Non hai fatto escursioni.
Tali patate non solo non scoppiano, ma cuociono anche più velocemente.
Ci credo subito, perché è logico
Ragazze, cosa ne pensate: il pesce al forno è adatto ai bambini? I miei 4 mesi 4g e 4 mesi 1g. Prima ero bollito e cotto a vapore, ma a volte fritto. Amano molto il pesce!
Pangasio ha anche provato a grigliare il gas! Ragazze !!! Non ripetere il mio errore. È caduto a pezzi e quasi tutto è uscito con il succo sul vassoio.
È necessario friggere il pesce con una polpa densa.
All'inizio dell'argomento, la ragazza ha cotto un pesce gatto, ma dopo di lei la gloria del pesce "che scorre". Ma il risultato ha superato tutte le sue aspettative. dopo di che, tutti iniziarono a cuocere il pesce in massa. È un peccato che la citazione non sia sopravvissuta.
Ecco tutte le citazioni su pesce e frutti di mare dal mio manoscritto sulla padella miracolosa grill-gas. Scusa, non ho annotato la paternità delle citazioni, ma i link a molti sono sopravvissuti. Penso che molti troveranno informazioni utili qui!Ortografia e punteggiatura degli autori preservate
"Cucinare il pesce
Il pesce alla griglia viene preparato come segue:
* rimuovere gli interni
* lavato dentro e fuori
* sale, spolverare di pepe
* Cospargere con succo di limone e lasciare agire per 10-15 minuti. o sottaceto
Pesce
Prima di friggere, all'interno del pesce vengono spesso aggiunte varie spezie, erbe tritate finemente (vedi tabella sopra) o vari ripieni. Se il pesce è forte, vengono eseguiti diversi tagli obliqui.
Il pesce viene fritto in tre modi: direttamente sulla griglia, avvolto in un foglio oliato o in uno speciale dispositivo metallico. Quest'ultimo è buono da usare se si frigge pesce molto tenero (intero, non a pezzi) ed è difficile girarlo da una parte all'altra.
Marinate per pesce:
1) 2 cucchiai. l. succo di limone, 2 cucchiai. l. olio d'oliva, qualche goccia di salsa Worcester.Spennellate il pesce (es. Branzino) con la marinata cotta dentro e fuori e lasciate riposare per 10 minuti.
2) 3-4 st. l. olio vegetale, 2 cucchiai. l. whisky, 1 cucchiaio. l. sherry, 1 cucchiaio. l. salsa di soia, 1 piccolo spicchio d'aglio (pressato con una pressa), pepe.
Marinare il pesce per 30 minuti. Pesce
3) 1 cipolla piccola (tritata finemente), un po 'di prezzemolo e timo (tritato finemente), 4 cucchiai. l. olio d'oliva, 4 cucchiai. l. vino bianco secco, 2 cucchiai. l. succo di limone.
Marinare il pesce (ad esempio il tonno) per 1-2 ore.
4) 1/8 l di vino bianco secco, 4 cucchiai. l. succo di limone, 1 cucchiaio. l. buccia di limone grattugiata, 1 cipolla piccola (tritata finemente), 8 cucchiai. l. olio vegetale.
Marinare il pesce (ad esempio, la passera di mare) per 1-2 ore. "
"Un altro vantaggio per la padella: hanno fritto il filetto di pesce talismano in una padella normale e su questa. Su una padella normale - porridge, miracolosamente - un pesce denso e gustoso, come un prodotto diverso in generale! Morbido."
"Oggi ho una pelengas con spezie e succo di limone. Ad essere onesti, è molto più gustosa di quella fritta (e più sana)".
"Abbiamo comprato un intero blocco di aringa norvegese congelata. Sale io stesso. A volte la cuocio al cartoccio nel forno. E oggi ho deciso di cucinarla su una griglia a gas. Questa aringa si è rivelata la più deliziosa.
Scongelate, sbucciate, tagliate in tre parti (peso 450-500g), condite bene con succo di limone e dopo 10 minuti sulla griglia. Risulta dorato, bello, appetitoso e molto gustoso. Io non sale, ha il suo sale. Provalo, buon appetito! "
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https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Ieri, in onore della vacanza, ho cucinato lo sgombro, si è rivelato delizioso, anche se lo sgombro non può essere gustoso :)
Funghi ripieni funghi misti con secchi, fritti con cipolle e carote "
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https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Prima facevo il pesce solo sulla griglia, ma ieri l'ho provato per la prima volta al cartoccio - è semplice e non serve lavare nulla dopo la cottura :)
Ho fatto 2 piccoli posatoi: ho salato e pepato, ho messo una fogliolina di lavrushka dentro, l'avvolto in un foglio e un paio di baffi
ma avevo paura che fosse umido, quindi l'ho tenuto per 40 minuti.
Dopo la preparazione, ho concluso che:
1.in foglio potrebbe essere conservato per 30 minuti
2. era necessario ungere il pesce con olio, perché il momento di togliere la lamina sembrava di ballare con i tamburelli e il pesce si sfaldava un po '"
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https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Faccio una carcassa di nasello al cartoccio con tutti i tipi di limoni, cipolle, ecc., Non mi è piaciuto il nasello alla griglia, ma al cartoccio è di classe!
ma lo sgombro grasso solo sulla griglia ---
Sì, faccio anche nasello, lucioperca, pelingas solo al cartoccio, perché si secca molto, e lo sgombro è carnoso e grasso, risulta quello che ti serve! "
"Sgombri al forno in padella a gas!
Scongelare lo sgombro, tagliare le teste, eliminare l'interno. Ci sciacquiamo. Lungo la cresta, da un lato, facciamo un'incisione profonda fino alle costole, ma in modo che il pesce non venga tagliato a metà. Cospargere lo sgombro con sale, pepe e basilico. Mettete fette sottili di limone e mezzo anello di cipolla nel taglio sulla cresta e nella pancia del pesce. Lasciar marinare per 3-4 ore (più a lungo). Mettere su una gratella e friggere a fuoco medio-basso, girare sull'altro lato, circa 30 minuti, fino a doratura.
2-3 sgombri congelati (piccoli)
1 limone
1 cipolla
basilico essiccato o fresco
Pepe
sale
Gamberi marinati cotti in padella a gas!
Scongela i gamberi. Prepara la marinata. Mescolare succo di limone, olio d'oliva, origano, basilico, aneto tritato, aglio pressato con una pressa, sale bene. Marinare i gamberi (guscio) in questa miscela per almeno tre ore (più è lungo, meglio è). Griglia.
gamberoni (grandi)
aglio - 3 spicchi
limone - 1
olio d'oliva - 150 g.
sale qb
erba di origano - 2 cucchiai. cucchiai.
basilico
aneto tritato
in 30 minuti
Buon appetito !!! "
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https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0le immagini non sono rimaste qui, ma il collegamento è
"Torte di pesce:
Struttura:
Filetto di carpa argentata fresca - 1 kg
Panino al burro-1 pezzo
Cipolla -1 pz
Latte - 100 gr
Egg-2 pezzi
Semolino-2 cucchiai. cucchiai
sale
Pepe macinato
Preparazione:
Passare il filetto di pesce e un panino inzuppato nel latte attraverso un tritacarne, aggiungere sale, pepe, 2 uova, cipolle fritte separatamente, semolino, mescolare bene e mettere da parte per 15 minuti.
Quindi ungiamo le mani con olio vegetale e mettiamo la griglia sulla griglia della padella, o meglio ancora su un tappetino in silicone, che oggi ho fatto senza tappetino. Cuocere a fuoco basso per 40 minuti fino a doratura. Quindi puoi girarlo sull'altro lato per 5 minuti, ottieni bellissime ondulazioni dal reticolo. Puoi far bollire un po 'in una casseruola con foglie di alloro, risulta molto gustoso! "
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https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Ragazze, è meglio sottoesporre il pesce che sovraesporre. Il pesce è generalmente cotto velocemente. Inoltre, lo sgombro, è grasso, cotto velocemente. E quello al forno sarà sushier, non così succoso.
Sono affari del maestro, certo, ma non lo tengo per più di 15 minuti, 20 è già il soffitto (anche se i pezzi hanno uno spessore di 2,5-3 cm).
È come nelle bistecche - ho cotto un po 'troppo - tutto, già non più carne - un biscotto! "
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"È meglio cuocere il pesce al cartoccio, risulta più succoso.
ecco un paio di ricette per te:
ricetta 1 - sale e pepe. fare una barchetta di carta stagnola, mettere la cipolla tagliata a rondelle sul fondo, un pesce sopra, fette di pomodoro sul pesce e spolverare di formaggio. cuocere per 15-20 minuti.
ricetta 2 - farcire con peperone, pomodoro, basilico, aneto. cuocere gli anelli di cipolla sopra per 20 minuti
ricetta 3 - Tagliare il filetto in piatti, sale e pepe, mettere la polpa di granchio, il pomodorino tagliato a metà, una fetta di burro, arrotolare una cotoletta, avvolgere in un porro verde e confezionare in carta stagnola a forma di bomba . cuocere per 20 minuti. "
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https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Sabato ho fatto la trota in padella. Salata, pepata, spolverata di succo di limone.
Si è rivelato molto gustoso e succoso. Il primo lotto di "grigliate" da entrambi i lati, il secondo, come l'ho messo con la pelle in basso, e l'ho lasciato. Tuttavia, si riscalda dall'alto e dal basso. Mi è piaciuta di più la seconda opzione. "
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https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"E il pesce mi è piaciuto molto. Il baccalà risulta così succoso che ti leccherai le dita!
Lo arrotolo con le spezie, metto il pesce in una barchetta di carta stagnola, lo ungo con la maionese (o non lo ungo) + sopra un po 'di formaggio grattugiato. "
"Oggi ho cucinato il branzino. È risultato così gustoso, succoso, tenero."
"La ricetta è molto semplice: prendiamo la testa di sgombro fresco (o surgelato) e togliamo la coda, budello, sciacquiamo e asciugiamo bene con carta assorbente. Prendo un po 'di sale e voi potete condire il pesce se volete strofinare il pesce, ma per non esagerare, ungo la griglia con olio di semi di girasole la metto a fuoco medio e 20 minuti da una parte e 20 minuti dall'altra, girandola di nuovo ungere con olio vegetale.
Quando il pesce è pronto, lo avvolgo uno ad uno nella carta stagnola, finché non si raffredda, lo tengo in tavola. Quindi in frigorifero, non rimuovo la pellicola.
Risulta molto gustoso "
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Questa è la scheda sgombro:
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Questo è quello che è successo dopo 35 minuti, a proposito, niente si è bloccato, l'overdon è stato il più semplice:
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Questa è stata la prima volta nella mia vita che ho cotto le mele con il miele:
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I piatti si sono rivelati non solo una discarica della testa, ma una discarica completa della testa !!!
Un giro con gli sci non mi basta adesso. VOGLIO un secondo! Insieme si adattano perfettamente al fornello (l'ho già misurato ..., il mio fornello sembra fatto per due griglie Enti.
Pys Pys: ho preso due morsi dal pesce ed è molto buono. sa di sgombro affumicato caldo, e forse anche più gustoso ".
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"E oggi ho le tortine di pesce.
Ho comprato il salmone tritato nella mia pescheria preferita (per la prima volta lo provo) e tutto il resto, come sempre, uovo + pane + verdone + cipolla + spezie. Dai un'occhiata alle FAQ qui.
Sì, cotto nella silice.lattine e sopra le cotolette finite ha dato un limone. Baffi. "
"E oggi ho fatto la spigola
era congelato, dentro cipolle e limone. Si è rivelato irrealisticamente gustoso, l'ho spalmato un po 'di più con la maionese ".
"Oggi ho cucinato carcasse di nasello. Mi piace cucinare per miracolo, non c'è fuliggine che brucia e non c'è bisogno di starci sopra, ma il risultato è sempre"
* nella foto - pesce al cartoccio
"Ieri l'ho provato su funghi e pesce. Ci sono piaciuti moltissimo i funghi, ma il pesce che ho preso non ha avuto successo Bratola. L'ho portato a Silpo, vedo che il prezzo è discreto (quasi 40g), il che significa che è delizioso. E può essere visto fortemente congelato e asciutto. Anche se l'odore era fantastico in cucina., ma il pesce in sé non ha fatto impressione. "Mia figlia mi ha detto, facciamo meglio un hack, ma non ho obbedito.
Quando mia figlia è tornata a casa dal lavoro ieri, ha detto che odora di vero kebab. "
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Salmone glassato allo zenzero e lime"
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0 "Ragazze, ho il mio Miracle. Guarda cosa ho.
Pesce marinato
🔗Il capelin doveva essere rimosso dopo 15 minuti
🔗E dopo 30 minuti
🔗"
"Oggi ho fritto il capelin, in tre passaggi, non l'ho nemmeno girato. Che fascino è questa padella! Era come friggere il capelin - guarda! Tutta la stufa è grassa! E qui, pulizia e ordine ! "
"Oggi ho un pesce marinato a pezzi con maionese fatta in casa + ketchup + condimento. Dopo 10 minuti, giralo.
Quanto è bella questa padella "
"Oggi abbiamo patate, grazie a Oksana. E pesce, pesce gatto.
Quando stavo friggendo il pesce gatto, ho versato l'acqua nella teglia. Questo è probabilmente il motivo per cui non ha marrone. "
foto alle ultime 2 dichiarazioni su questa pagina:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=158497.1260"Ho carassi maturi, li vado a infilare dentro me stesso, con tutti gli additivi insieme.
Salato, lasciato per 10 minuti Ho mescolato salsa di soia e maionese, l'ultima volta ho aggiunto ancora un po 'di senape. L'ho spalmato e l'ho lasciato per un'ora. Puoi mettere gli anelli di cipolla nelle cinture, l'ho fatto l'ultima volta, mi è piaciuto. Oggi me ne sono appena dimenticato.
Non verso l'acqua nel pallet. Ci vuole più tempo per cucinare con l'acqua e non arrossisce. Ultimamente ho fatto tutto con il foglio. Strappo un pezzo unico, appoggio il lato lucido verso l'alto, piego gli angoli verso l'interno. Ho premuto il centro con il palmo, il buco è stato impresso, ho tagliato un buco lungo di esso con le forbici. Tutto gocciola sulla lamina, poiché il pezzo è solido, nulla perde da nessuna parte e non frigge. Solo la griglia deve essere lavata, il coperchio e il pallet rimangono quasi puliti.
Ci sono voluti 15 minuti per cuocere da un lato e 15 minuti dall'altro.
Tutti. "
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Per me prima, come friggere il pesce - una guardia! Tutta la stufa è unta, le piastrelle sono unte, anche la padella, l'uscita del fumo in tutto l'appartamento! Orrore! E con" Miracle "- una canzone! Pulizia e ordine, niente schizzi di grasso, il fornello è pulito e il pesce è ancora più buono che in padella. Adesso friggo anche il mio capelin in Miracle ".
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Oggi in Miracle ho cucinato il capelin. È piaciuto molto a tutta la famiglia! Tutti sanno che il capelin fritto è delizioso ... ma dannoso.
E questo aveva un sapore fritto, ma non unto, o meglio con il suo stesso grasso. Ho appena ricevuto una delizia gastronomica!
Ho cucinato la marinata come quella di qualcun altro dell'argomento (vedrò - dirò grazie). A proposito, è un peccato che il capelin fritto non sia stato visualizzato come ricetta separata, ho dovuto voltare 20 pagine.
Sì, e la marinata è così: maionese, senape, salsa di soia, spezie di pesce.
P.S. Iryna Sht ha visto e cucinato il capelin secondo la ricetta, grazie per l'idea! "
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Elenka, per favore! Io stessa ero in un piacevole shock, branzino fritto, e per interesse ho marinato con loro 4 pezzi del mio amore. Onestamente, non pensavo che qualcosa sarebbe uscito meglio da questo, ma il risultato è stata piacevolmente sorpresa. E ha fritto velocemente, in 15 minuti, compreso il riscaldamento del Miracle, e non è necessario girarlo e può essere facilmente rimosso con le pinze. E, cosa più importante, il piatto e le pareti sono puliti
Prometto di acquistare il capelin nel prossimo futuro e di pubblicare una ricetta. "
Più dettagli:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Ieri ho cotto i gamberetti - si sono rivelati super gustosi"
Modestamente citato così ... a piena pagina