Gelato "Baileys" nella gelatiera marca 3811

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Gelato Baileys nella gelatiera marca 3811

ingredienti

crema 33% 250ml
latte 350ml
Cognac 20ml
caffè istantaneo 1h l.
latte condensato bollito 50g
zucchero 50g

Metodo di cottura

  • Montare la panna con un mixer.
  • Aggiungere il cognac, lo zucchero del latte condensato, il caffè alla panna.
  • Il caffè per questo gelato deve essere buono.
  • Versare il composto in una gelatiera e attendere la fine del programma.
  • Gelato Baileys nella gelatiera marca 3811
  • Buon appetito!


fronya40
Vicun !! classe!
Oggi avrei fatto il gelato secondo le ricette di Manochka, gliel'ho promesso, e poi la crema è diventata improvvisamente acida 🔗 erano fatti in casa, raccolti da latte fatto in casa, ma qualcosa non è uscito nel negozio, era umido per la strada brrrrrr.
Vika, hai provato a fare il gelato non con il 33%, ma con il 20 per esempio?
Vichka
Citazione: fronya40

Vicun !! classe!
Oggi avrei cucinato il gelato secondo le ricette di Manochka, le ho promesso, e poi la crema è diventata improvvisamente acida 🔗 erano fatti in casa, raccolti da latte fatto in casa, ma qualcosa non è uscito nel negozio, era umido per la strada brrrrrr.
Vika, hai provato a fare il gelato non con il 33%, ma con il 20 per esempio?
Tan, per la prima volta l'ho fatto sul latte da solo ... mi piaceva, correvo per il brandy

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