Salsa "Toffee" al caramello

[Godere)]

Salsa "Toffee" al caramello

Categoria: Salse

ingredienti
acqua	100 grammi
zucchero	200 grammi
burro	40 grammi
crema di qualsiasi contenuto di grassi (io ho il 33%)	200 grammi
sale (senza ricetta)	1/3 cucchiaino

Metodo di cottura

• Versate lo zucchero in una casseruola dal fondo spesso.
• Aggiungere acqua.
• Mettete a fuoco e fate cuocere, senza mescolare, finché lo sciroppo non inizia a prendere colore.

• Quindi, mescolando di tanto in tanto, portare fino al colore del caramello.

• Aggiungere il burro e mescolare bene.
• Togliere dal fuoco e versare la panna. Tutto bollirà e cuocerà a vapore. Attenzione! Non bruciarti.

• Mescola molto velocemente perché si formano grumi. Mettiamo a fuoco e cuociamo finché i grumi non si disperdono. Mescolare continuamente. Se lo desideri, aggiungi sale. Per me ha un sapore migliore.

• Far bollire per altri 2-3 minuti e togliere dal fuoco. La salsa è setosa e liscia

• Lasciar raffreddare e versare in un piatto asciutto.
• Conservare in frigorifero.
• Servire con gelato o utilizzare come strato tra le torte.
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• 
• Godere)

Nota

La ricetta è stata spiata sul sito web di Family Kitchen. Abbiamo molte ricette simili e le ho pubblicate anche io. Ma diversi metodi di cottura e proporzioni, gli ingredienti sono leggermente diversi. Deliziosa salsa di plastica. Consiglia!

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E sono riuscita ad arrivare qui, :-) :-) tutto è molto semplice, veloce e gustoso, Angela, grazie, ha portato via la ricetta :-)
E qual è l'output approssimativo del prodotto finito? , posso raddoppiare l'importo in una volta ??

[ang-kay]

ang-kay, grazie per la ricetta.

[Angela]

Angela, hai sempre delizioso e bello! Grazie!

[Angela]

Angela, 🔗 Grazie per la prossima ricetta 🔗

Ragazze, grazie. Sarei molto felice se usassi la ricetta e ti piacesse)

E qual è l'output approssimativo del prodotto finito?

grammo 300-350. Non l'ho pesato. Se per un numero elevato di persone, puoi aumentare la percentuale del 50%. E se ci sono poche persone, mangiatelo ed è meglio farlo fresco.

Lo farò sicuramente !!!

Fallo, Helen, delizioso)

Angela adora le prelibatezze! Grazie mille per la ricetta!

[Tumanchik]

Lena, ho anche l'acqua e la quantità degli ingredienti è diversa. Pertanto, il risultato è diverso. E sembra anche MK.

Aggiunto lunedì 20 giugno 2016 10:36

Grazie mille per la ricetta!

Tumanchik, alla salute. Penso che tu lo faccia.

Tumanchik, buona salute. Penso che tu lo faccia.

butterscotch! come semplicemente non lo faccio. ci sono diversi modi. Non faccio una foto.

Qui sono più o meno lo stesso.

[Angela]

Angela, appunto, acqua! Mi dispiace stupido Elimina il mio post

[Lenochka,]

Lenochka, solo tu stesso puoi modificare.

Che salsa meravigliosa! Questa è la migliore esca per i non pulcini in qualsiasi porridge mattutino!

[Tatyana]

Tatyana, Grazie. Sono completamente d'accordo)

Angela, grazie mille! Vorrei anche aggiungere altre tue ricette ai preferiti. Dimmi, la salsa non è "candita" durante la conservazione?

[Marina]

Marina, e non ha tempo. Usalo per la salute)

[Angela]

Ho preparato una salsa al caramello. È semplicemente fantastico! Non mi aspettavo nemmeno un gusto così delizioso. Angela, grazie mille Questa salsa sarà sicuramente registrata nel nostro frigorifero!



E nel caffè, com'è questa salsa? Può?

[Natasha]

Natasha, Sono contento che la ricetta sia finita nel salvadanaio di casa. Sono contento quando mi piace quello che mostro.

E nel caffè, com'è questa salsa? Può?

Natasha, Non ho provato. Ma il gusto è cremoso. Forse va bene anche un boccone o un panino per una tazza di caffè)