Kudinova
Citazione: Newbie

Perché la modalità di cottura veloce per la torta?

Questa era la raccomandazione nella ricetta in base alla quale ho cotto un cupcake
Novizio
Non ho trovato una ricetta del genere nel libro
Kudinova
Quindi non è lì. E in generale dal libro mi è piaciuta solo la mela con le noci (senza lievito). Consiglio di prendere le ricette da Internet, sono più interessanti.
Novizio
È così interessante che la torta sia offerta nel programma Fast con correzione? Per che cosa? Cupcake ha bisogno di prove?
Kudinova
Si tratta di un errore di battitura (la ricetta indicava la modalità "cottura" per HP Panasonic), quindi, per HP Medea, la modalità "dessert".
Novizio
Vai sul sito di Midea, scarica le istruzioni e ammiri il pannello.)
Delekhtor
Ho trovato un'ottima ricetta per il pane di segale: Pane alla birra nera (macchina per il pane)
Ecco i miei risultati:
questa è la prima volta
🔗 🔗
questa è la terza volta
🔗 🔗

L'ho messo dentro, come dovrebbe essere per i nostri forni: prima liquido, poi sale, zucchero e spezie, poi farina e, infine, lievito.
Non ho aggiunto le patate, ma ho aggiunto un cucchiaio di succo di limone e due cucchiai. cucchiai di kvas wort. Ho anche sostituito il coriandolo - per mancanza e riluttanza ad andare al negozio per questo - con semi di aneto macinati (mezzo cucchiaino).
Pok tre volte in una settimana, tutti e tre i pani sono molto belli nell'aspetto e si sono rivelati deliziosi
Gonzzo
Ciao.
Ho comprato questa macchina per il pane per mia nonna, ha deciso di cuocere il pane secondo la ricetta del libro, ma il pane è risultato BLU!
Allego una foto, il pane stesso, una miscela per cuocere il pane, non è stato preparato da una miscela (secondo la ricetta numero 1), il pane è lo stesso.
P.s. Ha il sapore del pane meraviglioso.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Delekhtor
Non credo che la macchina per il pane sia colpevole di tale colorazione del pane; piuttosto, uno degli ingredienti è dipinto. Prova, per schiarirti la coscienza, riempi il secchio con acqua calda e lascialo riposare per un po ': all'improvviso è ricoperto di teflon. O forse lo iodio in qualche modo penetra all'interno durante l'impasto? Strano ...
Gonzzo
Abbiamo portato una macchina per il pane da nostra nonna a casa nostra. Si scopre che la nonna ha messo la "spatola" per impastare dalla parte sbagliata.
Dimmi dove puoi comprare un nuovo secchio adesso, altrimenti il ​​grissino si attacca al metallo? Difficile da pulire.
Volevo anche chiedere dove trovare una buona ricetta per il pane normale per la nostra macchina del pane, poiché il pane non è uscito molto bene dal libro per la macchina del pane.
🔗 🔗
sazalexter
Citazione: Gonzzo
dove ora puoi acquistare un nuovo secchio
Solo in un servizio autorizzato.
Novizio
Citazione: sazalexter

Solo in un servizio autorizzato.
se sei fortunato.
Novizio
Citazione: Gonzzo
Volevo anche chiedere dove trovare una buona ricetta per il pane normale per la nostra macchina per il pane, poiché il pane non è uscito molto bene dal libro per la macchina per il pane.
il forum è ricco di ricette collaudate negli anni.
E studia la sezione "Nozioni di base su impastare e cuocere", quindi puoi cuocere senza ricette.
Gonzzo
Queste ricette funzioneranno con qualsiasi macchina per il pane, inclusa questa?
marlanca
.
Novizio
Citazione: Gonzzo

Queste ricette funzioneranno con qualsiasi macchina per il pane, inclusa questa?
Le ricette sono adatte a qualsiasi macchina per il pane.
VENiKA
Ciao a tutti i felici possessori di questo HP) Io stesso non ho ancora scelto il fornello, ma "a vista" Midea AHS15BC o EHS10AH sono molto carini. Ma la vista non è tutto, ei venditori di parassiti non vogliono mostrare le istruzioni per l'HP su richiesta (lo vedi nella scatola nel magazzino). Mi piacerebbe molto conoscere le risposte a queste domande da utenti esperti:
1) È vero che l'istruzione non è del tutto riuscita e a causa dell'indicazione in cucchiai / ciotole invece che in grammi, il processo di cottura è inizialmente notevolmente complicato? 2) Il teflon si "perde" davvero dal cucchiaio / secchio nel tempo? 3) Quanto dura il secchio, tenendo conto del fatto che l'acqua viene versata per prima? Nei messaggi sopra, c'era qualcosa sui paraolio e sulla loro affidabilità, ma non sono un tecnico e ho visto HP solo nella finestra: questo è un punto debole di tutti gli HP o ci sono opzioni più praticabili (anche se più costose) ?
Delekhtor
1) Se fai e misuri tutto rigorosamente secondo le istruzioni, ottieni il pane. La maggior parte delle volte preparo "alla francese".
2) Teflon si stacca leggermente dalla scapola sui bordi, ma la superficie principale è intatta, il secchio è intero. C'è una copertura abbastanza buona.Se non vuoi che il teflon si stacchi, sostituisci, ad esempio, lo zucchero con zucchero a velo, prendi sale finemente macinato, ecc.
3) Per evitare che il paraolio scorra, non fare marmellate nella macchina per il pane, tutto è semplice.
VENIKA
Grazie mille Dilekhtor per una risposta dettagliata e soprattutto per i suggerimenti su come salvare le pale!
sunnysky19
Ho acquistato una macchina per il pane Midea AHS 20 BC-S con una paletta di ricambio. Finora, solo delizia! Questa è la mia prima panetteria, non c'è niente da confrontare, finora ho cotto 4 volte, pane normale dal ricettario, pane francese dallo stesso posto, pane di patate e formaggio secondo la ricetta del forum, tutto è andato alla grande!
Novizio
Citazione: sunnysky19

Ho acquistato una macchina per il pane Midea AHS 20 BC-S con una paletta di ricambio. Finora, solo delizia! Questa è la mia prima panetteria, non c'è niente con cui confrontare, ho cotto 4 volte finora, pane normale dal ricettario, pane francese dello stesso posto, pane di patate e formaggio secondo la ricetta del forum, tutto è risultato superbo !
Congratulazioni!
sunnysky19
Grazie!
sveta-Lana
Cari fornai, aiutatemi per favore! Mia nipote ha comprato una macchina per il pane Midea ahs20bs, ne è stata entusiasta, ha iniziato a imparare a cuocere il pane, ha cotto una pagnotta, tutto è andato alla grande, ma si è verificato un disastro quando, ancora una volta, ha iniziato a posare il cibo, in qualche modo messo meccanicamente la spatola "capovolta" e, orrore, il rivestimento in teflon strappato via tutto dalla nipote in preda al panico e in lacrime
Ho cercato in tutta Internet alla ricerca di un secchio, l'ho trovato per diverse macchine per il pane, ma non riesco a trovare AHS20BC-P per MIDEA, proviamo a chiamare i centri di assistenza, finora niente. Dimmi, forse un secchio di un'altra macchina per il pane è adatto a questo modello e può essere sostituito in questo modo. Sarei grato per qualsiasi informazione.
sunnysky19
Citazione: sveta-Lana
in qualche modo metti meccanicamente la scapola "sottosopra"
Simpatizzo! È strano, ho guardato questa pagaia, l'ho di un design tale che il retro semplicemente non si adatta. Non ti parlerò di un secchio adatto, ma ci sono pezzi di ricambio sul sito web dell'azienda
sveta-Lana
sunnysky19, grazie mille per il collegamento ci sono i secchi, puoi ordinare e ci sono le lame per impastare, mi sento meglio nel mio cuore, ordineremo.


Aggiunto giovedì 24 marzo 2016 20:22

Citazione: sunnysky19
Ho guardato questa pagaia, è di un design tale che il retro semplicemente non si adatta
Sono stato anche sorpreso, ma in qualche modo è riuscita a inserire e non ha sentito che si stava grattando
sunnysky19
Il piacere è tutto mio! Allora fammi sapere, se non è difficile, come ci sono arrivati ​​con i secchi, se ti hanno mandato e quanto costa, credo, magari ordine in riserva.
Novizio
sunnysky19Grazie mille per il collegamento! È uno strano modulo di riempimento per i centri di assistenza?
sunnysky19
Per favore, non ho guardato il modulo di compilazione, non so cosa c'è.
Captaine
Ciao.
Il premistoppa perdeva nel secchio E a proposito, le marmellate non hanno nulla a che fare con questo. L'utilizzo di ricette di terze parti con un diverso volume e densità di impasto è il motivo principale del "sovraccarico". Sono andato al sito Web del produttore ed ecco la risposta. Forse qualcuno tornerà utile. Chiarisco che questo è per Mosca.
RISPOSTA:
I secchi per la macchina per il pane Midea AHS15BC sono disponibili.
Il secchio può essere acquistato presso la SC presso:
Mosca, st. Ammiraglio Makarov, 2
8(925)1462423
Al momento, inviamo posta solo all'indirizzo
Persone giuridiche (per SC) e effettuiamo pagamenti senza contanti.
Tuttavia, entro la fine di quest'anno abbiamo in programma di aprire un negozio online e fare trading
punti. Quindi la consegna sarà realizzata.

P.S. Non ho comprato il secchio da solo, quindi non so quanto costerà. Ho deciso di finire il vecchio. Mentre scricchiola, ma il batch è in corso. E poi vedremo, o l'asino (motore) muore o ...
Deliziosi pasticcini per tutti))
sazalexter
Citazione: Captaine
L'utilizzo di ricette di terze parti con un diverso volume e densità di impasto è il motivo principale del "sovraccarico"
Purtroppo non è così, il motivo principale è il design ei materiali utilizzati. La guarnizione del secchio aperto si danneggia molto facilmente. Il silicone applicato perde rapidamente la sua elasticità, da qui le ragioni del rapido cedimento.
Captaine
Giudico come praticante. Il grasso è uscito dopo i miei esperimenti. Non biasimo assolutamente il produttore. Ma quelli più rispettabili nelle istruzioni hanno un'indicazione dei volumi massimi di farina e liquido per un particolare modello.
Novizio
Citazione: Captaine

Giudico come praticante. Il grasso è uscito dopo i miei esperimenti. Non biasimo assolutamente il produttore. Ma quelli più rispettabili nelle istruzioni hanno un'indicazione dei volumi massimi di farina e liquido per un particolare modello.
Se il tuo peso massimo è calcolato per, diciamo, 750 g, non metteresti 1,5 kg nella stufa?

Non sono d'accordo con te. Uso sempre ricette di terze parti e, più recentemente, non ho alcuna ricetta. Sì, il meccanismo del secchio si incunea, ma si è inceppato dopo aver cotto la torta, proprio lì, al suo posto. E so come regolare il panino, nonostante le ricette di terze parti, e non metto un kg e mezzo direttamente nel fornello, è meglio cuocere un po 'due volte.
NNino4ka
Ciao a tutti. Ho comprato la stufa di recente e finora ho cotto pochissimi tipi di pane. Ho una domanda: solo nelle mie istruzioni per il pane con zucchero di sesamo devi aggiungere 2-3 tazze C'è quasi la stessa quantità di farina - probabilmente un errore di battitura, giusto? Chi ha cucinato?
Admin
Citazione: NNino4ka

... Ho una domanda: solo nelle mie istruzioni per il pane con zucchero di sesamo devi aggiungere 2-3 tazze C'è quasi la stessa quantità di farina - probabilmente un errore di battitura, giusto? Chi ha cucinato?

Usa questo La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

Sezione di aiuto CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"
sazalexter
NNino4ka, Cuocere secondo le ricette del forum e tutto funzionerà
NNino4ka
Citazione: sazalexter

NNino4ka, Cuocere secondo le ricette del forum e tutto funzionerà
Tardi, beh, nel senso che la prossima volta farò sicuramente questo pane con i semi di sesamo. Ho usato 3 cucchiai per kg di pane. zucchero, latte in polvere sostituito il solito al ritmo di 1 cucchiaio. l di latte in polvere è 50 ml di latte liquido e sottraiamo il volume corrispondente dall'acqua. Durante l'impasto, ho guardato il kolobok, usciva sottile (peccato sulla proporzione di latte), quindi ho aggiunto rapidamente un'altra 1 tazza di farina. Il pane si è rivelato non peggiore di quello francese, anzi migliore grazie ai semi di sesamo. È vero, l'impasto è salito sopra il livello del secchio, ma lo stesso è stato cotto bene, mi è piaciuto - cucinerò di più. Ebbene, nel libro mi sembra ancora un errore di battitura. Ora non resta che trovare il tuo pane di segale perfetto, recati sul nostro forum.



Aggiunto mercoledì 13 aprile 2016 19:17

Citazione: Admin
Usa questa quantità di farina e altri ingredienti per fare pani di varie dimensioni

Per aiutare la sezione CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"
Admin - Tatiana - Non so come sia meglio grazie per i link - li ha aggiunti ai suoi segnalibri.
Evgesha87
Per favore dimmi, qualcuno ha provato a fare dolci pasquali in questo hp? Quale programma non mi dici?
lisa567
Evgesha87
lisa567 grazie !!! Prima facevo sempre il forno, ma ora non c'è tempo da quando il bambino è piccolo, ma voglio accontentare la famiglia


Aggiunto mercoledì 27 aprile 2016 18:30

Puoi anche fare una domanda. Torta al burro. Come aggiungere gli ingredienti. Prima tutti i liquidi e i componenti liquidi, o com'è tutto nella ricetta?
sazalexter
Evgesha87Prepara su prescrizione, non puoi sbagliare.
lisa567
Evgesha87, vedi la mia risposta sulla prima pagina Risposta # 11 12 apr. 2014, 18:59 "e oltre, ho fornito link lì, come ho fatto kulich.
Admin
Citazione: lisa567

Evgesha87, vedi la mia risposta sulla prima pagina Risposta # 11 12 apr. 2014, 18:59 "e oltre, ho fornito collegamenti lì, come ho fatto kulich.

Risposta 11
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0
Evgesha87
Grazie a tutti per il vostro aiuto !!!Macchina per il pane Midea AHS15BC
Tatus
Ciao! Ho comprato questo fornello e ho persino cotto con successo la mia segale di grano preferita con pasta madre. Ma! Non riesci a capire come impostare una partenza ritardata? Le istruzioni dicono che è necessario premere il pulsante "Time" + -. Dov'è quel pulsante? Aiutatemi, colleghi colleghi, vi prego!
NNino4ka
Citazione: Tatus

Ciao! Ho comprato questo fornello e ho persino cotto con successo la mia segale di grano preferita con pasta madre. Ma! Non riesci a capire come ritardare l'avvio? Le istruzioni dicono che è necessario premere il pulsante "Time" + -. Dov'è quel pulsante? Aiutatemi, colleghi, vi prego!

Questi sono i pulsanti sotto lo schermo: le frecce su e giù
Tatus
NNino4ka, grazie! Persone confuse e arrabbiate: pulsante "Time + -"
NNino4ka
Citazione: Tatus

NNino4ka, grazie! Persone confuse e arrabbiate: pulsante "Time + -"
Sì, niente l'avrebbe capito nel tempo. L'istruzione è colpevole come sempre: disinformazione
Evgesha87
Buona giornata. Buone vacanze a tutti !! Dimmi, nella ricetta del pane dolce con uvetta, hai bisogno di 1/2 tazza di latte in polvere. Cosa può sostituirlo e in quali proporzioni?
Camomilla
Ciao a tutti.
Per 2-3 anni, come si comportano i produttori di pane? Mi trovo di fronte a una scelta su quale prendere. O ancora Mistero, o qualcos'altro. Sto guardando questo Midea.
lisa567
Non lo uso spesso. Si comporta normalmente. Se non fai un impasto molto compatto, il coltello non si allenterà. Si cuoce bene. Non ho mai fatto amicizia con la segale. Non abbiamo gli ingredienti di cui abbiamo bisogno.

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane