Tasche di maiale al limone

[Tasche di maiale al limone.]

In realtà, ieri avevo piani culinari completamente diversi.
In particolare, il forno Chuchelkiny "Vatrushki ripieno di panna acida" stava per.
Ma abbiamo preso i limoni a un prezzo economico ed è stata una giornata di limone.

Tasche di maiale al limone.

Tagliare il filetto di maiale a fette e sbattere finemente. Condire con pepe, sale, cospargere di aglio secco (o spalmato di fresco) ed erbe aromatiche secche a piacere. Metà
mettere una fetta sottile di formaggio (facoltativo) e una fetta sottile di limone con una buccia (pre-bollire il limone per alcuni minuti e sciacquare con acqua fredda per rilasciare l'amaro). Coprire con l'altra metà, immergere nella pastella e friggere in olio vegetale sotto il coperchio fino a doratura.
Pastella: sbattere l'uovo con sale, pepe, tavola. un cucchiaio di panna acida e un tavolo. un cucchiaio di farina.
Servire leggermente raffreddato. Freddo molto gustoso il secondo giorno.

[Stella!]

Stella! Grazie mille per la ricetta! Tutto geniale, così semplice e così delizioso! Ma mio marito ha detto che era necessario sbucciare la scorza del limone, l'amaro del limone si sente molto forte quando è caldo, anche se l'ho fatto bollire per diversi minuti. E il secondo giorno, è così delizioso e il limone del secondo giorno non ha un sapore amaro! Sono andato a mettere "+" !!!!

[Natusichka]

Natusichka, per la salute e grazie per la valutazione !!

[Stelochka]

Stelochka, posso mettere i miei 5 copechi?

Ma mio marito ha detto che era necessario sbucciare la scorza del limone, l'amaro del limone si sente molto forte quando è caldo, anche se l'ho fatto bollire per diversi minuti.

Natasha, l'amarezza di un limone dipende dalla sua varietà. Succede che una pelle così deliziosa non abbia un sapore amaro, ma succede che questa amarezza rovini l'intero tè.
Questa amarezza non è data dalla scorza (da essa solo un odore incredibile), ma da quello strato bianco tra la polpa del limone e la scorza, che si chiama albedo.

[Zinger,]

Zinger, può essere. Quindi la prossima volta (e le farò sicuramente!) O metterò un limone senza buccia e senza uno strato bianco, oppure spargerò semplicemente del succo di limone all'interno della costoletta.

Poi la prossima volta (e le farò sicuramente!) O metterò un limone senza buccia e senza uno strato bianco, oppure spargerò semplicemente del succo di limone all'interno della costoletta.

Puoi mettere un limone, solo senza uno strato bianco (per rassicurazione), e strofinare la scorza su una grattugia oppure tagliarla con uno strato sottile e metterla in una tasca al limone.