Macchina per il pane Midea AHS15BC

[Novizio]

NovizioHai provato a richiedere una garanzia?

Ho chiamato il centro di assistenza, hanno detto che il secchio non era un caso di garanzia. Mi sono eccitato un po '- hanno detto portalo, vedremo. Ho chiesto informazioni sull'ordinazione di un nuovo secchio (a mie spese) - hanno detto che non lo sappiamo, non nei corsi. Ho posto una domanda sul sito Web del produttore: non hanno risposto. Quindi è così.

https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[lisa567]

lisa567, su quale prog hai cucinato?

Principale

Una volta ho comprato una bevanda a bassa gradazione "Elakha" in una lattina di alluminio: come una ricetta russa, come lo sbiten, ecc. Tutto si è rivelato più prosaico: una bevanda gassata. Non hanno bevuto, è un peccato versarlo, ci ho impastato il pane: il programma "French", ha sostituito completamente l'acqua della ricetta con questo purè, ha ridotto di un quarto la quantità di lievito e zucchero. Signore, che aromi aleggiavano nel nostro appartamentino! ... L'aroma dell'alcol puro penetrava ovunque. Odorava anche un po 'di pane. Ecco, infatti, il pane stesso:
🔗
Il pane era delizioso! Tonalità brunastra ariosa, profumata, piacevole.
Oggi ho deciso di ripetere l'esperimento, perché era rimasto ancora un po 'di poltiglia e una bottiglia di kvas era esaurita. Di nuovo "francese", un quarto della quantità di liquido era mash, e tre quarti di kvas, zucchero e lievito sono stati nuovamente tagliati di un quarto, sono stati aggiunti semi di girasole sbucciati e un paio di cucchiai di kvas secco:
🔗 🔗 🔗 🔗
Consiglio di provare a fare il pane, se non sulla "birra", poi sul kvas in bottiglia. E assicurati di acquistare il kvas di segale secco: conferisce al pane un sapore di malto molto piacevole.

E assicurati di acquistare kvas di segale secco

Oh, volevo comprarlo, ma ho guardato la composizione e ho cambiato idea. Penso che il mosto lievitato sia migliore. Sebbene ci sia poco beneficio dal mosto (beh, non lo capivo). Ecco dove aggiungere il malto di segale ...

A spese del secchio, avevo quattro portapipki sul secchio (sotto). Se possibile, posterò una foto. È un matrimonio o un logorio naturale?

Senti, qualcuno, in che stato si trova?

[Delekhtor]

Delekhtor scrivi una ricetta per il tuo pane.

[Novizio]

Novizio, come se tutto fosse a posto:
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lisa567, quindi ho descritto tutto sopra. C'è una ricetta da un libro da una macchina per il pane, più un po 'di immaginazione

Non ho molta fantasia in pasticceria, ho bisogno di sistemarla in dettaglio sugli scaffali! E la composizione del kvas secco che usi, per favore scrivi

Ho sperimentato oggi. Torta al forno con ciliegie fresche. Si è rivelato molto gustoso, tutte le sfumature della ricetta. https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.740

[lisa567]

lisa567, Non posso andare sugli scaffali: sono il Creatore
Per quanto riguarda la composizione del kvas: non lo so, è stato portato da mia suocera, poi è stato versato in un barattolo bianco da sotto qualcosa e firmato - Rye Kvass 2008
A Mosca, ho visto scatole con kvas secco nel "Settimo continente", probabilmente dovrebbe essere anche nei mercati alimentari. Ecco come finirà il vecchio kvas, quindi condividerò sicuramente con te le foto del nuovo e la sua descrizione

lisa567, non riesco a salire sugli scaffali: sono il Creatore

Rispetto!

Qualcosa di yogurt che ho recentemente scoperto non ha avuto successo. Forse non hai bisogno di coprire il barattolo con un coperchio quando languisci? E poi si accumula molta condensa. E così l'acqua evaporerà. E nei produttori di yogurt, i coperchi non vengono messi - secondo le istruzioni non è necessario. UN?

E nessuno ha provato la casseruola in HP? E poi il forno mi delude, posso provarlo in HP?

Dimmi, pliz. Nella modalità "cottura" le cifre lampeggiano quando si imposta l'ora? Il Che non sembrava battere ciglio prima. O sbatté le palpebre? No, non sembravano battere ciglio.

[Novizio]

Novizio, Non ho provato questa modalità nemmeno una volta - non posso aiutarti

[Novizio]

Novizio, L'ho usato, ma non ricordo. A mio parere, non lampeggiano, così come in altre modalità

[Novizio]

Novizio, L'ho usato, ma non ricordo. A mio parere, non lampeggiano, così come in altre modalità

Inoltre non lo uso spesso, ma è stato impresso nel mio subconscio - non battono le palpebre. O semplicemente dimenticato? Controlla, per favore, lampeggiano o no? E poi qualcosa ha già gettato la febbre. Con paura.

Quindi, sono stanco delle bolle sulla crosta - ho confuso i prodotti da forno nel programma dietetico (è il più lungo). Ancora più bolle si sono gonfiate Ma ho scoperto che la stufa funziona senza riscaldamento preliminare (e in altri modelli, il riscaldamento è fornito). Dovresti includere qualcosa in anticipo sullo "yogurt" per 30 minuti?

Ciao! Chi ha una macchina per il pane del genere? Ho comprato e cotto il francese da un libro di ricette in programma, si è rivelato essere un mattone piccolo, duro, non cotto. Cosa c'è che non va?

Buon pomeriggio, ho appena comprato una macchina per il pane e il problema è lo stesso che avevi tu, solo che non capiamo come risolvere la situazione

[timido]

timido, Leggendo l'argomento #

[timido]

timido, Leggendo l'argomento #

Lo capisco, ma vorrei sentire il consiglio del proprietario dello stesso forno e scoprire come viene utilizzata la ricetta del nostro forno

[Olga]

Olga, secondo la ricetta del libro cuocio continuamente il pane francese. Sostituisco solo l'acqua con il latte. Il pane è chic con una crosta croccante. Cambia lievito e farina e guarda il risultato. Nella prima pagina del mio post potete vedere una foto di francese. https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0

Grazie, oggi ho comprato altro lievito, cambierò anche la farina, mi sembra che ci sia dentro, posso usare il grano normale al posto del forno?

Non ho mai usato le ricette dalle istruzioni. Non mi piace e non capisco l'unità di misura: le tazze. Acquista bilance, prendi ricette dal forum e sarai felice

Grazie per il consiglio . L'ho capito e ho preso il pane, era nel lievito. E nelle tazze, ho capito come misurare: ci sono iscrizioni sulla tazza sul vetro. Ho una bilancia, sperimenterò con i ripieni

[Novizio]

Novizio, Non hai ragione. La ricetta francese nel libro ha molto successo, risulta un pane molto gustoso. E se non ti piacciono le tazze, appendi in grammi. Il forum ha una tabella per convertire le tazze in grammi.https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

OlgaUso la farina in questo modo

Sono d'accordo con te, la ricetta francese è semplice e sorprendentemente gustosa!

[Forse]

Newbie, ti sbagli. La ricetta francese nel libro ha molto successo, risulta un pane molto gustoso.

Quindi non insisto su nulla. Ma non uso un libro, perché, Forse, la ricetta non è precisa. Bene, poiché tutti insistono all'unanimità sul fatto che il pane sia gustoso, allora proverò. Grazie!

[solo 15 minuti]

In generale, ho trovato la causa delle vesciche! Sul programma principale, l'ora della prima correzione solo 15 minuti!!! Sarebbe meglio togliere tempo al riposo e aggiungerlo alla correzione. Programma MOLTO pessimo. Cercherò opzioni di combinazione o cucinerò in pasta.
Chi utilizza il programma impasto? Time out, eh?
E in generale, devi creare il tuo tavolo. Persone, ehi, lasciatevi coinvolgere.

Cari proprietari di diverse stufe - dimmi - quanto sono forti i segnali di Midea? E poi mi sono imbattuto in una recensione sul suo forte segnale stridulo. Particolarmente interessante rispetto a tutti i tipi di LG, Panasonic, ecc.Può essere paragonato a un cartone animato di Panasonic, probabilmente è in tutti.

[Kleopatra 9]

Kleopatra 9, rispetto a lg è migliore. lì non ho sentito niente. E nel mezzo il suono è moderatamente forte e non cigolante.

Ho iniziato a usare il programma "impasto" tutto il tempo - la macchina per il pane è una cosa fantastica!

Ciao. La mia famiglia usa questa macchina per il pane da gennaio 2014. Non posso dirlo tutti i giorni (perché era "appesa" su di me), ma una, o anche due volte a settimana, cuociamo il pane. Cerchiamo di usarlo sempre meno, è dolorosamente che tutto si sia spostato in larghezza, quindi cerchiamo di non cuocere tutto questo buonissimo con gli additivi, che sembra più una torta e non come il pane. Ha decisamente giustificato i suoi ridicoli soldi nel 1900 r. Il pane è cotto alto, soffice, senza problemi e problemi con la qualità della farina e del lievito.Prendiamo la panetteria più economica o la prima scelta per il pane grigio. E se il secchio perde, non è un peccato buttarlo via.
Adoriamo il pane secondo la ricetta "Pane bianco" (la primissima del ricettario), ma è ora di metterlo in francese. Quindi il lievito è di meno e il pane è rigoglioso. Hanno scritto qui sulle bolle. Quindi, in modo che non siano lì 20 minuti prima dell'inizio della cottura (il timer sarà di circa 1 ora e 30 minuti), faccio tre tacche in diagonale con una lama di rasoio, come una rigata. Dopo il sollevamento si ottiene un top molto bello e fuoriesce l'aria in eccesso.
E ho anche notato che se apri il coperchio 20-30 minuti prima della fine della cottura e pulisci la condensa che si forma sui lati di plastica e sul coperchio, la parte superiore risulta essere più rubiconda.
Non siamo amici dello yogurt. Non funziona. Dai la colpa al latte in negozio. Sembra contenere troppi antibiotici. Non diventa davvero acido. Ma la marmellata, di cui nessuno ha scritto, è semplicemente favolosa. Forse non nell'argomento del forum sul pane, ma se una macchina per il pane offre una tale opportunità, perché non provarla? In inverno, 600 grammi di ribes nero congelato, 200 grammi di zucchero, 2 cucchiai di succo di limone e 2 cucchiai di amido di mais - e hai la marmellata naturale più fresca sulla tua tavola senza problemi e conservanti.
E ancora qualche parola. Se qualcuno è interessato agli orari di cottura e ad altre ricette, il libro di istruzioni e le ricette della macchina per il pane Rolsen RBM-1320 è l'ideale per il nostro. Cerca in Internet. Sarà più facile navigare.

[idealmente]

poi il libretto di istruzioni e prescrizioni della macchina per il pane Rolsen RBM-1320 idealmente si adatta al nostro

Le tue bugie sono approssimative.
Pertanto, ti chiedo di fissare le modalità per il tuo tavolo, per tutti non lo è.
Lo yogurt è strano che tu non possa. Usa latte UHT a lungo termine. 6 ore - e il gioco è fatto. A proposito, in qualche modo ho portato il tempo del languore a 10 ore (sembrava che non fosse acido). Cosa è successo dopo 6 ore, cosa dopo 10 - lo stesso !!! Chimica, cosa prendere da esso. E sullo yogurt naturale fatto in casa peggioro.
Non cucino marmellata, mi dispiace per la stufa, anche per soldi così ridicoli.
E in qualche modo la prospettiva di arrampicarsi e scheggiare il papavero con un rasoio non è allettante, ma grazie per il consiglio. Penso che aumentare la prima lievitazione di almeno 10-15 minuti risolverebbe il problema delle bolle. Ma questo problema non può essere risolto combinando le modalità: non esiste un programma orario adatto. Sulla segale-grano (50/50) non sono state osservate bolle, TTT centomila volte. Solo su bianco. Il regime dietetico non salva la situazione (sebbene sia il programma più lungo).

Per favore aiutatemi, adorabili fornai, proprietari dei media, spiacenti che sia una domanda ricorrente e per lui c'è il cento per cento di un argomento separato, ma ho un bambino piccolo e fisicamente non posso leggere tutto qui. Il problema è che il pane non funziona per me e risulta essere molto pesante. Farina Makfa, momento lievito sicuro, controllato il lievito come è scritto nel libro, lievito versato in un bicchiere d'acqua con zucchero e apparve schiuma attiva. Ho letto da qualche parte che devi mettere la farina per formare un panino, l'ho guardato, l'ho versato in buono stato, la scatola non si adattava. Poi ho letto che nei libri danno misurazioni imprecise alla macchina per il pane, ho trovato una ricetta in cui tutto è chiaro in grammi, ho pesato tutto sulla bilancia, il risultato di nuovo non si adattava. Ho provato il pane bianco normale sui prodotti da forno principali e il francese sul latte, inutile. Non so cosa fare, aiuto con consigli o almeno un link dove puoi trovare la risposta. Mi siedo in lacrime con il quinto mattone di pane e penso di buttare via la macchina per il pane

E la parte superiore del pane si spezza continuamente

[Yulia]

Yulia, prova a cuocere il francese usando un ricettario, l'ho cotto molto, funziona sempre. Sostituire parte dell'acqua con il latte, scaldare il latte o l'acqua a 30 grammi. Se questa ricetta non funziona, cambia la farina, forse il lotto non è andato a buon fine. E la parte superiore della testa si incrina a causa della mancanza d'acqua. Spesso mi spacco anche la parte superiore della testa, ma questo non influisce sul gusto.
Ecco il mio francese.

[yulia3313]

yulia3313, non c'è bisogno di buttare via questa meravigliosa macchina per il pane.Temo che tu sia influenzato dall'abbondanza di informazioni, il che rovina il caso. Prendi la prima ricetta dal ricettario del pane bianco. Usa il bicchiere e il cucchiaio in dotazione. Setaccia 3,5 tazze di farina. Qualsiasi panetteria premium. Anche Ryazanochka (una borsa rossa con piselli bianchi) è adatta. Versare 2 tavoli dalla ciotola. cucchiai di zucchero, 1,3 cucchiaini. cucchiai di sale fino (NON iodato), 2 cucchiai. cucchiai di latte in polvere (qualsiasi contenuto di grassi). Inserisci l'impastatrice nel secchio. Versalo sul 2 ° tavolo. cucchiai di olio vegetale. Utilizzando un secchio, distribuire l'olio lungo il fondo e leggermente lungo le pareti. Versare 300 ml di acqua a temperatura ambiente utilizzando il bicchiere in dotazione e misurare chiaramente in graduazioni. Aggiungere una miscela di zucchero, sale e asciugare. latte. Aggiungere la farina setacciata. Fai un piccolo foro nella farina e aggiungi 1,5 cucchiaini di lievito Saf-moment (scatola rossa, tieni il lievito in frigorifero). Attivare il primo programma per un pane più denso o il secondo programma per un pane più arioso. Peso 1 kg., Crosta scura. E non toccarlo più. Tutto sarà fatto da solo. Non spruzzare, non rabboccare. Non devo nemmeno sbucciare la pasta dai muri. Non aprire spesso il coperchio e non posizionarlo vicino a una finestra dove soffia. Ho già scritto come rendo bella la parte superiore. Quando il timer mostra 1 ora e 30 minuti rimanenti (la cottura non è ancora iniziata), faccio 3 tacche oblique con un rasoio, come uno rigato. Se dopo di ciò ottieni di nuovo un mattone, allora non so più come aiutarti

Grazie mille, domani proverò a comprare un'altra farina. E un'altra domanda qui è scritta 2 tazze di farina e 4/5 in più, se ho capito bene, è divisa in cinque parti e messa, cioè, un bicchiere quasi pieno? Non ho trovato un segno del genere sul vetro

E perché preoccuparsi delle tazze-ciotole? Io uso le bilance - funziona sempre, TTT Prova questa procedura - impasta l'impasto su qualsiasi programma e spegnilo. Dopo 30-60 minuti. accendi quello principale. E che con una torcia non vedi come si comporta l'impasto? Osservo sempre - a volte è indegno o esagerato - qui agisco secondo le circostanze. E se il tetto si lacera, non c'è abbastanza acqua, forse, un grumo così pesante è difficile da sollevare per il lievito, anche se io rendo sempre l'impasto denso, mi va bene, TTT centomila volte.

[Yulia]

Yulia, un bicchiere da 250 ml, il che significa che 1 parte è 50 ml. Puoi misurare 200 ml, questo sarà 4/5. E se ne fai una francese, metti una crosta media, con una scura risulta molto spessa. E il latte in polvere può essere tranquillamente sostituito con la solita quantità uguale al liquido nella ricetta, e nient'altro può essere aggiunto o diluito a metà con acqua.

aggiungere latte acido (kefir, yogurt, panna acida) all'acqua, almeno 50 ml - il pane lo adora. E non cuocere ancora il pane grande. Ecco una ricetta semplice e collaudata per 450 grammi.
Acqua di rubinetto 210 ml. (insieme a k / m)
Farina di grano tenero 2 tazze (300 gr)
Sale 1 cucchiaino
Zucchero (melassa, miele), 1 cucchiaio. l
(sale, zucchero - non per tutti, ne prendo meno)
Burro (burro, verdura) 1 cucchiaio
1 cucchiaino di lievito secco

Appenderei volentieri tutto con le bilance, ma è scritto in tazze secondo la ricetta, non so come tradurli in grammi ((((ho brillato con una torcia, ho guardato dalla finestra che l'impasto iniziava a venire su un po 'e basta, poi inizia a cuocerlo.Forse puoi come fermare il processo, beh, in modo che l'impasto rimanga più a lungo, in modo che abbia il tempo di salire?
grazie per la ricetta, proverò a farla con la stessa farina)) per un'altra farina, purtroppo non c'è modo di andare ora (((

Appenderei volentieri tutto con le bilance, ma è scritto in tazze secondo la ricetta, non so come tradurli in grammi ((((ho brillato con una torcia, ho guardato dalla finestra che l'impasto iniziava a venire su un po 'e basta, poi inizia a cuocerlo.Forse puoi come fermare il processo, beh, in modo che l'impasto rimanga più a lungo, in modo che abbia il tempo di salire?
grazie per la ricetta, proverò a farla con la stessa farina)) per un'altra farina, purtroppo non c'è modo di andare ora (((

dunque.
Fare quanto segue.
gettare gli ingredienti nel fuoco. installa qualsiasi programma con un batch (anche il primo). Lasciate mescolare per circa cinque minuti fino a che liscio. Premere il pulsante di avvio / arresto senza rilasciarlo. Il programma dovrebbe chiudersi. Vai a fare le tue cose per 30-60 minuti. Vieni, attiva il primo programma. Attento al kolobok.10 minuti prima dell'inizio della cottura (il tempo di un aumento intenso della temperatura sul display "1:07", avere tempo prima di questo tempo) accendi una torcia, vedrai che è salita pochissimo, spegni il forno (premendo a lungo il pulsante di avvio / arresto, ci sarà una breve pressione, il programma verrà riavviato per impastare, l'ho fatto più di una volta). Da questo punto in poi, guarda più spesso, a volte 10 minuti sono sufficienti per stare in piedi. Come vedrai che tutto ti si addice, seleziona il programma 12 Cottura, imposta il tempo su 1 ora e accendilo (devi premerlo due volte). Bene, stai aspettando il risultato. Prova comunque a cambiare il lievito. O fa freddo nella tua stanza?
Lo stesso vale, se vedi che il pane è rimasto, spegni il forno e imposta il programma di cottura.
se hai una bilancia, sentiti libero di prendere ricette provate dal forum, non preoccuparti del libro. Ho iniziato con le ricette del forum, ora faccio tutto praticamente senza ricette.
annullare l'iscrizione in seguito, cosa ha funzionato / non ha funzionato per te

Appenderei volentieri tutto con le bilance, ma è scritto in tazze secondo la ricetta, non so come tradurle in grammi ((((

Lo facciamo:
Quantità di ingredienti principali in un misurino e misurino https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

E proviamo più spesso ad andare alla sezione Nozioni di base di impastare e cuocere, è stato scritto appositamente per te, lì leggerai dell'equilibrio farina-liquido, un panino e guarderai corsi di perfezionamento sul pane https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

così la stufa sta lievitando, l'impasto si adatta. Così ho realizzato la tua ricetta per 450 grammi di pane) farina setacciata, la ditta "Aladushkin". Ho aggiunto la panna acida, c'erano 4 cucchiai. cucchiai dalla mia torta e ho deciso di aggiungere) Ho anche cambiato il lievito - "estetica del gusto". Ho impastato tutto sul primo programma, l'ho lasciato per 40 minuti, poi ho acceso di nuovo il primo e ho formato un panino, come l'ho letto sul forum, e ora aspetto il tempo prima di infornare, lievita lentamente, rispetto a quello che era prima, è salito come a) aspetta)

[yulia3313]

yulia3313, come va? Hai preso del pane?

Gentiluomini !! Compagni! Miei cari! Grazie mille a tutti! Ho un bastardo! semplicemente eccellente, man mano che la cottura è andata, è arrivata fino all'orlo, avevo persino paura che saltasse fuori)) Non ho dovuto interrompere nulla di nuovo, è andato tutto alla grande! allegando foto)))

Si è fermato un po ', a quanto pare, era nel lievito (il pane non dovrebbe salire fino all'orlo di 450 grammi). Sentiti libero di cuocere senza impasto (impastamento preliminare e lievitazione). Pane con la faccina!

il mio secondo pane, già senza latte acido, ho dovuto interrompere il processo in modo che il pane restasse per 15 minuti e poi per la cottura per 60 minuti


e ora ho trovato un pane grande secondo la ricetta di questo sito

Ciao, benvenuto principiante!
Ho comprato questo HP. Ho provato a cuocere secondo la ricetta principale e secondo il "francese". Ho preso le ricette dalle istruzioni e le ho provate da un mix di negozi. Risulta pane tipo sandwich. Voglio il gusto di una pagnotta (affettata, ecc.) - dimmi quale ricetta e programma usare?

Adoro fare la pizza e con l'acquisto di HP, ho iniziato a farci l'impasto, si scopre molto bene. Prima di HP, ho impastato tale impasto in una mietitrebbia e poi ho giocherellato con il sollevamento. In bassa stagione, quando le batterie erano ancora fredde, l'impasto doveva essere riscaldato a bagnomaria, altrimenti non lievitava. Ora non c'è nessun problema del genere.

Eppure, come mettere in pausa il programma e poi continuare?

Cielo sereno e pane caldo per tutti ;-)