Padella Miracle Grill-gas (recensioni)

[Taya]

Taya, Elena, Voglio fare gli spiedini iiii .. dubito .. versare acqua o no?

Ragazze, ho fatto le cotolette senza acqua. Normale: succoso, gustoso. Ne ho davvero uno rosso con una finestra, ma che differenza c'è?

Farei gli spiedini senza acqua e faccio sempre le cotolette senza acqua, a chi improvvisamente piacciono quelle al vapore, poi è possibile con l'acqua.

Niente al vapore con acqua! Non bolle lì. Le persone si sono adattate a versare l'acqua in modo che il grasso che cade non sia fritto, e non per cambiare il gusto. Questo rende più facile pulire la padella. Se c'è una differenza di gusto, con l'acqua, senza acqua, è molto insignificante. Ad esempio, non lo sento affatto.

[floran]

floranNeanche a me piaceva lavare la padella.
Come ho capito, più a favore di fare SENZA acqua, ma ad alcune persone piace. Dovremo provare diversamente

[Mirabel]

Mirabel, metti la pellicola sul fondo. Quindi lavare di meno.
L'acqua sul fondo della padella evapora durante la cottura e, comunque, tutto ciò che doveva essere fritto viene fritto sul fondo.

[Taya]

Taya, sì, ho fatto un letto, era ancora allagato e fritto, forse la prossima volta mangerei il foglio di alluminio lo sistemerei più liberamente e friggerò gli spiedini. Poi la domanda lungo la strada ... su quanto tempo?

[Vika]

Vika, Non posso dirlo. Non mi piaceva cuocere cotolette e simili in questa padella.

[Taya]

Taya, non piace? ok grazie per l'avvertimento! : rosa: poi friggerò in una bistecchiera

[Vika]

VikaEbbene, cosa sei, i gusti sono diversi.
Prepara la carne macinata e inforna un paio di cose, forse andrà tutto bene e ti piacerà.

[Taya]

Taya,

griglia padella a gas fai da te

Ragazze, che vantaggio offre il berretto.
Su un piatto del genere, niente spruzza sui lati.

[Yulana]

Yulana,
È cotto sopra. Puoi preparare shashlik, maiale bollito, ali e nel modello con una finestra puoi anche preparare pasticcini a forma di anello, cuocere mele, ecc.
qualcosa del genere https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Un ibrido tra la vecchia stufa miracolosa sovietica e la tua griglia senza coperchio.

[mur_myau]

mur_myau, sopra di me anche le patatine, girandole. Non stai girando, intendi al forno?

Ragazze, che vantaggio offre il berretto.
Su un piatto del genere, niente spruzza sui lati.

Ebbene, a giudicare dalla foto, schizza.
Il calore del bruciatore viene immagazzinato sotto il coperchio, senza di esso non si cuocerà nulla nel gas del grill, perché la cottura è dovuta all'aria calda, la fiamma del bruciatore non colpisce la piastra con il prodotto, ma crea la temperatura desiderata, come in un forno. Più spesso apri il coperchio, più tempo ci vorrà per cucinare.
Secondo me hai una normale padella con uno scolo di grasso nella padella, perché il riscaldamento va direttamente dal basso al piatto su cui si trova il prodotto.

Ragazze, che vantaggio offre il berretto.
Su un piatto del genere, niente spruzza sui lati.

Il principio di cuocere la carne in questa padella è lo stesso di un normale grill a gas, solo senza coperchio dovrai aspettare più a lungo fino a quando non sarà cotto. Ed è adatto solo per affettare sottili fette di carne.

Il coperchio è comodo per pezzi spessi, petto, pollo e così via ... il coperchio trattiene il calore, necessario per cuocere anche la carne con un pezzo.

[Tatyana]

Il principio di cuocere la carne in questa padella è lo stesso di un normale grill a gas, solo senza coperchio dovrai aspettare più a lungo fino a quando non sarà cotto.

Tatyana, Scusami, ma non sono d'accordo, guarda la foto sotto lo spoiler nel mio post, lì la fiamma cadrà direttamente sul piatto con la carne.E il coperchio di questa unità non è affatto necessario, perché molte persone friggono sul fornello senza coperchio. E provi a cuocere qualcosa nel gas del grill senza coperchio.

[Yulana]

Yulana,
Sì, senza capovolgere. Oppure, se la caccia è ovunque, con un solo lancio.
Ma lo faccio solo nella vecchia griglia a gas con una griglia, in una nuova con una finestra dal basso cuoce perfettamente proprio come su una teglia. E anche dall'alto.

Ragazze, beh ... a chi e come piace di più, e chi e come vede il problema - ci possono essere molte opinioni

Su un piatto del genere, niente spruzza sui lati.
https://mcooker-itm.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Ragazze, questa è una griglia orientale per cuocere la carne proprio a tavola, quindi non c'è copertura e la forma della superficie di frittura è appropriata:


Confermo che se usato correttamente, niente schizza o fuma! Da tempo utilizziamo un aggeggio simile con una stufa a gas per le cene orientali a casa.
Fai attenzione, un uomo in giacca e cravatta è seduto accanto alle piastrelle: non gli viene spruzzato nulla al 100%.

È come una griglia per raclette, solo gas.

[Tricia]

Mi chiedo cosa sia meglio: il gas della griglia o questo "disco volante"? Mi sembra che faccia più caldo e assomigli più a una griglia .. Tricia, Anastasia, per favore condividi cosa e come ci hai cucinato sopra

Bene, tu stesso guardi questo disco volante senza coperchio e decidi: su di esso puoi cuocere un pezzo (non un pezzo di bistecca, ma un pezzo di carne!) Di pollo con l'osso, un pezzo di carne, costolette sopra E cuocere una torta? E le uova nelle cocotte maker? E la casseruola in forma? E così via ... Queste cose vengono cotte solo sotto il coperchio chiuso e sotto il coperchio per preservare il calore

E su una superficie così aperta, basta mettere al centro del tavolo, e friggere la carne (pre-marinata) e poi metterla in bocca, addentare con un'insalata Questo è carne fritta e qualcosa di leggero "pranzo in stile orientale"

Se sbaglio, correggimi

[Admin]

Admin, Tatiana, grazie! Ma io sono principalmente interessato alla carne, beh, più verdure. E probabilmente puoi cuocerci anche una bistecca. Il gusto, secondo me, dovrebbe essere diverso da quello a gas grill, più fritto o qualcosa del genere ...

più fritto o qualcosa del genere ...

Viene anche fritto sotto il coperchio, soprattutto le ali e il petto sulle ossa


Costine di maiale e salmone al forno in padella a gas D-512 (Amministratore)



Il grill a gas con coperchio ha molte più opzioni

[Niarma]

Mi chiedo cosa sia meglio: il gas della griglia o questo "disco volante"? Mi sembra che si scaldi di più e assomigli più a una griglia .. Tricia, Anastasia, per favore condividi cosa e come ci hai cucinato sopra

Niarma, Non metterei la domanda in modo così categoricamente migliore o peggiore. La domanda è nelle sfumature di utilizzo.
Se tu te stesso, da solo cucinerai e servirai cibi pronti a casa tua, decisamente meglio di un normale grill a gas con griglie e coperchio! Tatiana Admin, siamo un utente esperto di tali adattamenti, dai un'occhiata alle sue ricette - lì puoi vedere la portata della funzionalità del gas grill - i tuoi occhi si scateneranno semplicemente. Il gas della griglia viene riscaldato in modo che, se rimani a bocca aperta, può trasformare uno shish kebab in un tizzone e persino speciale. la struttura permette di cuocere fino ad ottenere un colore marrone molto, molto dorato appena sotto il coperchio. Non confondere il gas della griglia con una padella normale. Se lo desideri, se non c'è abbastanza foschia, puoi escogitare e mettere della segatura di frutta in sigarette di alluminio sul fondo e generalmente ci sarà vero fumo. Ti consiglio di esaminare l'argomento del profilo sul gas grill.

Non per niente in precedenza nel mio post ho postato una foto di un banchetto coreano e un piatto con una griglia casalinga: lo usiamo solo in questo modo: friggiamo carne, pesce e verdure insieme su una grande tavola. Questa piastrella fa parte di un pasto in stile coreano-cinese. Ci allontaniamo semplicemente da cene come nei ristoranti coreani: questa è un'abitudine, una nostalgia e solo amore per la fucina coreana. Per altri tipi di cottura ho vari altri apparecchi e dispositivi: friggitrice, forno, bistecchiere, ecc.

Anastasia, grazie. Hanno spiegato molto chiaramente il vero scopo di questo "disco volante"!

[Niarma]

Niarma, Non pretendo di essere vero che tu! Ho scritto come lo usiamo io e la mia famiglia.
Qualcuno, di sicuro, lo usa in modo diverso, più ampiamente. Ma personalmente non ne ho bisogno.

È come una storia con un forno per pizza: qualcuno adora la pizza e compra un forno solo per la pizza autentica. E qualcuno può cuocere tranquillamente la pizza nel forno. E ci sono anche artigiani che fanno torte, casseruole, biscotti e contorni in un pizzaiolo.

[Niarma]

Niarma,
Questo verrà da me, verrà presto.

Aggiunto giovedì 17 marzo 2016 16:22

Tricia,
Voglio carne, eh. Sarà Pasqua?

[Elena]

Elena, mur_myau, quindi puoi anche usare i frutti di mare nei giorni di pesce. Il calamaro su una tale griglia è molto, molto gustoso, e se lo immergi nella salsa di soia con wasabi o salsa teriyaki e lo afferri con un cetriolo coreano.
Ma per me questa carne è, ovviamente, più gustosa.

E non digiuniamo, quindi nel fine settimana probabilmente faremo una bella e deliziosa cena coreana con un piatto.

[Tricia]

Tricia, Nastya, ha descritto tutto in modo così delizioso che voleva anche provare prelibatezze così gustose.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, puoi condividere le tue impressioni? !! Aspetterò. altrimenti non so se volerlo o no

[Tricia]

Tricia,
Quale pesce è più adatto per questa griglia?
C'è il pesce: anelli di calamari e calamari congelati, capesante, cozze e gamberetti, non bolliti, verdi.

Niarma,
Ovviamente lo farò. Sono particolarmente preoccupato per la qualità del rivestimento antiaderente.

Tricia, Nastya, ha descritto tutto in modo così delizioso che voleva anche provare un trattamento così gustoso.

Alla, questo è davvero delizioso.
E, soprattutto, mi piace l'azione stessa: friggi immediatamente, mangi immediatamente. Intendo bulgogi coreano (carne di manzo marinata, tagliata a fettine sottili, che viene fritta proprio al tavolo del ristorante su un piatto speciale sul tavolo o montata al centro del tavolo). Ci sono molte foto meravigliose su Internet. Ci sono molti di questi caffè e ristoranti a Sakhalin, in Corea, in Cina. Non conosco le peculiarità dei piatti cinesi, ma quelli coreani sono deliziosi.

Nella tradizione europea, per tali pasti, vengono utilizzati elettrodomestici Raclette, hanno superfici antiaderenti in pietra-metallo. Qui vengono cotti formaggio, verdure, salsicce e carne.

Quale pesce è più adatto per questa griglia?
C'è il pesce: anelli di calamari e calamari congelati, capesante, cozze e gamberetti, non bolliti, verdi.

Di solito abbiamo fritto di calamari e gamberi o pezzi di chum. Abbiamo preso pesce con carne densa, in modo che fosse più comodo girarlo / rimuoverlo, altrimenti diventa più fragile una volta finito - a volte è difficile spostare hashi. Bene, va tenuto presente che l'odore del pesce fritto sarà più forte dell'odore della carne fritta. Solo con questo spirito puoi "mangiare" - annusare. E gamberi e calamari sono più teneri.

Nella tradizione europea, per tali pasti, vengono utilizzati elettrodomestici Raclette, hanno superfici antiaderenti in pietra-metallo. Qui vengono cotti formaggio, verdure, salsicce e carne

PPKS! E l'azione stessa è molto gustosa e piacevole.

[win-tat]

win-tat, non schizza, 2 minuti non sono lunghi per me

Aggiunto venerdì, 18 marzo 2016 05:21

Tricia, assolutamente d'accordo! Viviamo in Cina da 5 anni. E abbiamo familiarizzato con questo piatto e lo usiamo solo per friggere! Cuocere torte, bollire le uova - perché! C'è una pentola d'acqua e un forno per questo!
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 in generale, qui ho condiviso la mia opinione e una foto di quello che succede

[Mirabel]

Mirabel,
Continuo a guardare, a guardare la raclette della colazione, e non riesco a prendere una decisione. Sarebbe uscito con qualcuno lo stesso, ma con una fonduta - un pannello rimovibile, in modo da poter installare una casseruola sopra. L'inventore sarebbe ricco.

Yulana,
Quanto può essere spessa una bistecca fritta? L'hai provato?

PS Tricia ha già raccontato come sono scoppiato con una grigliata thailandese. Hai visto? Acciaio non rivestito.
Invece di un disco, ha una collina simile al centro, ed è tutta tagliata. Il significato, a quanto pare, è che la carne viene bruciata, da sotto il gas o una ciotola-braciere con carboni (io sono a gas). Di conseguenza, carne gustosa, ma stufa irrimediabilmente macchiata.

Aggiunto venerdì 18 marzo 2016 10:02

pezzi di salmone. Abbiamo preso pesce con carne densa, in modo che fosse più comodo girarlo / toglierlo, altrimenti diventa più friabile una volta finito

Non abbiamo il salmone, ma ho deciso di provare prima il branzino.

fonduta: un pannello rimovibile in modo da poter installare una casseruola sopra. L'inventore sarebbe ricco.

🔗
non è quello nei sogni?

[Mirabel]

Mirabel,
yyyyy
Per cosa???

Adesso lo voglio.

Adesso lo voglio.

Facile da organizzare!
Allora ... perché è così prezioso?

[Mirabel]

Mirabel,
Perché fa risparmiare spazio in cucina. E dove non c'è gas, puoi essere più sofisticato (alla dacia, ecc.) Solo non lo voglio adesso, di sicuro fino all'estate. Perché voglio una tagliatella, e sta come un'ala di un Boeing.

[mur_myau]

mur_myau, mentre l'odore e il filetto di pollo erano fritti.

[Yulana]

Yulana,
L'odore è piccolo, dovrebbe essere ben tostato intero.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, a seconda del tipo di odore. Un odore di pesce gatto misura in media 30-35 cm con i fichi ... non puoi semplicemente friggere un piatto del genere su questo piatto - è troppo lungo. Ma il piccolo - sì.
In qualche modo mi piace friggere di più i pezzi di carne / pesce tagliati, in modo che possano essere messi nella salsa e in bocca, o anche sbucciare l'odore ... come parte di una bella cena coreana, è in qualche modo antiestetico ...
E poi rotolare l'odore nella farina e friggere in una padella fino a quando le pinne croccanti e croccanti! Divine!

[Tricia]

Tricia,
Vorrei mangiare.

Hehehehe

[Tricia]

Tricia, beh, sì, ma poi il contenuto calorico è diverso. Alla griglia risulta buono e dietetico.

[Yulana]

Yulana,
Dobbiamo organizzare un test drive per loro (una normale bistecchiera e questa gravità). Su due fuochi.

Ragazze! Ascolta! Questo è un capolavoro di una sorta di padella! Ma commenta come cucina. / Sì, i proprietari di AF mi perdoneranno (ce l'ho anche io) ... ma in qualche modo mi sembra che in alcuni piatti perda al grill a gas.
Non ho mai preso spiedini di petto di pollo che si sciolgono in azienda, ma qui abbiamo spiedini di funghi! Nuuu qui è generalmente una delizia completa! Ho provato a fare gli shish kebab con i funghi sia al forno che in AF .. non ha impressionato per niente, ma qui Eeeek !!!
Ma tutti dicono che ci si può caricare molto, non posso farlo bene e non riesco a capire come cucinare tutto meglio, con o senza acqua in padella.

Il modo di cucinare è lo stesso, ma il lavaggio è più facile quando si cucina con l'acqua. L'acqua nella padella non bolle e non aggiunge un effetto vapore.