Antipasto di barbabietola ispirato alla barbabietola di Gordon Ramsay con ricetta di aceto balsamico e roquefort

Antipasto di barbabietola ispirato alla barbabietola di Gordon Ramsay con ricetta di aceto balsamico e roquefort

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Inglese

ingredienti
Barbabietole bollite	300g
qualsiasi formaggio blu, ho formaggio blu	40-50 g
sesamo	15-20 g
olio d'oliva per arrostire le barbabietole	2 cucchiai. l.
aceto balsamico fondente	3-4 cucchiai. l.
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Tagliare le barbabietole bollite o al forno a pezzi grandi e inviarle in una padella con olio d'oliva riscaldato. Friggiamo per 3-4 minuti, aggiungiamo un po 'di sale e pepe. Versare l'aceto balsamico e friggere fino a quando l'aceto evapora.

• In una padella asciutta, friggi i semi di sesamo fino a dorarli.

• Cospargere generosamente le barbabietole con semi di sesamo e schiacciare sopra il formaggio. Idealmente, devi metterlo in frigorifero per un'ora o due. Decorare con foglie di menta e servire.

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti + 1-2 ore per il raffreddamento in frigorifero

Programma di cottura:

piatto

Nota

Questo spuntino non è stato all'altezza del frigorifero per me))).

Fonte:

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[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, grazie per la ricetta! Lo farò sicuramente presto! Puoi farlo anche con formaggio di capra e pinoli - è anche molto gustoso!

Lena, grazie !!! Sì, con il formaggio di capra andrà benissimo ei pinoli saranno al loro posto))

Quanto mi piace!)))
Vero, non ho mai cucinato))
migliorerò