Insalata "sorpresa"

foderare il fondo dell'insalatiera con la pasta (in questo caso le tagliatelle). Dovrai armeggiare - immergere ogni pasta nella gelatina (brodo = gelatina, sciogliere), stenderla in cerchio, quando ti sposti verso le pareti, devi metterla al freddo, altrimenti lo strato precedente scivola, quindi hai aspettare letteralmente ogni pasta. Quando il "cestello" si è indurito bene, condire la massa di insalata (oliva, granchio, ecc.) Con maionese con gelatina e riempirla accuratamente. Mettere al freddo, poi capovolgere su un piatto, decorare.