Ciambelle scolastiche

Ciambelle scolastiche

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
latte condensato	1 lattina
uova	4 cose
soda (spenta con succo di limone)	0,5 cucchiaini
Farina
sah. polvere	per spolverare

Metodo di cottura

• Impastare la pasta (non ripida e non cola) e arrotolarla in una salsiccia.
• Tagliare a pezzi, formare palline del diametro di 2-3 cm e cuocere in olio vegetale bollente fino a doratura.
• Puoi aggiungere un pezzo di patate crude al burro (in modo che non schizzi troppo).
• Cospargere di sah sopra. polvere.
• Buon appetito!

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[Jyf]

Jyf, Elena, Grazie .
A sostegno di una buona ricetta, che conosco da tempo e con un nome diverso, aggiungerò qualche parola. Quando impasti l'impasto, aggiungi la farina a un impasto sufficientemente denso, ma non duro, se l'impasto è molto stretto, la metà della ciambella non cuocerà bene. Quindi stendete la pasta in una corda di 5-6 cm di diametro, tagliate la corda in piccoli pezzi e arrotolate delle palline delle dimensioni di una noce. Di solito aggiungo circa 1/3 di cucchiaino all'impasto. sale, io uso l'aceto da tavola per dissetare la soda, non cospargo le ciambelle con zucchero a velo, perché c'è abbastanza dolcezza nel gusto. Le ciambelle hanno una struttura più vicina all'impasto dei biscotti, secondo le recensioni del piatto: "Queste non sono ciambelle, queste sono delle torte, ma molto gustose"(a partire dal).