Impasto per torta

Impasto per torta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Lievito	2 cucchiai. l.
uovo	1 pc
latte o acqua	2 st
olio vegetale	100 ml
zucchero	3 cucchiai. l.
sale	1/4 Art. l.
Farina	6 st

Metodo di cottura

• Prepararsi per le vacanze di Capodanno!
• L'anno scorso ho incontrato l'opzione di decorare una torta a forma di Babbo Natale e ho immediatamente implementato questa idea. Si è scoperto un tale nonno che ha decorato la tavola festiva. Gli occhi sono punti salienti. Ho dipinto il cappello con succo di barbabietola prima di infornare. Gli ospiti furono felicissimi. Ho usato il mio impasto preferito, che non è mai mancato. Ho cotto varie torte, focacce. crostate, con e senza farcitura. Funziona sempre bene.
• L'impasto è stato impastato in una macchina per il pane. Prima della sua apparizione, lo stesso usava questa ricetta. Nell'originale, l'impasto si prepara come segue.
• - Sciogliere il lievito in latte caldo o acqua
• - Aggiungere l'uovo, l'olio vegetale, il sale. zucchero, farina e impastare bene
• - Arrotolate la pasta in una palla, mettetela in un sacchetto di plastica e mettete in frigorifero per 40 minuti
• L'impasto è pronto! Puoi cuocere le torte!

Tempo per la preparazione:

1.30+ 30

Programma di cottura:

Impasto

Nota

Hai confuso qualcosa con la quantità di lievito? Per mezzo litro di liquido, in qualche modo un po 'troppo. E il tipo di lievito non è indicato nella ricetta. Se misuri con un cucchiaio, l'asciugatura è generalmente una quantità enorme. Se premuto, allora perché i cucchiai in primo luogo? In secondo luogo, è ancora molto.

Oksana, mi chiedo ancora che volume sia il bicchiere.
Arte. l. normale o da una macchina per il pane? con una collina o "in uguale"?

: umnik2: qual è il tuo HP? La mia 6a farina non impasterà in alcun modo (se sono 250g l'una)

Hai confuso qualcosa con la quantità di lievito? Per mezzo litro di liquido, in qualche modo un po 'troppo. E il tipo di lievito non è indicato nella ricetta. Se misuri con un cucchiaio, l'asciugatura è generalmente una quantità enorme. Se premuto, allora perché i cucchiai in primo luogo? In secondo luogo, è ancora molto.

Lievito istantaneo. Non so bene quali, perché dalla razione (davano mezzo chilo in pacchi). Forse già vecchio, ma ho messo 2 ordinarie st. l. senza diapositiva. Allevati vecchi record, nella ricetta originale "50 grammi di lievito di birra fresco).

Razione Nifasse: wow: mezzo chilo di lievito !!! Non scavare, non cuocere il forno.
E il glorioso nonno è uscito. Che riempimento hai fatto?

Ebbene, l'ho fatto secondo la ricetta, l'impasto è uscito molto sottile. Doveva finire a mano.