Cheesecake nella pentola a pressione Oursson MP5005PSD

Categoria: Prodotti da forno
Cheesecake nella pentola a pressione Oursson MP5005PSD

ingredienti

la ricotta è meglio morbida, ma qualsiasi andrà più grassa 700 gr
panna acida più grassa 150 gr
uova 5 pezzi
zucchero 200 gr quanto più possibile
amido 2,5 cucchiai con uno scivolo
vanillina 1 confezione
Rum 1 cucchiaio
biscotti di pasta frolla senza additivi 350 gr
burro (ho preso uno spray o una margarina per risparmiare) 150 gr

Metodo di cottura

  • Macina i biscotti con il burro ammorbidito in un frullatore. Lubrificare la ciotola con olio rast o qualsiasi lubrificante. Tamponare in una ciotola e fare i lati.
  • Mescolare la ricotta, la panna acida, le uova, l'amido, la vanillina e il rum in un frullatore fino a che liscio.
  • Metti una torta. Stendi la parte superiore con una spatola di silicone.
  • Cuocere sul programma di cottura per 60 minuti, quindi riscaldare per 30 minuti.
  • Lasciar raffreddare senza coperchio.
  • Difficile da girare perché la crosta si sta sgretolando. Accendete dunque una pirofila con i bordi più larghi della ciotola sopra il lavello, in modo da non sbriciolarsi sul pavimento, e poi giratela su un piatto da portata.

Nota

DELIZIOSO!

eta-007
Cosa significa riscaldarsi per 30 minuti? Più cottura?
Tumanchik
Funzione di riscaldamento o riscaldamento (non ricordo esattamente e non riesco a vederlo ora) 30 minuti.
eta-007
Ah ... questo è il pulsante in alto ... Wow ... non l'ho mai usato. Grazie!
Ctrekoza
si tratta di diverse funzioni "riscaldamento" e "riscaldamento" e le temperature sono differenti, in pasticceria si usa solitamente il "riscaldamento"
Tumanchik
Citazione: tumanofaaaa

Funzione di riscaldamento o riscaldamento (non ricordo esattamente e non riesco a vederlo ora) 30 minuti.

guardato. esattamente RISCALDAMENTO. pulsante in alto a sinistra
eta-007
Citazione: Ctrekoza

si tratta di diverse funzioni "riscaldamento" e "riscaldamento" e le temperature sono differenti, in pasticceria si usa solitamente il "riscaldamento"
Non abbiamo i pulsanti di riscaldamento ..... E la cottura termina con "fine"
eta-007
Altre due domande, per favore, schiacciare biscotti e burro in un macinino o "coscia"? I tuoi biscotti sono cioccolato o cambiano colore?
Tumanchik
Citazione: eta-007

Altre due domande, per favore, schiacciare biscotti e burro in un macinino o "coscia"? I tuoi biscotti sono cioccolato o cambiano colore?

Macina il fegato in un frullatore. Il fegato non è cioccolato, solo fritto. Ma puoi anche provare il cioccolato. E puoi anche farina d'avena, niente di troppo.
naataa
Irina! Buonasera. Ti sto visitando di nuovo)))). Preparare la tua cheesecake. Orsusha era urgentemente necessario per un altro, quindi la domanda. Cuocere in forno a che temperatura e per quanto tempo? E non c'è il rum (in casa nostra, a parte birra e cognac, non c'è altro alcol, tranne il vino, e poi per cucinare))))), ho trovato un'essenza di rum, non ditemi quanto serve ?
Tumanchik
Citazione: naataa

Irina! Buonasera. Ti sto visitando di nuovo)))). Preparare la tua cheesecake. Orsusha era urgentemente necessario per un altro, quindi la domanda. Cuocere in forno a che temperatura e per quanto tempo? E non c'è rum (a casa nostra, tranne birra e cognac, non c'è altro alcol, tranne il vino, e poi per cucinare))))), ho trovato un'essenza di rum, non dirmi quanto serve ?

Questo è quello che non so, non lo so. Non ho comprato l'essenza. E in forno per almeno un'ora, 40 minuti di sicuro. Sebbene ora ci siano tali forni, devi conoscere le tue capacità. Con la convezione ci sono. Ho paura persino di consigliare. Il mio solito vecchio. E per ogni evenienza, metti l'acqua sotto in modo che non bruci. Ma non ho cotto in forno.

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