Pentola a pressione Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litri piccolo miracolo

Ricorda i classici:
- "Mulya, non rendermi nervoso, ... tieni l'ombrello e non perderti."
Questo mulo non è affatto snervante, ottieni un risultato prevedibile (per ora comunque). Non ho confrontato con altri (pentole), altri confronti non hanno mai richiesto soldi grandi o piccoli. Insomma, una buona macchina.
Buona fortuna a proprietari e proprietari!

Chiedo scusa. Ciao a tutte le donne russe da un residente in Ucraina, Kharkov, a 30 km dalla Russia. Non sporcherò più l'argomento, condivido solo le mie impressioni sull'oggetto acquistato dal punto di vista di un uomo.
Sono soddisfatto dell'unità, forse perché ho seguito scrupolosamente le indicazioni fornite. Nella modalità di cottura manuale, ho usato l'esperienza di cucina. Tuttavia, non ho osservato trasfusioni, bolle e altri problemi. Si frigge bene, adeguatamente, si cuoce a tempo (a volte allungo un po 'il tempo), mi ha sorpreso che nella preparazione di vari prodotti alcuni, per qualche motivo, non bollono, mentre altri sono normalmente pronti. Il gusto è gradevole. In generale, ne avrò voglia e non mi preoccuperò più del tema femminile.

P.S. È possibile inviare link sulle spose.

Sinceramente non posso dire che questo animale non sia molto accomodante ... una macchina, è anche una macchina in Africa .... Ci sono molte ricette, ma non c'è stato il tempo di sperimentarle. E con il proprio com'è piuttosto per le vacanze da cucinare. Ad esempio, i porridge per un bambino piccolo e un marito vanno molto bene al mattino ... solo, ancora una volta, devi selezionare le tue proporzioni - chi ama di più, più spesso o più sottile ... è tutto per un dilettante. Le zuppe sono semplicemente super! E come già notato, prodotti con tempi di cottura diversi non bollono contemporaneamente, ma mantengono tutti la propria forma. Questo è anche uno dei vantaggi molto significativi ... Non c'è bisogno di stare sopra e aggiungere tutto a turno ... Puoi anche stare ai fornelli. Per me, ad esempio, questo è molto importante. Adesso uso a malapena la stufa. Non ho nemmeno sperimentato la cottura al forno .... ho una macchina per il pane e un forno ..... non ho comprato una pentola a pressione per cuocere. Puramente per la preparazione di primi e secondi piatti, mi si addice moltissimo, sia in velocità che in qualità. Non contavo su nient'altro. E in termini di denaro ... Quindi ci sono unità e più costose ...

E un'altra domanda sull'argomento ... chi ha provato a fare il pilaf e in quale modalità?

[Proprietari]

Proprietari questo multi quando fumi togli le maniglie? Hanno della plastica sopra, non so se resiste alle alte temperature oppure no ... ayyy ..

E un'altra domanda sull'argomento ... chi ha provato a fare il pilaf e in quale modalità?

Ho cucinato il pilaf con il pollo secondo la ricetta cucita. Non separatamente.

Mashechkina condividi con noi per favore i tuoi esperimenti, ne voglio uno anche io, ma non siamo ancora in vendita a Samara. E mi sono già innamorato di lei

Ciao, perché non a Samara? L'ho comprato il 29 dicembre al Cosmoport di MediaMarkt per 12.000 rubli.

Ciao proprietari di questo miracolo! Per favore dimmi, questa pentola è completamente pentola a pressione o può essere usata come multicooker almeno in alcune modalità? E qualcuno ha cucinato il porridge di latte, com'è?

Ciao. Ha cucinato sia il porridge di riso che il miglio secondo la ricetta incorporata "Millet Porridge". Tutto ha funzionato la prima volta. 4 cucchiai. cucchiai di riso e 2 cucchiai. latte (ho un bicchiere da 200 gr.) anche se poi un po 'più di latte gorgogliava dal sacchetto, avevo paura che bruciasse, ma mi piace il porridge liquido, un po' di sale e zucchero, un pezzo di prugne. oli.L'orario consigliato non è cambiato. Tutto è andato alla grande. Anche il miglio si è rivelato eccellente, a mio marito è piaciuto.

Ciao, qualcuno ha provato a fare una frittata? Su quale programma cucinarlo? L'ho provato su un biscotto, non ha funzionato molto bene, non mi è piaciuto con il coperchio aperto.

Non ho provato la frittata, ma potete provarla sulla frittura .... e potete anche coprire il coperchio .... anche se non si chiude ermeticamente cuoce comunque meglio ... io cucino quasi tutto nella modalità manuale, perché ho bisogno di una partenza ritardata. ... prendo fiocchi d'avena in un rapporto da 1 a 6 .... 1- cereali, 6- liquido, di solito prendo il latte a metà con acqua .... e metto 5-6 minuti ad alta pressione ... questo è tutto ... la mia famiglia piace

Ciao, qualcuno ha provato a fare una frittata? Su quale programma cucinarlo? L'ho provato su un biscotto, non ha funzionato molto bene, non mi è piaciuto con il coperchio aperto.

E cosa non ti è piaciuto: il gusto o il metodo di preparazione? In Ikea ho comprato una copertura di plastica per il microonde solo per questi casi, le dimensioni si adattano perfettamente. Durante il processo

E cosa non ti è piaciuto: il gusto o il metodo di preparazione? In Ikea ho comprato una copertura di plastica per il microonde solo per questi casi, le dimensioni si adattano perfettamente. Durante il processo

Non mi piaceva che quando il coperchio era aperto fosse bruciato

[Proprietari]

Proprietari questo multi quando fumi tiri fuori le maniglie? Hanno della plastica sopra, non so se resiste alle alte temperature oppure no ... ayyy ..

Ho chiamato la concessionaria del marchio, le maniglie in plastica sono resistenti al calore e non devono essere rimosse.

A proposito, condividi le tue osservazioni. Mi sembra di avere un problema con il cartone animato. Voglio chiedere a tutti se il vapore esce costantemente dalla valvola durante la cottura, non molto, ma ciononostante esce e le istruzioni dicono che se il vapore esce dalla valvola per più di un minuto, l'unità deve essere restituita per riparazione. Questo è vero? Il vapore dovrebbe essere rilasciato in porzioni di tanto in tanto o dovrebbe uscire in piccole quantità? Dopotutto, il vapore deve andare da qualche parte ,,,,,
[/ citazione]

Il mio vapore esce a fine cottura, prima del "fischio" di avvertimento. Durante il processo di cottura, il riso dei cartoni animati rilascia solo un po 'di vapore nel processo.

Ciao! Ieri sono diventato il felice possessore di questo miracolo!
Immediatamente ho provato a fare la carne in Borgogna. Per quanto riguarda la prima volta, ha funzionato alla grande. È vero, non ho saputo subito come avvicinarmi, quindi non ho fritto la carne sul riscaldamento, ma si è scoperto bene, la carne era perfettamente cotta.
Oggi ho provato il porridge di latte di riso in modalità "cereali / riso". Preso 200 g di riso, 2 cucchiai d'acqua e 3 cucchiai di latte per 10 minuti. Il dispositivo ha iniziato a essere indignato per il fatto che non c'era abbastanza liquido, quindi ho dovuto aggiungere un altro bicchiere d'acqua. Si è rivelato fantastico, anche più gustoso che sul fornello. L'unica cosa è che quando il vapore è stato espulso, il latte perdeva un po ', ma non è critico.
Oggi proverò a fare una casseruola di patate.

Continuo a testare Cook4me.

Ho provato a cucinare una casseruola di patate secondo una ricetta incorporata per 6 persone. Dove aggiungere le uova - la ricetta non dice, mescolarle con patate bollite. Poi ho fatto tutto secondo la ricetta. Il volume del piatto è troppo grande. Il multicooker ha suggerito di cuocere per 30 minuti, ma questa volta chiaramente non è sufficiente, quindi ha iniziato il secondo round.
Verdetto: ho cotto troppo le patate, di conseguenza, la massa si è rivelata acquosa. Tutto era cotto, ma quando hai provato a rimuoverlo dalla padella, è caduto a pezzi. Forse è stato necessario aspettare che si raffreddi completamente, o forse il problema è nella purea liquida. Ha un ottimo sapore, ma aggiungerei anche un po 'di cipolla alla carne macinata. Il tempo per 6 persone deve essere raddoppiato. In generale, per la prima volta, funzionerà. Sono giunto alla conclusione che è meglio cuocere porzioni più piccole.

Successivamente, ho provato a cucinare le verdure per una vinaigrette. Tre patate in modalità "patata intera", la macchina mi ha offerto di cuocere per 29 minuti, avevo dei dubbi, l'ho ridotto a 20, ma comunque si è rivelato un po 'troppo, penso che 15 minuti sarebbero sufficienti.
Poi ho messo insieme le barbabietole e le carote nella modalità "barbabietola piccola", mi sono offerto di cuocere per 25 minuti, ho accettato.Il risultato: le carote sono pronte, le barbabietole sono umide. Ho messo le barbabietole sulla modalità di "cottura rapida" manuale per 10 minuti - si è rivelato fantastico.

Ciao! Adoro il sito, ho raccolto ricette di pane, appena letto. Ieri ho comprato anche questo miracolo, l'ho scelto da tempo. Sono grato per questo argomento, mi ha aiutato molto. L'ho comprato in M-Video per 10490r., Just was the delivery. Era un giorno libero e mi sono preparato:
porridge di grano saraceno - in due passaggi, cioè cotto per 3 minuti in modalità veloce (ma è necessario scegliere la quantità di liquido a piacere),
porridge di zucca secondo la ricetta (piuttosto purè di patate con succo d'arancia e spezie) - si è scoperto subito,
carne in gelatina - Ho usato il programma, ma ho messo coscia, stinco e carne congelati (ovviamente, tutti lavati e puliti), ho aggiunto più acqua che nella ricetta. Dopo la fine del programma, la carne dall'osso è rimasta indietro, ma per ogni evenienza ho impostato la modalità veloce per 20 minuti. Continuavo a pensare "E la schiuma?", Ma si è rivelato essere un brodo trasparente.
Sono molto soddisfatto, è tutto delizioso, veloce, come mi aspettavo. Grazie a questo argomento, l'ho capito più velocemente ed ero già pronto per il fatto che era necessario verificare la disponibilità al mio gusto.
Oggi volevo stufare un'anatra, ma la famiglia mi ha chiesto di aggiungere una patata, forse ancora non l'ho capito bene, ma non ho ancora trovato carne e patate come sugo. L'anatra veniva fritta prima in padella per sciogliere il grasso, poi in pentola a pressione, friggeva su frittura, lì anatra, patate, acqua a occhio e per 20 minuti a mano. La patata ha bollito bene, ma la cosa più interessante non ha perso la sua forma, cioè non ha imbrattato, l'anatra alla fine era morbida, anche se la carne muschiata era dura.
La mia domanda è: cosa usi quando mescoli - cucchiai di silicone o di legno quando cucini? E, naturalmente, ci sono domande sulla cucina.
Grazie a tutti!

La mia domanda è: cosa usi quando mescoli - cucchiai di silicone o di legno quando cucini?

Ho una spatola in silicone per una macchina per il pane e la uso.

Sulla questione se lavare la casseruola in lavastoviglie: l'ho provata, dentro la casseruola va tutto bene, ma la superficie esterna è diventata più ruvida. In generale, ho concluso per me stesso che è meglio di no. Ma il coperchio è stato lavato perfettamente.

Ciao. Mi hanno dato questo miracolo per il nuovo anno. Sono molto soddisfatto. Ho provato a cucinare tanti piatti diversi, zuppe, carne, contorni. Va tutto bene. Ho cucinato l'anatra per Natale. In precedenza, veniva marinato in una miscela di maionese, olio vegetale, aglio, succo di limone, pepe macinato. Tagliate a pezzi la mattina. L'ho fritto manualmente, poi ho aggiunto cipolline tagliate a metà e mezzo limone tritato (più precisamente quello che restava dopo aver spremuto il succo). Poi ho cucinato in modalità veloce per 20 minuti. Si è rivelato molto gustoso, succoso.

Ieri ho cucinato le costine di maiale con le patate. Costolette fritte, cipolle e spezie in modalità manuale. Ho aggiunto il concentrato di pomodoro con un po 'd'acqua e l'ho messo in modalità veloce per 15 minuti. In questo momento, ha sbucciato e tagliato le patate a pezzi grossi. L'ho aggiunto al multicooker e l'ho acceso per 7 minuti in modalità veloce. Tutto è andato alla grande.

Pollo brasato secondo lo stesso schema per 15 minuti.

Mescolo tutto con un cucchiaio di plastica dell'Ikea.

Il mio vaso magico è un grande aiuto per le persone impegnate.

Mi piace anche la mia pentola ogni giorno di più .... ci cuocio quasi tutto ... come molti hanno notato, il fornello non è praticamente più necessario ... ho stufato zuppe e pesce e ho persino fatto una frittata per un bambino .... però l'ho versato in uno stampo in silicone e l'ho messo in un cestello fumante .... tre minuti e la frittata è pronta ... molto ariosa! Stranamente, il bambino ha mangiato tutto! Metto il cestello del vapore insieme alle maniglie: la plastica non si scioglie. Uso solo spatole di silicone in una casseruola .... visto che ce n'è un'ampia scelta ora .... per tutti i gusti e per ogni portafoglio. L'unica cosa è che cucino tutto praticamente in modalità manuale ... non mi piacciono le ricette incorporate. Voglio anche provare a cucinare pilaf e grano saraceno ...chiedendosi come andrà a finire? Vorrei che fosse bollito e non si attaccasse ... ma penso che andrà tutto bene .... solo per te devi scegliere le giuste proporzioni di acqua e cereali ...

Ho mangiato grano saraceno ieri, è risultato fantastico. Prima di allora preparavo l'orzo, il cartone mi scriveva "ricopri il cibo con acqua", ma pensavo che coprirlo con acqua fosse troppo poco e versavo molta acqua come quando si cucina sul fornello. Ho cucinato l'orzo perlato per 15 minuti, si è rivelato morbido, come una lanugine, ma c'era ancora molta acqua.

E ieri ho coperto il grano saraceno con acqua, solo in modo che ci fosse un po 'di grano sopra, ho scelto gli ingredienti: grano saraceno, il programma diceva 6 minuti, l'ho tradotto in dieci minuti. Tutto ha funzionato: il grano saraceno è morbido, tutta l'acqua è evaporata, ma niente è bruciato. Adesso cucinerò sempre così.

E il cestello fumante è posto su gambe di metallo, ho ancora paura che queste gambe non graffino il fondo della ciotola, che ne pensate ragazze?

Dimmi, per favore, hai messo in ammollo l'orzo in anticipo? Per quanto tempo e in che modalità è stata cotta?

No, non l'ho fatto, l'ho solo lavato. E poi ho scelto dal menu "ingredienti - cereali - miglio (per qualche motivo non ho trovato l'orzo perlato, ho deciso che il miglio è il più vicino all'orzo perlato), poi la scritta si è accesa - metti il ​​cibo e coprilo con acqua, mi sono accorto che serve meno acqua, Il programma suggerisce cinque minuti di cottura, all'inizio l'ho impostato a dieci minuti, ma dopo dieci minuti l'orzo era umido, l'ho messo per altri 5. Quindi puoi tranquillamente scegliere quindici minuti di cottura.

Il sapore era davvero buono - morbido come lanugine, sul fornello non è mai uscito così per me. E penso anche che tu possa cucinarlo in modalità manuale, basta impostarlo per quindici minuti e il gioco è fatto, ma non l'ho provato. Ci proverò, scriverò quello che è successo

Perché ti chiedo se sei inzuppato o no, ho provato a cucinarlo senza metterlo a bagno per me per molto tempo, ho versato molta acqua, a quanto ho capito, alla fine si è rivelato comunque un po 'duro. O forse l'orzo era cattivo. Ho cucinato l'orzo in modalità (ingredienti - cereali - orzo, questo è l'orzo). Dove hai trovato il miglio?

Buonasera! Grazie a TUTTI per i consigli.
Sto anche imparando lentamente le ricette. Se qualcuno è interessato: ho cucinato il pollo, l'ho fritto. Penso che proverò ulteriormente con il programma ingredienti-carne-pollame. Il peso parte da 500 gr., Chiede intero o in pezzi? Ho scelto a pezzi, poi mi ha offerto la frittura (cosa che avevo già fatto), ho annullato e ho ricevuto un'offerta da versare 200 ml. acqua e posizionare il cestello per la successiva cottura (al vapore). Ha anche cancellato e messo su una cucina veloce. Qualcosa come questo. Lo saprò per il futuro. Se qualcosa non è del tutto chiaro, salva "manualmente". Vorrei istruzioni più dettagliate.
Anche con una macchina per il pane, dopotutto, non tutto ha funzionato subito.

Buona sera a tutti !!!!! Ho provato oggi a cucinare finalmente il pilaf ... la ricetta cucita per pollo e riso è stata spazzata via immediatamente, perché non c'è la frittura preliminare ... ho fritto cipolle, carne in modalità manuale ... poi carote in cannucce. .. aggiunte spezie per pilaf, riso versato e acqua bollente riempita in circa la proporzione di riso per acqua da 1 a 1,5 .... mettilo in posa per 25 minuti, forse la carne si è rivelata dura .... ma nel alla fine il riso si è rivelato un po 'umido sopra .... versate altri 50 grammi di acqua e mettetela su 10 minuti ... alla fine è andato tutto bene ... solo a me piace ancora di più quando il riso è ancora più bollito ... insomma, la prossima volta terrò conto che l'acqua ha ancora bisogno di circa 1 o 2 ... proprio come sui fornelli ....

Perché ti chiedo se sei in ammollo o no, ho provato a cucinarlo senza metterlo a bagno per me per molto tempo, ho versato molta acqua, a quanto ho capito, alla fine si è rivelato comunque un po 'duro. O forse l'orzo era cattivo. Ho cucinato l'orzo in modalità (ingredienti - cereali - orzo, questo è l'orzo). Dove hai trovato il miglio?

Vengo dall'Ucraina, quando l'ho acceso per la prima volta, ho installato la lingua ucraina, forse le versioni delle ricette e degli ingredienti differiscono nelle diverse lingue? Ho questo miglio è il primo nei cereali.E il fatto che l'orzo e l'orzo perlato siano la stessa cosa, mi hai aperto gli occhi, eccomi qui al villaggio. Forse hai davvero avuto un tale orzo che non si è bollito, anche i miei figli l'hanno mangiato con piacere, prima di loro non percepirlo affatto.

A quanto ho capito, comunque, tutte le ricette devono essere personalizzate digitando, generalmente ho pensato che il ricettario sarebbe stato nel formato: prendi questo, premi il pulsante tale e tale, installa il programma così e così per così molti minuti, ecc. E per questo fumetto ci sono solo istruzioni generali su come selezionare una ricetta in un ricettario o come impostare la frittura o il riscaldamento in modalità manuale. E quante cose in cui devi indovinare te stesso nel processo.

Ma l'ho comprato proprio per la funzione della pentola a pressione, eccolo oltre ogni lode: ho tirato fuori dal freezer un osso di maiale congelato, l'ho riempito d'acqua, ho buttato la carota e dopo 20 minuti ho ottenuto un ottimo brodo per il borscht ! Altrimenti, dovresti scongelarlo: cuocere per due ore, rimuovere la schiuma, ecc. Cucinando carne e porridge si risparmia molto tempo e si può cuocere in forno.

Dina S., le ricette incorporate indicano il grammo dei prodotti e la sequenza di preparazione. Il menu in russo è esattamente così. E gli ingredienti hanno un indizio del tempo.

Mi piace molto il multicooker))) Cucino praticamente tutto in modalità manuale, non secondo le ricette. Si è rivelato abbastanza gustoso e semplice. Per un bambino, la carne cuoce molto bene e, soprattutto, rapidamente. La zuppa di piselli è solo una bomba, i piselli si trasformano in polvere (10-15 minuti), mentre le patate, come molti hanno già notato, rimangono a pezzi !! Oggi ho provato Charlotte, per questo sono passato all'inglese nel menu. lingua, come in russo. e ukr. lingue non lo è, e cucinato secondo la ricetta. 1 cucchiaio. sbattere lo zucchero con 5 uova, aggiunto 1 cucchiaio. farina e mezzo cucchiaino di soda spenta con aceto, ungere bene la casseruola. burro (ho spinto il tutto in un mixer), l'ho versato in una casseruola (non tutte), aggiunto le mele sbucciate e tagliate (5 pezzetti), versato il resto sulle mele. Ho chiuso il coperchio, la cottura è iniziata, ma dopo un po 'è apparso un messaggio che non c'è abbastanza acqua !? Ho nuovamente impostato tutto secondo la ricetta programmata e la cottura è ricominciata. Il bambino era vestito fuori, non c'era più tempo per aspettare, dovevo uscire con lui quando siamo tornati da una passeggiata, la charlotte era pronta !!! Lo tirò fuori e lo cosparse di zucchero. polvere. A proposito, niente è stato bruciato, è stato cotto bene, il bambino "lo ha spinto per entrambe le guance", mi è piaciuto anche, il nonno è tornato a casa dal lavoro, gli è piaciuto molto, ora non so se nostro padre rimarrà )))

Il terzo giorno cerco di cucinare o di prendere la decisione di riprendere questo miracolo. Non corrisponde affatto all'idea di acquistare. È stato acquistato come multicooker con un'opzione di avvio ritardato. Si è rivelata una pentola a pressione con una serie di ricette che non vengono preparate a casa. Se qualcuno ha cucinato un tipo di stufato come Meat in Pots (Roast) condividi la tua esperienza.

L'argomento includeva domande sulla seconda modalità, con maggiore pressione. Ho trovato una tale opzione digitando: ho attivato la modalità di frittura con il coperchio chiuso. La pentola a pressione imprecò, premette il tasto di ritorno ed era possibile continuare la cottura veloce o uscire dalla modalità. Se accetti di continuare le stesse funzioni della cottura rapida, è interessante modificare la pressione e la temperatura?

Il terzo giorno cerco di cucinare o di prendere la decisione di riprendere questo miracolo. Non corrisponde affatto all'idea di acquistare. È stato acquistato come multicooker con un'opzione di avvio ritardato. Si è rivelata una pentola a pressione con una serie di ricette che non vengono preparate a casa. Se qualcuno ha cucinato un tipo di stufato come Meat in Pots (Roast) condividi la tua esperienza.

Il fumetto ha una modalità manuale e una modalità ingrediente. Non devi usare ricette predefinite. Il fumetto è il principio della cottura sul fornello. Non ho cucinato in una pentola, il principio dello stufato, ad esempio carne e verdure, è scandalosamente semplice. Un esempio sono cipolle-carote-verdure fritte in modalità frittura, quindi tolgo le verdure, disabilitando prima questa modalità e friggo la carne.Dopo la frittura, aggiungere le verdure e impostare la modalità di cottura veloce. Il tempo è preso al ritmo di 1/2 o 1/3 in meno rispetto al fornello.

E il coperchio non ha bisogno di essere chiuso durante la frittura.

Buongiorno!
Vorrei spendere alcune parole su questo dispositivo. Lo slogan "La vita diventa più facile" è scritto sulla scatola. In effetti è,
anche se capisco che molti non hanno abbastanza spazio per la creatività con una scelta di pressione, temperatura e ogni sorta di altra saggezza. Ma ci sono modelli diversi per tutti i gusti.
Come chi si accontenta dell'acquisto, è conveniente per me inserire il cibo, impostare l'ora (premere uno o due pulsanti) e andare a fare altre cose. E infatti, come dicevano le ragazze, con lei hai bisogno di meno pentole, padelle quando cucini. Adesso quando sto cucinando, chiudo il fornello con un coperchio e metto la "Mulechka" sotto il cofano.
Cari autori, avevo ancora una domanda del genere: lavate i dispositivi di sovrappressione dopo ogni cottura (come scritto nelle istruzioni) o è possibile dopo tutte le preparazioni alla fine della giornata?

padrino: Se qualcuno ha cucinato un tipo di stufato come la carne in pentola (arrosto) condividi la tua esperienza. Non l'ho provato, ma penso che cucinerò gli ingredienti-carne- (e lì, secondo la tua scelta, quello che ti serve), vedi che tempo offre.

Penso che non sia vano che queste ricette vengano proposte. Molto probabilmente, non ci cucina stupidamente sotto una pressione, ma in qualche modo lo cambia in base al programma per diversi prodotti. Lo giudico dal fatto che rilascia vapore in modi diversi durante la cottura. Bene, questa è la mia opinione personale, cioè un'ipotesi. Non c'è da stupirsi che scrivano che ci sono 50 programmi in esso.

Il nocciolo della questione è che ce ne sono solo 50. Se tutto il resto è in sé, non ci sono domande, ma qui risulta 50 e basta. È chiaro che puoi cucinare in modalità manuale, ma questo non è un multicooker, ma una pentola a pressione con una modalità di avvio ritardato. Si scopre che Moulinex inganna i propri clienti limitando le capacità software di questo dispositivo. Cioè, dal punto di vista tecnico, il dispositivo può, ma qualcuno apparentemente con radici coreane ha scritto un programma limitato. Ma il design e la lavorazione sono oltre ogni lode e mi piacciono molto le soluzioni tecniche. Pertanto, sono un po 'incazzato e il tono dei messaggi è leggermente nervoso.
È principalmente mia moglie che cucina, l'hanno acquistata in base alla preparazione del porridge di latte al mattino per i bambini. Puoi immaginare quanto mi hanno detto quando non c'erano tali regimi. L'avena riportata nelle istruzioni, sebbene nella sezione delle verdure, è davvero assente. Ho provato a cucinare la farina d'avena in modalità miglio con un avvio ritardato, ma ho letto questo argomento troppo tardi. Di conseguenza, ho impostato il tempo di cottura a 5 minuti e il porridge si è bruciato, se lo ho impostato su 3, penso che andrebbe bene.
È sorta una domanda: quando si cucina il brodo di carne, la schiuma non salirà attraverso la valvola, ho provato a cuocere la carne, mentre solo il cane, leggermente, ho dovuto rallentare il processo a metà cottura (non l'ho fatto vuole digerire), quando la pressione è stata rilasciata, una piccola parte del brodo è entrata nella valvola di sfiato, ma è stata versata c'erano solo due litri. Chi ha cucinato la carne a pieno carico?

Grazie a tutti a me.

Non ho una pentola a pressione di questo particolare modello, ma ho un sacco di altre pentole a pressione. Dalla mia pluriennale esperienza di comunicazione con loro, posso dire che questo è molto possibile a causa dell'interruzione del programma a metà, quando la pressione è massima. Quindi, in conformità con le leggi della fisica, si verifica il seguente fenomeno: il contenuto fuoriesce. In tutte le altre pentole a pressione - lo stesso. Se lei cucina per il resto del programma o la lasci raffreddare, non succederà. Da una diminuzione della temperatura, la pressione diminuirà e il contenuto non verrà spinto attraverso la valvola.

E il coperchio non ha bisogno di essere chiuso durante la frittura.

La descrizione indicava due modalità di cottura sotto pressione, come la seconda che ho trovato nella sottomodalità di frittura, quindi ho scritto del coperchio chiuso.
È chiaro che devi friggere con uno aperto, ma preferisco friggere il bork alla griglia, anche se è ingiustificatamente costoso, ma una buona cosa. Vista la mia poca esperienza culinaria, e il difficile rapporto con la tecnica di mia moglie, sarò molto grato per le ricette pubblicate, adattate a questo dispositivo. Anche pasti semplici.

[helen-na,]

Ciao!
Ho letto messaggi di persone che sono confuse dopo aver acquistato questo dispositivo, voglio dire che più cucino in un multicooker, più mi piace. Ora riscaldo solo il bollitore sul fornello

Alle ricette che ho provato sopra, voglio aggiungere che ho già cotto il porridge di latte di miglio secondo una ricetta incorporata, riso e pollo in modalità manuale.
Ho cucinato il porridge di miglio come nella ricetta per 6 persone, ma ho preso 1 litro di latte e ho sostituito 500 ml con acqua. È stato fantastico! Il miglio bolliva bene, non sarebbe mai andato così sui fornelli. L'unica cosa, per i miei gusti, è un po 'densa, la prossima volta aggiungerò altro liquido.

Riso cotto 1 a 2. Tutto ha funzionato.

Ho impiegato solo 30 minuti per cucinare il pollo fatto in casa del peso di 1 Kg. Prima ho fritto le cipolle e le carote in modalità manuale, poi ho aggiunto il pollo, fritto per un altro minuto, salato e messo a cottura veloce per 20 minuti. Quindi, ho aggiunto pimento e pepe in grani e l'ho messo per altri 2 minuti per una cottura veloce, il pollo è stato un successo.

Ho una domanda sulle spezie. Se aggiungi pimento e piselli al piatto immediatamente all'inizio della cottura, non avrà un sapore amaro? Ma in qualche modo non ho rischiato ...

Cari autori, avevo ancora una domanda del genere: lavate i dispositivi di sovrappressione dopo ogni cottura (come scritto nelle istruzioni) o è possibile dopo tutte le preparazioni alla fine della giornata?

helen-na, dopo il porridge di latte, devi lavarlo subito, perché tutto si sporca, altrimenti mi limito a pulire tutto e lavo dopo aver cucinato tutto ciò che è previsto per la giornata.

P.S. Mentre scrivo qui, la carne in gelatina viene cotta da sola: questo è il più grande vantaggio

[padrino]

Ho continuato a guardare questi pepelats nel negozio, ma non ho ancora deciso l'acquisto, quindi sono in giro sull'argomento ...

Ciò che mi confonde in molte recensioni è questo: mi sono reso conto che i proprietari di questo dispositivo non possedevano in precedenza una pentola a pressione. Tutte le delizie non provengono dal dispositivo in quanto tale, ma dalle funzioni della pentola a pressione. Fin dall'adolescenza mi sono affinata (prima con quelle domestiche, poi con quelle Tefalev, poi multicooker con funzione pentola a pressione), quindi le possibilità di una pentola a pressione non mi sono nuove, e ci sono abituato. Ma la funzionalità del dispositivo non mi è particolarmente chiara. Pensieri contrastanti. Leggo padrino e ancor di più affermava che era giusto che non lo comprassi subito e lo guardo da vicino. Seguirò ulteriormente il feedback.

In generale, per il porridge di latte in umido, la temperatura di cottura dovrebbe essere inferiore a 100 gradi. E ancor meno sotto pressione, dove la temperatura è di circa 120 gradi (a mio parere personale). Secondo questo principio, il vecchio fornello del latte sovietico è stato preparato (a bagnomaria).

Spaventapasseri, nel mio caso hai ragione.
Ho usato la pentola a pressione per molto tempo, ma con grande difficoltà (faceva paura). Il multicooker Redmond M-70 è con mia figlia da più di un anno ormai, non mi ha assolutamente ispirato. Poi ho pensato alla funzione della cucina. Ho sofferto a lungo con la scelta, riletto, guardato attraverso un mucchio di aziende, modelli per funzione, ciotole, ecc. La migliore ciotola, ovviamente, è a Bork, ma, scusate, dipende tutto dal chef. Nel negozio c'era un Moulinex del modello precedente, ma con lo sblocco manuale a pressione e il coperchio ricordava un po 'una pentola a pressione sovietica e decisi: correrò un rischio, prenderò un modello più nuovo.
Oggi ho provato a cucinare il caviale di pesce al vapore per motivi di interesse. Acqua salata e sale aggiunto sopra, cosparsa di pepe - il gusto è diverso dalla cottura a bagnomaria semplice (il Tefal non è stato reclamato nel seminterrato per diversi anni). ora è l'unico modo!

X-Lana
helen-na, dopo il porridge di latte devi lavarti subito, perché tutto si sporca, altrimenti mi limito a pulire tutto, e il mio dopo ho cucinato tutto ciò che è previsto per la giornata.
Grazie!

Oggi ho provato a cucinare il caviale di pesce al vapore per motivi di interesse. Acqua salata e sale sopra, cosparsa di pepe: il gusto è diverso dalla cottura a bagnomaria semplice

È diverso in meglio?

È diverso in meglio?

Per i miei gusti, sì. È tutto individuale. E, in fretta, non l'ho messo sott'aceto nel succo di limone. Ho scelto pesce - peso - filetto, ci sono 6 minuti.
Solo io ho anche una domanda: devi lubrificare la ciotola del cibo con qualcosa (nel senso di un olio d'oliva), perché si è bloccato un po '?

Ho avuto il cartone animato dalla fine di novembre. Prima di padroneggiare aggiuntivo. modi-ingredienti e tre ricette incorporate: peperoni ripieni, borscht vegano, pilaf con pollo. Si è scoperto che la tecnica ha smesso di avere paura.

Ora ho diete, cibo e piatti come carne in gelatina, pasticcini, semplicemente non cucino carne bollita, padroneggio il porridge di latte per il futuro. Cucino verdure al vapore, zuppe, carcasse di carne / pollo / tacchino con diverse varianti di verdure, un paio di volte per assaggiare porridge di latte, cotolette di carote, pesce in umido con verdure. Uso il principio della cottura, come ho scritto sopra, seleziono anche l'ora, come ho scritto nel post sopra. Non sopporto il grammo, le proporzioni speciali, le ricette speciali. Anch'io cucino e proprio come sui fornelli. Seleziono il tempo in modalità manuale quindi lo riduco di 1/2, 1/3 di quello sul fornello, e poi, se necessario, lo aumento gradualmente e già, per la prossima cottura, so quanto tempo ci vuole per questo o quell'importo.

Una delle caratteristiche è la presenza di un pulsante con il quale è possibile selezionare qualsiasi modalità e ingredienti desiderati e uno splendido schermo a colori. Abbiamo già scritto di una meravigliosa ciotola con manici, comodo lavaggio del coperchio. Il coperchio non assorbe affatto gli odori, nonostante io sia anche troppo pigro per lavarlo a volte dopo ogni preparazione come consigliato dal produttore. IMHO, per capire il dispositivo, è necessario comprendere il principio di funzionamento e programmazione del ripieno, quindi la cottura andrà facilmente e naturalmente.

Per i miei gusti, sì. È tutto individuale. E, in fretta, non l'ho messo sott'aceto nel succo di limone. Ho scelto pesce - peso - filetto, ci sono 6 minuti.
Solo io ho anche una domanda: devi lubrificare la ciotola del cibo con qualcosa (nel senso di un olio d'oliva), perché si è bloccato un po '?

Quando friggo il pesce a pezzi, lo arrotolo nella farina e uso l'olio per friggere. Però ho cucinato così sui fornelli, cioè quando friggevo, ho sempre aggiunto olio vegetale.

Caro sogno!
Ho espresso la domanda sbagliata, scusa. Mi riferivo alla ciotola fumante inseribile.
Ti vedo fumante molto. Ora mi interessa anche questa funzione. Come salate e aggiungete le spezie durante la cottura a vapore?

Ho cotto a vapore le verdure per una vinaigrette intera ea fette, che poi ho riempito con una varietà di oli vegetali e un goccio di salsa di soia. Niente carne e pesce finché non l'ho provato. Penso che il principio sia simile ad altri cartoni animati e pentole a pressione.

Per i miei gusti, sì. È tutto individuale. E, in fretta, non l'ho messo sott'aceto nel succo di limone. Ho scelto pesce - peso - filetto, ci sono 6 minuti.
Solo io ho anche una domanda: devi lubrificare la ciotola del cibo con qualcosa (nel senso di un olio d'oliva), perché si è bloccato un po '?

Il cestello del vapore è lubrificato al meglio. È più facile che tutto cada. Oppure avvolgere il prodotto in un foglio. Non sarà "lavato" dal vapore e non avrà un sapore acquoso, manterrà tutti i succhi, il sale e le spezie. Sarà preparato immediatamente a causa di due indicatori: vapore e pressione. Non lo avvolgo principalmente quando sotto si prepara un contorno (cereali, patate). Quindi i succhi del prodotto cotto a vapore non verranno sprecati. Andranno al contorno.

Non è pericoloso usare la pellicola in un apparecchio elettrico sotto pressione?

No, questo non è un forno a microonde. Un elettricista ci sarà solo una fonte di riscaldamento tenov. Non è nemmeno induttivo. E la fonte di calore non è importante: dieci o gas.

Ho cucinato la carne sulle polpette, come al solito, l'ho arrotolata nella farina e un uovo e ho fritto le polpette in una casseruola da entrambi i lati, letteralmente, solo un po 'in modo che l'uovo si fissasse. Poi metto tutte le polpette nel cestello e le metto a vapore. Si è rivelato molto gustoso e tenero!