Involtini di cavolo ripieni pigri in un multicooker Panasonic SR-TMH 18

Involtini di cavolo ripieni pigri in un multicooker Panasonic SR-TMH 18

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Macinato misto di carne (maiale + manzo)	500 gr
cavolo bianco	500 gr
riso bollito	250 gr
Cipolle a bulbo	1 testa grande
Uovo	1 PC.
Sale, spezie	gusto
Per il sugo di pomodoro
Cipolle a bulbo	2 pz. (oa volontà)
Carota	2 pz. (oa volontà)
Pasta di pomodoro	100 grammi
acqua	250 ml
sale	0,5 cucchiaini (o da gustare)
Olio vegetale	per friggere cipolle e carote

Metodo di cottura

• Passare il cavolo cappuccio e la cipolla in un tritacarne. Mescolare con carne macinata, riso bollito. Aggiungere l'uovo, il sale, le spezie. Mescolare bene. Preparare delle polpette con la carne macinata ottenuta. Mettili nella pentola MV.
• Friggere cipolle, carote in qualsiasi quantità (io avevo 2 cipolle + 2 carote medie) in olio vegetale.
• Diluire il concentrato di pomodoro con acqua, sale. Versare la salsa risultante sugli involtini di cavolo pigri. Aggiungere le cipolle fritte con le carote. Modalità di spegnimento -1,5 ore. Anche se in un'ora gli involtini di cavolo erano già pronti (mia madre ne prese un campione).

Tempo per la preparazione:

1,5-2 ore

Programma di cottura:

Estinzione

Nota

Cucino involtini di cavolo pigri in due modi: o sotto forma di polpette, oppure metto tutti gli ingredienti a strati, verso salsa e carcassa o cuocio in forno. Questa volta l'ho cucinato sotto forma di polpette.



Gli involtini di cavolo sono un piatto tradizionale della cucina russa, bielorussa, ucraina, lituana e polacca. Preparato con foglie di cavolo cappuccio, sbollentato in acqua bollente, farcito con carne macinata con riso e stufato in salsa.

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Se non hai ancora mangiato tutto, puoi vederli nel taglio. I miei non mangiano tutto

Cucino involtini di cavolo pigri in due modi: o sotto forma di polpette, oppure metto tutti gli ingredienti a strati, verso salsa e carcassa o cuocio in forno.

Preferisco anche le polpette. Inoltre, ne cucino una grande quantità in una volta e ne congelo un po 'in teglie di alluminio usa e getta. Quando li vuoi di nuovo, tiro fuori la teglia dal freezer e la metto in forno. Nel frattempo, sto preparando la salsa, versando queste polpette e stufando in forno finché sono teneri. I miei li mangiano molto meglio dei normali involtini di cavolo.

[Lissa]

Se non hai ancora mangiato tutto, puoi vederli nel taglio. I miei non mangiano tutto

Lissa
Ecco qui :



Chiedo scusa per la foto non molto buona ... è successo ...

Foto fantastica! (y) Grazie mille.

[Krosh,]

Krosh, Grazie mille per la deliziosa ricetta, deliziosa e semplice e veloce! E, cosa più importante, non mi piacciono molto gli involtini di cavolo ripieni, ma sono semplicemente stupidi

[Uncinetto]

Uncinetto Grazie mille per la ricetta. Soprattutto, è facile, semplice e molto gustoso. E come si dice per i pigri.

[Luybash]

Luybash
Buona salute a te ! Sono molto contento che questo piatto vi sia piaciuto. Grazie per il tuo feedback e per aver valutato la ricetta!

E come si dice per i pigri.

Bene, ti ho detto che ero pigro!

[Uncinetto]

Uncinetto
Ho solo pensato, e se invece della salsa di pomodoro versassi solo panna e stufato? Penso che dovrebbe essere molto gustoso, cosa ne pensi?

Luybasha, non sono davvero Krosh, ma puoi rispondere, personalmente amo molto la panna acida e penso che sarà fantastica con la panna, solo a chi piace di più.

Ricetta molto bella, la proverò sicuramente. Solo tu puoi fare una domanda stupida: metti le polpette crude in una casseruola, poi versi la salsa fredda e fai sobbollire - non si attaccano insieme? O poi li separa da qualcosa? Eppure - versalo freddo se - non funziona quando bolle la schiuma dalla carne?

Ho solo sempre ancora le polpette sul fuoco quando l'ho fatto, ho messo le polpette crude in una casseruola e ho versato dell'acqua bollente, mentre bollono, le ho separate l'una dall'altra, perché si sono attaccate insieme, e ho poco spazio nel cartone , Li raccolgo tutti .. E i tuoi sono così puliti

[Uncinetto]

Uncinetto, Ti porto un rapporto. Grazie mille per la ricetta, nella mia famiglia amano solo per qualche motivo gli involtini di cavolo pigri, ma quelli ordinari no. Quindi li faccio.
L'ho fatto secondo la vostra ricetta 2 volte, una rigorosamente secondo la ricetta, e la seconda invece del concentrato di pomodoro ho preso la panna acida. E così e così era talmente gustoso.

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, grazie per la ricetta! Delizioso! Fatto in crema.

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, che ricetta mi sono imbattuto, sbalordito! Posso immaginare quanto sia delizioso!
Il vecchio Panasonic è disponibile, ma se fatto in Shteba, quanto tempo pensi che ci vorrà?