Marmellata senza zucchero

Marmellata senza zucchero

Categoria: Spazi vuoti

	ingredienti
Frutti di bosco
Mele

Metodo di cottura

• Puoi usare bacche fresche. O congelato. Ma poi devono essere scongelati.
• Pelare e tagliare 5-6 pezzi di mele dolci (se acide, allora non è peccato e un paio di cucchiai di zucchero). Metti tutto nella macchina per il pane e attiva il programma Marmellata.
• Non risulta nemmeno marmellata, ma un dolce che puoi spalmare facilmente sul pane integrale semplicemente, o sopra la ricotta, per esempio ... Ho fatto le seguenti opzioni:
• - mela e fragola
• - mela-fragola-ciliegia
• - ribes di mele (leggermente acidulo, ma è fresco usarlo come contorno per carni grasse, come l'anatra)
• - mela-mora-mirtillo ...

Nota

Poiché qualcuno nella mia famiglia deve mettersi a dieta, la richiesta di questo tipo di marmellata è ottima. L'ho trovato una volta su uno dei forum, l'ho provato e ora è tutto per me!

In generale, i mirtilli sono ottimi per dolcificare. Solo il colore è così triste da lei ...

Sì! Nonostante l'assenza di un conservante (cioè lo zucchero), la marmellata può stare facilmente in frigorifero per una o due settimane. Ma, ad essere onesti, non ristagna per molto tempo: le persone a dieta affamate e arrabbiate attaccano ...

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L'ho fatto anche solo senza mele. Dalle fragole e dai mirtilli (congelati, dopo averli scongelati) il colore è davvero triste, ma delizioso ... ho aggiunto anche mezzo cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaino di zucchero.

Sì, si è scoperto solo un po ': un barattolo di alimenti per bambini

e che aspetto ha? qualcosa come purè di patate o cosa? Hai bisogno di sbucciare le mele dalla buccia?

sembra marmellata, non marmellata, non ho preso nessun pezzo

Nonna Lyubka, qual è la tua macchina per il pane?

Panas 253

[Marmellata senza zucchero]

Marmellata senza zucchero
Puoi usare bacche fresche. O congelato. Ma poi devono essere scongelati.
Pelare e tagliare 5-6 pezzi di mele dolci (se acide, allora non è peccato e un paio di cucchiai di zucchero). Metti tutto nella macchina per il pane e attiva il programma Marmellata.

Grazie per l'idea. Ieri ho preparato la marmellata di mele usando la tua tecnologia. Ho preso le mele da qualche parte 700 g. (sbucciato), zucchero 4 cucchiai. l. (era possibile non metterlo affatto, poiché le mele erano molto dolci) e 1 cucchiaino. succo di limone (tutto quello che ho potuto spremere dal limone avanzato). Durante la preparazione c'era un delizioso aroma, anche nella porta d'ingresso. E il buonissimo si è rivelato tale che le parole non possono descriverlo. In termini di quantità sono usciti ¾ lattine da mezzo litro. In generale, due, sono bastati per "provarci" e sono ancora partiti (ma credo non per molto). L'unico inconveniente è che poi per mezz'ora ha rosicchiato i resti della marmellata dal secchio con i denti. Ha aderito abbastanza forte e, poiché il rivestimento non è più duro, le spugne non possono essere strofinate. Quindi ho dovuto grattarlo via con cura con un'unghia (penso che gli uomini avranno problemi con questo).

L'unico inconveniente è che poi per mezz'ora ha rosicchiato i resti della marmellata dal secchio con i denti. Ha aderito abbastanza forte e, poiché il rivestimento non è più duro, le spugne non possono essere strofinate. Quindi ho dovuto grattarlo via con cura con un'unghia (penso che gli uomini avranno problemi con questo).

Hai provato a versare acqua e lasciarla in ammollo?
O avevi urgentemente bisogno di una macchina per il pane per ulteriori esperimenti?

In generale, probabilmente ha senso acquistare un secondo secchio, che viene utilizzato esclusivamente per cuocere il pane, e il vecchio (praticamente usato) - per marmellate, muffin e pasta.

La cosa più interessante è che ho appena messo in ammollo il secchio e ho aspettato 20 minuti, ma non è servito a niente.
E a scapito di un secchio aggiuntivo, questo è ovviamente un pensiero, ma posso immaginare QUANTO verrà richiesto nel centro di assistenza

A proposito, a scapito di un altro secchio, un'ottima idea. Dimmi solo, per favore, dove puoi comprarlo (ho PANAS 253).

ieri ha fatto questa cosa con le mele. si è rivelato più come non marmellata, ma purea di bambino, ma delizioso

il secchio era quasi pulito, ma probabilmente è perché l'ho fatto completamente senza zucchero ..

ma dimmi, serve un agitatore per la marmellata o va tolto? %) Ho fatto qualcosa con lei, e poi ho dubitato - sembra che lei non mescoli nulla lì ...

ma dimmi, serve un agitatore per la marmellata o va tolto? %) Ho fatto qualcosa con lei, e poi ho dubitato - sembra che lei non mescoli nulla lì ...

Necessariamente necessario, perché durante la preparazione, la marmellata viene costantemente mescolata.
E in caso di dubbio, leggi le istruzioni per la stufa (per essere sicuro), dovrebbe essere scritto lì.

E in caso di dubbio, leggi le istruzioni per la stufa (per essere sicuro), dovrebbe essere scritto lì.

ok, lascia che sia lì - semplicemente non ho notato che si stava muovendo ..
ma le istruzioni non dicono niente - o non l'ho trovato ..

A proposito, nemmeno nel libro ho trovato nulla sull'agitatore, ma nel caso lo avessi messo.
E ho anche questa domanda: il programma "Jam" dura 90 minuti, ma questo è francamente molto per me, una mezz'ora sarebbe sufficiente. Posso premere STOP al momento giusto o è meglio non interrompere il programma?

Le istruzioni per Panasonic-253 in realtà non dicono nulla sull'agitatore durante la preparazione della marmellata: è stata tormentata da questa domanda e non ha trovato una risposta.

[necessariamente]

A proposito, nemmeno nel libro ho trovato nulla sull'agitatore, ma nel caso lo avessi messo.

- Prima c'è il riscaldamento (semplicemente, senza mescolare), quindi - la rotazione costante del coltello (senza di esso, tutto brucerà). Cioè, devi mettere il coltello necessariamentealtrimenti, dopo "aver fatto la marmellata", non ci sarà altra via d'uscita se non quella di buttare il secchio con il contenuto, poiché può essere pulito solo con un rivestimento antiaderente.

E ho anche questa domanda: il programma "Jam" dura 90 minuti, ma questo è francamente molto per me, una mezz'ora sarebbe sufficiente. Posso premere STOP al momento giusto o è meglio non interrompere il programma?

- è meglio, non spegnere il ch / n - proprio per il motivo che la cottura stessa non si avvia subito (purtroppo non ricordo quanto tempo ci vuole per scaldare).

In LG, il riscaldamento dura 10 minuti, l'ebollizione per 60 minuti, in Panasonic-253, il riscaldamento per 15 minuti, la cottura per 75 minuti. Mnogova è a Panas, digerisce un po '. È del tutto possibile premere "Stop" a 60 minuti, chiunque abbia un desiderio.

La marmellata senza zucchero è la mia preferita, non mi piace lo zucchero. Faccio sempre le mele il riempitivo principale e per loro tutto ciò che l'anima desidera (più precisamente, ciò che è nel frigorifero) viene mangiato molto più velocemente di quanto possa andare a male

Ho cucinato molta marmellata su LG. Il congelatore da 150 litri era ben imballato con tutti i frutti di bosco disponibili e io e mia moglie ci siamo resi conto di aver esagerato con la preparazione. Hanno iniziato a dare bacche congelate, blu, carote, verdure e così via agli amici, altrimenti scomparirà, la primavera è in pieno svolgimento. Quindi la marmellata viene cucinata 24 ore su 24. Anche con un carico così folle, il rivestimento non ha nemmeno graffiato sui secchi delle stufe. Quindi non preoccuparti dei secchi

E dopo l'inceppamento è necessario lavarlo immediatamente dopo che il secchio si è raffreddato: basta versare acqua calda per circa 30 minuti e tutto si fonderà nel lavandino. Non devi strofinare nulla!

ma dimmi, serve un agitatore per la marmellata o va tolto? %) Ho fatto qualcosa con lei, e poi ho dubitato - sembra che lei non mescoli nulla lì ...

certo che hai bisogno di un mixer, si mescola (io stesso ho sentito)

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E dopo l'inceppamento è necessario lavarlo immediatamente dopo che il secchio si è raffreddato: basta versare acqua calda per circa 30 minuti e tutto si fonderà nel lavandino. Non devi strofinare nulla!
[/ citazione]

e se versi dell'acqua calda in un secchio ancora caldo, sarà ancora più facile

Dimmi, per favore, e taglia le mele e le cipolle finemente, grossolanamente o magari con un frullatore? Se usi un frullatore, allora non hai bisogno di pulirlo, probabilmente .. altrimenti ci sono tante vitamine nella buccia, soprattutto le mele del tuo giardino. Per la prima volta farò la marmellata

Lo pulisco lo stesso, lo taglio in 4 parti, ritaglio i seridi e poi ogni quarto in più parti. È abbastanza veloce. E non è necessario metterlo in un frullatore, andrà in pezzi quando lo mescoli .. a volte è molto gustoso quando un pezzo entra nella marmellata. Se le mele sono acide, hai bisogno di zucchero!

Bene, qui, pensavo, almeno qui posso fare a meno dello zucchero, altrimenti ho cominciato a riprendermi dal pane
L'ho appena messo .. e le mele sono acide. Vado ad aggiungere un cucchiaino di zucchero ..

grazie per l'idea di fare la marmellata senza zucchero!
Ho tante mele dolci dell'orto del mio amico e non sapevo come cucinarle meglio ...
Proverò domani - ho un Klatronic .... e ho infornato solo pane e impasto ..... quindi la marmellata sarà un nuovo regalo per la mia famiglia ..... spero !!

Bene, come puoi non mettere un coltello da impasto? Devi sempre mescolare la marmellata e durante la normale cottura. Moulinex 5002 interferisce all'inizio della cottura per 5 minuti. Ma voglio sempre mescolare tutto alla fine, ma non esiste un ciclo del genere. Accendo i primi 5 minuti di un nuovo ciclo.
Chissà come va il processo di riscaldamento quando si prepara la marmellata in Moulinex 5002? le istruzioni non dicono questo.

se guardi nelle istruzioni per la modalità di cottura dei cupcakes, è scritto e disegnato - Prendi il coltello. E in tutti gli altri casi non è così, cioè il coltello deve essere nel secchio

Grazie per l'idea! ha aggiunto un po 'di cannella alle mele, adoro questa combinazione. Si è scoperto a pezzi, il sapore delle mele al forno. Ed è delizioso senza zucchero!

Bene, come puoi non mettere un coltello da impasto? Devi sempre mescolare la marmellata e durante la normale cottura. Moulinex 5002 interferisce all'inizio della cottura per 5 minuti. Ma voglio sempre mescolare tutto alla fine, ma non esiste un ciclo del genere. Accendo i primi 5 minuti di un nuovo ciclo.
Chissà come va il processo di riscaldamento quando si prepara la marmellata in Moulinex 5002? le istruzioni non dicono questo.

Sai, nelle mie istruzioni è scritto che dovrebbe esserci una fase di riscaldamento, ma in realtà non lo era. Ho Moulinex 3000. I pezzi non sono caduti a pezzi. Non era marmellata, ma il ripieno per la torta. Probabilmente serve un secondo per correre

Scusa, non ho controllato quello che ho scritto, si è rivelato un casino. Ovviamente devi fare due cicli di fila?

Dimmi, per favore, cosa fa la macchina per il pane nel processo di lavoro? Vorrei capire il segreto tecnologico per fare la marmellata senza macchina del pane.