Frittelle di patate crude

Frittelle di patate crude

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Ebraica

ingredienti
Patate (pelate)	250 gr. (2-3 pezzi)
Cipolle (medie)	1 pc
Aglio (piccolo)	1 dente.
Uovo di pollo	1 pc
Farina	140 ml (80-90 g.)
latte	0,5 pila
Acqua (acqua bollente)	0,5 pila
sale	0,5 cucchiaini
Olio vegetale)	2 cucchiai. l.
Pepe nero	gusto

Metodo di cottura

• Se ti piacciono le frittelle russe e le frittelle bielorusse, allora ti consiglio di provare a preparare frittelle con patate crude. La composizione è semplice. Dalle frittelle di patate in questa ricetta: patate e cipolle. Dalle frittelle: latte e acqua bollente. Aggiungiamo qui gli ingredienti comuni a entrambi i piatti: uova e farina. Un po 'di aglio. E pepe, se vuoi. Solo un po 'per insaporire le frittelle.
• I pancake secondo questa ricetta non sono spessi, morbidi, teneri. Il gusto ricorda leggermente le frittelle. Ma di più - frittelle. In generale, se vuoi capire com'è e nutrire la tua famiglia con un piatto sostanzioso, allora ti suggerisco di cuocere questi pancake.
• Iniziamo.
• 1. Pelare le patate, le cipolle e l'aglio, tagliarli a fette e metterli in una ciotola del frullatore. Ho una piccola ciotola, quindi ho eseguito questa procedura due volte.
• 
• 2. Tritare bene le verdure in purea. È importante ottenere una massa omogenea senza grumi. Tuttavia, questo accade molto rapidamente in un frullatore.
• 
• 3. Trasferite la purea in una ciotola, aggiungete l'uovo, il latte e sbattete il composto con il “piede” del frullatore.
• 
• 4. Aggiungere la farina, il sale, il pepe e sbattere di nuovo bene.
• 
• 5. Aggiungere l'acqua bollente e sbattere di nuovo. Quindi versare il burro e sbattere di nuovo.
• 
• 6. Friggere le frittelle in una padella antiaderente calda, leggermente unta con un pennello da burro. Sebbene l'olio venga aggiunto all'impasto dei pancake, consiglio di ungere la padella con olio prima di ogni pancake. No, il pancake non si attacca. Ma la sua struttura è migliore.
• 
• Servi i pancake già pronti caldi con panna acida, oppure puoi avvolgere diversi ripieni nei pancake.
• 
• 
• Frittelle molto soddisfacenti e deliziose! Consiglia!
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

8 pezzi

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti

Nota

Dalla quantità di ingredienti specificata si ottengono 8 frittelle con un diametro di 21 cm, io e mio marito ne abbiamo mangiato tanto di cuore. Per un'azienda più grande, il numero di ingredienti dovrà essere aumentato.
Grazie a lili-8888 per una nuova ricetta per me 🔗

Ah, e sto pensando, cosa dovrebbero cucinare i miei ragazzi al mattino, perché non c'è ancora il siero di latte. E poi la mia ragazza intelligente ha preparato una ricetta, e che ricetta! Andiamo a cucinare, Lyudochka!

Non hai proprio bisogno della soda?

Tutti pronti! Il sapore delle patate non è quasi sentito, molto insolito: pimento, sale. Mio marito ha controllato, mio ​​figlio non si è ancora svegliato, ma mi è piaciuto, insolito! Cucineremo noi!

L'ho portato via. Adoro le frittelle di patate. Penso che ci piaceranno anche questi pancake.

[Elena]

Elena, Ammiro, la ricetta è stata postata solo la mattina e ce l'hai già !!!! ... I pancake erano in programma dopo il lavoro oggi. Farò esattamente questi.
Lyudmila, grazie per la ricetta.

Tutti pronti! Non c'è quasi nessun sapore di patate, molto insolito: pimento, sale. Mio marito ha controllato, mio ​​figlio non si è ancora svegliato, ma mi è piaciuto, insolito! Cucineremo noi!

Helen, sei mattiniera! Molto bene ! Ha cucinato frittelle, ha dato da mangiare a suo marito! Grazie, Lenochka, per il rapporto! Sono contento di aver provato anche questa versione di pancake.

ma mi è piaciuto, insolito! Cucineremo noi!

Sì, queste non sono frittelle nel senso consueto per noi: cipolle, aglio, peperoni, sì, e patate, fanno il loro lavoro. Ma per cambiare, puoi cucinarli.

Non hai proprio bisogno della soda?

No, niente soda. Comunque non sono molto sottili.

L'ho portato via. Adoro le frittelle di patate.Penso che ci piaceranno anche questi pancake.

Natasha, grazie, provalo! Anche se puoi sentire le patate lì, non sembrano affatto frittelle.

[lappl1]

Che frittelle interessanti! lappl1, grazie per la ricetta! Ci proverò sicuramente!

[Elena]

Elena, Ammiro, la ricetta è stata postata solo la mattina e ce l'hai già !!!! ... I pancake erano in programma dopo il lavoro oggi. Farò esattamente questi.
Lyudmila, grazie per la ricetta.

Natasha, grazie! Mi fa piacere che la scelta sia caduta su queste frittelle. Spero vi piacciano. Buon appetito e Buon carnevale!

Che frittelle interessanti! lappl1, grazie per la ricetta! Ci proverò sicuramente!

Anya, grazie per la tua attenzione e interesse per la ricetta. Ho anche provato a cuocere questi pancake esclusivamente per interesse, perché adoriamo i pancake. Anche se questo non è affatto come loro, mio ​​marito bielorusso mi ha elogiato. E per me questo è il criterio principale.
Anya, sarò molto felice se ti piacciono i pancake!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, una ricetta molto interessante, presa nei tuoi segnalibri!

[eugeshka]

eugeshka, Zhenya! Grazie ! Sì, anche a me interessava. Non mi sono calmato finché non l'ho provato.

[Ludmila]

Ludmila, grazie per la ricetta, la farò sicuramente e ti riferisco.

Segno di spunta, morsi alla tua salute! Ne sarei molto felice! Grazie per l'attenzione alla ricetta!

Cool master class Dovrò provare anche questa versione di pancake. Finora, segnalibro.

[Ludmila]

Ludmila, beh, ho appena lanciato ricette di pancake, beh, sono in un buon senso delle parole
Non sapevo nemmeno da dove cominciare
E poiché adoriamo le frittelle di patate, non riesco a superare questa ricetta
Grazie per aver condiviso con noi e proveremo anche noi.

[Albina]

Cool master class Dovrò provare anche questa versione di pancake. Finora, segnalibro.

AlbinaGrazie per l'ottima recensione! Prova a cuocere ogni tanto. Spero che le frittelle siano di tuo gusto!

[Lyudochka]

Lyudmila, beh, ho appena lanciato ricette di pancake, beh, sono in un buon senso delle parole

Lyudochka, Non l'ho ancora lanciato. Ci sono ancora un paio di ricette in programma. Se tutto va bene, lo posterò in settimana.

Non sapevo nemmeno da dove cominciare

Se non lo sai, inizia con Frittelle arabe Kataef in russo... Piccola seccatura, ma il risultato è meraviglioso! Quindi puoi provare a preparare i pancake.

Grazie per aver condiviso con noi e proveremo anche noi.

Per la tua salute, Lyudochka! Sono sempre felice di condividere ciò che mi piace con brave persone!

Grazie per la ricetta dell'infanzia, mia nonna in Bielorussia ha fatto un tale caldo. E grazie mille per l'idea con la ciotola del frullatore di patate.

Ho aggiunto la ricetta ai segnalibri e l'ho persino stampata)) Questa settimana ho già programmato ricette di pancake, perché Shrovetide. E un po 'più tardi lo cucinerò sicuramente. Adoro i dranniki, spero che questi pancake attecchiscano con noi. Mille grazie per la ricetta ,: rose: proveremo a cucinare.

[LenaU]

LenaU, Helen, alla tua salute! Sono molto contento che con questa ricetta ho potuto immergerti in piacevoli ricordi! Anche tutto ciò che riguarda le nonne è sacro per me. Spero che preparando queste frittelle ricorderai il gusto fin dall'infanzia. Spero che questa idea del frullatore faciliti il ​​tuo lavoro in cucina e il processo di preparazione dei pancake. Tutto il meglio e il meglio per te!

[Olya]

Ho aggiunto la ricetta ai segnalibri e l'ho persino stampata))

Olya, Grazie ! Questo è l'approccio giusto: stampare ricette in modo da non correre più tardi dal computer alle ciotole!

E un po 'più tardi lo cucinerò sicuramente. Adoro i dranniki, spero che questi pancake attecchiscano qui. Grazie per la ricetta, proveremo a cucinare.

Ho anche molti progetti per i pancake. Non puoi cucinare tutto in una volta. Quindi, i nostri segnalibri ci aiuteranno.
Olenka, cucina le frittelle per la salute! Spero vi piacciano.

[lappl1]

lappl1, una ricetta molto interessante!
Domani i pancake sono in programma e dobbiamo provare anche questi.
Grazie !

[Ksyusha]

Ksyusha, grazie per il tuo interesse per la "ricetta"! Vi auguro un buonissimo DOMANI con le frittelle secondo diverse ricette! Spero che questi pancake si inseriscano anche nel menu festivo della settimana del pancake!

[Ludmila]

Ludmila, sono andato in cucina, con l'intenzione di preparare questo miracolo e ho cambiato idea, ho capito la mia versione su 1 litro di siero di latte, grazie per l'idea !!! dà pancake così gustosi

Natasha, sono sicura che questi pancake sul siero di latte siano molto gustosi! Sì, tutto è sempre delizioso! E le patate: romperà il siero di latte. Quando avrò il siero di latte dopo la cagliata fatta in casa, cercherò sicuramente di farlo sopra. Grazie Natasha per l'idea!

Luda, ragazza intelligente! Ricetta fantastica! Oggi finiremo il nostro e domani il tuo!

Linochka, tesoro! Grazie ! Aha, non provare frittelle dolci per la tua giovinezza! Penso che saranno molto soddisfacenti.

[Ludmila]

Ludmila, dimmi: hai caricato le foto in blocco? Anche se ho un glitch di ieri, posso solo indossarlo e la vista della galleria è diventata un po 'diversa nei toni del blu ... ero già stanca a caricare le foto

Natasha, ho notato anche questo: da ieri hanno una sorta di innovazione. Le foto vengono caricate una per una. Molto scomodo. Dovrei scrivere al capo. E in generale, l'aspetto è cambiato: una specie di blu è diventata. Ebbene, niente, avevo paura che non sarebbero stati caricati affatto.

Ho già chiesto al capo, finché non ho risposto, è così lungo, batte l'intera caccia finché tutte le foto non vengono caricate

ha già chiesto il capo

Natasha, grazie, altrimenti lei stessa in qualche modo non si sarebbe preparata a vederlo. Bene, aspettiamo! La cosa principale è che è stato avvertito.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, come promesso tre ore prima, le ho sfornate. Bene, molto insolito e gustoso. Ne ho mangiato una porzione (senza poche) e mio marito ha dovuto ricominciare da capo. Insomma, molto insolito, soprattutto per la cena (perché è molto più soddisfacente di quelle tradizionali). Non ha fatto foto e non poteva venire fuori mangiato nel calore del fuoco della padella, e anche mio marito ha mangiato "dalla padella". Soprattutto con panna acida - super. Grazie mille.

[degteva]

degteva, Natasha, come sono felice che tu li abbia già sfornati e persino mangiato! In effetti, il gusto di queste frittelle è diverso da quelli tradizionali. In forma - come una frittella! E da gustare - più vicino ai pancake. Sì, e non sembrano frittelle. Bene, tra l'abbondanza di frittelle dolci, questa opzione si adatta bene. Se tu e tuo marito siete felici, allora lo sono anche io. Grazie mille per un rapporto così positivo!

[Ludmila]

Ludmila, come giustamente detto!

in mezzo all'abbondanza di frittelle dolci

questa opzione occupa le prime posizioni !!! generalmente super! mio marito è tornato a casa dal lavoro e ha sfornato la seconda parte dell'impasto per lui, perchè non stare al passo con tutti e mangiare "fuori dalla padella" è piaciuto molto anche a lui! quindi grazie ancora! e nel pomeriggio, quando ho cucinato per la prima volta - mia madre era in visita, nell'UE - ma l'ha detto grazie tre volte

Luda, beh, non mettere tante ricette diverse contemporaneamente a tutti! Shrovetide dovrebbe durare almeno 2 settimane, e preferibilmente tutte e tre ... Mi piacciono le patate in tutte le forme, solo crude non rosicchiano. E cucinerò sicuramente i tuoi pancake! E anche i Linin. Gli ospiti sono attesi nel fine settimana, quindi ne riceveranno di tutti i tipi!

[NataliARH]

NataliARH, e che questo impasto resiste senza cuocere?
O hai impastato un nuovo lotto?

Hmm ... Che frittelle fantastiche. Quindi li farò domani con salsa di aringhe. Comprerò le patate, sono finito a casa per fortuna.

[Ludmila]

Ludmila, come giustamente detto! questa opzione occupa le prime posizioni !!! generalmente super! mio marito è tornato a casa dal lavoro e ha sfornato la seconda parte dell'impasto per lui, quindi perchè non stare al passo con tutti e mangiare "dalla padella" anche a lui è piaciuto molto!

Natasha, come hai detto bene delle posizioni dei pancake ... Il modo migliore per controllare è cuocere e assaggiare ... Tu, senza rimandare a lungo, hai immediatamente cotto e dato da mangiare alla tua famiglia pancake molto sostanziosi ... fatto!

Ludmila, come giustamente detto! quindi grazie ancora! e nel pomeriggio, quando ho cucinato per la prima volta - mia madre era in visita, nell'UE - ma l'ha detto grazie tre volte

Natasha e te - tre volte per favore! E, naturalmente, grazie tre volte per aver utilizzato questa ricetta.

NataliARH, cosa può reggere questo impasto senza cuocere? O hai impastato un nuovo lotto?

Ksyusha, aspettiamo Natasha con una risposta! Non me ne sono andato, ho cotto tutto in una volta. Ma penso che al test non accadrà nulla di terribile! Solo il glutine della farina si gonfierà meglio, il che è solo un vantaggio per i pancake.

[macchina per torte]

Hmm ... Che frittelle fantastiche. Quindi li farò domani con salsa di aringhe. Comprerò le patate, sono finito a casa per fortuna.

macchina per torte, Helen, grazie! Niente, Maslenitsa è in pieno svolgimento. Quindi avrai tempo per preparare i pancake. E con la salsa di aringhe dovrebbero essere buonissime!

Adesso scriverò velocemente, poi posterò le foto e loderò Luda. Oggi ho fatto un sacco di pasta. Ha cotto, cotto e poi ... bang! ... e ho dovuto fare il lavoro. Mise da parte l'impasto e si mise al lavoro. È stato cotto in quattro ore. Va tutto bene con l'impasto!

Luda, beh, non mettere tante ricette diverse contemporaneamente a tutti!

Veronica, settimana del pancake una volta all'anno. E mi sembra che solo su Shrovetide si diffondano le ricette per i pancake ... E poi ne stanno aspettando di nuovi ... È interessante come risulta: la composizione dei pancake è semplice da disonorare: farina, uova, latte, acqua ... E quante belle ricette ci sono ragazze ci diffondono.

Shrovetide dovrebbe durare almeno 2 settimane, e preferibilmente tutti e tre ...

Bene ... Duc ... allora non varcheremo nessun cancello! E dobbiamo mantenere la nostra mobilità per il nostro tè. Quindi, ora faremo il pieno e inizieremo a prepararci per la nuova stagione del tè.

Mi piacciono le patate in tutte le forme, solo crude non le rosicchio. E cucinerò sicuramente i tuoi pancake! E anche i Linin. Gli ospiti sono attesi nel fine settimana, quindi ne riceveranno di tutti i tipi!

Beh, se ti piacciono le patate, ti dovrebbero piacere questi pancake. Buon fine settimana, Veronica. E anche i tuoi ospiti.

Adesso scriverò velocemente, poi posterò le foto e loderò Luda.

Helen, stiamo aspettando le tue foto! Grazie per la futura lode!

Oggi ho fatto un sacco di pasta. Ha cotto, cotto e poi ... bang! ... e ho dovuto fare il lavoro. Mise da parte l'impasto e si mise al lavoro. È stato cotto in quattro ore. Va tutto bene con l'impasto!

Bene, tutto è andato a posto! Ciò significa che questo impasto può aspettarci con calma mentre siamo distratti dagli affari.

Pancakes-pancakes-pancakes-Puzikoooo-Zivitikooooo-non scoppiare!
Lyudochka, grazie mille! Cuocerò e mangerò, lo farò!

Luda, mangio solo i pancake su Shrovetide, e poi tutti perdono peso! Non possono! La farina è veleno! Ma non è veleno per me ... mi piacciono tutti i tipi di frittelle, solo non dolci, così ... non cucinerai per te stesso, tutti condanneranno immediatamente e ruberanno metà di loro di nascosto ... E io Sarò colpevole, perché loro ... (vedi sopra). Questo è quello che ho in tempo questa settimana, lo mangerò in anticipo per un anno. E il nostro tè è notevole, scaccia tutte le frittelle, a proposito! E non solo frittelle.

Pancakes-pancakes-pancakes-Puzikoooo-Zivitikooooo-non scoppiare! Lyudochka, grazie mille! Cuocerò e mangerò, lo farò!

Oksana, puoi festeggiare l'intero mese di Maslenitsa! sei magro! Peki, Oksanchik, buona salute!

e rubarne la metà di nascosto ...

Sì, perdono sempre peso ..

Questo è quello che ho in tempo questa settimana, lo mangerò in anticipo per un anno. E il nostro tè è notevole, scaccia tutte le frittelle, a proposito! E non solo frittelle.

Il nostro TÈ ci aiuterà! Esatto, notò Veronica: tutto scaccia non necessario. Controllato per te!

Luda, sto maturando per le frittelle, ma che tipo di vetro si usa?
0,5 cucchiai. quanto è in ml? se la mia farina è secca, è meglio che prenda 80 g di farina?