Alim
Citazione: mr310

.... ha tenuto conto di tutti i consigli e dei consigli dei pasticceri pasquali di successo, le istruzioni dei colleghi sopra e cosa. E il fatto che il panino non fosse affatto formato;
... Di conseguenza, 1 minuto prima dell'inizio della cottura (modalità "pane dolce") lo strato di pasta è diventato di 4 centimetri in più e kaput. Ho preso il fornello e l'ho spento esattamente per 80 minuti.

Sembra che tenendo conto delle realtà attuali, ho bisogno di cuocere l'impasto in modalità fermentazione per almeno 75-90 minuti. senza esitazione, beh, e infornate come al solito.
Sto pensando bene, eh?

Hai fatto tutto bene, (spesso devo anche dare all'impasto più tempo per la lievitazione).
Il tuo Kedwood ha una funzione di programmazione opzionale? Quindi sarà conveniente usarlo programmando una prova più lunga.
Kobeika
Citazione: ghost2010

Gingerbread Man si sente come dovrebbe essere lobo dell'orecchio, seno femminile, pancia di gatto /L'ho letto da ROMA / E al tatto tutto è diverso, quindi non posso decidere.

Quando ho cotto questa torta per la prima volta, ho fatto tutto chiaramente secondo la ricetta della prima pagina, e dice che l'impasto dovrebbe essere liquido - sta cuocendo. Ho ottenuto una torta meravigliosa (ho sostituito solo lievito secco con pressato). Buona fortuna a te!
mr310
Il mio dispositivo, per quanto ne ho padroneggiato, non è programmato in aggiunta e funziona secondo programmi fissi. Colgo questo difetto con una combinazione di programmi, sebbene sia una cosa fastidiosa che richiede tempi esterni e sforzi aggiuntivi per premere i pulsanti. Ad esempio, impasto un pane bianco seriale e lo lascio riposare per 40 minuti. nella modalità "impasto", poi impasto per 10 secondi nella modalità "pasta per gnocchi", poi 50 minuti. Lo riscaldo in modalità "pane di grano" (riscalda i materiali prima di impastare (e questa non è 1 volta e 50 minuti, questo è 2 volte 25 minuti ciascuna con azzeramento del programma), infoco su prodotti da forno per 1 ora aggiungo 3 ore al lotto.l. aceto di mele (su consiglio di uno dei colleghi) .Si scopre un miracolo come buono con uno, sbriciolandosi.La mollica è elastica, si sbriciola leggermente, molto levriero.
pljshik
: fiori: Lena grazie per la ricetta. Oggi ho preparato la tua deliziosa torta. È ora di iniziare a prepararsi per la Pasqua. Cuocere per una dimensione più piccola, ma invano è stato necessario farne subito uno grande, ma non faremo nulla di nuovo. Ho appena messo il burro al posto dell'olio vegetale. Mi sembra che il buon burro sia più adatto al kulich, quindi tutti insieme danno una sensazione unica di vacanza e di casa calda. Grazie mille!
Ma si può chiedere in termini di una dimensione minore di lievito bisogno di 0,5 cucchiaini o 1 1/2 cucchiaino di lievito?
kulisha
Cara Elena Bo! Grazie mille per questa ricetta. HP ha acquistato 10 giorni fa SD-255, la tua ricetta è semplicemente super, niente di simile è mai stato provato. Tutto è stato fatto da mio marito, ha fatto tutto esattamente secondo la ricetta, l'ho appena provato. Mi facevo da forno, ma lo ripeterò SUPER!
Sto cercando le tue ricette sul sito. Spero che anche tutto sia fantastico!
katrink
heh, beh ... e di nuovo ho problemi con lui
Ho provato oggi a preparare questa ricetta "Farina - 300g"
ed è quello che è successo sotto, e ieri ho cotto il pane con la stessa farina e con lo stesso lievito - quindi il pane era perfetto, ma la torta (
La torta è deliziosa
Poppa
Come si è comportato l'impasto durante la lievitazione? È lievitato bene?
katrink
no-ah, diciamo solo - la lievitazione non è stata registrata ..., ma il pane è salito a quello perfettamente ... e oggi anche la torta al burro è stata sfornata da Elena - è anche cresciuta perfettamente
Poppa
Ovviamente, l'impasto al burro è più pesante dell'impasto del pane. Forse dovevi solo aspettare che la pasta lieviti bene e poi accendere la "cottura"?
katrink
cioè, ho capito correttamente
1 che se vuoi ottenere un buon risultato, dovresti sempre guardare il panino e alzarlo prima di infornarlo - sì?
2.e se qualcosa non ti piace, allora spegni la modalità e lascia che sia permesso di preparare un'altra ora o due e poi accendi separatamente la modalità di cottura per il tempo indicato nel libro e basta?
Poppa
Giusto!
katrink
Grazie
a proposito, ma anche il burro è considerato - cottura al forno - ma per qualche motivo è aumentato in modo eccellente ...
e un'altra domanda - se aumento leggermente la quantità di lievito e imposto la dimensione su media - questo gli darà più sollevamento? o potrebbe ancora influenzare qualcosa
Poppa
Questo è quello che odio fare, e non consiglio a nessuno, è aumentare il numero di lieviti! È meglio aspettare che l'impasto lieviti naturalmente.

Prova a confrontare qual è la differenza nelle ricette delle due torte e prova a trovare il motivo per cui uno è venuto fuori e l'altro no.
Ilari
Ho letto le recensioni, ho deciso di cuocere anche questa torta.
Tutto ha funzionato, mi è piaciuto tutto.
Al forno rigorosamente secondo la ricetta.
Ma non metterò più le noci, il colore non è gradevole.
aaankaa
Ho aperto il coperchio dopo un bip, la torta si è alzata sopra il tetto, bello, ma il tetto è bianco ei lati sono abbronzati. Fino a quando non ho tolto il tetto, è stato spazzato via (((Non ho assaggiato il gusto, aspetterò fino a domani, lascialo raffreddare.
avgusta24
tako
Abbiamo le stesse stufe con te. In passato facevo le torte secondo questa ricetta da uno chef russo. Guarda alla fine, capita che devi spegnerlo cinque minuti prima in modo che non si bruci . Ho anche ridotto un po 'la quantità di ingredienti, altrimenti la prima volta che l'impasto è salito così tanto che è caduto dal secchio sui dieci, ho dovuto lavarlo
Toria
Ho sfornato una torta del genere ... si è rivelata molto alta e grande .. anche troppo .. ad essere sincero, non mi aspettavo nemmeno queste dimensioni ...

delizioso .. molto .. ma di solito in qualche modo .. vuoi qualcosa di più simile a un cupcake ...

e altro ancora - i muri sono diventati molto scuri e asciutti ... forse valeva la pena tirare fuori prima ??
Zhivchik
Citazione: Toria

delizioso .. molto .. ma di solito in qualche modo .. vuoi qualcosa di più simile a un cupcake ...

Questa torta ha il sapore di un normale panino. Se vuoi un cupcake, allora ci sono argomenti sui cupcake.

Citazione: Toria

e altro ancora - i muri sono diventati molto scuri e asciutti ... forse valeva la pena tirarli fuori prima ??

Che colore hai usato per la crosta?
Elena Kiliba
: nyam: MOLTE GRAZIE ... Ho fatto una "prova" prima di Pasqua: Ho preparato la tua torta, Lenochka ..: fiori: Troppe recensioni meravigliose .. Quindi non ho potuto resistere .. Si è rivelato molto lussureggiante e tenero ... cuocerò esattamente lo stesso per Pasqua stesso ...
Liska
Buona giornata! Sono nuovo nella cucina, quindi forse la domanda sarà divertente, voglio cuocere una torta a una velocità ridotta, ma non riesco a capire come misurare 1,2 cucchiaini e 0,3 cucchiaini ecco la ricetta:

Ricalcolo per una dimensione inferiore da Andreevna.
Citazione da: Andreevna il 7 febbraio 2008, 12:24:27
Lievito -1,2 cucchiaini
Farina - 300 g
Sale - 0,3 cucchiaini.
Zucchero - 4 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato - confezione da 0,5
4 cucchiai. l. olio (raffinato)
Uova - 2 pezzi
Latte - circa 60 ml
Generalmente uova + latte = 160ml. L'omino di pan di zenzero si era sbagliato, appiccicoso.
Uncinetto
Liska
Quindi non c'è niente di complicato, iniziamo con 1,2 cucchiaini. lievito: prima misura 1 cucchiaino. lievito, versare. Quindi visivamente (ad occhio) dividi il cucchiaino in 5 parti, versa 1/5 di parte nel cucchiaio - è fatto, il lievito viene misurato. Lo stesso con il sale, devi dividere visivamente un cucchiaino in 3 parti, aggiungere sale solo 1/3 e otteniamo tutto ciò di cui avevamo bisogno. Non so se l'ha spiegato chiaramente ...
Torta di Buona Pasqua!
Ryzha
Grazie per la ricetta, un ringraziamento speciale ad Andreevna per aver ricalcolato 300 grammi di farina. Ho preso il burro, una torta dopotutto. E ha aggiunto 40 grammi di mela grattugiata (dopo il segnale, insieme all'uvetta). Puoi avere più zucchero vanigliato. Subito dopo la cottura, l'odore era come il pane dolce, ma il giorno dopo - come una vera torta dal forno. Cuocerò per Pasqua.
Liska
Non ho rischiato e ho comunque preparato una torta secondo la ricetta di Elena Bo. "Per la prima volta, molto, molto grande", ha detto la mia famiglia.
ANNechka
Buona giornata!!! Buon 1 aprile a te! Oggi ho deciso di fare una torta del genere, niente presagiva niente di male ... Ho scritto una ricetta su un pezzo di carta, ho messo a letto il bambino e sono andato in cucina.Mentre stavo posando tutto nella HB, è arrivata una specie di antenne, che naturalmente ha svegliato il bambino così ho acceso e controllato tutti i televisori. Di conseguenza, il dolce di Pasqua sta lievitando da circa un'ora ormai, e mi rendo conto con orrore di non aver aggiunto il burro !!! Nemmeno una goccia !!! Cosa succederà adesso? Compagni, carissimi, andrà tutto nella spazzatura adesso, eh?
lina
è bello l'impasto? non in stracci per mancanza di liquido? se è così, sarà solo più secco e più piccolo, ma commestibile.
ANNechka
L'impasto sembra essere normale, quando stavo impastando il latte l'ho aggiunto in modo che sembrasse una ricetta (ero comunque sorpreso che non fosse per niente acquoso) Sembra lievitare, dopo 15 minuti metterò in cottura

Mi siedo e mangio, tremendamente delizioso !!!
Ernimel
Ho deciso di provare la ricetta prima di Pasqua qui.

L'avidità del frullatore distruggerà ... Soprattutto il pigro ... Ho deciso dal profondo del mio cuore di spingere le ciliegie secche nel distributore, ma non sono saltato sopra per entrare di più. E non l'ha arrotolata nella farina, anche se ha deciso che sebbene fosse appiccicosa, ma piccola. Ed ero troppo pigro per salire sul bibik. Bene, alla fine, da qualche parte è stato versato mezzo bicchiere nella migliore delle ipotesi: erano bloccati in modo banale e non potevano cadere alla rinfusa. Ciò significa che la prima opzione sarà quasi senza riempimento. È un peccato.

Sparsi un po 'sopra, più estetica per. Il resto doveva essere tolto dal distributore, perché l'ascesa era già in pieno svolgimento nel momento in cui è stata rilevata un'imboscata del genere, per intervenire tardi, e se fossero stati lasciati lì per la cottura, allora sarebbe stato saldato del tutto ..

Nel prossimo. una volta o lo spolverò con le mani o meno e di farina.
Cosa succede: domani mattina scopriremo come tagliarlo. Mentre è ancora in piedi, si sta riscaldando.
insaziabile me
torta pasquale sfornata oggi !!!!! primo nella mia vita !!!! meravigliosa torta pasquale !!!! che delizioso !!!!!! grazie all'autore !!!!
Ernimel
Dimmi chi l'ha fatto con le ciliegie secche - quanto hanno messo e come si sono preparate per il ripieno. Ieri stavo già piangendo per la mia avidità pigra, di conseguenza, la torta è uscita con pochissime ciliegie e si sono sistemate tutte. Di solito ho cosparso l'uvetta con la farina, ma con le ciliegie questo problema funzionerà o è troppo pesante e andrà comunque sul fondo? Forse vale la pena lanciarlo un po 'prima rispetto al fischio, in modo che macini un po' e si mescoli in modo più uniforme?

E voglio davvero, davvero aggiungere un po 'di zucchero per renderlo più dolce. Ma stupido - e così via una leggera crosta era cotto molto abbronzato. È vero, ho anche messo la dimensione su un chilo - 700gr non mi sembravano abbastanza qui ...

Voglio ripeterlo già "per finire" per fare un regalo ai miei genitori per la Pasqua, e ho ancora paura delle forature con ripieno e dolcezza ...
kotenOk
Ragazze e ragazzi! E ho un "dolore". Ho sempre preparato questa torta: era la preferita dei miei genitori. E recentemente ha smesso di funzionare. Risulta essere basso e un po 'umido all'interno, e vuoi davvero cuocerlo. Delizioso, aromatico, ma NON uguale a prima: leggero e arioso. Ho cambiato sia il lievito che la farina, il risultato è lo stesso - non lievita come prima e sembra essere umido all'interno ...
Aiuto, cosa sto sbagliando ???
Il pane comune con lo stesso lievito e farina risulta essere molto buono ...
Grazie in anticipo ....
cucinare
Ho preparato una torta per la prima volta. È cresciuto bene, è diventato marrone, ma le mele sporgono a pezzi, il che mi turba. Non so che sapore avranno i pezzi di mela nel kulich. La ciliegia sporge anche con i tubercoli. Non posso ancora tagliarlo. Se ho tempo per fare una foto al taglio, posterò sicuramente un report.
La torta è deliziosa
La torta è deliziosa
Lika
Citazione: kotenOk

Risulta essere basso e un po 'umido all'interno, e vuoi davvero cuocerlo. Delizioso, aromatico, ma NON uguale a prima: leggero e arioso. Ho cambiato sia il lievito che la farina, il risultato è lo stesso - non lievita come prima e sembra essere umido all'interno ...
Aiuto, cosa sto sbagliando ???
Il pane comune con lo stesso lievito e farina risulta essere molto buono ...
Dagli più tempo per le prove. Scollegare il forno prima di infornare e lasciarlo riposare e lievitare. Quindi cuocere in modalità BAKING.

Citazione: Ernimel

Dimmi chi lo ha fatto con le ciliegie secche - quanto hanno messo e come le hanno preparate per il ripieno.Ieri stavo già piangendo per la mia avidità pigra, di conseguenza, la torta è uscita con pochissime ciliegie e si sono sistemate tutte. Di solito ho cosparso l'uvetta con la farina, ma con le ciliegie questo problema funzionerà o è troppo pesante e andrà comunque sul fondo?
Con le ciliegie, questo è il numero di noleggio. Basta addormentarsi manualmente, dopo il segnale, e utilizzare una spatola per aiutarla a intervenire adeguatamente.
skorpion2601
Per favore dimmi cosa sto facendo di sbagliato?
ha fatto la torta di Pasqua ieri e oggi - la stessa cosa. (rigorosamente secondo la ricetta, ho pesato tutto sulla bilancia) - l'impasto non è liquido - come il pane. si alza forte e poco (il lievito secco Saff è un momento ad azione rapida, provato).
altezza pronta per 2/3 tazza. Ed è esploso completamente dal suo tetto !! un lato è più grande dell'altro !! MA delizioso !!
Ma devi essere grande e bella !!
Svetik_
skorpion2601 Ho sfornato questa torta giovedì .... ridotto il lievito a 2 ore. l. Sono tornato a casa la sera ... apro il coperchio, e c'è un bell'uomo ... l'altezza della torta è di 21 cm, l'ho misurata appositamente ... non c'era un tale enorme, era alto, ma qui era alto
Quindi per me va tutto bene, tutto è andato alla grande, ho fatto la stessa ricetta in stampi, eccola qui e sta cuocendo ora
Il mio secchio non è piccolo, ma tutto poggiava sul tetto ... anche se riduceva il lievito
skorpion2601
e io ho 11 cm di altezza !! significa lievito ??? e il programma - impasto con uvetta - 4 ore ???
Fima
la ricetta dice 450 grammi di farina ... è setacciata o bisogna prima pesare e poi solo setacciare)? e se aggiungi subito una mela e non su un segnale, la qualità peggiorerà))?
Lenusya
Citazione: Fima

la ricetta dice 450 grammi di farina ... è setacciata o bisogna prima pesare e poi solo setacciare)? E se aggiungi una mela immediatamente e non su un segnale, la qualità peggiorerà))?

Come dice il proverbio, che è più pesante di 1 kg di lanugine o 1 kg di ferro, fai tutto ciò che è più conveniente per te. Puoi mettere un secchio di HP sulla bilancia, azzerare e setacciare la farina fino a quando non ci sono 450 grammi sulla bilancia, è molto comodo usare una tazza con setaccio.
Se aggiungi subito una mela, HP la romperà nel purè di patate e non sarà visibile nel kulich, forse solo le bucce. La qualità non ne risentirà
Svetik_
L'uvetta non è secca ... fino in fondo ...

La torta è deliziosa
La torta è deliziosa

Ho messo altre tre torte, quindi avrò 10 torte + 1 fabbrica + 1 acquistata (ne ho acquistata una piccola
Quest'anno fatit
Lenusya
Citazione: Fima

su questo sito è scritto)))

RICORDA:
1.Se utilizzi misurini, misura la quantità di farina necessaria prima di setacciarla.
2. Se si utilizza una bilancia, pesare prima la quantità di farina richiesta e solo successivamente setacciarla.
Diverso sarà il volume della farina setacciata e di quella integrale, che alla fine non coinciderà con la quantità di farina indicata nella ricetta.

ecco perché dico, per quanto conveniente, fallo. Cosa c'entra il volume se hai bisogno di 450 grammi di farina. Non misurerai con gli occhiali, ma con la bilancia... Se in bicchieri, versare prima la quantità di farina richiesta, quindi setacciare.
Ad esempio, se decido di setacciare, lo faccio in un secchio sulla bilancia: si scopre che prima setaccio, poi peso, non sento alcuna differenza.
tatulya
Fima. le ricette indicano la quantità di farina integrale. Prima pesa, poi semina. E nelle ricette di solito va in grammi, poiché le tazze sono diverse per i diversi forni.

E questo è il mio dolce pasquale di ieri. Ho anche aggiunto lo zafferano lì ed è diventato completamente giallo.
Grazie ancora a Elena Bo ea tutti coloro che aiutano, reattivi a domande e problemi. Tutto con l'imminente Pasqua luminosa!
La torta è deliziosa
Svetik_
Ho già finito di cuocere le mie torte ... sono risultate così belle, e la ricetta di Elena Bo

La torta è deliziosa

ecco gli ultimi, due sono già partiti per la loro destinazione
Tikki
Citazione: tatulya

Ttikki, come hai ottenuto la pasochka? Mi preoccupo...
Riporto quello che ho ottenuto come risultato della cottura notturna. Kulich si è rivelato infruttuoso, si è alzato male, si è rotto dappertutto. La mattina ne ho indossato un altro e tutto è andato bene.
La torta è deliziosa La torta è deliziosa
Ed è quello che è successo al mattino
La torta è deliziosa
Ci proveremo domani mattina.
nata351
Al forno ElenaBo Torta pasquale secondo la tua ricetta. Ho consigliato questa ricetta con i miei consigli di cottura per la mia macchina per il pane anice , per cui molte grazie a lei, da quando la torta è uscita la prima volta, molto alta, carina, non ne conosco il sapore, non l'ho ancora provata, ma l'odore di cottura era strepitoso.
La torta è deliziosa

Forse qualcuno sarà interessato a una ricetta molto semplice per la glassa di zucchero nel latte.Prendo un cucchiaio di latte caldo e metto lo zucchero a velo in un cucchiaino, lo strofino con un pestello, fino a che liscio, poi un altro cucchiaio e così via fino ad ottenere una massa densa che scorre, aggiungo qualche goccia di succo di limone lì, mescola, la glassa si fa all'istante, non è certo bianco come la neve, ma credo si possa aggiungere una goccia di vernice blu alimentare, non ce l'avevo.
Toria
ecco la mia torta di Elena Bo (ne ho fatti 2)
La torta è deliziosa
tanchik
CRISTO È RISORTO!
Buona Pasqua a tutti!
Ho provato questa torta l'anno scorso nel mio semplice LG. Pekla 2 ed entrambi uscirono dal secchio, ma la macchina per il pane non si alzò fino al coperchio. Le torte furono mangiate e lodate da tutti. Adesso ho una forma tonda, quindi si è deciso di cuocere in tefalca. Per molto tempo ho scelto le ricette, che forno quest'anno, ma ho deciso comunque di rimanere su quella provata, affidabile, gustosa. Quest'anno avevamo bisogno di 3 dolci pasquali. Ho messo il primo su una "pagnotta" e cotto nel latte. Non ho aggiunto farina, l'impasto era molto più denso rispetto allo scorso anno. Come sempre non c'è abbastanza tempo per niente, ho visto il risultato in mattinata. Non sono uscito dal secchio, ma il tetto si è rotto un po '. Ma c'era ancora una bella torta. Questo era pronto per essere inviato alla famiglia del fratello di mio marito, e ho messo il secondo, ma quando ho caricato il cibo nel secchio, (a quanto pare non mi ero ancora svegliato), non 100, ma quanto 150 ml di latte versato. Ho dovuto aggiungere la metà di tutti gli ingredienti. Ho aspettato il segnale e l'ho caricato con una mela, uvetta e albicocche secche. E si precipitò a lavorare. Ma ho deciso di mettere la seconda torta pasquale in una modalità di medie dimensioni (io ho 1000gr) Tuttavia, ci sono 1,5 volte più prodotti. Si alzò troppo e si appoggiò sul coperchio della macchina per il pane, quindi il pollice era leggermente raggrinzito. Ho dovuto coprirlo con uno spesso strato di glassa al cioccolato. Tutto è stato risolto ei nipoti hanno chiesto di mangiarlo fin dal venerdì sera. E la stufa stava già lavorando al terzo. Quello che è rimasto a casa. Lo stavo già cuocendo sul siero di latte (non c'era più latte) e mi sono dimenticato di metterlo su una pagnotta, nella macchina l'ho cotto su una media. Quando ho caricato mele, uvetta e canditi, ho aggiunto 2 cucchiai di farina da tavola, beh, l'impasto era troppo liquido. (anche se il risultato dell'anno scorso con l'impasto-porridge diceva che sarebbe andato tutto bene, io comunque non ho rischiato). Prima di infornare, bisognava togliere un po 'di pasta dal secchio e cuocere in forno in uno stampo. È stato molto utile, abbiamo lasciato questa torta in chiesa. E la torta di KHP si è rivelata semplicemente perfetta. Ecco qui:
La torta è deliziosa
E le decorazioni, ovviamente. Ho trovato un argomento sulla decorazione di pasticcini sul sito. Non ottenevo nulla dai marshmallow, nella cui ricetta ho scoperto che non c'era burro. E il mastice non è stato mescolato, ma dopo aver letto il forum, sono giunto alla conclusione di aggiungere un po 'di burro o latte condensato. Ecco cosa è successo.
La torta è deliziosa
Latte condensato in blu, olio nel resto. E il mio mastice è in frigorifero e sta aspettando nuove vacanze.
E oggi tutti hanno già telefonato con entusiasmo per il kulich. Grazie mille!
Anka_Manka
Elena Bo, grazie per la ricetta! I pasticcini mi sono piaciuti molto. Tutti stavano estirpando - si spezzava dietro le orecchie!

Ho impastato la pasta in HP, ma ho deciso di cuocerla in altre forme, nel forno (o meglio, nel microonde in modalità Convezione). Semplicemente super! La ricetta è nell'elenco dei preferiti.

A proposito, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Ma l'unica via d'uscita: non ha messo le noci. Il ripieno è di uvetta e canditi.

Ecco cosa è successo.

È una specie di mezza coca e mezza megapasca

La torta è deliziosa

La torta è deliziosa

Bene, queste sono alcune torte:

La torta è deliziosa
aaankaa
Il buonissimo è incredibile, non ho avuto il tempo di fare una foto, ho messo tutto il tetto alla pasticceria la mattina addormentata :) Ora ne sta cuocendo uno nuovo, anche se dicono che non puoi mangiare il pasco tutto l'anno, ma solo per le vacanze di Pasqua, ma rivestirò il tetto di cioccolato e non ci sarà più una paschka ma un simile muffin al cioccolato, ma senza un tale trattamento ora non posso, per il caffè del mattino chiede
Lakki
Ciao a tutti! Eccomi finalmente nelle tue fila! Per sei mesi, grazie al sito ho imparato molto ai fornelli, per cui grazie mille a tutti !!!!!!! Ma non riesco a prendere questa torta, quante volte non l'ho provata, è come un "grumo", a mio figlio piace, ma io no. Ne voglio uno soffice, ma ancora niente.Secondo la ricetta "Solo cottura" - tutto è eccellente, ma qui è impossibile. Secondo la ricetta "Olio", tutto è uguale. Qual è l'errore, non lo so. Sembra che io faccia tutto così, ma risulta essere distorto. Forse qualcuno ha avuto anche questo problema?
Uncinetto
Citazione: RybkA

Lakki , la cosiddetta grinta in questo kulich si ottiene grazie alla presenza di una mela nella composizione.
RybkA
E con una mela, al contrario, risulta soffice e soffice 🔗! Aggiungo anche una mela al pane di segale per una maggiore morbidezza. E in generale questa torta non si è mai rivelata "veloce" ... Forse provare a ridurre leggermente la quantità di liquido, tanto per cominciare, solo un po '?
Svetik_
Quest'anno, sulla base di questo test, ho fatto pasochki, anche in passato, quest'anno in HP è risultato così alto che ho puntellato il tetto del secchio, ma per il gusto non posso dire nulla

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