"Capperi" di nasturzio

[Loksa]

Oh, e dopotutto, ho cucinato e ho lo stesso come Loksa, Ksyushki, ma non l'ho ancora aperto e non l'ho provato ...
Poi scriverò del gusto!

[natushka]

natushka, loro stessi non mangiavano, solo cucinati. Volevo due barattoli piccoli, ma ... il contenitore è finito.

[Natalia]

hanno cambiato il colore, dovrebbe essere così?

Ovviamente si oscurano.

e come usarli - separatamente o cucinare come e con cosa

Natalia, nel mio integratore dice: sottaceti, Olivier, salsa tartara ...

ma non l'ho ancora aperto e non l'ho provato ...

Ksyusha, motivo per cui è meglio in diversi vasetti piccoli. Quindi apri un po 'e lo usi.

ma ... il contenitore è finito.

Oksana, è sempre lo stesso problema.

Adesso uso i tuoi "capperi", si conservano molto bene, sono elastici. Ho fatto molto, perché avevo molti nasturzi. Sono molto soddisfatto, grazie mille.

Molto gustoso, mi piace mangiare senza tutto, ma ne ho solo un cucchiaio, a terra per il nuovo anno. Sul sentiero. Pianterò sicuramente molto nasturzio per un anno. Grazie per la ricetta !!!

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, natushka, Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta! Cucina per la tua salute!
Asya Klyachina, Ora ho sempre molto, soprattutto nelle gomme che pianto molto - sia belle che utili (foglie in insalata, fiori per un panino) e gustose (beh, ci sono capperi davanti a tutto!).

E puoi sbirciare nelle ricette con i capperi ... cosa che il motore di ricerca non mi da niente ...

E nelle ricette con i capperi, puoi colpire.

Nella prima pagina

[Natalia]

Natalia, Grazie! Super Tanya, Nelle note della ricetta.

[Linadocheck]

Linadocheck, oggi ho aperto un barattolo dei vostri capperi, ci è piaciuto molto!
Per me sono anche più gustosi di quelli veri, non hanno un gusto così deciso e scricchiolano come noci!
Ho cucinato la passera di Omelochkin in greco, si è rivelata deliziosa, grazie per la ricetta!

[Ksyusha]

Ksyusha, contento che sia venuta fuori la ricetta! Cucina per la salute

Finalmente ho aspettato l'estate per assaggiare la tua ricetta. Il mio nasturzio ha appena iniziato a sbocciare e non ci sono molti fiori. Pertanto, in 5-7 giorni non raccolgo abbastanza per un barattolo pieno. Cosa ne pensi: puoi congelare i frutti, quindi scongelarli e salarli?

[Linadoc]

Linadoc, Ricetta molto interessante. Grazie mille. L'ho portato ai segnalibri. Il nasturzio cresce, solo vicino alla casa, e c'è una carreggiata. Ma cercherò.

E quest'anno ho seminato il nasturzio. Solo asceso

[Lena]

per 5-7 giorni non raccolgo per un barattolo pieno.

E ho scritto che puoi raccoglierlo gradualmente, segnalandone di nuovi ai frutti già allagati. Inoltre, è più conveniente raccogliere in piccole lattine, in modo che per un paio di applicazioni 1 possa. Non ho provato a congelarlo, non lo so.

Il nasturzio cresce, solo vicino alla casa, e c'è una carreggiata. Ma cercherò.

Lenae seminare di più? Nelle mie fioriere sul balcone e nelle gomme e nei vasi in campagna.

nasturzio seminato. Solo asceso

Di solito semino in pneumatici, scatole e vasi durante le vacanze di maggio, quindi metto vasi e scatole nella serra e copro i pneumatici con latrusil. Ora è già di 20-25 cm.

Nelle mie fioriere sul balcone

Ho pensato anche al balcone. Beh, in qualche modo tutto lo spazio non è abbastanza (ho molti ficus). Come sta crescendo nel tuo paese? A proposito, sarebbe possibile aprire Temka.

[Linadoc]

Linadoc, beh, non un fico per me! Che le foglie nell'insalata - sapevo che i fiori nei sottaceti - lo sapevo. Ma per fare i capperi ?? !! Scarica la tua testa! E quest'anno non ho un solo nasturtoch. L'anno scorso è pieno. E quest'anno ho dimenticato qualcosa su di lei. Forse gli autoseminatori usciranno da qualche parte.

Ma per fare i capperi ?? !!

E all'inizio conoscevo solo questi "capperi", poi si è scoperto che gli italiani fanno i capperi dai capperi
Li ho messi nelle gomme, quest'anno ne ho piantate 30 diverse, più di 20 stanno già curling.

Il mio nasturzio iniziò a fiorire. Ora non perdere queste scatole. Lina, si formano al posto del fiore, quando sboccerà?

[Ludmila]

Ludmila, sì, questo è un frutto verde, dopo un fiore.

Lina, grazie. Adesso guarderò sotto le foglie

Ragazze, un'ottima ricetta per gli amanti dei capperi, l'ho già provata. Il gusto è ovviamente diverso, ma interessante. Quest'anno, il nasturzio è stato appositamente piantato sotto di esso, e in qualche modo cresce in qualche modo, non so nemmeno perché, è solo una frustrazione. In quell'anno, si è "moltiplicato e guadagnato" direttamente dal nulla.

[Asya Klyachina]

direttamente "moltiplicato e guadagnato" dal nulla.

Asya Klyachinae lei, il nasturzio, ama le buone annaffiature, il sole e la terra povera. Ho già tutte le gomme, piegate in 3 piani, completamente chiuse e "chiodate" in giro. E nelle gomme ho riempito il mio povero terreno, argilloso a metà, sta bene! Scatta una foto, te la mostro.

[Linadoc]

Linadoc, grazie per la ricetta!
Almeno qualcosa può essere coltivato bene in terriccio, l'anno prossimo proverò

E nelle gomme ho riempito il mio povero terreno, argilloso a metà, sta bene!

E ho anche deciso di metterlo nelle gomme, versando solo humus lì "da sforzo eccessivo", pensavo di crescere di più. Ma per lei è andata solo peggio, quelli su ... Ma anche la mia terra è argilla, quindi tutto si è rivelato molto buono per lei.

quindi tutto si è rivelato molto buono.

Sì, ma questa è un'attività redditizia: l'anno prossimo puoi aggiungere un po 'di argilla e andrà tutto bene

Lina, oggi ho raccolto la prima partita di capperi e l'ho salata. Si è scoperto essere un barattolo da mezzo litro. Dove conservarlo, in frigorifero? O sai già marinare? O dovrebbero stare sotto sale?

[Ludmila]

Ludmila, Lo raccolgo immediatamente nella marinata e poi lo aggiungo per un'altra settimana da qualche parte. Poi lo faccio scaldare nel microonde fino a quando bolle, aggiungo un cucchiaio o due di aceto e chiudo. Lo tengo sul balcone.
Ecco i miei nasturzi, tutte le gomme piegate su 3 piani sono ricoperte di vegetazione. Questo è circa 3 settimane fa, ora ci sono enormi aiuole.

Lina, grazie. Quindi oggi lo verso con la marinata. Cresco a terra. Ieri li stavo raccogliendo, coprivano tutta la terra.

In generale, marino foglie, steli e fiori di nasturzio. In Olivier e in rassolnik, va bene. Taglio tutto dritto in un barattolo sterilizzato, lo verso con la marinata calda, lo sterilizzo in un micron e lo chiudo. Qui.

Ho messo in salamoia tre barattoli di capperi. Ho portato le foglie e i fiori nel terriccio.

[Ludmila]

Ludmila, ma invano. Risulta molto gustoso e senza sprechi.

Posso immaginare quanto sia delizioso. Ho fatto il cavolo ripieno con le foglie. Ma ce ne sono così tanti che non puoi mangiarli tutti.

Ho fatto involtini di cavolo con le foglie.

Anch'io, ma non proprio: le foglie sono strappate e rotte. E il gusto non è lo stesso. Ma nel sottaceto e in Olivier - questo è tutto.

Foglie con fiori lasciati nel giardino (finito con il giardino), oh, un po 'prima del decapaggio. E quest'anno non ho potuto fare i capperi, quell'anno ho preso un bicchiere da 2 cespugli, e ora ho piantato 10 cespugli e raccolto solo 1 cucchiaio, non l'ho nemmeno fatto, l'ho aggiunto all'insalata. Non è chiaro perché ce ne siano così pochi, ci sono molti fiori ei semi non si sono fissati.

fiorisce il mare, ma i semi non sono fissati

Non c'erano api

[Linadoc]

Linadoc, metti sottaceto anche le foglie? Quest'anno ho solo un barattolo di 0,7 frutti, in qualche modo non ho finito di parlare delle foglie.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinae foglie, fiori e steli tagliati insieme "in un'insalata". Vedere la pagina precedente.

Lina!
Buon compleanno! Tutto il meglio a te, delizioso e sincero!
Mi scuso per aver interrotto la seccatura delle vacanze
Conoscevo i capperi del nasturzio (mia suocera era un'artigiana), ma prima ho imparato da te che si mangiano anche le foglie!
Vorrei chiarire, e se le foglie sono sbriciolate in zuppa di cavolo verde, invece di acetosa.Non sai, non sono "aggressivi" come lo sarà l'acetosa?

L'acetosa è vietata nella dieta dei miei piccoli. Faccio solo zuppa di cavolo verde per bambini con spinaci, ma in qualche modo è davvero triste con uno spinaci, e non puoi nemmeno averne molto ... Ma puoi aggiungere il nasturzio agli spinaci?

[Tatyana]

Tatyana, può essere nella zuppa di cavoli, ci faccio le insalate e le metto in salamoia. E anche i fiori nelle insalate, belli e commestibili e danno piccantezza. Ma c'è molto olio di senape, forse un po 'per i bambini. Sono simili al crescione o alla rucola, ma più nitidi. E ci sono pochi ossalati in esso. I bambini stanno meglio con giovani foglie di bardana, ortiche e che cola. E puoi aggiungere un po 'di acetosa. Ma è meglio non dare fragole a questi bambini.
Grazie per le tue congratulazioni!

Grazie, Lina!
Se il nasturzio è un isolotto, come la rucola, allora sì, i miei figli probabilmente non ne hanno bisogno, ma gli adulti lo useranno con piacere!
Ho capito che sognare ci salverà! Ce l'abbiamo - come le ortiche - pieno! Solo che in qualche modo avevo paura di darlo ai bambini, pensavo che contenesse solo qualcosa di superfluo. Ma si scopre - al contrario!

e i miei stessi figli non mangiano fragole, e nemmeno gli adulti mangiano questa bacca qui ...

[buon compleanno!!!]

Non c'erano api

Ci sono molte api, solo l'estate era molto calda, completamente senza pioggia, non so più cosa pensare. Tuttavia, oggi non c'erano affatto cetrioli.
Lina, buon compleanno!!! Tutto, tutto, il molto, il meglio!

Linochka, buon compleanno. Sei un esempio per me. Ammiro sempre le tue ricette. E quando hai tempo solo per tutto. Faccio spesso il tuo pane fortunato.

[Natalia]

Natalia, Ludmilagrazie ragazze!
Ma ho avuto uno scarico di cetrioli, che ho persino iniziato a fare da loro frutta candita, succo in litri e marmellate con frutti di bosco