Ivan-tea "Fluffy" (da capsule di semi immaturi)

[Vikulya]

Lyudochka, congratulazioni per la scoperta di una nuova ricetta del tè, mi inchino e ammiro. Sono così felice che tu abbia fatto una nuova scoperta per l'intera macchina del pane e non abbia nemmeno discusso ...

Vikulyacaro, grazie mille per una valutazione così alta del mio lavoro! La tua opinione è molto preziosa per me! Sono contento che a volte ti imbatti in argomenti sul tè. E come? Prepara il tè?

Ci scusiamo per aver preso così tanta attenzione dall'argomento Fuzzy. Non più

natalisorel, Natalierendendomi conto che una persona non vive di solo tè, per tali conversazioni, ho creato il Tea Arbor. Vieni, siamo molto interessanti lì. Il link al Gazebo si trova sotto ciascuno dei miei post.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, perdonami per non aver detto addio. Al mattino le hanno sparato. Ieri il soffice si è asciugato fino alle 3 del mattino e al mattino stavamo già facendo i bagagli. Sono tornato a casa e ho pesato il mio tè, si è scoperto 3 kg. Onestamente non mi aspettavo che fosse preparata così tanta peluria. Ho già attaccato due sacchetti per la messa in onda (questi sono quelli che venivano asciugati di notte), ora aspetta dopo il 15 agosto)))

P.S. Non riesco a trovare un bonifico per trasferire la foto al computer, quindi posterò il reportage fotografico più tardi)))

Lyudochek, sto affrontando gli argomenti, ma confesso che non riesco a leggere tutto, e il pergolato e il tè Ivan e il tè del giardino, un po 'ovunque. Ammiro tutti coloro che hanno tempo per fare così tanto, come Lina, per esempio, e ho ancora tempo per essere consapevoli di tutto. Ero in vacanza nel villaggio, non c'è Internet, e di nuovo ero così indietro e non ho potuto rileggere tutto. Nel villaggio si faceva solo un the alla fragola, il forno lì non è molto buono, quindi l'ho asciugato in padella per la prima volta e forse anche l'ultima volta. Non mi è piaciuto molto come si è asciugato rapidamente, ha squittito al primo. Vedo che sapore ha, ho fatto una sfoglia, perché c'è il tritacarne, probabilmente la mia età. In generale, ho un tale algoritmo di azioni che ho testato l'anno scorso: porto il cibo al villaggio da esso, porto i pacchetti a casa, lo asciugo, lo ghiaccio in un normale congelatore, lo giro in un tritacarne elettrico e lo asciugo in un forno prevedibile.
Probabilmente sorprenderò, ma dirò comunque che non preparerò molto tè e spiegherò perché. L'anno scorso ho provato a dare il tè a diverse persone e poi ho chiesto, come gli piaceva il tè? Tutti mi hanno risposto: sì, sì, mi è piaciuto molto, ma nessuno ha chiesto un'altra sorpresa. Questa è la mia storia, a differenza di molti il ​​cui tè per rinfresco è andato in grandi quantità. Succede anche.

[Anyuta]

Lyudochka, mi dispiace di non aver detto addio. Ieri il soffice si è asciugato fino alle 3 del mattino e al mattino stavamo già facendo i bagagli.

Anyuta, Ho visto come ti agitavi lì. Ma niente, a presto. Attendo con ansia il tuo arrivo, sai come. ..

Lyudochek, sto affrontando gli argomenti, ma confesso che non riesco a leggere tutto, e il pergolato e il tè Ivan e il tè del giardino, un po 'ovunque. Ammiro tutti coloro che hanno tempo per fare così tanto, come Lina, per esempio, e ho ancora tempo per essere consapevoli di tutto.

Vika, niente, l'importante è che tutto sia in ordine e tu almeno qualche volta vieni da noi.

Nel villaggio si faceva solo un the alla fragola, il forno lì non è molto buono, quindi l'ho asciugato in padella per la prima volta e forse anche l'ultima volta. Non mi è piaciuto molto come si è asciugato velocemente, ha squittito al primo.

In un tema del tè vicino, un ragazzo consiglia di mettere della carta da forno sulla padella. Un'ottima idea per situazioni non standard.

Probabilmente farò una sorpresa, ma dirò comunque che non farò molto tè e spiegherò perché.L'anno scorso ho provato a dare il tè a diverse persone e poi ho chiesto, come gli piaceva il tè? Tutti mi hanno risposto: sì, sì, mi è piaciuto molto, ma nessuno ha chiesto un'altra sorpresa.

Vikulya, forse erano solo modesti? Ma tu lo sai meglio. La cosa principale è che lei stessa con il tè.

In generale, ho un tale algoritmo di azioni che ho testato l'anno scorso: porto il cibo al villaggio da esso, porto i pacchetti a casa, lo asciugo, lo ghiaccio in un normale congelatore, lo giro in un tritacarne elettrico e lo asciugo in un forno prevedibile.

Ottimo algoritmo! Destra!

Lyudochek, potresti avere ragione, ma nessuno si ricordava di se stesso e non condivideva le sue impressioni, continuava a chiedersi se l'hanno preparato, ti è piaciuto, quale è di più? La sensazione era come se stessi tormentando le persone con il mio tè, e questo non è proprio nella mia natura. C'era un sedimento e un sacco di tè diverso.

[Vikulya]

Vikulya, e sai, beh, Dio è con loro ... Non capiscono la loro felicità ... Una donna con un carrello ... In generale, sarà più facile per te.

[Vika]

Vika, e mi vergognerei anche di chiedere di più. Dopo tutto, probabilmente sanno quanto sia problematico preparare un tè delizioso. Penso che i tuoi amici siano persone per bene, sanno che se lodano il tuo tè, darai loro tutto, quindi sono a disagio. Mi sembra così, quindi sentiti libero di dare i tuoi tè come regali costosi

[Gaby]

Gaby, Vika, ho anche questi "amanti del tè, hanno bevuto con me, mi hanno lodato, mi hanno dato a casa, stavano andando a fare il tè quest'anno. E quando ho chiesto del tè questa estate, hanno risposto che c'è una vasta selezione di tè nel negozio Lasciali bere dal negozio tutta la famiglia soffre di allergie.

[Alla]

Alla, Sì, la pigrizia-madre rovina le persone.

[Ludmila]

Ludmila, beh, dov'è la ricetta promessa. Ieri sono andato a prendere il tè Ivan. Come hai detto, le cime sono sparite. Ci sono molte scatole, ma sono già sulle derive e le foglie sono ancora normali. Ho digitato 2 pacchetti. Le scatole sono rimaste per una notte e la lanugine è volata via. Abbiamo urgente bisogno di stravolgere.

[Tata]

Tata, sarà ... non ho avuto il tempo di scrivere. Dò vita a ricette da molto tempo. E non ha fretta: le cime sono sparite. Lo posterò tra un paio di giorni. Perché il tè è ottimo. Ma difficile ...
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Ci sono molte scatole, ma sono già sulle derive e le foglie sono ancora normali.

Ma dalle scatole attuali, ho rifiutato il tè. Sono passate solo un paio di settimane dal primo tè e il gusto si è deteriorato. A quanto pare, non sono la stessa cosa. Adesso ho un chilogrammo di scatole. Sono in dubbio se preparare il tè o no? Perché l'ultima partita non mi è piaciuta affatto. A quanto pare, il treno con il "Fuzzy" è partito fino al prossimo anno.

Grazie per le vostre parole di sostegno, vi amo tutti.

Ragazze, condividerò la mia esperienza con un peloso. Non appena Lyudmila ha preparato la ricetta, ho subito preso le scatole e senza appassire, le ho fatte scorrere 2 volte, fermentato per 12 ore, non le ho avvolte. Durante l'asciugatura, l'odore era peggiore di quello del vanka, ma non sentivo l'odore del pane. Preparato, colore, gusto, tutto è lì, ma non ha causato gioia. Aspetterò quando diventerà più saggio. E ieri ho fatto scatole con foglie, asciugato tutto nei fogli per un giorno, alcune scatole sono scoppiate, non ci sono pesi, o in modo uniforme o un po 'più di scatole, perché sono più pesanti. Girato una volta. Fermentato per 6 ore. Quindi, quando si asciugava a 130-140 gradi, c'era un odore di pane, quando dopo l'essiccazione veniva preparato, il tè stava annerendo e si sentiva il gusto del pane kvas, solo che non c'era abbastanza lievito. Il tè ha un profumo delizioso nella federa, non il pane. Questa è la mia esperienza con le fighe, non so se avrà successo o meno. Ma il marito berrà tutto, è pazzo di qualsiasi vanka.

[Nadyushich]

Nadyushich, Mi sono reso conto che è meglio asciugare alcune scatole ad una temperatura non superiore a 60 *. Altrimenti, la lanugine brucia e dà l'odore del pane. E con foglie - in un rapporto non inferiore a 1: 1. qui è possibile anche ad alte temperature. Ma ora le scatole non sono più le stesse. Anche la mia ultima partita non ha avuto successo.

[Ludmila]

Sono in dubbio se preparare il tè o no? Perché l'ultima partita non mi è piaciuta affatto.

Ludmilae cosa non è piaciuto. Sapore, odore sbagliato? Non ho ancora preparato una scatoletta pulita, non c'è niente con cui confrontarsi. Quando li stavo raccogliendo ieri, ho notato che erano in qualche modo asciutti, non così succosi o qualcosa del genere.E nel tritacarne sono scivolati più velocemente, non sono rimasti sui muri, come un prodotto secco. È un peccato buttarlo via, giura mio marito. Quindi l'ho messo in azione. Ci vediamo lì.

[Tata]

e cosa non è piaciuto. Sapore, odore sbagliato?

Tatae sapore e odore. Il tè è molto ricco, ma non gustoso. Dico che il primo tè era con fiori e cime, quindi, a quanto pare, si è rivelato fresco. E ora c'erano solo scatole, senza un solo fiore e cime, e anche molte erano state aperte. In generale, tutto, è tempo di legare con le scatole quest'anno e l'anno prossimo devi iniziare a farlo prima.

[Ludmila]

il primo tè era con fiori e cime, quindi, a quanto pare, è andato benissimo.

Ludmila, ieri ci siamo ancora riuniti con i fiori e non aperti. Vediamo cosa succede dopo.

[Tata]

Tata, allora andrà tutto bene!

Tè fatto con foglie e circa 1/4 delle scatole. Non potevo comporre di più, erano già arruffati. Fermentato per 4,5 ore, ruotato in un tritacarne. Sul sentiero. fermentato il giorno. E ho riconosciuto il gusto familiare. L'anno scorso ho preparato il tè con alcuni fiori pre-fermentati. Il colore e il gusto sono gli stessi. Buonissimo

Buona sera a tutti! Per simpatici produttori di tè, questo è il mio esperimento. Dopo aver giocato abbastanza con la combinazione di varie erbe e foglie nel tè, modificato il tempo e la temperatura di fermentazione, aromatizzato il prodotto finito con arancia, scorze di limone, bacche di ribes nero, piante aromatiche, ho voluto creare qualcosa con la forma. Volevo preparare un tè pressato, anche se capivo che sarebbe stato molto più difficile asciugare una piastrella del genere rispetto ai granuli, ma la caccia è peggio della schiavitù. Ecco cosa è successo Ha formato tavolette di tè con un cucchiaio da una macchina per il pane, essiccate in forno. Mantengono perfettamente la loro forma. Ho fatto una doppia torsione di volpi, baccelli e fiori di alghe, ho aggiunto un po 'più di foglie di lampone, ho cosparso tutto leggermente con acqua di miele. Le compresse crude del peso di circa quattro grammi si sono rivelate essiccate, si sentivano due volte più leggere. Ovviamente non ha cambiato nulla nel gusto e nell'aroma, solo un'altra opzione per un piccolo regalo.
È un peccato che tu possa inserire solo una foto per messaggio. Ho fotografato l'intero processo, in ogni fase.

[Ludmila]

Ludmila, raccolse un bouquet di fiori di fireweed con cime giovani. Dimmi dove è meglio aggiungerli, alle foglie di alghe o alle foglie del giardino. Dove si mostreranno di più. Le cime possono essere essiccate con i fiori alla temperatura più bassa?
P.S. la collezione di scatole di ieri ha dato un gusto aspro molto ricco. Anche leggermente amaro. Come un tè nero molto forte. Ma forse questo è dovuto al fatto che ho messo 6 cucchiaini su 0,7 litri di acqua. e prodotta in un thermos.

Ho fotografato l'intero processo, in ogni fase.

Chi vi ha detto che? l'intero processo in studio

[svetn]

svetn, Svetlana, si è scoperto un tè molto carino. Sto aspettando il resto delle foto, si è rivelato molto interessante.

[niamka]

Tè fatto con foglie e circa 1/4 delle scatole. Non potevo comporre di più, erano già arruffati. Fermentato per 4,5 ore, ruotato in un tritacarne. Sul sentiero. fermentato il giorno. E ho riconosciuto il gusto familiare. L'anno scorso ho preparato il tè con alcuni fiori pre-fermentati. Il colore e il gusto sono gli stessi. Buonissimo

niamka, ben fatto ! Sono contento che tu abbia ricevuto il tè familiare!

Per simpatici produttori di tè, questo è il mio esperimento.

svetn, Sveta, grande esperimento! Le palle sembrano così belle! Ragazza brillante! Grazie per aver condiviso la tua esperienza e averci mostrato il tuo tè.

È un peccato che tu possa inserire solo una foto per messaggio. Ho fotografato l'intero processo, in ogni fase.

Sveta, puoi inserire almeno 100 foto! Scaricalo uno per uno, copia i codici e incollali nel tuo messaggio. Non vedere l'ora di!

[Tata]

raccolto un mazzo di fiori di salice con cime giovani. Dimmi dove è meglio aggiungerli, alle foglie di alghe o alle foglie del giardino. Dove si mostreranno di più. Le cime possono essere essiccate con i fiori alla temperatura più bassa?

Tata, significa che non sono ancora partiti per te. E abbiamo tutto, la stagione dei fiori e delle scatole è finita.e le foglie non sono le stesse ...
E le cime dove vuoi di più, aggiungile lì. Li farei con le foglie di fireweed. Lascia che sia molto ricco il tè Ivan. Ma in giardino andrà bene.

la collezione di scatole di ieri ha dato un gusto aspro molto ricco. Anche leggermente amaro. Come un tè nero molto forte. Ma forse questo è dovuto al fatto che ho messo 6 cucchiaini su 0,7 litri di acqua. e prodotta in un thermos.

Oh, sono così felice che abbia funzionato! Ma mi sembra che tu abbia messo un po 'troppo le foglie di tè. Saranno sufficienti 3 cucchiai. E risulterà anche un tè forte.

[Ludmila]

Ludmila, Ho visto per caso una piccola isola di giovani alghe. La sera camminavo con il cane, che cresceva in un mucchio di rami segati. Mentre stavo piangendo, ero tutto magro. Domani mi vesto e salgo ancora. Ci sono fiori molto giovani e persino boccioli e scatole giovani. Ho anche deciso di essiccare i fiori e le cime con le foglie. A proposito, ho segnato le foglie proprio sotto il naso, letteralmente. Cresce con me fin da sotto le fondamenta. Penso di trapiantarlo in autunno. Dimmi come?

[Tata]

Ho visto per caso una piccola isola di giovani alghe.

Contento ...

A proposito, ho segnato le foglie proprio sotto il naso, letteralmente. Cresce con me fin da sotto le fondamenta. Penso di trapiantarlo in autunno. Dimmi come?

Tata, Non mi sono piantato, ma l'ho letto qui 🔗

Ho fatto un gabbiano molto gustoso
Te lo dico in ordine.
Cercavo materie prime da molto tempo, ero già disperato, dato che la maggior parte del tè di Ivan aveva già iniziato a scorrere e le scatole erano per lo più già mature. Ma c'era ancora una radura nella pianura con ivanushka ancora in fiore. Mi sono riunito abbastanza velocemente e facilmente. Lungo la strada ho raccolto le foglie. Le foglie avevano circa lo stesso volume delle capsule, ma certamente meno peso. Le scatole si adattano più strettamente. Tutto sbiadito. L'ho girato separatamente in un tritacarne, l'ho mescolato e l'ho fatto scorrere di nuovo. I granuli sono densi. Fermentato per 7 ore Essiccato secondo il metodo Anya 200/100/65 gradi. Ma i miei granuli non si sono scuriti come quelli di Anya. Ieri e oggi preparo un thermos. È fermentato strettamente, di colore nero. E il gusto è "sbalorditivo" !!! Non sono un fan dei tè forti e neri. E questo tè non è stato diluito fortemente. Fruttato, ma non composto, anche sapore dolciastro e retrogusto come il normale tè di Ivanushka. È difficile trasmettere i sentimenti a parole. Questo è il mio tè di maggior successo fino ad oggi.
Anche mia figlia di tre anni l'ha apprezzato. Di solito chiede una camomilla. Oggi dice: "Camomilla? ...... mmmmm .... ma che odore di fiordaliso". Non so perché profuma di fiordaliso, ma le sue parole sono come un balsamo per la mia anima

[IrisKa_B]

IrisKa_B, Ira, è fantastico che tutto abbia funzionato! Non puoi nemmeno immaginare quanto sono felice! Perché ora c'è il rischio di raccogliere vecchie scatole che hanno perso la loro tenerezza. E tutto è andato bene per te!
A proposito, ho capito perché Anya ha il tè nero, tutti noi abbiamo la luce. Sono riuscito a farle visita nel momento in cui l'ha messa ad asciugare e prima che finisse l'asciugatura.
In generale, fa un po 'diversamente da come mi ha detto. O non l'ho capita allora ...
Per prima cosa mette il tè in un forno freddo. Lo include 200 *. E aspetta che il tè smetta di fumare. Non interferisce spesso - un paio di volte prima di questa stessa scomparsa del vapore. Le ci vogliono 20 - 25 minuti per farlo, poi lo abbassa a 100 *, asciuga il tè portandolo a uno stato leggermente umido e poi lo riaccende 150 - 175 *. E di nuovo tiene il tè per circa 15 minuti Dannazione ... Mentre ero con lei, ho sussultato tutto. Ma niente, tutto è andato alla grande: tè nero aromatico. Io stesso non ho osato farlo - il fireweed era quasi finito ... In generale, lei dice che tutto il tè fa questo. Ma mi ha avvertito che il suo mini forno mostra una temperatura più alta di quanto non sia nella vita reale.

Anche mia figlia di tre anni l'ha apprezzato. Di solito chiede una camomilla. Oggi dice: "Camomilla? ...... mmmmm .... ma che odore di fiordaliso". Non so perché profuma di fiordaliso, ma le sue parole sono come un balsamo per la mia anima

Ira, e le parole di tua figlia sono come un balsamo per la mia anima.Non puoi ingannare un bambino! Racconta cosa è veramente. Grazie per un rapporto così informativo! Prepara il tè per la salute!

[Ludmila]

A proposito, ho capito perché Anya ha il tè nero, tutti noi abbiamo la luce. Sono riuscito a farle visita nel momento in cui l'ha messa ad asciugare e prima che finisse l'asciugatura.

Ludmila, che bello, ho aspettato tutto il tempo questo momento, quando ci spiegherai perché Anya ha il tè nero

[Natalie]

Natalie, ma non mi sono calmato finché non sono andato a trovarla durante l'intera asciugatura.

[Lyudochka]

Lyudochka, può segnare questo regime di temperatura sulla prima pagina ???? La modalità di Ani.

[Oksanchik]

Oksanchik, Lo farò sicuramente. Ma poi, quando chiedo al capo di lasciarmi modificare tutti gli argomenti contemporaneamente. C'è molto da aggiungere. Nel frattempo, Fuzzy è andato, questo non è molto rilevante.

"Questo tè mi ha perseguitato per tutta l'estate."
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È solo sbalordito ... Abbiamo queste scatole che crescono intorno che di nuovo il letto e il pavimento saranno sufficienti per riempirsi ...
Sento che per tutto agosto questo Ivan-Tea mi perseguiterà fino a quando non farò scorta di quantità sufficienti per la famiglia e gli amici)
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Grazie a Lyudmila per l'articolo! L'illuminazione solo sul tuo sito web ottengo!

[Luda]

Nel frattempo, Fuzzy è andato, questo non è molto rilevante

Luda , non è ancora partito, con noi non ha ancora spinto alla rinfusa, solo nei punti parte. E cosa possiamo dire di Komi, incluso Syktyvkar (Natalie viene da lì), la regione di Arkhangelsk, la Carelia, ecc. Quindi l'ho suonato personalmente ieri. Una porzione è soffice e la seconda è tutta insieme: le foglie e le cime dei giovani e le scatole. Ho dimenticato questo pacchetto, l'ho tenuto sul mio balcone per 3 giorni, ieri mi sono ricordato come una pazza gli è corsa dietro, e c'era un tale profumo !! Ha iniziato a urlare, beh, molte scoperte dell'umanità sono una conseguenza dell'irresponsabilità delle persone
Barrabas, Igor, sì, tale ricchezza, donataci dalla natura stessa, cresce proprio sotto i nostri piedi !! Usalo e faremo anche il tè, probabilmente mentre abbiamo forza (fino a 95 anni)

Sì, non mi sono calmato finché non sono andato a trovarla durante l'intera asciugatura.

Questo è certo))) Mi sono seduto e ho guardato di traverso il forno. È difficile per me descrivere con precisione il processo di preparazione del tè, perché faccio tutto in base all '"odore".
In ogni fase, il tè ha un odore diverso per me e praticamente non ho bisogno di guardare l'ora, posso dire esattamente dall'odore quando dovrebbe essere interferito, quando la temperatura dovrebbe essere ridotta, quando aggiungere e quando spegnerlo e appenderlo in una borsa. Secondo il lasso di tempo, abbiamo lo speciale Lyudochka. È intelligente che abbia immaginato di venire da me e sistemare il tempo)))

Sì, ragazze ..... senza parole! Lyudochka, ci stai uccidendo sul colpo! L'ho letto e, anche adesso, corro per le scatole. Se domani andiamo a festeggiare in giardino dalla sarta (sua madre ha 80 anni), lasceremo tutto a nostra figlia e andremo a ritirare. Ed ecco cosa ho capito, finché tu stesso non prendi parte al processo di preparazione del tè almeno una volta, non capisci questa eccitazione del collezionare e tutto il resto. Bene, come descrivi, le sbavature corrono. Grazie mille ancora!

Ebbene è per questo ?! Perché, non appena dico "basta, basta, tutta la casa è già nel tè", appare subito Lyuda e parla di qualcosa di nuovo ?! Ora devo fare una push list nella modalità di Anya, solo in AG. A proposito, a volte ho alzato la temperatura all'inizio a 180, quando mi sembrava che non ci fosse abbastanza tensione, ma in giardino. Ma verrò al villaggio, un'altra porzione, anche piccola, ma lo farò - abbiamo queste scatole con foglie per tutto agosto.

E cosa saremo tutti sani .........

E cosa saremo tutti sani .........

Sì, soprattutto dopo che abbiamo cucinato in un momento tanto quanto nel tema del tè Ivan Barrabas - 12 kg di foglie ...

12 kg di foglie ...

16 kg di materie prime provenivano dalla foresta)
.
Mi chiedo quanto ora dopo il restringimento .. ma non c'è modo di pesare ..
(anche se sento che non mi fermerò in questa fase. Raccoglierò quanto posso portare a casa il tè pronto ..)
E domani ne prenderò uno soffice ..
oggi ho impastato i talloni di questi bastoncini nei miei palmi, annusato, ATAS! Un profumo fruttato-floreale così piacevole mmm ..

[Barrabas]

Barrabas, Igor, dopo che le foglie appassite di tè di salice perdono circa la metà, cioè da qualche parte rimarranno 8 chili. E all'uscita 16: 5 = più di 3 kg di tè.

16 kg di materie prime provenivano dalla foresta)

Invidio l'invidia "bianca". Ben fatto amico!

[Barrabas]

Barrabas, Igor, questo processo si sta trascinando molto seriamente! E il tè Koporsky è una favola! Quindi, mentre c'è qualcosa da raccogliere, vai avanti con le borse!

[Barrabas]

Barrabas, Vedo che sei specificamente coinvolto! Sono già arrivato a Fuzzy. La nostra persona!
Veronicek, non brontolare ... Altrimenti penserò ad altro ...
Natalia, con calma! Rendi Ivanushka tutti. Altrimenti, quello che hai fatto non è abbastanza per te e tua figlia.
Grazie cari amici! Sono così contento che tu sia contento ... Chesslovo!

Si sedette e guardò di traverso il forno. È difficile per me descrivere con precisione il processo di preparazione del tè, perché faccio tutto in base all '"odore".

Anyuta, ma come? Il tuo è nero, ma il mio e quello di tutti - no! Fuori servizio: girl_mad: to! Quindi sono venuto da te con un'ispezione.

Ciao, miei cari "produttori di tè". Mia moglie mi ha portato da un volo (regione di Ryazan) due pacchi di scatole (posso vedere come ha lasciato l'auto sul lato della strada e attraversa il campo raccogliendo scatole). pensò di torcere lui stesso le lenzuola e il copripiumino. Quindi la materia prima era di 7,2 kg pronta per il rotolamento. Dato che c'erano molte scatole (a proposito, ancora giovani) ho deciso di condurre un esperimento, ho fatto il primo come al solito: fermentazione per 4 ore, frittura, asciugatura. Tutto odora anche di pane fresco. La seconda partita è stata fermentata per 9 ore, dopo l'essiccazione profuma di frutti di bosco e prugne. Sto ancora fermentando il terzo lotto, rimarrà per circa 20 ore in totale. Avevo anche le foglie di Ivanushka nel congelatore e le ho anche lasciate in un lotto separato, tutto non andava bene nell'airfryer e ho lasciato un grammo ... 500 a fermentare ulteriormente, poi mio marito è arrivato con le scatole, dovevano essere portate Alla mente, poi ho arrotolato il caviale, i pomodori, i cetrioli e .... dimenticavo, mi sono ricordato solo due giorni dopo. Quando ho iniziato a tagliarli, (i rotoli) si è scoperto che sono diventati molto appiccicosi, penso che probabilmente si siano deteriorati, ma lo hanno comunque asciugato ..., il tè si è rivelato di un colore nero molto ricco, una piccola tinta verdastra , profumo bello e fruttato, delicato, molto gradevole ...

[Lucilia]

Lucilia, questo è mio marito! Bravo! Ho anche immaginato come raccoglie queste scatole! Raccogli più di 7 kg: devi provare. In generale, ho fornito lavoro sia a me che a te! Lyudochka, grazie per aver descritto i tuoi esperimenti con le scatole. Informazioni molto utili per noi. Sono molto contento che il volo di mio marito abbia avuto così tanto successo per la tua famiglia!

Ha piovuto qui per quasi 3 settimane, ho letto con desiderio l'argomento sul soffice tè Ivan. Ieri, prima di partire, sono ancora scappato, ci ho messo poco. Quando appassiscono, alcune delle scatole si aprono e vengono rimosse. C'era il timore che avrei asciugato l'intero appartamento nel forno. Ma no, sono sopravvissuto all'essiccazione senza lanugine, ora preparerò.

[Divnay]

Divnay, Mi congratulo per essere riusciti a raccogliere le scatole! La tua opinione è molto interessante!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila. Ho asciugato i granuli con un colore chiaro, come il tuo non è fermentato, ho preparato un infuso scuro. Il sapore non è lo stesso delle foglie, ma è simile (sembra che qualcosa sia andato storto, la fermentazione è avvenuta per strada) Oggi torneremo a raccogliere altro.