Carne coreana (dalla giovinezza)

Ragazze, dimmi per quelle che sono nella vasca, se aggiungi le carote, a che punto?

[Tashechka58]

Tashechka58, quando avrete la carne pronta, io l'ho già condita e poi aggiungete le carote (che ho tritato su una grattugia per le carote coreane, leggermente tritate di sale in una tazza). La quantità di spezie viene naturalmente aumentata un po ', in modo che le carote siano sature di aromi. Potete aggiungere un cetriolo a questa composizione, ma tagliarlo a cubetti (circa 1 cm di spessore, 4-5 cm di lunghezza), ma aggiungetelo quando le carote e la carne saranno diventate buone amiche e mescolate prima di servire.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Grazie. Ho deciso di fare metà della porzione per il campione

[Natashulka!]

Natashulka! Grazie per aver consigliato le persone! Mi piace anche la carne con il cetriolo! Mmmm!
E perché sei così lontano da me ?? !! Ti verrei a trovare per i tuoi ravanelli, scusa come vorrei andare a lavorare ...

: girl_in_dreams: sì .... Mihasik, adoro cucinare patamushta tyap-blooper e il gioco è fatto Avresti smesso di amare il cibo con me velocemente: ragazza-sì:

Smetteresti rapidamente di amare il cibo con me: ragazza-sì:

Et, difficilmente! ...
Che infezione, questa cucina coreana! Più lo mangi, più lo vuoi!

Wow, non ho mai trovato il condimento coreano (oggi lo stavo cercando ad Auchan), ho comprato il coriandolo separatamente e ho dovuto aggiungere tutto ciò che era in giro a casa: luppolo-suneli, curcuma, una miscela di peperoni. Vooooot.
Ho impastato tutti gli ingredienti, non ho aggiunto le carote, sono troppo pigro. Forse domani, fallo separatamente?

Solo coriandolo e peperoncino, la paprika può
Che luppolo-suneli non lo facciamo lobia. Curcuma, darà un colore e un gusto così sgradevoli. Ho un infarto

[Natul!]

Dai, Natul! Ramoscello non sono in corso! È colpa tua! L'uomo ha detto: niente condimento! Ah, non ci siamo preoccupati di avvisare in anticipo, giusto?

[falco]

falco, c'è del coriandolo macinato? Nella ricetta enty sono necessari lui e il peperoncino.

Ecco: ciao: Perdonatemi per il mio fervore, ma ogni cucina ha spezie, grazie alle quali entriamo nel sapore nazionale. E mescolando i condimenti otteniamo una cacofonia di gusto. E di conseguenza, non abbiamo l'opportunità di apprezzare il gusto di questo piatto.

Ragazze, è sorta un'altra domanda.

E, nel frattempo:
1. Scolare il più accuratamente possibile il succo formato dalla macerazione della carne al freddo. Non ne avremo più bisogno. Tuttavia, non spremiamo la carne!

Lo faccio con il petto di pollo e non ho preso il succo, la carne si è attaccata sotto il piatto e il fsio.
Sembra come se la gelatina fosse aggiunta, appiccicosa. Forse dovrei sciacquarlo un po '

[Tashechka58]

Tashechka58, Ciao! Non c'è bisogno di sciacquare la carne. Il petto di pollo, in generale, dà poco succo. Soprattutto se hai preso freddo, non congelato. E al tatto, sì, sarà leggermente appiccicoso. : ragazza-sì: Allora, va tutto bene per te!

In generale, ho fatto la carne, si è rivelata molto gustosa, la mia famiglia ha mangiato tutto in una volta. Grazie per la ricetta, la faremo.

[Tashechka58]

Tashechka58, grazie per l'ottima carne! La foto è così seducente!
È bello che sia piaciuto a tutti voi!
Cucina, per la tua salute!

Volevo un po 'di carne coreana ... vai, è ora di andare al negozio ... ieri ho preso un nuovo condimento coreano a Selgros ... sembra più affilato del mio ... devo provarlo ...

devo provare ...

Non vedere l'ora di! E foto condimenti, in studio, pliiiiiz! Forse ne abbiamo bisogno anche noi!

[irlandesi]

Tagliare la carne fresca a listarelle spesse circa 0,5 cm e lunghe 10 cm.

irlandesi, cosa succede se fresco tenere la carne per un po '(un'ora e mezza) nel congelatore, quindi tritarla fette molto sottili ?

O un taglio del genere non è adatto qui?

Puoi aggiungere un cetriolo a questa composizione

Salare prima, scolare il liquido in eccesso o non fare nulla?

Ragazzee puoi aggiungere lo zenzero qui?

Per qualche ragione mi sembra che sarà molto rilevante qui ...

[Uncinetto]

Uncinetto, dato che la padrona di casa è in giro da qualche parte, risponderò: segreto: spero che non mi picchi. Ecco come va tagliata la carne. Fette surgelate e sottilissime. Le carote possono essere pre-salate, scosse e scolate se viene rilasciato molto succo. Aggiungo il cetriolo appena prima di servire, beh, mi piace quando è croccante e fresco. Il coriandolo fresco vive molto bene in questa ricetta, penso che lo zenzero sia possibile, ma i nostri coreani non lo usano spesso
In generale, non aver paura del liquido extra in questa ricetta. Sarà una salsa piccante in cui la carne si sente benissimo. E assicurati di servire con pubi (riso per sushi, che cuciniamo senza sale e olio). La stessa combinazione di carne speziata e aromatica e riso azzimo è un classico

[Irishka]

Spero che non mi colpisca

Che lei, quindi non su di lei, non su Irishka ...

O non sono a conoscenza di qualcosa?

NatulechkaGrazie mille per il tuo tempestivo aiuto !!!

Separare senk-s per un consiglio dal pub, la prima volta che ho sentito questa parola da te ...

: girl_manikur: ho deciso di scopare: -X scarsa conoscenza. Bene: umnik2: Conosco qualche parola in più di estranei, in qualche modo diventerò cieco a volte

[Mikhaska]

Mikhaska, È passato molto tempo dall'ultima volta che ho preparato una delizia così gustosa, ma grazie a te sono stato tentato e ho preparato anche solo un "classico"! Spero non ti dispiaccia se inserisco alcune mie foto.
Ho avuto questa carne.
tagliate a listarelle e salate.
essenza di aceto versato e mescolato.
l'essenza deve essere almeno del 70%.
è così che la carne si cura dopo due ore.
Dopo 8 ore. scolare il succo raccolto dalla carne, altrimenti sarà troppo acido.
Spezie: paprika rossa - peperone dolce. coriandolo macinato, pepe nero, peperoncino piccante e aglio tritato. Bene, e cipolle a strisce (il mio problema è che tutto dovrebbe essere cannucce, non semianelli
Passare la cipolla nell'olio caldo fino a renderla trasparente e aggiungere immediatamente tutti i condimenti, mescolare - in modo che l'olio diventi rosso e versare nella carne.
Facciamo birra e divertiamoci!

[Nikitosik]

Nikitosikche bel reportage con foto dettagliate! E i cinesi sono solo miele!
: secret: puoi fare una domanda immodesta? Che tipo di città è Gazalburg, ho un'associazione diretta con Gazalkent?

Mikhasaaaa, dove sei? Dove sei andato ? Ci manchi già qui

[Vasilica]

Vasilica,

Puoi fare una domanda immodesta? Cos'è questa città Gazalburg

Ah ... lo è! Quindi anche tu sei di quelle terre !?

Non è stato invano che il mio sguardo abbia catturato! Di quelli, di quelli di Tashkent Hello, contadina

[Nikitosik]

Nikitosik, ecco una master-class che hai mostrato! Semplicemente, non ci sono parole nemmeno per esprimere!
E mi sono piaciute anche le ragazze cinesi nella foto finale!
Grazie per le bellissime e dettagliate foto nell'argomento!
Grazie per aver preparato questa carne!

[Mikhaska]

Mikhaska, Si Grazie! E poi è da tempo che non preparo una carne così gustosa, ma qui non ho saputo resistere ...

E mi sono piaciute anche le ragazze cinesi nella foto finale!

Sì, anche a me piacciono molto, è un peccato che siano rimasti solo pochi cheldobrechka (ho preparato il sushi per i miei amici per un matrimonio e ho messo questi cinesi per decorare, e loro "se ne sono andati" ... è un peccato, ma non si può fare nulla al riguardo (ora vivono con gli altri ...)

Non ho potuto resistere qui ...

Ma ci siamo incontrati!
Oh, i cinesi che se ne sono andati sono veramente dispiaciuti!

[Mikhaska]

Mikhaska, scendi dal gambo, boom c'è la carne ... volevo fare una foto, e si è scoperto che non c'era niente da prendere, era rimasto mezzo piatto .. piccolo ieri, quando ho mangiato la mia porzione, ho spostato il comune piatto verso di lui e disse: "Gustoso, mangio ancora!"
Irishka, grazie .. ti ho dato di nuovo un buon pasto ..

Stuzzicante, sì-ah-ah?! Adesso avrei rovinato un po 'di carne! Sì, ecco il problema: non è ancora a casa. La nostra macchina è rotta. Quindi, ci rinunciamo con carne macinata e piatti di verdure.

Ir, fai una torta in gelatina!

Faccio così! Il tutto è già coperto! Presto smetteranno di mangiare: ogni settimana, due volte una torta e una torta.

Ebbene, dov'è tutto? al post della galleria?. e ho carne))))) delizioso, guarda

Ha di nuovo un odore fantastico ... di nuovo spingo tutti via dal frigorifero con un mattarello)))

Bene, chi è il primo, prima che il mio venga mangiato?

IO!

È vero, all'inizio ho letto la ricetta con cautela. Sì, puoi mangiare

.

[Vinokurova]

Vinokurova, hde perets?

[Chuchundrus]

Chuchundruse seguo rigorosamente le istruzioni
Beh, non ho fatto il tuo lagman
Bene, c'era pepe nel condimento ...
Natka, domani scriverò quelle sui cavoli ... c'era un pEretz ...

tu puoi mangiare

Bridge, stai bene? STE è già stato testato già cento volte su importanti membri dell'equipaggio ... ei membri dell'ENT non dovrebbero calmarsi: dagli eh dalle zucchine, poi carne coreana, poi fibbie in pasta di mimo ... e mangiano giovani germogli veloci come le cavallette! ...
Quindi, Natasha, non aver paura .. Ti consiglio vivamente di rimuovere il campione ..

[Alyoshik!]

Alyoshik! Che bella carne-oh-oh-oh! Occhi sulla fronte così dritti e fuoriusciti! Eh, amico! Sai come cucinare la carne in modo che prendano la gelosia!

[Mikhaska]

Mikhaska, mentre mi arrampicavi sui cespugli Chuchav mi ha dato un occhio che ha ammucchiato sulla bellezza senza pErtu .. ma siccome ti è piaciuto, dimenticherò il dolore dell'entu ..
Bene, in realtà, un riccio deve essere soddisfatto e appeso con le tagliatelle dal suo lagman ... ti svelo un segreto che ha provato duramente per te!.

Non prendiamo Virokurich per l'esplorazione. Si arrende ai segreti militari dare senza torture e minacce. E per qualcun altro brilla una frusta invisibile

Non sono colpevole ... e ci sono banditi con un occhio solo nell'intelligence? praaalno, non prendere mnu per l'esplorazione ... mi siederò in cucina)))))

[Chuche]

in realtà, un riccio ha bisogno di essere soddisfatto e appeso a lei

Sono appeso! Io e Chuche Sto appendendo ... i suoi noodles ... un po 'più tardi! E io ti tengo duro! All'incontro! Schaub non mi ha ricordato la mia amata e adorata pigrizia! In!