Una bevanda che ha un sapore migliore di qualsiasi limonata

[nila]

nila, ieri ho fatto 5 litri di kvas, ma questo 'basilio' non è stato ancora fatto. Mi limiterò a chiarire.
Chi ha cucinato in brocche (a quanto ho capito è come i bollitori elettrici?), Macchia la plastica bianca? Non rovinerà?

Igor, caraffa portafortuna di conicità (c'è un tema, si vede). Non viene bollito, viene semplicemente versato con acqua bollente e viene infuso. Anche qualsiasi composta, cosa interessante.

[Igor]

IgorNatasha ti ha già risposto della brocca. Non ho una brocca del genere, quindi preparo la bevanda in una casseruola. Non ho niente da dipingere e non c'è niente da dipingere lì. Verso persino la bevanda finita in speciali brocche di plastica per bevande e composte, non ho notato tracce di macchie. E nella posta elettronica. teiera qual è lo scopo della birra?

macchia la plastica bianca? Non rovinerà?

Inserirò i miei 5 copechi, se stiamo parlando di una teiera, quindi non rovinare la FIG. Ora sulla plastica bianca, non sulla plastica, in breve, sui colori bianchi! Ho una brocca conica, ma i bambini in qualche modo sono riusciti a far rotolare il manico: è scoppiato e l'ho rimosso in sicurezza (è un peccato buttarlo fuori), quindi verso l'acqua bollente sul basilico usando una ciotola da 3 litri ( che ha doppie pareti ed è bianco all'interno), ma non mi dispiace e mi limiterò a preparare la birra perché è conveniente per me

E lo ha fatto bollire di nuovo, lo ha fatto bollire in uno shtebik, si raffredda, il colore è lampone, saturo. Dobbiamo fare scorta di basilico ...

[nila]

nila, che ho letto che tutto è preparato in una specie di brocche ... abbiamo una teiera con filtro (ma non esiste un tale "fascino", onestamente non l'ho ancora cercato su Google, ma probabilmente no). Praticamente non la uso mai direttamente, c'è una buona teiera moderna, allora perché dovrebbe stare in ozio? Ho versato dell'acqua, ho buttato dentro una manciata di violette, due minuti e il gioco è fatto ... e c'è una rete sul naso, non serve filtrare.
Sì, questa decisione probabilmente non è corretta, facciamola in una casseruola.

Nelechka, grazie per la ricetta. Un conoscente l'anno scorso mi ha regalato del basilico, l'ho asciugato, ne ho usato un po 'nello spezzatino e il resto non sapevo dove attaccarlo. La tua ricetta è tornata utile

[Igor]

tutto viene preparato in una specie di brocche ...

Igor, Preparo in una brocca Charm (2,1l) e anche in contenitori universali (2l, viene fornito con un colino - molto comodo):
Questo è il lanciatore:



Questo è un universale:



Entrambi sono realizzati in polimero resistente al calore (puoi preparare bevande alla frutta, composte, tè, ecc.) Non c'è bisogno di bollire.
Si inseriscono nella porta del frigorifero - comodo quando si ripone una bevanda.

ma ho guai diretti .... in nessuno dei supermercati più vicini e non solo non c'è il basilico, stranamente c'è sempre stato, ma qui sto cercando la seconda settimana e, e poi HP è venuto correndo e rastrellato

Non so se scrivere o no ... a mia moglie non piaceva, amaro (((diluito due volte con acqua bollita, come nicchia così ... e lei - amaro (((
Ha buttato l'intero mazzo (foto sopra), senza tagliare i gambi (hanno scritto sopra in questo modo) e un limone. Lavato in acqua tiepida, strofinato le ghiandole. luffa un po 'di carta vetrata. Si sono rivelati 2,5 litri di acqua. Ho buttato un rametto di menta fresca, uno piccolo. Otakoe.

e un limone. Lavato in acqua tiepida, strofinato le ghiandole. luffa un po 'di carta vetrata.

È una scorza di limone bianca amara.
Uso i limoni nelle bevande come arance o mandarini: prima strofino la scorza con una grattugia sottile e la butti, poi sbuccia e butta via la scorza bianca con un coltello e usa la polpa pulita - fette o succo. C'è stata una triste esperienza nell'usare il limone intero, mi rende molto amaro.

[Palych]

Palychanche mio figlio è amareggiato
Mi sono abituato a tagliare tutta la buccia del limone. Poi ha funzionato bene.

È una scorza di limone bianca amara.

Ho subito avuto un tale "chuyka" (e un grosso limone, ci sarebbe abbastanza acido. Bene, niente, è rimasto ancora mezzo litro, lo finisco ... A proposito, parte della bevanda era in una tazza da un litro smaltata bianca, quindi è diventata leggermente blu ...

amaro

i limoni sono diversi, e tuttavia danno amarezza (probabilmente ad eccezione dell'abkhazo, che è di colore arancione), è meglio grattugiare la scorza per l'aroma e poi, una volta infuso, spremere il succo di limone. Non c'è amarezza dal basilico, i gambi non sono un ostacolo

[Palych]

Palych, l'idea di preparare in una teiera può essere buona se hai una buona teiera di scorta. e questo bollitore non viene utilizzato per lo scopo previsto. Nemmeno io ho tutte le brocche, quindi non posso dire niente. E cosa può essere usato in un cartone animato o in una pentola a pressione, quindi l'ho sperimentato io stesso.
Non posso dire nulla nemmeno sull'amarezza, non sentiamo questa amarezza, ho comprato diversi limoni e ho preso limoni congelati. Butto quelli non sbucciati, li taglio solo in tondo, se dimentico, filtro subito la bevanda quando la bevanda si raffredda, ma posso torcere o semplicemente andare a lavorare, poi il marito si limita a versare dalla padella e beve senza filtrare .
Svetlana777, sì, è una sfortuna! Ma se non c'è il basilico fresco, l'ho già scritto tante volte, potete usarlo sia secco che da congelatore. Anche la bustina di basilico, il condimento, è stata utilizzata. Quindi c'è una scelta!
Quello è $ vetLana, Sveta scrive di aver usato basilico secco, ripulendo le sue riserve.

Di solito aggiungo succo di limone - per 2 litri di acqua - una manciata di basilico, succo di un limone, zucchero a piacere. Mai amaro.
Molto probabilmente, il limone ha ancora amarezza.

o dal congelatore.

finito, non voglio un deposito asciutto, lo cercherò e lo raccoglierò in autunno

Oggi ne ho comprato un nuovo mazzo, ma un po 'meno come un bel limone, ci sarà un tentativo numero due l'altro giorno. E così la "fanta" ci piace, la mettevo in bottiglia per l'inverno).

Nelya, questo è molto gustoso. L'ho fatto per 3 litri, ho messo 1 1/3 di tazza di zucchero, sbucciato subito il limone intero. Grazie.

[nila]

nila, Nelya Grazie mille per la ricetta! Delizioso!
Ho cucinato su basilico rosso, ho tolto la scorza del limone e ho spremuto il succo. Mezz'ora dopo averlo tolto dal fuoco, lo colgo.
Grazie per tutte le sottigliezze!

[monocromero]

monocromero, Paolo, grazie per la segnalazione! Bel bicchiere! Questo muffin fa per me?
Volga63, Larissae grazie per aver annullato l'iscrizione! Le proporzioni dello zucchero dovrebbero essere scelte in base ai tuoi gusti. Ho anche bevuto così poco zucchero e niente, hanno bevuto.
Palych, IgorSpero che il secondo tentativo avrà più successo e a mia moglie piacerà di più la bevanda.

Questo muffin fa per me?

Bel bicchiere!

Ikea, 39 rubli. Ieri ne ho visto uno simile ad Ashan, solo più pesante e già 155 rubli

[Paolo]

Paolo, Grazie !
E Ikea non abbiamo negozi del genere. E gli Ashan scomparvero dalla città

Lo faccio senza zucchero, puoi aggiungere stevioside a quello finito a piacere. Secondo me, se la bevanda non è molto concentrata, è del tutto possibile bere senza zucchero

Nelechka, ti porto un altro grazie! Questa non è la tua prima ricetta che ha messo radici nella nostra casa. Grazie mille!

[Svetlana]

Svetlana, sì, certo, puoi farlo senza zucchero. Semplicemente non avrà un sapore così ricco. Ma non uso affatto i sakhzam.
Anna, grazie per queste belle parole! È bello quando condividi la tua ricetta e risulta essere utile a qualcuno. Anche le tue ricette sono semplici, ma molto interessanti. Soprattutto mi sono abituato a Lazy Pie.

Nelya, grazie per la ricetta! Ho preparato e bevuto una tazza, anche se non si è raffreddata)) Mi è piaciuta molto! Non c'è amarezza. Ho buttato via i semi di limone, applicato solo uno strato giallo di scorza, al posto dell'anice mancante, ho preso due pizzichi di timo. Voglio cucinare sempre di più.

Di recente ho iniziato a preparare una bevanda, aggiungendo miele al posto dello zucchero (quello rimasto dall'anno scorso) e cardamomo al posto dell'anice (ancora non capito). Anche questa opzione mi piace molto.
Grazie ancora a Nelya per la ricetta!

[Olga di Voronezh]

Olga di Voronezh, grazie per il consiglio! Sono contento che la bevanda si sia bloccata! Senza consultarti, quest'anno ho aggiunto anche semi di cardamomo al posto dell'anice. Ho appena trovato un sacchetto di cardamomo che avevo comprato e mai usato in un barattolo dimenticato. Quindi ho deciso di usarlo per un drink, non ho trovato un altro uso per questo. Uso il cardamomo in polvere alla velocità della luce, ma nei semi è in giro. Il gusto della bevanda scardamom non è cambiato molto. L'anice ha sicuramente un ottimo sapore etereo.

[Nelya]

sacchetto inutilizzato di cardamomo

Nelya, nel suo masala.

Svetik, non l'ho mai cucinato e non ho mangiato quel masala. E ho già usato i chicchi di cardamomo per un drink, non ho intenzione di comprarne più.

Non ho mai cucinato e non ho assaggiato quel masala

Concentrato di tè Masala (sciroppo Chai fatto in casa) (Elfico)

Tè Masala - Bevanda indiana (due opzioni) (MariS)

Chai masala (ANGELINA BLACKmore)

[Marina ま り な]

Marina ま り なgrazie per i link! So che abbiamo diverse ricette per questo tè sul nostro forum. Ma non ho cucinato, non so nemmeno perché. Forse quando ci provo, ma beviamo caffè, tè nero standard senza additivi. E anche i miei esperimenti con la preparazione del mio tè fallirono. Ci sono ancora lattine di vari tè fatti con foglie di bacche e frutti del giardino. Mi sono offerto di portarlo a mia figlia, ma nemmeno lei è rimasta colpita.

[Nelya]

Nelya, Ho usato scatole di cardamomo - ho pulito e pestato i semi da solo in un mortaio di legno (l'ho preso non molto tempo fa). Ha un odore così ... pensieroso))))) E ho appena ordinato l'anice, e lo proverò.
Il cardamomo era usato nella cottura dei dolci pasquali. La vaniglia non è stata aggiunta in questo caso.

Ha un odore così ... minaccioso

Sembra un abete

Bene, ho aperto la quarta stagione di questa meravigliosa bevanda! Nelechka, cara, grazie! Non mi stanco di ricordarti con questa ricetta!
Oggi abbiamo il sole, fa caldo. Nel congelatore dall'autunno, ha nascosto i limoni e il basilico in mazzi separati.
Mi piaceva pulire / tagliare il limone direttamente dal congelatore. Per prima cosa ho tolto la scorza con un pelapatate, è più facile togliere la scorza da uno fresco, perché è solido congelato. Poi ho tagliato la parte bianca della buccia con un coltello, l'ho buttata fuori, dopo mi fa amarezza. L'ho anche tagliato a pezzetti mentre era ancora scongelato. Quindi è più conveniente rimuovere i semi e il succo non fuoriesce da quello congelato. Non come fresco, un cucchiaio di succo appena versato sulla tavola quando si affetta!
Un mazzetto di rametti di basilico con foglie, scorza di limone e polpa senza una parte bianca e senza semi, 150 g di zucchero, senza anice, ecc., Versato 2,5 litri con acqua calda e in SV Shteba 1 min su Soup. La pressione si è abbassata da sola, raffreddata rapidamente in una bacinella di acqua fredda, filtrata e puoi bere! Vkusnotishsha !!!

La scorsa settimana ho visto una ricetta per il dragoncello fatto in casa. Nei commenti, qualcuno scrive: puoi cucinare con basilico o coriandolo anziché dragoncello. Guardo, e questa è quasi come la tua "basilinade" negli ingredienti e nelle proporzioni, solo al posto del basilico dragoncello!
L'ho provato con dragoncello e basilico, è buonissimo, adesso bisogna mantecarlo con il coriandolo!

Se qualcuno ha bisogno di una ricetta di dragoncello. Nelechka, spero che non ti arrabbierai che posterò nel tuo topic? Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in 1 litro di acqua calda, versare i rametti di dragoncello leggermente schiacciati con il limone tritato, insistere per tutta la notte. Al mattino, filtrare e diluire lo sciroppo risultante in porzioni con soda non zuccherata o acqua minerale circa 1: 1. Puoi diluirlo con acqua naturale, ma io e mio marito abbiamo apprezzato i gazik qui!
Ha il sapore di un vero dragoncello al dragoncello !!! Solo senza coloranti, il colore non è verde, ma giallastro pallido.

Nelechka, sto portando un altro grazie per una bevanda così "divina" !!! Ho buttato un paio di ciliegie, per il colore, basilico blu e limone, buonissime !!!! GRAZIE!