Caramelle al cioccolato (bonbon Schoko-karamel)

Caramelle al cioccolato (bonbon Schoko-karamel)

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: Tedesco

ingredienti
burro	30 g
cioccolato fondente	50 g
zucchero	150 gr

Metodo di cottura

• Zucchero, senza interferire con la caramellizzazione in una padella spessa e asciutta (o fare il caramello come si preferisce), quindi unire il burro al caramello e rompere il cioccolato, non interferire quando il cioccolato si scioglie dopo pochi secondi, togliere dal fuoco, RAPIDAMENTE ed ENERGIA mescolate il composto fino a che liscio, il burro interferirà completamente con il caramello. Mettere su una superficie piana (vetro. Tavola, sacchetto, pergamena, ecc.) E lisciare con un cucchiaio / coltello a circa 10x20 cm. Tagliare a caramelle.

Il piatto è progettato per

230 gr

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Programma di cottura:

piatto

Nota

Caramelle come caramelle, dure, succhianti. Nella foto, la superficie sembra essere oleosa - non è così, è una tale lucentezza!

[Natasha!]

Natasha! Come miielo! Meravigliosi dolci fatti in casa per bambini! E quando si raffreddano, diventano molto duri o rimangono viscosi? A giudicare dalla foto, sembra fibroso ...

[Irina]

Irina, Ho dimenticato di dare loro una descrizione, aggiunta, indurente, come il caramello!

[Natasha!]

Grazie per il chiarimento, Natasha! Un'altra domanda: si sono attaccati alla superficie di ciò che li hai indossati dopo il raffreddamento? Oppure ha senso diffondere il cibo. film? In linea di principio, non ho superfici lisce.

Ira, sono su un bicchiere liscio. L'ho fatto su una lavagna, è andato tutto bene, è stato posato un film o una borsa per l'affidabilità e la lucentezza sarà migliore per i dolci!

Bene bene! Grazie mille!