Allegra
Citazione: Manna
La conclusione è che Unit ha rilasciato i suoi affumicati dopo Brand e ha preso in considerazione alcuni dei nostri commenti a Brand
quale modello, dimmi pzhsta
A.lenka
Citazione: Manna
Ecco la logica femminile:
Beh, tipo ... ho una ciotola in più per ogni multi. Uso di più i miei preferiti. Ma il secondo è anche disponibile, per ogni evenienza. Mi sento più a mio agio in questo modo. Quindi la questione dell'acquisizione di una seconda ciotola per Brand è rilevante.
Manna
Citazione: Allegra
quale modello
Questo, a proposito, ce l'ha anche Tanyulya, puoi leggerlo in Temko In generale, 6060 e 1210 sono molto simili funzionalmente.
mur_myau
Citazione: vernisag
Dubito che qualcuno abbia entrambi gli affumicati e sia in grado di fare confronti
Avevo Brand, poi ho comprato vitesse con add. ciotola, ha avviato Temka su una macchina per il pane. Mi è stato detto che vitesse è un clone di un'unità, ma più costoso.
Il menu mi è piaciuto di più, ma solo perché ricorda il solito Panas, la presenza di ulteriori. le ciotole erano subito disponibili, c'erano più accessori, il ricettario era più vario. Altrimenti, tutto è uguale al Brand. Penso che sia meglio per te concentrarti sul prezzo, incluso aggiuntivo. ciotola e consegna, e questo sarà l'argomento decisivo.

Il rivestimento della ciotola nel marchio e nella vitesse è eccellente, che è nell'unità - non lo so, ma c'è un argomento corrispondente, lì tutti ti risponderanno uno per uno.

D'altra parte, se serve solo fumare, Brand mi sembra più economico (non c'è bisogno di acquistare una ciotola separatamente).
A.lenka
mur_myau, Elena, grazie per il tuo feedback !!!
La seconda ciotola è ancora una condizione necessaria. Per questo ho deciso di restare all'Unità. Domani dovrebbero portare un fumatore. Ma non mi raggiungerà fino al fine settimana. Non vedo l'ora !!!
devl78
Mi chiedo chi ha cancellato i miei messaggi? Oppure in questo thread puoi rispondere solo positivamente ???
Manna
Che tipo? Queste?
Citazione: devl78

Allora, cosa ne pensate ??? Il secondo affumicatoio, e anche una ciotola pelata, e anche nell'angolo interno !!!! : plach7: Questo è karma ??? o mancanza di controllo?
In generale, ora non importa più, sto legando con Brand. Non c'era né qualità né qualità. Non c'è desiderio di sperimentare a proprie spese. Grazie a tutti, come si suol dire ...
Citazione: devl78

Sì, ho rifiutato l'acquisto (ho visto tardi il tuo messaggio sulla risoluzione dei problemi con la ciotola (((sì, l'ho visto solo oggi)
Mi sembra che il problema sia nel piccolo diametro della tazza di cartone nella parte inferiore del reticolo, sfondano il sacchetto e sfregano contro la ciotola. Oppure le grate stesse devono essere avvolte in cartone.

Quindi su OZ * NON ci sono molte lamentele su scheggiature e graffi all'interno delle ciotole.
IMHO un motivo per pensare il produttore.
kolobok123
e ho comprato sull'ozono. e senza graffi.
Mi piace. già completamente affumicato, e una grande ciotola per la mia famiglia di 5 persone più il nonno in arrivo è proprio quello che ci vuole.
prubul
Ho comprato dall'azienda stessa Marca tutto è andato bene e funziona. In caso di problemi * (avevo un Airfryer) hanno deciso tutto all'istante, non voglio elogiare, ma quello che è successo è stato
j @ ne
Non per scopi pubblicitari, ma per correttezza. Quando ho condiviso sul forum il problema del multicooker Marca, i rappresentanti dell'azienda hanno subito risposto, offerto aiuto e risolto il problema gratuitamente, tenendo conto della spedizione. Sono stato corrotto da questo atteggiamento!
devl78
Manna, DI! essi! Mi dispiace disturbarla!
vernisag
Oggi ho affumicato la salsiccia Prima l'ho buttata in un cartone, senza liquido, in una ciotola asciutta per 1,5 ore 70 ° C (girata) poi 85 ° C per 1,5 ore (la sonda di temperatura all'interno della salsiccia ha mostrato 72-75 ° C)
Poi lo tolse, lo sciacquò con acqua fredda e lo fece raffreddare un po '. L'ho strofinato con olio vegetale, l'ho messo nell'affumicatoio e ho acceso il fumo caldo e 10 minuti freddo per 7 minuti. Il risultato è una salsiccia così deliziosa e leggermente affumicata.

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Ma ha rovinato un po 'di più le salsicce, le ha messe nell'affumicatoio crude, per l'affumicatura calda, il guscio è scoppiato, il colore è grigio, non bello e il sapore non è gustoso .......
Tanyulya
Irlandese, molto bella !!!! Di che salsiccia è fatta?
Irina.

vernisag, Irina, salsiccia - solo mortalità !!! Che bello, ma il taglio è così bello.
vernisag
Grazie ragazze!
Tanyush, salsiccia di maiale, carne macinata (1 kg) + 300 g di collo di maiale a pezzi + 200 g di filetto di pollo.
Vesta
Citazione: vernisag
Oggi salsiccia affumicata
Che bella e appetitosa salsiccia!
vernisag
Grazie Svetlana
A.lenka
vernisag, Ira, che deliziosa salsiccia si è rivelata !!! Quindi ti chiede un pezzo in bocca !!!
vernisag
Sì, ha un buon sapore Grazie
Ivanovna5
vernisag, Cado in un ommorok affamato alla vista di un'altra salsiccia. Non riesco proprio a riunirmi per questi capolavori. Raccolgo quasi tutte le ricette nei segnalibri, sogno, saliva, ma non inizierò a farle. Penso ancora che ci sia molto da giocherellare con lei, ma sparirà in un istante
Vinokurova
vernisag, Irina, beh, non lo so, non è nemmeno il sale nitrito che mi preoccupa ... sono sempre asciutto o qualcosa del genere ... non ce la faccio ... ho scritto in un personale, ma qui ripeterò la mia domanda: in un affumicatoio affumicato freddo o caldo e quanto tempo?
vernisag
AlenKa, tesoro, ho scritto tutto lì, 7-10 minuti di caldo + 10 minuti di fumo freddo
E risulta un po 'secco, probabilmente un po' grasso e forse digerisci poca o troppa acqua nel tempo e nella temperatura. Il maiale grasso è necessario e non sarà asciutto
Vinokurova
Irina, grazie per il consiglio .... proverò ...
vernisag
Citazione: Ivanovna5
Penso ancora che ci sia molto da giocherellare con lei, ma sparirà in un istante
Anna, nooo, non un sacco di storie solo sembra così. La sera, carne macinata + tagliare la carne a pezzi, aggiungere sale e spezie, far funzionare per 10-15 minuti nella mietitrebbia, coprirla con un sacchetto e un piatto e metterla in frigorifero e dimenticarla per un giorno. Poi lo ha tirato fuori, in un tritacarne, l'ha spinto nel guscio e l'ha buttato a cuocere, poi affumicato un po 'o fritto o rosolato in forno. E FSE
Vinokurova
Voglio una salsiccia ... Voglio una salsiccia ... Voglio una salsiccia ... Voglio una salsiccia ...
Hospodyayayayaya, come voglio la salsiccia?
Ivanovna5
vernisagIrin, non ho messo bene, volevo dire la durata della cottura, il processo si estende per due o tre giorni, e sicuramente vuoi le salsicce ora senza alcuna attesa che maturi lì. È vero, AlenKa?
Vinokurova
Anh, beh, lo volevi davvero subito! E mucca e buonissimo ... l'ho fatto spesso e in modi diversi ... e ha sempre un sapore migliore quando la carne macinata è in infusione ... e poi, il riscaldamento lento gioca un ruolo importante ... prova a marinare un pezzo di carne (marinare bene, in modo che sia ben salato, assorbire tutti gli aromi) e metterlo in forno a fiamma più bassa (io ho 60 gradi). Ore da sei a otto ... poi raffreddare MOLTO LENTAMENTE ... mettere quella raffreddata in frigorifero!.
Abbiate solo pazienza e vi assicuro che la carne sarà buonissima e tenera!
Voglio dire che vuoi sempre velocemente, ma dopotutto, in una padella surriscaldata e KAKLETS bruciano!
vernisag
Anna, due giorni, non è lungo, sembra che si possa fare molto in una volta Puoi cucinare la carne macinata, metterla subito nel guscio e lasciare la salsiccia in frigorifero a maturare per un giorno, e poi cuocere, quella è fare subito tutto il lavoro "sporco" e poi, il giorno dopo, cucinare in qualsiasi modo.
Esatto, dice Alenka, devi avere pazienza, beh, almeno un po '
Vinokurova
Anna, Irina, ieri ho marinato le costine secondo la ricetta della dopleta, Larissa ... quindi la marinatura dura solo tre giorni ... pepate, sbavate e provate a mangiare hotzza, ma dopotutto, se aspettate, può venire essere più gustoso!
dopleta Larisa, Irishik, ci sono 40 minuti di affumicatura a freddo nella ricetta delle costolette da Larisa's .. anche nel marchio, mettere 40 o aggiungere qualche minuto caldo?
dopleta
Ti ho risposto nella ricetta, Alena.
Arka
Cari professionisti, rappresentanti del marchio! Ho bisogno del tuo aiuto, consulenza.
Come ho scritto sopra, l'elemento riscaldante nel mio affumicatoio ha smesso di riscaldarsi, il che è senza dubbio fastidioso. Il periodo di garanzia è scaduto.
So che hai insegnato ad alcuni dei nostri membri del forum come sostituire l'elemento riscaldante.
Ho una ciotola inutilizzata (graffi, ammaccature) "americana", da cui è iniziato tutto.
I gruppi di riscaldamento sono visivamente identici, l'unica differenza è l'adattamento della tazza per trucioli.Certo, non posso garantire per la lega, ma la mia voce interiore suggerisce che i prodotti realizzati nello stesso stabilimento erano difficilmente dotati di elementi riscaldanti di lega diversa.
Voglio cambiare in modo indipendente questi gruppi o ciò che di solito si rompe in essi. Aiuto, per favore dicci.
Ecco una foto del Brand 6060:


Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060



Ecco una foto dell '"americano":


Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060


P.S. Quando si accende il fumo freddo (l'ho provato con il coperchio aperto), sento un clic, caratteristico dell'accensione della resistenza, ma lo spillo è freddo, come un iceberg nell'oceano.
Cavallo
Citazione: Olga_RR

Ho avuto un problema ... ho perso la guarnizione in silicone della valvola ... non me ne sono accorto subito. Ma quando si spegne, la pressione non si accumula, ma tutto sibila e il vapore scende ... Qualcuno si è imbattuto in questo? Forse puoi sostituirlo con qualcosa?
Citazione: Alexandr Br

Olga, ciao!

Ti ho risposto con un messaggio personale.

Distinti saluti,
Alessandro
Alexandr Brscrivimi anche tu, per favore! ha anche perso l'anello (((
Motivo della modifica: esecuzione di virgolette
ksenia_br
Citazione: Arka

Cari professionisti, rappresentanti del marchio! Ho bisogno del tuo aiuto, consulenza.
Come ho scritto sopra, l'elemento riscaldante nel mio affumicatoio ha smesso di riscaldarsi, il che è senza dubbio fastidioso. Il periodo di garanzia è scaduto.
So che hai insegnato ad alcuni dei nostri membri del forum come sostituire l'elemento riscaldante.
Ho una ciotola inutilizzata (graffi, ammaccature) "americana", da cui è iniziato tutto.

Ciao!
Ti consiglio di contattare i master SC a Minsk o il nostro master SC via e-mail. Tutti i contatti per la comunicazione ti saranno inviati tramite messaggio personale
ksenia_br
Citazione: piccolo cavallo

Alexandr Brscrivimi anche tu, per favore! ha anche perso l'anello (((

Possiamo inviarti l'anello in silicone per posta russa. Inviami un messaggio personale con il tuo nome, codice postale, indirizzo e indirizzo email
Urry
Care signore! Buon Festival di Primavera a tutti! Molte buone ricette e, di conseguenza, ogni sorta di golosità.
Urry
Ciao a tutti. Sono tornato tra i tuoi ranghi - l'anno scorso si è rotto, quindi sono stato onorato di portarlo in garanzia (era già in scadenza). Hanno restituito i soldi, comprato lo stesso (più economico - senza lattina per le patatine - poi lo troverò). Ora si prepara la zuppa di fagioli.
valushka-s
E oggi ho una spiacevole sorpresa! Stasera ho deciso di cuocere le patate per la prima volta durante tutto il tempo di utilizzo dell'affumicatoio (l'unità era occupata, quindi ho deciso di provarlo come pentola a pressione per la prima volta e, a proposito, da nessun'altra parte ho trovato il momento di cuocere le patate e metterlo su Ho trovato un minuscolo foro di scorrimento in una tazza nuova, mai usata senza dieci, anche se la tazza è assolutamente nuova, mai usata, nessuno l'ha fatta cadere o picchiata! Quando l'ho comprato, l'ho lavato, asciugato e messo in una borsa su un pensile. E da dove provenisse questo difetto non è chiaro! Si scopre un rivestimento così inaffidabile sulla ciotola?! Si scopre che anche durante la conservazione si formano dei difetti ?!
Ho ancora rischiato e ho cucinato le patate, ma ora sono tutto pensieroso, è possibile usare questo pentolino!
Come affumicatoio, Brandik mi sta molto bene, ma non comprerò una nuova ciotola ogni volta in caso di cottura !!! Irritato!
Speravo che solo le ciotole con tenom avessero problemi con il rivestimento, e non ho avuto fortuna nemmeno con una ciotola normale!
Urry
I topi hanno mangiato - sono rimasti inattivi per molto tempo
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Ed eccomi qui lunedì per chiamare e scoprire "Vassoi dentali con coperchio" 🔗
Motivo della modifica: i collegamenti esterni attivi sono vietati dalle regole del forum
Narkom
Citazione: valushka-s

E oggi ho una spiacevole sorpresa! Stasera ho deciso di cuocere le patate per la prima volta durante tutto il tempo di utilizzo dell'affumicatoio (l'unità era occupata, quindi ho deciso di provarlo come pentola a pressione per la prima volta e, a proposito, da nessun'altra parte ho trovato il tempo di cuocere le patate e metterlo su ho trovato un piccolo buchino in una tazza nuova, mai usata senza dieci, anche se la tazza è assolutamente nuova, mai usata, nessuno l'ha fatta cadere o picchiata! Quando l'ho comprato, l'ho lavato, asciugato e messo in una borsa su un pensile. E da dove provenisse questo difetto non è chiaro! Si scopre un rivestimento così inaffidabile sulla ciotola?! Si scopre che anche durante la conservazione si formano dei difetti ?!
Ho ancora rischiato e ho cucinato le patate, ma ora sono tutto pensieroso, è possibile usare questo pentolino!
Come affumicatoio, Brandik mi sta molto bene, ma non comprerò una nuova ciotola ogni volta in caso di cottura !!! Irritato!
Speravo che solo le ciotole con tenom avessero problemi con il rivestimento, e non ho avuto fortuna nemmeno con una ciotola normale!
Ho 6 patatine nella ciotola in più, quelle grandi. Sono comparsi quasi immediatamente, ma non sono più cresciuti e la ciotola non si arrugginisce.
Manna
E non uso la mia ciotola per il cibo (ho già detto che si arrugginisce sulle patatine), la uso solo per sterilizzare le lattine.
vernisag
E la mia tazza è come nuova, non si fa niente.
Urry
Persone, qualcuno può dirmi:
Ieri ho cucinato una zuppa di fagioli, vapore versato da sotto il coperchio fino in fondo (invece di creare pressione all'interno). Ho controllato la guarnizione in silicone: ben vestita. Quale potrebbe essere il problema?
Grazie in anticipo per la tua risposta.
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La questione sembrava risolta sostituendo il silicone (anello aggiuntivo incluso), sebbene quello originale fosse privo di difetti visibili.
Vinokurova
Mi vanterò anche qui ...Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060
si è scoperto uno sterlet molto gustoso .. salato secondo la ricetta di Tanya-Admin .. con aneto .. poi 12 minuti a caldo aggiunto .. era già qualcosa!.
Perdonatemi la foto nell'affumicatoio, l'hanno messa su un piatto dal frigorifero senza di me, hanno mangiato anche senza di me .. e quando sono arrivato all'odore, non ho avuto tempo per le foto!
Urry
Citazione: CheBuRashGO


A proposito, se qualcuno ha danneggiato, bruciato, ecc. Una tazza per trucioli di legno (per carbonizzare), quindi nel miele. in effetti ci sono sterilizzatori così piccoli.
si chiamano frese sterilizzatrici. molto comune.
facile da acquistare / su Avita all'ingrosso per un centesimo:
Preshestil tutto Avita - non quel "pozzo", non l'ha trovato affatto.
Se non lo rende difficile, dimmi esattamente cosa devi guidare nella ricerca per trovare.
Grazie in anticipo.
* Anyuta *
Citazione: Urry
Se non è difficile, per favore dimmelo
Penso che renderà difficile ... A causa del fatto che questo utente non ha accesso a questo sito con questo soprannome ...
Urry
Concediti la libertà sul sito? È un peccato, beh, okay, lo cercherò io stesso. In casi estremi, andrò a "scuotere" cliniche dentali - probabilmente ne troverò di usate.
* Anyuta * , Grazie per la risposta.
--------------
Trovato in un ufficio (su ordinazione). 270 RUR (Sciocchezze, cioè, considerando che un fumo completamente nuovo è stato acquistato per 1790 rubli). Un'altra cosa è deludente: attendere un barattolo di ca. 10 giorni sono già insopportabili
sveta-ya
Ciao, mi chiamo Svetlana!
Per diversi anni ho resistito alla persuasione di mio marito di comprare un multicooker in casa, credendo che non ne avessimo affatto bisogno e che potessi cucinare tutto da solo usando fornello, microonde e friggitrice.
Ma oggi mio marito ha scavato questo affumicatoio multicooker e io l'ho persuaso per un periodo piuttosto lungo e l'ho convinta a comprare subito, dato che avevo sognato a lungo un affumicatoio e adoro le carni affumicate ...
Ha borbottato a lungo e si è lamentato che non fosse pratico, salutare e che non fosse affatto come un multicooker, in termini di programmazione e fornito opportunità per cucinare qualcosa, tranne che per fumare. Tuttavia l'ho persuaso e ha accettato di ordinare da Electroklad per 3250r. Aspettiamo e leggiamo forum e recensioni, guardiamo ricette su YouTube e ci lecciamo le labbra ...
sveta-ya
Ho trovato trucioli di legno economici per l'affumicatura, confezionati in 500 grammi. Ritiro autonomo da un magazzino a Mosca da 16 a 50 rubli per pacco. 🔗
Ho appena trovato una vasta selezione di trucioli di legno della CityForest Company, ma ci sono lotti all'ingrosso dalla scatola. 🔗... Io fumo. рф / index.html
C'è anche un negozio turistico a Mosca "Kpohodu" 🔗
i prezzi partono da 20 rubli per un pacchetto di 1 litro di patatine. Ci penso e vado a fare shopping per assaggiare diversi tipi di trucioli di legno ...

sveta-ya
Per favore dimmi dove puoi trovare una ciotola per il marchio 6060 a Mosca senza elemento riscaldante, a giudicare dalle recensioni e dalle ricette video guardate, è molto necessario. Ora ho coperto tutti i siti e non sono disponibili ovunque (
Galina Byko
Ho ordinato una ciotola da Ozone.

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