Cotolette di salmone coho alla griglia GF 150

Categoria: Piatti di pesce
Cotolette di salmone coho alla griglia GF 150

ingredienti

Salmone Coho (filetto) 600-700 g
Cipolla 2 pz
Formaggio mozzarella) 70-100 g
Sale, pepe a piacere
Panna acida (più grassa e più densa) 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Adoro i tortini di pesce, adoro avvolgerli nella pita sottile, aggiungere le carote e ... ronzare ...
  • Cotolette di salmone Coho, perché questo pesce universale non è secco e non puoi chiamarlo grasso.
  • Faccio io stesso il filetto dalla carcassa, dal momento che semplicemente non ho alcun desiderio di comprare filetti in un enorme mantello di ghiaccio.
  • Ho tritato il filetto preparato con i coltelli tritatutto, ho aggiunto cipolla e formaggio al filetto attraverso il tritatutto. Salare e pepare a piacere, aggiungere la panna acida, preferibilmente più densa e grassa. Impastare bene la carne macinata. Questo può essere fatto in Kesh con un ugello a forma di K, ma mi piace molto battere la carne macinata in questo modo.
  • Dopo tutte le manipolazioni, formiamo le cotolette. Riscaldare la griglia a 240 gradi per 5 minuti, mettere le cotolette e friggere finché sono teneri per 8-10 minuti.
  • Durante la cottura ho abbassato la temperatura a circa 220 gradi.

Nota

È molto gustoso e succoso.
buon appetito

Tumanchik
Oh Tanyulya seduce di nuovo. Questa volta con le colette di pesce ... adoro il salmone alla coho !!!! Grazie caro.
Tanyulya
Citazione: tumanofaaaa
Oh Tanyulya seduce di nuovo. Questa volta con le colette di pesce ... adoro il salmone alla coho !!!! Grazie caro.
Irina, aiuta te stesso
Adoro il salmone alla coho e le cotolette di merluzzo.
Sonadora
Ahhh, pesce alla griglia! Tanya, che bello! Sia gustoso che sano!
Tanyulya
Citazione: Sonadora
Ahhh, pesce alla griglia! Tanya, che bello! Sia gustoso che sano!
Manechka, Grazie!
Elena Tim
E io ... e io ... non dico niente !!! Delizioso e basta! Non ho mai assaggiato il salmone coho
E in generale, lo amo, sì!
Tanyulya
Citazione: Elena Tim

E io ... e io ... non dico niente !!! Delizioso e basta! Non ho mai assaggiato il salmone coho
E in generale, lo amo, sì!
Hai provato il salmone rosa e il salmone chum? quindi conta e prova il salmone coho, sono tutti uguali. Grazie, Len.
prubul
Citazione: Elena Tim
Io ... non ho assaggiato il salmone coho. E in generale, lo amo, sì!
Penso di adorarlo anche io, anche se non lo conosco! Non riesco proprio a comprare una macchina per panini 3 in 1, ma ora è davvero noioso! Tanya, che fantasia! Dopotutto, non è un problema acquistare l'attrezzatura, ma affidarle compiti ogni giorno è un talento
Olya_
Tanya, te lo porto io. Ho fatto delle cotolette di salmone rosa, e ho anche grattugiato del formaggio semplice, non c'era la mozzarella. Vkuuuusno (y) Anche dal salmone rosa, le cotolette sembravano così succose, gustose. Ora farò il pesce solo secondo questo principio.
Moskvichk @
Oh ragazze !!! Super!!! Questa idea con formaggio e panna acida !!! Ho appena concepito delle cotolette di salmone rosa ... le adoro moltissimo ... ma risultano comunque piuttosto secche ... Avevo l'abitudine di aggiungere un po 'di maiale con grasso, ma in questo momento a causa della dieta non posso. Non mangio carne di maiale. Ma panna acida e formaggio! super idea. Grazie mille!
Moskvichk @
Non mettiamo l'uovo?
* Karina *
Tanya, che belle cotolette, ho quasi schizzato tutta la cucina di saliva quando ho visto il video, quanto era delizioso! Classe 🔗
Tanyulya
Citazione: prubul

Penso di adorarlo anche io, anche se non lo conosco! Non riesco proprio a comprare una macchina per panini 3 in 1, ma ora è davvero noioso! Tanya, che fantasia! Dopotutto, non è un problema acquistare l'attrezzatura, ma affidarle compiti ogni giorno è un talento
Grazie. Voglio comprare una macchina per sandwich, c'è solo una piastra grill, quindi ci saranno le cotolette. In bocca al lupo
Citazione: Olya_

Tanya, te lo porto io. Ho fatto delle cotolette di salmone rosa, in più ho strofinato del formaggio semplice, non c'era la mozzarella. Vkuuuusno (y) Anche dal salmone rosa, le cotolette sembravano così succose, deliziose. Ora farò il pesce solo secondo questo principio.
Olya, grazie per aver provato, si sono rivelati davvero più precisi.
Citazione: Moskvichk @

Oh ragazze !!! Super!!! Questa idea con formaggio e panna acida !!! Ho solo pensato alle cotolette di salmone rosa ... le adoro moltissimo ... ma risultano comunque piuttosto secche ... io aggiungevo un po 'di maiale grasso, ma in questo momento a causa della dieta non posso. Non mangio carne di maiale. Ma panna acida e formaggio! super idea. Grazie mille!
Moskvichk @, sarò felice se ti piacciono le cotolette. Non aggiungo l'uovo. A volte aggiungo un uovo alle cotolette di merluzzo.
Citazione: * Karina *

Tanya, che belle cotolette, ho quasi schizzato tutta la cucina di saliva quando ho visto il video, quanto era delizioso! Classe -931366983.html]Cotolette di salmone coho alla griglia GF 150
Karina, grazie
prubul
Evviva. Ho incontrato il pesce Coho. Lo chiamiamo Salmone dell'Estremo Oriente. Tale prelibatezza, la mano non si è alzata sulle cotolette e ha cotto questo qualcosa nella carta stagnola! E finalmente ho comprato una macchina per sandwich Severin SA 2966. È difficile che la serratura sia un po 'fragile. Fermo e punte in plastica. Ieri l'ho appena portato dentro, non ho fatto spessi i panini, l'ho chiuso a malapena. Tanya condivide ancora le ricette per il panino. Grazie!
Tanyulya
Citazione: prubul

Evviva. Ho incontrato il pesce Coho. Lo chiamiamo Salmone dell'Estremo Oriente. Tale prelibatezza, la mano non si è alzata sulle cotolette, ma ha cotto questo qualcosa nella pellicola! E finalmente ho comprato una macchina per sandwich Severin SA 2966. È difficile che la serratura sia un po 'fragile. Fermo e punte in plastica. Ieri l'ho appena portato dentro, non ho fatto spessi i panini, l'ho chiuso a malapena. Tanya condivide ancora le ricette per il panino. Grazie!
Pesce delizioso, un po 'secco, ovviamente, ma adoro il salmone coho.
Ok, facciamo le ricette per il panino.
Grazie per averci provato
N @ dezhd @
Tanyulya Amo molto anche il salmone coho, per la sua maggiore succosità rispetto agli altri salmoni
... Ho fatto di tutto, ma non ci sono cotolette, proverò le tue cotolette
Elena Tim
Vengo qui e gru: "Non le do un cazzo, ravanello!"
Karoch, sto mentendo, non infastidisco nessuno ... Timon vola dentro, crolla accanto a lui e grida: "Lascia che Tanyulya brilli insieme!"
Penso che abbia già tirato fuori qualcosa, o forse ti sei tolto qualcosa di nuovo ... Ma si scopre che ha visto le tue cotolette!
Andrebbe tutto bene, ma tu li mangi così gustosi e freschi che abbiamo riso, soffocati dalla saliva, e da questo ancora più risate!
E quando hai afferrato il piatto alla fine del video, Timon non ha resistito e, sorridendo da un orecchio all'altro, ha detto: "Bastardo!"
Hospad, mi sono lavato la faccia con le lacrime. Dopotutto, mezz'ora fa siamo appena caduti dal tavolo!
In generale, domani, ha detto, il coho si preoccuperà.
Bene, Tanyulya!
Tanyulya
Oh, Lenkaaaa, Mi siedo il nostro rzhuuuu Timon con un pennello e un bacio ardente !!! E quanto è bello per me Sho, ti ricordi di me
E io amo tremendamente le cotolette di pesce
Aspetta il Kurfile nella nuova griglia.
Elena Tim
Sì, ha già visto la tua nuova griglia prima di me, mentre facevo il bagno nel souslaf.
Diventerò grigio ...
Masyusha
Tanya, verrò da te con un rapporto! È vero, l'ho fatto come nella battuta "l'avocado è stato sostituito dalle patate" c'era il merluzzo, ma è secco e insapore, ma questa ricetta mostra il suo sapore. Le cotolette sono molto succose! E mi piace molto anche che non ci siano rotoli! Fritto in Klatrosh.

Cotolette di salmone coho alla griglia GF 150

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