Ceci (pentola a pressione Steba DD1 / DD2)

[Nessun condimento o sale necessario]

Ceci (pentola a pressione Steba DD1 / DD2)

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
ceci	1 confezione

Metodo di cottura

• Ricetta - promemoria))
• Da non dimenticare ed era sempre a portata di mano.
• Cucino subito una confezione di ceci, in modo che ci sia una riserva, magari si può congelare, se così.
• Laviamo bene i ceci, li mettiamo in una ciotola e li riempiamo d'acqua in modo che siano due cm più alti dei piselli stessi.
• Chiudere il coperchio e attivare la modalità Verdure 15 minuti pressione 0.7
• Al termine, rilasciare la pressione e scaricare la prima acqua.
• Riempi nuovamente d'acqua. Guarda tu stesso la quantità di acqua, se hai bisogno di un decotto, quindi versane di più, se non necessario, solo in modo che sia 2 cm più alto del cece.
• Nessun condimento o sale necessario
• Modalità verdure 30 minuti pressione 0.7
• Non ho rilasciato la pressione, ma è caduta da sola.
• I ceci sono ben cotti, non si sono bolliti nel porridge)
• puoi aggiungere all'insalata e dove vuoi)
• 
• 

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

pentola a pressione

Voglio dire, non lo immergi affatto?

[Irina]

Irina, Ecco perché ho messo su questa ricetta))
Sì, non mi immergo, ma cucino in due fasi. Primo stadio e scolare la prima acqua, che equivale a mettere a bagno i ceci tutta la notte))

in breve, ha accelerato il processo)

Primo stadio e scolare la prima acqua, che equivale a mettere a bagno i ceci tutta la notte))

in breve, ha accelerato il processo)

bene! adattiamolo per Oursson. pressione 0.7 corrisponde al nostro 3 - ho guardato. ma quanti gradi c'è nel programma Verdure?

[Irina]

Irinae lì è necessario impostare i gradi? Quindi ora vengo all'argomento di Orson e invito le ragazze qui))

[Irina]

Irinae lì è necessario impostare i gradi? Quindi ora vengo all'argomento di Orson e invito le ragazze qui))

non hai capito. Qual è la temperatura nel tuo programma Verdure? non abbiamo un programma del genere.

[Irina]

Irina, Nel mio, beh, succede e 102 e 105
Quali modalità ha Orson?

Ma come risolve questo problema l'ammollo con bicarbonato di sodio o la doppia bollitura ?!

[Irina]

Irina, Nel mio, beh, succede e 102 e 105
Quali modalità ha Orson?

cuocere a fuoco lento, al vapore, in umido, cuocere, arrosto, porridge, pasticcini, bevande, yogurt, multi-cook (a scelta)

bene! adattiamolo per Oursson. pressione 0.7 corrisponde al nostro 3 - ho guardato. ma quanti gradi c'è nel programma Verdure?

Ira, non è necessario impostare la temperatura - prendiamo BOOK, il tempo è di 30-40 minuti, pressione 3 - questo sarà sufficiente a Orsyusha

[Irina]

Irina, Nel mio, beh, succede e 102 e 105
Quali modalità ha Orson?

Maria, Orson ha La tua scelta, dove puoi sicuramente impostare i parametri adatti alla ricetta.
Mi sembra che sia abbastanza possibile cucinare.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ho sempre impostato 1 ora sulla "cottura" a 5015 ....

Ma come risolve questo problema l'ammollo con bicarbonato di sodio o la doppia bollitura ?!

Perché immergere con bicarbonato di sodio?
Non l'ho mai fatto.
E abbiamo già discusso di questo problema, che questo non dovrebbe essere fatto.
Lo immergono in modo che non vi sia formazione di gas e da esso fuoriescano sostanze nocive che formano gas nell'intestino.
Lo rendo più semplice, mi limito a cuocere brevemente e scolare l'acqua e poi cucino normalmente)
Non potrebbe essere più facile))

[marlanca]

marlanca, Ragazza, tu. Hai cucinato un'ora senza ammollo o con ammollo?
Piccolo?

[Irina]

Irina, Nel mio, beh, succede e 102 e 105

Mash, puoi seguirmi la prossima volta? Per non rischiare.

Aggiunto mercoledì 23 marzo 2016 18:26

Ira, non è necessario impostare la temperatura - prendiamo BOOK, il tempo è di 30-40 minuti, pressione 3 - questo sarà sufficiente a Orsyusha

Tanyush, se per la prima bollitura, allora 30-40 è molto. E se per il secondo, come per il primo?
O intendi solo 30-40 per cuoco una volta?

[Irina]

Irina, ok, vedrò, di solito in questo limite, 102-105, non di più.

se lo cucini una volta, devi metterlo a bagno.

Grazie per il "cheat sheet" che ho preso!

[marlanca]

marlanca, Ragazza, tu. Hai cucinato un'ora senza ammollo o con ammollo?
Piccolo?

Metto sempre a mollo i ceci in ammollo ..... sinceramente non lo so, non è molto, ho cucinato per un'ora anche a Little Bor su un multibove 98C ..., non ho mai messo meno ...

[Galina]

Galina, beh, a Borka, un'ora è normale, funziona diversamente.
E in Orson, penso che siano sufficienti 30-40 minuti, lui, come lavora Shteba)
Trishka, Ksyusha

[Galina]

Galina, beh, a Borka, un'ora è normale, funziona diversamente.
E in Orson, penso che siano sufficienti 30-40 minuti, lui, come lavora Shteba)

Non è la stessa cosa, c'è il tempo di cottura totale, ma in Shteba, dopo che la pressione è stata impostata, inizia il conto alla rovescia, quindi conta ...

Masha, grazie per la ricetta !!! prendere ....

Grazie per la ricetta!

[Helen3097]

Helen3097, Prendilo !!

IamLara, Larissa, sulla salute, spero che tornerà utile))

[Masinen]

Masinen, certamente! Il mio hummus sta cricetando ad alta velocità, cotolette di hummus, ora falafel. È sempre stato pigro per me immergermi, cucinare, guardare. Adesso ho anche il tuo segreto! Grazie!