Torta "Zucca con latte condensato"

[Impasto]

Torta "Zucca con latte condensato"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Burro (temperatura ambiente)	125 g
Farina / i	240 gr
zucchero	80 gr
Uovo (C1)	1 PC.
Scorza di limone	0,5 cucchiaini
sale	patatine fritte.
Riempimento
Zucca (peso sbucciato)	500 gr
Latte condensato	380 g
Scorza di limone	0,5 cucchiaini
Cannella	0,5 cucchiaini
Zenzero macinato	1/4 cucchiaino
Uovo (C1)	1 PC.

Metodo di cottura

• Tagliare la zucca, sbucciata dalla buccia e dai semi, a fette di 3 cm, disporla su un piatto e cuocere nel microonde per 10 minuti a 750 W.

• Versare la farina e il sale in una ciotola. Aggiungere il burro a temperatura ambiente.

• Strofina tutto bene con le mani.

• Aggiungi lo zucchero. Aggiungere l'uovo e la scorza di limone.

• Impastare la pasta liscia, coprire con pellicola e conservare in frigorifero.

• Prepara una pirofila. Faccio sempre questa torta in una forma staccabile di 24 cm, coprendo il fondo con carta da forno e ungendola e le pareti della forma con olio vegetale.

• A questo punto, la zucca era pronta. Lo tiriamo fuori e lo trasferiamo nel contenitore per montare. Macina con un frullatore.

• Aggiungere la scorza di limone, lo zenzero, la cannella.

• Distribuiamo il latte condensato. Aggiungi l'uovo

• e sbatti tutto bene con un frullatore.

• Accendete subito il forno a 180 gradi. Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero e lo distribuiamo in forma, facendo i lati 3 cm.

• Versate il ripieno e mettete in forno già preriscaldato.

• Infornare a 180 ° per 35 minuti finché sono teneri. L'impasto risulterà leggermente dorato e il ripieno non sarà più liquido. Agitare leggermente lo stampo - il ripieno al centro non deve "tremare". Tiriamo fuori la torta finita, la disegniamo lungo i bordi con un coltello in modo che l'impasto vada via, altrimenti si asciugherà più tardi e potrebbe rompersi quando viene estratto. Non rimuovere la forma e raffreddare la torta al suo interno.

• Quindi togliamo l'anello e usiamo la carta per trasferire la torta sul piatto. Taglia con un coltello affilato.

• Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

8 pezzi

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Microonde, frullatore, frigorifero, forno.

Nota

Un'altra ricetta di zucca preferita di qualche anno fa nel nostro giornale locale. Una meravigliosa combinazione di pasta frolla con un morbido ripieno di velluto.

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Muffin di zucca e miele con uvetta (galchonok)

Torta di zucca e limone con un "tappo" proteico (galchonok)

[Segno di spunta]

!!!

Segno di spunta, Quante ore nella tua giorni ?!

Non mi sta in testa, beh quando?! Quando hai tempo per cuocere tutto questo ?!

[Innul]

Innul, Grazie ! Quindi esiste già una ricetta del genere? Non ho trovato

Quando hai tempo per cuocere tutto questo

Io stesso sono sorpreso ... tutto il tempo dopo il lavoro e i fine settimana sono spesi per il formaggio e per mangiare qualcosa di caldo, quindi devi stare al passo

[galchonok]

galchonokche torta deliziosa! Amo moltissimo la zucca, la cucinerò sicuramente, soprattutto perché nel congelatore ci sono tante zucche!

[Yulia]

Yulia, Grazie ! Sarei felice se la ricetta tornasse utile.

[Segno di spunta,]

Segno di spunta, grazie per la ricetta! L'ho portato ai segnalibri. Sono disponibili latte condensato di zucca e pera, lo farò sicuramente.

[Elena]

Elena, alla vostra salute! Grazie

ci sono tante zucche nel congelatore!

E quest'anno non ho zucca, mele, cetrioli e foglie di cavolo verde.
Quindi sto portando la ricetta nei segnalibri, all'improvviso la zucca si imbatterà.

Grazie per la fantastica ricetta. E dimmi, per favore, come puoi sostituire il latte condensato.

[Sveta]

Sveta, portalo via, potrebbe tornare utile.
Tanchita, alla vostra salute!

cosa può sostituire il latte condensato

Allora questa è una ricetta completamente diversa, con un diverso numero di uova e con un diverso latte

Torta di zucca americana (SanechkaA)

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta, grazie mille per la ricetta, oggi ho preparato questa deliziosa torta di zucca brillante, anche se non avevo un limone e l'ho fatto con un'arancia (improvvisamente qualcuno avrà bisogno di qualcosa che si possa fare con loro), che è anche molto gustoso e profumato!
Delicato ripieno cremoso-piccante e pasta friabile: ti leccherai semplicemente le dita!

Mi spiace che senza foto la parte superiore del ripieno sia un po 'bruciata, o meglio, non si è nemmeno bruciata, ma era molto arrossata, ma non sembra molto gradevole esteticamente.

[Elena]

Elena, alla vostra salute! Così bello aver sfornato e raccontato! Vi ringrazio molto !

Non avevo un limone e l'ho fatto con un'arancia (all'improvviso qualcuno avrà bisogno di qualcosa che si possa fare con loro), che è anche molto gustosa e aromatica!

Grazie per la condivisione, ma ho dimenticato di scrivere di un simile sostituto.

Segno di spunta, grazie per la ricetta! Ci siamo appena innamorati di questa torta. L'ho cotto sia al forno che a Tortilka - ovunque risulta molto gustoso. Il marito ha chiesto di cuocere questa torta fino a quando non avremo consumato l'intero raccolto di zucca.
È vero, sto facendo una base diversa, non è auspicabile per noi usare la pasta di pasta frolla a causa del suo alto contenuto di grassi. Ma con qualsiasi base (faccio ogni volta qualcosa di nuovo, a seconda di cosa c'è in frigo), la torta esce dalla categoria "mangia mente" !!! E uso anche una scorza diversa, quella che è di casa in quel momento.
Ecco un'altra opzione con una base di pasta di panna acida, cotta al forno.

[Alla]

Alla vostra salute! Alla, Che bellezza ! Adoriamo anche l'impasto di panna acida.

Ma con qualsiasi base (faccio ogni volta qualcosa di nuovo, a seconda di cosa c'è in frigo), la torta esce dalla categoria "mangia mente" !!! E uso anche una scorza diversa, quella che è di casa in quel momento.

Hanno avuto una grande idea, ed è vero, questo delizioso ripieno sarà combinato con qualsiasi base. Allochka, grazie per aver preparato e raccontato tutto in dettaglio! Un ringraziamento speciale per la foto!

[galchonok]

galchonokGrazie per questa meravigliosa ricetta! : rose: Ieri ne ho fatto uno per un test, mio ​​figlio ha dovuto cuocere subito un secondo su una tavola dolce per la scuola. E a scuola tutti erano sicuri che il ripieno fosse di arance. Oggi è la terza zababahala: domani regalerò ai miei colleghi un caffè con latte cotto fatto in casa. Mi chiedo se riescono a indovinare da cosa proviene il ripieno? Qualcosa che finalmente mi ha appassionato di zucca quest'anno, l'ho persino aggiunto alla carne invece di un addensante nella salsa. E c'è anche il gelato e ne vale la pena. Sembra che non sia durato a lungo Ho usato cannella e cardamomo dai condimenti.

[Tanechka]

Tanechka, per la salute di tutta la tua famiglia! È molto piacevole che la ricetta sia stata utile e non abbia deluso.

Qualcosa che finalmente mi ha appassionato di zucca quest'anno

Sì, anche noi. Inoltre, lo mangiamo come dessert, semplicemente al forno e come stufato con carne. Questa zucca è molto versatile e utile. Grazie per aver preso una decisione e aver preparato, sì, ho trattato anche gli altri

Sto segnalando! Puoi mangiare una mente gustosa. La zucca non bastava: ho aggiunto la mela cotogna, tolto lo zucchero dall'impasto. Ho aggiunto l'amido al ripieno.

[Olga]

Olga, un reportage molto piacevole e gustoso! Grazie per aver cucinato e mostrato! Sono contento che la torta abbia un sapore giusto

L'ho cotto, rigorosamente secondo la ricetta, si è rivelato molto gustoso e velocemente, degno di ripetizione, c'è un reportage fotografico sul telefono, troverò un filo e lo butto via. Grazie mille all'autore

[Lantana]

Lantana, alla vostra salute! Sono molto contento che abbiamo usato la ricetta. Grazie