Budino di zucchine e mele (friggitrice ad aria Philips)

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Budino di zucchine e mele (friggitrice ad aria Philips)

ingredienti

schiacciare 1 media
Mela 1-2 pz
latte o panna
acqua
fiocchi d'avena 2 cucchiai. l.
uovo 1
cannella Pizzico
Miele 1 cucchiaio. l
uva passa Manciata

Metodo di cottura

  • Oggi ho fatto il budino. Si è rivelato molto, molto gustoso, volevo condividere la ricetta con te. Nessuno saprà nemmeno di cosa sia fatto.
  • Zucchine grattugiate su bernere-resti. Versate l'acqua con il latte, in modo che le zucchine potessero essere solo ricoperte di liquido e lasciate cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso fino a metà cottura. Poi ho aggiunto una mela tremenda, sbucciata e grattugiata sul resty, stufata per altri 5 minuti, poi ho messo la farina d'avena nello stesso posto e l'ho stufata per altri 5 minuti.
  • Tolse la casseruola dal fuoco, la lasciò raffreddare leggermente, quindi la sbatté con un frullatore, aggiunse miele, cannella, uovo sbattuto.
  • L'ho messo in una forma unta, cosparso di uvetta sopra e l'ho messo in AF preriscaldato a 200 C per 20 minuti.
  • ricetta tratta da LiveJournal da cook_inspire

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