Ivan-tea "Fluffy" (da capsule di semi immaturi)

E Vanya, Vanya, Vanya-I-I-I

[Natalie]

Natalie, da un tale messaggio soffia un'energia infinita e positiva. Sembrerebbe che un campo ... fiori ... Qualcuno passerà e non resterà, ma per noi questo è un tesoro da trovare))) L'altro ieri io e mia figlia abbiamo raccolto foglie e scatole, ma la sera è iniziato un terribile temporale che è durato tutto ieri quindi il collegamento è stato rinviato ad oggi. Oggi ha piovuto di nuovo quasi tutto il giorno. Approfittando di questo, ho lasciato mia figlia a tenere d'occhio il tè (mescolarlo), e ho passato mezza giornata nella mastarskaya ..... Ho scolpito una macchina per il tè in foglia. La metà del lavoro è stata fatta, se domani trovo il tempo, lo finisco e non ci sarà limite alla mia gioia, quindi voglio il tè in foglia ...

e ha passato mezza giornata nel mastarskoy ..... ha scolpito una macchina per il tè in foglia. La metà del lavoro è stata fatta, se domani trovo il tempo, lo finisco e non ci sarà limite alla mia gioia, quindi voglio il tè in foglia ...

E ho già visto la macchina di Anya ... Mio figlio la aiuta a farlo. Presto Anya e io torceremo le foglie con i rubli per una coppia.

[natalisorel]

E Vanya, Vanya, Vanya-I-I-I

natalisorel, Natalie, canti bene! Canterò insieme ...

[Ludmila]

Ludmila, Natalie, coro intitolato a "IVANUSHKA"

[Anyuta]

Anyuta, Posso immaginare se tutti i produttori di tè venissero a questo coro !!!!

[non]

Ragazze, ha fatto "Fuzzy".
È stato asciugato per 14 ore, attorcigliato in un tritacarne: 1 volte - foglie separatamente, parti superiori - separatamente, 2 volte - tutto insieme. Fermentato per -8,5 ore. L'asciugatura è esattamente come quella di Anya (secondo le istruzioni della ricetta). Cosa posso dire? Granuli densi, dopo l'essiccazione non colore oscurato, biancastro-palustre, per niente bello e non ordinario, così maculato. Quello è ancora vidocq. Non c'era odore inebriante in nessuna fase, è uscito molto secco dalla fermentazione, ma secco (secondo la tecnologia di Anya) - per molto tempo. I miei tè di solito si asciugano molto più velocemente. L'ho preparata io: il colore è molto scuro, il sapore è ricco, aspro, direi anche "chifirny" (forse l'infuso è troppo?). È come se si stesse bevendo un tè naturale, altamente preparato, ma dopo averlo infilato in un bicchiere, si avverte un gradevole odore di alghe (molto distante, non forte, gradevole). Ora appeso in una borsa, a riposo. Non ho provato nessuna delle sensazioni da te descritte. Ma il tè è molto "commestibile". È un peccato che qualcosa sia andato storto in me (volevo davvero provare QUELLI odori, l'euforia per il tè meraviglioso, l'impressione "travolgente").
Scusa se la mia recensione rovina l'umore di qualcuno, ma hanno chiesto di riferire, ho rispettato. Aspettiamo un mese (o beviamolo subito). Probabilmente sono un po 'goffo, non posso fare niente la prima volta.

[Guzel]

Guzel, ce l'hai fatta! Scrivi:

L'ho preparata io: il colore è molto scuro, il sapore è ricco, aspro, direi anche "chifirny" (forse l'infuso è troppo?). È come se si stesse bevendo un tè naturale, altamente preparato, ma, spingendolo in un bicchiere, si avverte un piacevole odore di alghe (molto distante, non forte, piacevole).

Dopo tutto, ho scritto quasi la stessa cosa ... Cosa vuoi? C'è il colore. Gusto anche. C'è un profumo.
E non hai rovinato l'atmosfera, ma ti ha persino reso molto felice.
Se hai letto l'intero argomento, probabilmente hai visto che secondo la tecnologia di Anya, il colore dei granuli non è nero. Beh, semplicemente non funziona ... Ma la cosa principale non è il colore dei granuli, ma il colore, il gusto e l'aroma del tè. Li hai. Quindi è tutto in ordine. A proposito, nemmeno Grachev ha granuli neri.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, grazie per il tuo supporto. È vero, non ero molto arrabbiato, berremo tutto con piacere. Solo non ho capito perché non ho quegli odori di cui avete scritto tutti? A proposito, più tè preparo, meno diventa per qualche motivo.Hanno assaggiato tutto, chiedono tutto, io lo distribuisco a tutti, ma con me tutto diminuisce e diminuisce. Non so quanto velocemente preparare il tè in modo che tutti ne abbiano abbastanza?

[Guzel]

Non ho provato nessuna delle sensazioni da te descritte. Ma il tè è molto "commestibile".

Guzel, strano ... Gusto, aroma, astringenza, colore, somiglianza con tè naturale fortemente fermentato, ma con un aroma di alghe infuocate ... Guzel, leggi di nuovo queste parole. L'hai scritto del tuo tè ... Lo leggi? E allora? Può essere che un tè con tali caratteristiche possa essere definito non ottenuto? E non ho provato sensazioni ... Non è il tè che non hai lavorato. Con i tè, va tutto bene. Questo è qualcos'altro, intrapersonale ...

[Guzel]

Solo non ho capito perché non ho quegli odori di cui avete scritto tutti?

Guzel, ma capisco ... L'hai fermentato per molto tempo. Ora ho 2 tè di un lotto appesi nella borsa. Tutto in una volta non si adattava al forno - essiccato in 2 passaggi. Il primo è stato fermentato per 3 ore. Il secondo - 5. Ecco quello che è di 3 ore - molto più profumato di 5 ore. E Anyuta ha notato che aveva un secondo tè: 10 ore con un aroma molto più debole rispetto alle prime 6 ore.

"Fermo, fammi uscire", grido a mio genero. Si è spaventato, si è fermato e sono corso nella foresta,

Questo è l'approccio giusto, stordisci subito! RAGAZZO, scrivi che tipo di tè è venuto fuori, immagino sbalordito

Ho lanciato a mia madre un collegamento a questo tè e ho dimenticato di chiedere. Così oggi ho scoperto che collezionava insieme alle scatole da molto tempo. Ora, davvero, ho detto di collezionare scatole più mature. Ma lì, il tè Ivan non tira l'erba, non abbastanza.

[Oksana]

scrivi cosa è venuto fuori il tè, immagino sbalordito

Oksana,

Così oggi ho scoperto che collezionava insieme alle scatole da molto tempo. Ora, davvero, ho detto di collezionare scatole più mature. Ma lì, il tè Ivan non tira l'erba, non abbastanza.

Tanya, ancora una volta convinto della saggezza di tua madre!

Il primo è stato fermentato per 3 ore. Il secondo - 5. Ecco quello che è di 3 ore - molto più profumato di 5 ore.

Probabilmente hai ragione, Lyudochka. Ho anche messo il mio sul davanzale della finestra in modo che fosse più caldo (ieri abbiamo avuto un caldo il primo giorno, quasi 30 gradi). È vero, il naso di SUval era annusato, l'odore del dolce insilato lo era. È vero, ha annusato dopo 5 ore e non ha aspettato l'odore "inebriante" e ha deciso di asciugarlo dopo 8,5 ore. A proposito, nelle foglie di tè i granuli non si sono sfaldati e sono diventati neri e neri. Quando l'ho buttato via, sono rimasto sorpreso di come il colore è cambiato e si sono gonfiati (hanno preso quasi mezza tazza). Preparato in una tazza. non la stampa.

[guzel]

Il naso di SUval da annusare, l'odore di insilato dolce era.

guzel, questa è la specificità di questo tè, è questo odore che sento anche io, soprattutto dopo 5 ore.
Ieri stavo asciugando il tè dopo 7 ore di fermentazione (mentre lavoravo alla macchina per il tè in foglia mi sono lasciato un po 'prendere la mano e mi sono scordato del tempo) che era proprio l'aroma dei granuli. Questa volta ho fatto 2: 1, 2 parti di capsule e 1 parte di foglie. Il tè è risultato meno nero e per la prima volta alla fine dell'asciugatura si è sentito odore di pane. L'ho messo in un sacchetto a riposare, l'ho annusato la mattina, il sapore del pane era quasi sparito. Oggi lo preparerò e lo assaggerò.

Il coro dei produttori di tè si rivelerà buono, soprattutto perché hanno già inventato un inno per noi. All'inizio, questa canzone su Vanya, mi ha semplicemente "fatto impazzire", mi ha fatto molto emozionare Ma, non appena ho incontrato Ivan-tea, l'atteggiamento verso la canzone è cambiato

sbalordito ... leggi come un detective ...

mentre sono qui per viaggi di lavoro, Lyuda ha aperto una nuova master class. dannazione solo in vyhi era alla dacia, è un peccato non averlo letto prima. Ho raccolto le foglie, ma non c'è la scatola. Adesso arriverò alla dacia solo il 6 agosto, sarà troppo tardi? già questa volta alcuni cespugli hanno cominciato a sollevarsi

e durante un viaggio d'affari ero nella città di Kirishi, nella regione di Leningrado. Quanto Ivan-tea c'è! campi !!!! ei fiori mi sembravano di un colore più brillante di quello che diciamo nei sobborghi.

Ecco il mio gabbiano ieri. Fatto 2: 1 (scatole: foglie)


Ma già preparato

[Anyuta]

Anyuta, così nero?. sbalordito ...

ultimamente, purtroppo, non ho altre parole (((

[Anyuta]

2 parti di capsule e 1 parte di foglie. Il tè è risultato meno nero e per la prima volta alla fine dell'asciugatura si è sentito odore di pane.

Anyuta, Mi sono già reso conto che più scatole ci sono nel tè, più forte è l'odore del pane nei granuli secchi. Ma nel tè questo odore è assente. Ieri hai fatto proporzioni diverse e questo odore è apparso.

Mentre sono qui per viaggi d'affari, Lyuda ha aperto una nuova master class. accidenti solo in vyhi era alla dacia, scusa non ho letto prima. Ho raccolto le foglie, ma non c'è la scatola. Adesso arriverò alla dacia solo il 6 agosto, sarà troppo tardi? già questa volta alcuni cespugli hanno cominciato a sollevarsi

Matilda_81, Gulya, grazie per essere passato. Cerca le alghe selvatiche lungo il margine della foresta. Non dovrebbe ancora spingere lì. E se lo fa, raccogli le scatole non dall'inizio del peduncolo, ma portale più in alto. Buona fortuna a te ! Quindi voglio che tu abbia tempo per preparare questo tè almeno una volta.

sbalordito ... leggi come un detective ...

AlenKaGrazie per gli elogi ... E questo è, se non un detective, sicuramente un romanzo d'avventura. Sapresti con quali sentimenti vado per queste scatole. Con le foglie, tutto è più prevedibile. E con le scatole ... 5 giorni fa non c'era lanugine, e ora sta diventando sempre di più ... Quindi cerchi posti dove non c'è.

così nero? stordito ...

AlenKa, sì, questo tè è fantastico! Anche da granuli di colore paglierino chiaro si ottiene il tè annerente. Meraviglie ...

[natalisorel]

Il coro dei produttori di tè si rivelerà buono, soprattutto perché hanno già inventato un inno per noi. Innanzitutto, questa canzone su Vanya, mi ha semplicemente "fatto impazzire", mi ha reso molto eccitato. Ma non appena l'ho incontrato Ivan-tea, l'atteggiamento verso la canzone è cambiato

natalisorel, Natasha, grazie per il video. E mi è piaciuta questa canzone dalla prima performance.

Sapresti con quali sentimenti vado per queste scatole

come i figli del capitano Grant alla ricerca del padre)))

[AlenKa]

come i figli del capitano Grant alla ricerca del padre)))

AlenKa, quasi ...

[Ludmila]

Ludmila, tu e Anyuta siete dei veri pionieri ... e per niente avventurieri .. anche se, molto probabilmente, all'inizio in queste scatole, come sei stato coinvolto in un'avventura?

[AlenKa]

AlenKa, quindi mi sono ammalato con questo tè da giugno. E Anya non c'era. Vive nella sua Mosca. E a volte viene da noi in estate. E poi non per molto. Ho già raccolto tutto per questo tè e ho iniziato a preparare. E poi è arrivata Anya. Così le ho detto che anche lei ha preso fuoco e ha detto che avrebbe fatto scatole con foglie. Così io e lei siamo diventati cantanti. E, probabilmente, un po 'di avventurieri. perché prima di noi nessuno tranne Grachev lo faceva. Ma non ha rivelato segreti. Mi ci sono voluti 2 mesi per capire come preparare questo tè. E lo stesso Ivan-tea suggerì. Quando ho visto le scatole al posto dei fiori, e c'era della lanugine in esse, ho subito capito tutto e tutto è andato a posto nella mia testa ... E poi tutto è diventato semplice ...

nessuno tranne Grachev lo ha fatto. Ma non ha rivelato segreti

e hai condiviso con tutti ... dopotutto, Internet è infinita! Certo, Grachev non ti ringrazierà per questo, ma dall'intera macchina per il pane sarai molto grato!

Grazie, AlyonKa! Ovviamente ho condiviso con piacere questa ricetta con tutta la macchina per il pane.

che più scatole ci sono nel tè, più forte è l'odore del pane nei granuli secchi. Ma nel tè questo odore è assente.

Ecco perché ho fatto un rapporto 2: 1 e non sono stato per niente deluso, solo una volta ho confermato ciò che già sapevo. Ma indipendentemente dal colore dei granuli, il tè è comunque sorprendente.

Ragazze, congratulatevi, hanno fatto "Fluffy". È stato molto difficile, quasi tutte le scatole erano appallottolate, ma io e mio marito abbiamo guadagnato circa due kg. (lungo la strada, abbiamo preso more e lamponi selvatici, ma questo è un argomento diverso), appassito, fermentato e oggi, l'ho asciugato in airfryer, 1 ora a 95 * e 1 ora a 65 *, l'odore era tale che il coniuge aveva mal di testa. Adesso fuori si sta asciugando. I granuli si sono rivelati molto forti (simile alla crusca venduta nel negozio), l'ho ruotato 2 volte.Il colore a prima vista è bianco-rosa, probabilmente a causa della grande quantità di lanugine. Si blocca, odora. Sto cercando di capire tutto con cosa? Gustoso e familiare, ma non ricordo l'odore. Non ho ancora preparato. Fino a quando la testa del coniuge non va via, non preparerò la birra.

Grazie per la nuova ricetta! Ad un tratto! Interessante. La mamma ha già portato le scatole, quindi stiamo appassendo

[YuliaKoro]

Grazie per la nuova ricetta! Ad un tratto! Interessante. La mamma ha già portato le scatole, quindi stiamo appassendo

YuliaKoro, Yulenka, ciao! Ho ronzato tutte le orecchie di tua madre su di lui. Ben fatto e mamma, che hai trasmesso le mie parole, e tu, che hai deciso di farlo. Aspetterò le impressioni.

[Lucilia]

Ragazze, congratulatevi, hanno fatto "Fluffy".

Lucilia, Luda, ben fatto! Congratulazioni! Eroina!

Sto cercando di capire tutto con cosa? Gustoso e familiare, ma non ricordo l'odore.

Odora di pane. Ma questo è tè secco in granuli. E nella birra non c'è un tale odore.

Fino a quando la testa del coniuge non va via, non ferirò.

Salute al coniuge!

Buona sera a tutti! Realizzato il secondo lotto. L'ho raccolto dopo la pioggia, ha piovuto per tre giorni, ero stanco. dopotutto, tutta l'erba infuocata andrà in lanugine, sussultò, il cielo si schiarì un po '. Appassito in due sfoglie, fare prima un "rotolo" - asciugarlo, quindi metterlo in una sfoglia asciutta, ballare accuratamente su questa "salsiccia" e lasciarlo per 8 ore. Tornato dal lavoro - "la salsiccia" è già calda, come dopo un ferro! E L'ODORE È !!! fragola, melone, caramello! Ho girato tutto e subito asciugato di 60 gradi. Domani preparerò la birra, sarò contato. Grazie ragazze per aver condiviso la tua esperienza! Un inchino separato ai pionieri!

[Anyuta]

Ecco perché ho fatto un rapporto 2: 1 e non sono stato per niente deluso, solo una volta ho confermato ciò che già sapevo. Ma indipendentemente dal colore dei granuli, il tè è comunque sorprendente.

Anyuta, Mi abbono ad ogni parola!

Buonasera! Oggi l'ho corso e l'ho portato, ora stiamo appassendo, domani lo torceremo lo stesso, qual è il modo migliore: fermentare o semplicemente asciugare? Penso di farlo a metà

[svetn]

Realizzato il secondo lotto.

svetn, Sveta! Come hai descritto magnificamente gli odori! Grazie per aver condiviso che le scatole possono essere asciugate in un foglio. E ancora non oso farlo. Mi sembra che flufferanno. E hai anche ballato sulla "salsiccia" delle scatole! Ora, se ho ancora intenzione di preparare questo tè, lo asciugherò anche nel tessuto.

[Julia]

Allora qual è il modo migliore: fermentare o semplicemente asciugare? Penso di farlo a metà

Julia, Ora sto fermentando tutto. Fermentato leggermente più morbido. E non fermentato: risulta essere vigoroso. Ma mi piacciono entrambi. Fai come decidi.

Devi provare entrambi per sapere!

Aha, provalo! Entrambi sono buoni!

2 kg di soffici - e scatole separate e paffute - pronti. L'intero secondo piano è in pigrizia fluff, l'intero primo piano è nell'odore. Le materie prime sono ancora ammucchiate, le alghe fioriscono nella piantagione principale. Continueremo a lavorare!

Mi sembra che flufferanno

Ho appassito la prima infornata in modo "classico", fermentato per 9 ore, tostato in forno a 150 gradi per 10 minuti, asciugato lo stesso in forno e sebbene mi piacesse il gusto del tè, non c'era praticamente odore ( la sensazione più leggera di un odore di fragola, letteralmente pochi minuti, non appena metto le teglie nel forno). La seconda volta ho deciso di fare tutto al contrario - appassito in una "salsiccia" (sì, si sono gonfiati un po ', quindi cosa? Non mi dà fastidio, il tritacarne mescolerà tutto), fare a meno del "classico "fermentazione (la fermentazione, ovviamente, era tale riscaldamento di baccelli interi perché a scapito di qualcosa che davano) e asciugata in un essiccatore a una temperatura non superiore a 60 gradi. Metterò a confronto i risultati. È molto interessante per me.

[Lyudochka]

Bene, finalmente, ho completato la mia macchina per il tè sfuso. Ho lavorato due giorni (anche se ho aiutato mio figlio). Lyudochka, grazie mille e un ringraziamento speciale a tuo marito per il consiglio che proverò domani

[paramed1]

2 kg di soffici - e scatole separate e paffute - pronti. L'intero secondo piano è in pigrizia lanuginosa, l'intero primo piano è nell'odore.Le materie prime sono ancora ammucchiate, il fireweed è in piena fioritura nella piantagione principale. Continueremo a lavorare!

paramed1, Veronichek, ora abbiamo un tale karma: camminare nella lanugine e negli odori. Sono contento che tu abbia ancora piantagioni non ammuffite. Quindi sarai con Fuzzy.

Ho asciugato il primo lotto in modo "classico", fermentato per 9 ore, tostato in forno a 150 gradi per 10 minuti, asciugato lo stesso in forno e anche se mi è piaciuto il gusto del tè, non c'era praticamente odore ( la sensazione più leggera di un odore di fragola, letteralmente pochi minuti, non appena metto le teglie nel forno). La seconda volta ho deciso di fare tutto al contrario - appassito in una "salsiccia" (sì, si sono gonfiati un po ', e allora? Perché a scapito di qualcosa che hanno dato) e asciugato in un essiccatore a una temperatura di no più di 60 gradi. Più dettagli: https://mcooker-itm.tomathouse.com/in..._smf&topic=428503.new#new

svetn, Svetlana, quindi oggi stavo asciugando una partita di Fuzzy in 3 passaggi. La prima porzione è stata fermentata per solo 1,5 ore. Il secondo è di 4 ore. Il terzo - 7 ore. L'odore più forte proveniva dalla seconda porzione. Capisco che la fermentazione per più di 6 ore non viene mostrata a questo tè.

una propria unità per il tè sfuso. Ho lavorato due giorni (anche se ho aiutato mio figlio).

Ragazze, e in tutti questi giorni ho assistito a come Anyuta e suo figlio hanno creato VyRuChaika ...
Anh, sei fantastico! Ma hai portato la tua foto nel posto sbagliato. Per favore, vai al tema Ivan-tea con lei e il gazebo. Qui abbiamo scatole granulate. Non puoi farli a mano.
Stiamo ora aspettando i risultati del test.

Persone, sì, questo tè è più facile con una lunga fermentazione, o qualcosa del genere, si scopre. Ma mi è piaciuta molto anche la prima, di 12 ore. Ieri erano 6-7 ore, oggi - 4,5-5,5 ore. Non l'ho ancora preparato. C'è ancora tempo, aspetterò almeno un paio di giorni, fammi chiacchierare nelle federe, poi preparerò e confronterò. Ho detto alla mia vicina di questo tè e di quanto costa ad alcuni lavoratori - è rimasta senza parole per un po '. Ma - pigrizia, pigrizia ... Non ci sarà sicuramente nulla da fare. È un peccato!

[Veronica]

Veronica, quindi hai notato che una breve fermentazione è migliore per questo tè. E anche Anya, a proposito, l'ha notato. Dovrei scriverlo nella ricetta, ma non posso più modificarlo: il tempo è scaduto.

Ho detto alla mia vicina di questo tè e di quanto costa ad alcuni lavoratori - è rimasta senza parole per un po '. Ma - pigrizia, pigrizia ... Non ci sarà sicuramente nulla da fare. È un peccato!

Sì, è un peccato ... Ma i miei due vicini sono rimasti colpiti e lo fanno. Anyuta e Yulenka Koro. Brave ragazze ...

Sì, ora capisco che aspetto ha questa macchina per il tè !!! Ma quando Mikhail è venuto a pianificare il tabellone e mi ha spiegato - beh, non era così che me lo immaginavo, ora è chiaro come farlo su di esso. Ho anche visto come Anyuta e suo figlio stavano frugando lì intorno