Biscotto "Cioccolato in acqua bollente" in multicooker Marca 701

[aggiunti altri 20 minuti]

Biscotto "Cioccolato in acqua bollente" in multicooker Marca 701

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento, premium	1,5 stkn (260 g)
zucchero	1,5 stkn (320 g)
Zucchero vanigliato	8 g
Polvere di cacao	4,5 cucchiai. l. (35 g)
Lievito in polvere	1 confezione (10 g)
Bibita	0,5 cucchiaini
Acqua bollente	175 g
latte	175 g
Uovo C1	1 pezzo (56 g)
Olio di girasole raffinato	50 g
* vetro = 250 ml

Metodo di cottura

• Mescolare gli ingredienti secchi, aggiungere l'uovo, il latte, il burro e aggiungere alla fine l'acqua bollente.
• Mescolare.
• L'impasto sarà piuttosto liquido.
• Ungere la ciotola di MV con olio fino alla sommità della casseruola, cospargere di semolino. Stendi l'impasto.
• Programma BAKE 1 ora e 30 minuti
• 
• dopo 1,5 ore, la parte superiore non mi è piaciuta molto e al centro c'è una fossetta chiara dalla condensa che gocciola dal coperchio. Non l'ho rigirato aggiunti altri 20 minuti
• 
• la fossetta rimaneva, luccicante, ma non umida al tatto.
• Prese una casseruola, aspettò che si raffreddasse per la tolleranza delle sue mani e la rigirò sulla doppia caldaia. Il biscotto saltò fuori con calma.
• Dopo la posa può essere tagliato. Avevo bisogno di 3 torte, ma se vuoi puoi farne quattro. Nonostante un tempo di cottura così impressionante, il pan di spagna è, come dovrebbe essere, umido.
• Non ha funzionato un pezzo di torta appetitoso, ecco cos'è
• 

Programma di cottura:

Cottura, 1 ora e 50 minuti

Nota

Torta al cioccolato con acqua bollente (Uncinetto)

[Anka_DL]

Anka_DLe quanto latte?

Come hai fatto a tagliarlo così dritto?

E sto aspettando la quantità di latte

Forse qui si intende il latte in polvere?

Forse qui si intende il latte in polvere?

forse, ma quanto?

Ho letto e non riesco a capire dove vedi il latte
Forse un errore di battitura, forse no, ma in ogni caso, non una corrispondenza
Ci sono due opzioni con acqua bollente, acqua e latte caldo.
Insomma, l'autore mi sembra che non fosse il latte ma l'acqua quella stampata !!!
A proposito, lo cuocio in acqua bollente, molto fresco in multi Polaris, sempre
E taglio con un filo che cucio di solito
Spero che Anya non si offenda per il fatto che ho messo i miei cinque centesimi
Confermo solo che la ricetta

[latte]

All'inizio è indicato, qui:
Metodo di cottura

Mescolare gli ingredienti secchi, aggiungere l'uovo, latte, olio e alla fine versare acqua bollente.

Hai bisogno di tanto latte quanto acqua bollente.

[latte,]

Mescolare gli ingredienti secchi, aggiungere l'uovo, latte, olio e alla fine versare acqua bollente.

Specificato nella ricetta

[Tatiana, Irina]

Tatiana, Irina e tutti gli altri che l'hanno notato. Grazie mille. Certo che l'ho fatto.
Vitalinochka, Grazie, c'è tanto latte quanto acqua bollente. Non mi sono discostato dalla ricetta indicata in nota, ho solo ridotto la porzione

Come hai fatto a tagliarlo così dritto?

Evgesh @tagliare con un coltello da pane

Spero che Anya non si offenda per il fatto che ho messo i miei cinque centesimi

Sabrina, cosa sei) non offeso, sono solo per.

[Anka_DL]

Mooooolto, il troncato si è risolto!

Anka_DL, hai mai provato a cuocere in forno? A che temperatura, quanto tempo ci vuole per friggere il biscotto?
E sarei anche molto grato per una foto dell'impasto - per valutare la consistenza.
E mi chiedo anche quale diametro sia risultata la tua torta - beh, questo è per regolare, se necessario, la quantità di prodotti in base alla tua forma.

È molto interessante adattare questo biscotto al tuo "Drunken Cherry"

[Tatyana]

Tatyana, foto di tutto ciò che erano già qui. Ho in una nota un link alla fonte della ricetta (Torta al cioccolato con acqua bollente (Krosh)) Leggi questo argomento, ci sono molte recensioni, sia in termini di volume che di forma e di cottura - chi, dove, come.Da qualche parte nel mezzo dell'argomento, e da me ci sarà un rapporto sulla sua cottura al forno non molto riuscita

Questo biscotto per il forno è registrato qui: Biscotto "Cioccolato in acqua bollente" (Tanyshka)

La dimensione del biscotto non è stata indovinata da misurare in quanto non necessaria ... ma è possibile stimare approssimativamente. Il diametro della ciotola MV, e quindi del biscotto, è di 19,5 cm, l'altezza della ciotola è di 11 cm, se guardate la foto, allora il biscotto avrebbe dovuto essere alto circa 8 cm.

[Anka_DL]

Anka_DL, Grazie! Dopo la cottura, segnalerò sicuramente

Anya, grazie per il chiarimento! Preparerò sicuramente!

Le ragazze spiegano pzht: Acqua 175 g - sono grammi o ml?

grammi e millilitri di acqua sono gli stessi, misura ciò che è più conveniente per te

[Anya]

Anya, non corrispondono. Persino l'amministratore ha fornito un esempio da qualche parte. Discrepanza in 10 ml

[Albina]

Albina, è generalmente accettato che a temperature normali il peso dell'acqua pura e il volume coincidano, più precisamente 1 ml = 1 g.
Non so in quale contesto l'amministratore ha scritto sulla differenza in 10 ml, ma se fosse, ad esempio, un litro, allora per 100 ml otteniamo una differenza di 1 g. Non garantisco che il mio le bilance non fanno un errore di 1 grammo. O che non verserò 100 ml in un bicchiere graduato, ma 101. O che quando lo verserò da un bicchiere graduato in una terrina, questo stesso grammo non rimarrà sulle pareti / sui lati o su qualunque cosa abbia il bicchiere

[Anya]

Anya, per 2 settimane cuocio il pane secondo la ricetta https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384232.0 e ogni volta che peso 100 g di acqua, e in volume ottengo 110 ml.

Per non essere infondato. Ecco che l'amministratore scrive: https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.20 post numero 24 Formazione di un panino di grano (risposta numero 32 da Admin, numero di pagina 3)

comunque le ho misurate in grammi, le ho indicate anche negli ingredienti

[Anya]

Anya, non ti offendere Una volta ho cotto il pane secondo una ricetta e ho sempre misurato il liquido in volume. Tutto ha sempre funzionato. E poi ho guardato la ricetta in qualche modo, e non è successo niente di terribile