Confettura extra di fragole in agrodolce

Confettura extra di fragole in agrodolce

Categoria: Spazi vuoti

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ingredienti
Ribes rosso	700 gr
Limone non sbucciato	2 pz.
fragola	1 kg
zucchero	1,7 kg

Metodo di cottura

• 1. Pelare le bacche di ribes dai rametti e versarle in una casseruola. Spremete i limoni e versate il succo sulle bacche. Tritate la buccia del limone, piegatela insieme ai semi su un pezzo di garza, ricavatene un sacchetto e immergetelo nella massa di bacche. Riempi 500 ml. acqua e portate a ebollizione. Abbassare la fiamma a fuoco basso, coprire la pentola e cuocere i frutti di bosco per 45 minuti fino a quando non saranno completamente morbidi.
• 2. Tagliare a metà le fragole. Togli il sacchetto di garza dalla padella e strizzalo bene in modo che il succo non vada sprecato. Versare le fragole in una casseruola, portare nuovamente a ebollizione e cuocere per 5 minuti finché le fragole non si ammorbidiscono.
• 3. Aggiungere lo zucchero e mescolare finché non si scioglie. Ora cuoci la massa a fuoco vivo finché non diventa densa. Scremare la gelatina e riempire i barattoli.

Nota

Molto, molto, molto (y), anche se questa è la mia opinione (e l'opinione della mia famiglia): rosso:. Foto cubiche

Non è solo molto gustoso, È INSOLITAMENTE BELLO !!! È un peccato che la foto non trasmetta appieno tutta la bellezza: fragole grandi e traslucide in gelatina di ribes rosso, e tutto questo è rubino brillante con una scintilla ...
Bene, del gusto e dell'aroma, e non c'è bisogno di parlare

Ragazze, qual è la durata di conservazione di tanta bellezza? Posso prepararmi per il futuro?

Irisha, questa marmellata, si conserva allo stesso modo delle altre preparazioni dolci ...

Da più di un anno cerco di non tenerlo), ma succede che vanno al secondo turno, cioè stanno in piedi da due anni ...

Inus, grazie! Andiamo quindi farò un lotto di prova