tm sono incorporate nella ciotola, cioè versate direttamente nella ciotola, e in Orson le bilance sono separate
Quando ha schiacciato qualcosa in tm aveva paura che si sarebbe spostato dal piano del tavolo e lo tenne per ogni evenienza

Sì, ho intenzione di andare alla presentazione del Bimby, anche se ho letto che non viene mostrato in dettaglio fino a quando non lo acquisti. L'ho scoperto in questo ufficio sugli Stagni del Patriarca, quando sono venuto a comprare da loro uno spremiagrumi Angel. L'assistente alle vendite si stava preparando al Bimby proprio in questo momento, forse preparandosi per la presentazione. Ma dal momento che sono venuto per l'angelo e non avevo sentito nulla del Bimby, ha risposto ai miei sondaggi con molta parsimonia, non ha mostrato nulla del Bimby, ho cercato su Internet più tardi. Sono persone lì, in effetti, molto particolari, qualcuno qui ha scritto anche a riguardo. Anche se quando ricevono 50mila da te, probabilmente diventano più gentili.
Nell'argomento sul Bimby c'è una recensione della persona dell'uomo dove lo confronta con il Bimby spagnolo may-cook. Nella foto, questo mikuk è molto simile all'Orson. Ci scrive che il Bimby ha un contenitore con un prodotto non separato dalla parte del motore e succede che il liquido rifluisca da sotto il coperchio (dall'alto) e il motore perde, qualcuno si è addirittura rotto. E si scopre che il modello precedente del Bimby era stato progettato in modo diverso, poiché esteriormente l'Orson lo assomiglia, mi chiedo perché abbiano realizzato il nuovo modello in modo diverso.
Penso anche al multicooker. Probabilmente hai bisogno di fare domande a riguardo nell'argomento sul multicooker?
E per quanto riguarda il processore: qui ci cuoci il porridge, quindi in 20 minuti puoi cucinare semolino e farina d'avena senza problemi sul fornello? Oltre a gelatina e salsa, purè di patate e purea di bambino (poi sbattere con un frullatore sommerso, non è più difficile da lavare di un cucchiaio o un mestolo). La crema pasticcera è molto semplice da cucinare in una casseruola, anche se devi prima mescolarla e sbatterla in un mixer, ma questo è un lavoro senza senso, il mixer batte tutto da solo e il volume della padella, ad esempio, per Napoleon è giusto, e 1,5 litri dal Bimby non sono davvero cuore. Le persone cucinano anche la maionese in un mixer, io davvero non l'ho fatto, perché non ci piace. Voglio davvero capire qual è l'esclusività di questo dispositivo, come rende davvero la nostra vita più facile o abbellisce. E non voglio spendere 14mila per un esperimento con un analogo più economico, ne pagherò 50 se capisco che ne ho davvero bisogno. Pertanto, chiedo chi può confrontare Orson e Bimby per esperienza, altrimenti sai come, ad esempio, un mixer per 2 mila e un mixer per 900 rubli sono molto diversi, anche se esternamente sono esattamente gli stessi e sembrano essere gli stessi.
Ora ho degli elettrodomestici costosi, lo stesso angelo, per esempio, quindi so esattamente perché li ho comprati e perché sono migliori del marrone o della Phillips o di una sorta di bork, quindi non rimpiango i soldi spesi e li uso costantemente. Ed è un peccato buttare via anche un po 'di soldi proprio così, dato che ho comprato una yogurtiera, e poi si è scoperto che anche senza di essa su una batteria calda in cucina con buoni lieviti, tutto matura e non è necessario per niente, solo un posto in cucina.
Ho letto, ad esempio, che una specie di formaggio fuso non realistico è fatto da qualcuno nel Bimby, burro fatto in casa (in estate non c'è problema a prendere il latte al villaggio, puoi provare a farlo), qualcuno ha scritto che lui rende fresca la carne macinata macinata, come per il tartaro, la massa per il gelato - questo sembra già una sorta di esclusiva, che altrimenti non puoi cucinare a casa. Ho davvero iniziato con domande sui piatti semplici di tutti i giorni, ma finora mi sembra che con quei piatti che ci piacciono, probabilmente abbiamo bisogno di una pentola a cottura lenta. O forse non è necessario, devi pensarci.
Non cucini più davvero sui fornelli? Sta diventando molto più gustoso?

La differenza rispetto alla cottura sul fornello è che non è necessario stare nelle vicinanze e mescolare o controllare in modo che non scappi. Ma a differenza di un multicooker, non puoi assolutamente uscire di casa.

Lo adoro per la sua qualità insuperabile, la facilità di montaggio e smontaggio e la possibilità di un lavaggio accurato, soprattutto senza la mia partecipazione al PMM. Non capisco se Orson capisce completamente oi coltelli non sono rimovibili?

Non ho cucinato la gelatina prima, perché era una cosa triste per me, ma ora è qualsiasi per un bambino, latte compreso. L'esca in essa è davvero incomparabile e, in generale, questa farfalla è una cosa interessante. Non ho provato a fare il burro, dato che non lo mangiamo, ma ho sentito dal mio amico che è fantastico.

Mi sembra che sia più adatto alla cucina europea e alle pappe. Nel senso che passa direttamente negli utensili da cucina e mantiene questa temperatura. Al vapore nel Varoma è davvero più gustoso che in un normale piroscafo. Ma la carne macinata in essa faccio solo pesce per cotolette e pesce congelato. Non mi piace la carne, è una specie di porridge. Ma mi sembra che sarà così in qualsiasi frullatore: carne macinata solo da un tritacarne !!! Ma quando ho fatto carne macinata con carne bollita, era molto conveniente, o ci sono ripieni di mele o zucca, quindi deve essere saldato.

Ancora una volta, le bilance sono una cosa molto comoda, non si tratta nemmeno di soldi, ma di spazio.Amo i trasformatori e molte funzionalità. Ed è molto facile da curare, ho già detto della qualità: funziona per 12 anni di lavoro attivo quotidiano.

Sì, ho intenzione di andare alla presentazione del Bimby, anche se ho letto che non viene mostrato in dettaglio fino a quando non lo acquisti.

Ho anche partecipato alla loro presentazione e non ho acquistato da loro, ma ho scoperto molto)))

Ho davvero iniziato con domande sui piatti semplici di tutti i giorni, ma finora mi sembra che con quei piatti che ci piacciono, probabilmente abbiamo bisogno di una pentola a cottura lenta. O forse non è necessario, devi pensarci.
Non cucini più davvero sui fornelli? Sta diventando molto più gustoso?

Ora capisco che un multicooker è più adatto alle nostre preferenze culinarie, anche se il Bimby ha reso anche la mia vita più facile. Ma a quel tempo non avevo molti dispositivi, che funge da sostituto e, come sai, non c'è sempre abbastanza spazio in cucina)))
Ma proprio per nutrire la famiglia, questa è sicuramente una pentola a cottura lenta.
È più gustoso? Molti piatti sono SI, più gustosi, ma la cosa principale per me è che c'è sicuramente più tempo. Prima non mi sedevo sul forum))) non c'era tempo

E non uso la stufa, perché è più comodo ed economico usare il multi, e l'aria non si scalda e non ce n'è più bisogno. Anche se io stesso ho letto il forum, ero piuttosto scettico su affermazioni simili, ma non puoi provarlo da solo)))

Bene, dal momento che il tempo è sicuramente risparmiato e puoi indossarlo di notte, probabilmente devi ancora provare un multicooker. Ho letto l'argomento di Tatyana-Admin sulla farina d'avena in un multicooker Orson, tutto sembra essere chiaro e abbastanza convincente. Dalla foto puoi vedere che nulla è bruciato senza mescolarsi (anche se come va a finire, non riesco a immaginarlo!). A proposito di cosa e come non è scappato lì, mi sembra di capire l'idea. Noi stessi amiamo il porridge e insegnato ai bambini, quindi sarà un bene per noi. Ci piacciono molto alcuni cereali, che vengono cotti a lungo, se c'è la farina d'avena per mezz'ora o 40 minuti, allora il farro si chiede quanto cuocerà? Anche se se lo carichi la sera, probabilmente al mattino non dovrai alzarti esattamente un'ora prima?

Non capisco se Orson capisce completamente oi coltelli non sono rimovibili?

Sì, i coltelli vengono fucilati a Orsyusha, si lava perfettamente e ci sono speciali. modalità per pulire la pentola.

Oggi ho cucinato la pasta

È nella pentola stessa, ancora nell'acqua. Il tempo di ebollizione per 1,5 litri di acqua è di 12 minuti, il tempo di cottura per la pasta è di 6 minuti, secondo le raccomandazioni sulla confezione. Ben cotto, non bollito. Il tempo totale totale è di 18 minuti. Non c'era bisogno di monitorare l'ebollizione dell'acqua, non c'era nemmeno bisogno di mescolare la pasta, i coltelli si mescolavano da soli, dopo la cottura il TM si spegneva da solo. Cuocere a 90 * C, in modo che l'acqua non fuoriesca e i coltelli siano mescolati, il che impedisce anche all'acqua di ristagnare e scappare





Sto preparando la pasta per la seconda volta: la prima cottura è di 13 minuti (come consigliato sulla confezione), oggi 6 minuti.

Adesso cucinerò la pasta solo in TM, mi è piaciuta

per me l'assistente principale in cucina in cucina è anche un cartone animato
KP è un supplemento. Ora (un mese dopo) li uso 1-2 volte a settimana e più spesso nei fine settimana, forse in un cartone animato è più facile per me in termini di quello che abbiamo un "menu" come le patate in umido, o qualsiasi carne, pesce, zuppa, ecc.
Faccio semolino e farina d'avena nel KP, il resto nel cartone animato.
All'inizio ho impastato la pasta, ora solo nella mietitrebbia (forse c'è più volume).
ma sugo, zuppa di panna, panna e così via, marmellata di stagione (ho fatto di recente con fragole congelate, si è scoperto meravigliosamente), diversi cocktail e tutto ciò che richiede di mescolare e montare durante la preparazione - solo nel KP. è meraviglioso cucinare per tuo figlio nello stesso posto (ora ha 4 anni, ma prima lo avrei amato ancora di più in termini di cucinare per un bambino)
per me si adatta alla vita in cucina ed è molto nra.

Mi dispiace ancora molto, ma non capisco in alcun modo: come sarebbe peggio questa pasta in una casseruola sul fuoco? Soprattutto se si considera la dimensione della porzione per famiglia. Capirei anche di preparare un sugo per la pasta nel robot da cucina, ad esempio, anche se i sughi buoni sono meglio non grattugiati, quindi hanno un sapore migliore e un aspetto migliore.Il tempo per bollire l'acqua in una pentola grande chiusa su un fornello elettrico di vetro è di 2-4 minuti, simile all'acqua bollente in un bollitore, questo è stato verificato di sicuro. Il tempo di bollitura per la pasta è come su un sacchetto, e tutti amano al dente, il che significa anche meno. È lo stesso?

Sì, volevo anche chiedere della marmellata, ricordavo bene. Cucino sempre marmellate diverse, ma di stagione, e di solito molto. Il processore ha una capacità ridotta, cosa puoi cucinare per 1,5 litri? E il fumetto è ancora di 5 litri, c'è già qualcosa di cui parlare. La marmellata è brava?
Per quanto riguarda la marmellata grattugiata, preferisco i frutti di bosco crudi grattugiati con lo zucchero, non bolliti, e questo è più salutare. Per questo, uno spremiagrumi e un frullatore o un tritacarne vanno bene (soprattutto quando viene portato molto dalla dacia e deve essere lavorato rapidamente). E faccio la marmellata grattugiata solo quando c'è un grande raccolto di mele e non c'è dove metterle, questa marmellata va bene per i ripieni quindi. Ma con un volume di 1,5 litri, è inefficace farlo.

Mi dispiace ancora molto, ma non capisco in alcun modo: come sarebbe peggio questa pasta in una casseruola sul fuoco? Soprattutto se si considera la dimensione della porzione per famiglia. Il tempo per bollire l'acqua in una pentola grande chiusa su un fornello elettrico di vetro è di 2-4 minuti, simile all'acqua bollente in un bollitore, questo è stato verificato di sicuro. Il tempo di bollitura per la pasta è come su un sacchetto, e tutti amano al dente, il che significa anche meno. È lo stesso?

semplicemente non hai bisogno di seguirlo - ha lanciato tutto e ha dato un segnale. ma sul fornello ci vuole: far bollire, abbassare la fiamma, aggiungere la pasta, bisogna mescolare. Posso dimenticare che qualcosa si sta preparando. questa è la differenza. e così assaggiano la pasta, sono pasta
la mia famiglia di 3 persone è sufficiente, ovviamente è individuale

... Capirei anche di preparare il sugo per la pasta nel robot da cucina, ad esempio, anche se le salse buone sono migliori in modo che non siano grattugiate, quindi sono più buone e hanno un aspetto migliore.

il grado di sfregamento dipende dalla velocità, se imposti la velocità su 1-2, allora tutto sarà semplicemente mescolato ei pezzi di carne, ad esempio, rimarranno pezzi

Sì, volevo anche chiedere della marmellata, ricordavo bene. Cucino sempre marmellate diverse, ma di stagione, e di solito molto. Il processore ha una capacità ridotta, cosa puoi cucinare per 1,5 litri? E il fumetto è ancora di 5 litri, c'è già qualcosa di cui parlare. La marmellata è brava?
Per quanto riguarda la marmellata grattugiata, preferisco i frutti di bosco crudi grattugiati con lo zucchero, non bolliti, e questo è più salutare. Per questo, uno spremiagrumi e un frullatore o un tritacarne vanno bene (soprattutto quando viene portato molto dalla dacia e deve essere lavorato rapidamente). E faccio la marmellata grattugiata solo quando c'è un grande raccolto di mele e non c'è dove metterle, questa marmellata va bene per i ripieni quindi. Ma con un volume di 1,5 litri, è inefficace farlo.

puoi considerare questo come la modalità marmellata in HB, quei piccoli volumi sono per "mangia ora", ma mangiamo marmellata così raramente in inverno, quindi congeliamo tutto di più, e se cuciniamo, allora molto poco.
se fai meno velocità - saranno bacche intere - non grattugiate

Sì, volevo anche chiedere della marmellata, ricordavo bene. Cucino sempre marmellate diverse, ma di stagione, e di solito molto. Il processore ha una capacità ridotta, cosa puoi cucinare per 1,5 litri? E il fumetto è ancora di 5 litri, c'è già qualcosa di cui parlare. La marmellata è brava?
Per quanto riguarda la marmellata grattugiata, preferisco i frutti di bosco crudi grattugiati con lo zucchero, non bolliti, e questo è più salutare. Per questo, uno spremiagrumi e un frullatore o un tritacarne vanno bene (soprattutto quando viene portato molto dalla dacia e deve essere lavorato rapidamente). E faccio la marmellata grattugiata solo quando c'è un grande raccolto di mele e non c'è dove metterle, questa marmellata va bene per i ripieni quindi. Ma con un volume di 1,5 litri, è inefficace farlo.

Bene, in primo luogo, il TM ha un volume di 2 litri. Ho preparato il ribes per 2-3 minuti di riscaldamento e si sono rivelate bacche in una corsa dell'ordine di 800-1000 g più zucchero. Forse anche di più, non ricordo già. Vale a dire, marmellata: sarò già nel cartone animato, anche se non ci sono solo 5 litri, ma fino a tre.

Per quanto riguarda la differenza solo nel prezzo, questo non è del tutto vero.Ho Bimby e, confrontando le caratteristiche di esso e KP Oursson, dirò che la velocità di rotazione massima del Bimby è di 10200 giri / min, il Processore è 8700, la temperatura sul Varoma (cottura a vapore) è superiore a 100 gradi per il Bimby, cento. Nel Bimby c'è il contrario, quando i coltelli ruotano in senso inverso durante una cottura delicata, in modo da non macinare il prodotto miscelato. Su Bimby, un motore VORWERK che non richiede manutenzione, non ho trovato il motore nel processore nelle istruzioni. Anche in Bimby c'è una leggera agitazione - questa è inferiore alla prima velocità - 40 giri / min. Tutto questo l'ho imparato dalle istruzioni per l'utente di entrambi i dispositivi. Sì, il peso massimo misurabile nel processore è fino a 3 kg, in Bimby - fino a 2. Ma ho scritto questo solo per confrontare questi 2 dispositivi, e considerare questa differenza significativa o meno è affare personale di tutti, come si suol dire, informazione su cui riflettere.