padrino
In generale, per il porridge di latte in umido, la temperatura di cottura dovrebbe essere inferiore a 100 gradi. E ancor meno sotto pressione, dove la temperatura è di circa 120 gradi (a mio parere personale). Secondo questo principio, il vecchio fornello del latte sovietico è stato preparato (a bagnomaria). Più dettagli: https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

Esistono modalità con caratteristiche simili, ma non supportano l'avvio ritardato. Ancora una volta, la pressione e la temperatura sono indovinate da chiunque. Penso in modalità standard non superiore a 115 grammi. o in alternativa 105 gr. entrambe le caratteristiche indicano una sovrapressione. Per il porridge di latte, puoi usare la modalità di riscaldamento, 70 gradi, ma in questa modalità non c'è avvio ritardato, cioè se il porridge è necessario per 8-00, allora è meglio alzarsi a 6-00 o il perdita del significato dell'acquisto. Porterò un termometro IR dal lavoro, anche se controllerò le modalità in base alla temperatura.

Per coloro che vogliono acquistare questo dispositivo, consiglierei comunque di attendere firmware o revisione sani
sognare
Perché hai bisogno di conoscere la pressione e la temperatura per cuocere il porridge di latte? E perché una partenza ritardata, a proposito, sui cereali? Il latte diventerà acido durante il lungo inizio? Uso solo latte non trattato termicamente.

Il porridge viene cotto per 15-18 minuti, a seconda della quantità di cereali, quindi viene riscaldato automaticamente. Ha senso pagare quel tipo di denaro per una pentola a pressione robotica per pensare ancora alla pressione che allevia la pressione. Con tali funzioni, un cartone animato dovrebbe costare 2-3 mila, al massimo.
Spaventapasseri

Il fatto è che il latte, come l'acqua, bolle a 100 gradi (se molto accuratamente, quindi 100,2 g.). E quando il latte bolle, striscia fuori da tutte le fessure, spalma l'intero coperchio (dall'interno) e diventa meno gustoso. Il più delizioso porridge di latte in umido viene cotto sotto il punto di ebollizione (come l'effetto di un forno russo). Se esiste un regime appropriato, bene. E se tutto è preparato sotto pressione, compreso il latte, allora non sono molto sano. È necessario un avvio ritardato perché molte persone mangiano il porridge di latte al mattino a colazione. Vorrei caricare il dispositivo e alzarmi la mattina per il porridge pronto. E, ancora, il porridge in umido richiede molto tempo. Il latte freddo del frigorifero nel cartone animato non diventa acido. Il cartone animato Panasonic elementare nella modalità del porridge di latte ha un inizio ritardato. Uso 1 settimana di conservazione del latte.

Porridge sciolto sotto pressione - Non ho lamentele. E devi pensare alla pressione e alla temperatura quando ti abitui al dispositivo, cercando di usare le sue capacità e funzioni per te stesso. Sono un po 'amico della fisica e immagino di che tipo di porridge ho bisogno, quindi sto cercando di capire in quale modalità sarebbe più conveniente cucinarlo. Ci sarebbe stata una modalità speciale di porridge di latte, programmata come previsto: nessuno avrebbe martellato la testa.

A proposito, devi solo preoccuparti della temperatura, perché è chiaro che senza accumulo di pressione, la nostra acqua non bollirà a 120 gradi.

Ho capito il mio cuculo. Cucino il latte in una modalità in cui la temperatura è programmata da 65 a 120 gradi. In mostra 90-95. O in una pentola a cottura lenta. C'è una padella di ceramica e un porridge ahoy a causa della ceramica e del languore.
sognare

Ho solo farina d'avena quando cucino il porridge! sul latte non finisce niente. Se fossi finito, lo avrei consegnato subito, non per questo ho pagato 10mila.

Credo che una pentola a pressione dovrebbe rendere la cottura più facile e meno tempo per stare accanto ad essa. Se è necessario impostare la pressione, monitorare e pensare alla temperatura, alleviare la pressione, qual è il punto in questo dispositivo? Un buon fornello a induzione e padelle sarebbero un ottimo sostituto.
sognare
Se hai bisogno di un effetto languido, dovresti comprare un cartone animato, non una pentola a pressione.E non userei affatto la cottura nel latte con un inizio notturno ritardato. Si tratta di 8 ore senza frigorifero ci sarà il latte, a che serve questo porridge.
Gelga
In termini di porridge ... cucino Ercole con una partenza ritardata ... sia per me che per mio marito e mio figlio ... l'unica cosa MA, lo faccio bollire in acqua e al mattino lo diluisco solo con il latte e basta .... ma chi è questo che ama .... Penso che non abbia senso trovare difetti nel dispositivo ... Questa è una cosa molto buona .... come secondo me .. . Ero perfettamente consapevole del motivo per cui l'ho comprato .... spegnere qualche paio d'ore non mi va per niente ... ma qui si risolve tutto molto velocemente e con un enorme risparmio di tempo ... e tu non dovresti preoccuparti troppo: premi un pulsante e vai avanti, fai i tuoi affari ...
Gelga
grano saraceno cotto oggi secondo il menù degli ingredienti .... anche se ho leggermente aumentato il tempo da 6 minuti a 10 ... si è scoperto essere un buon porridge bollito senz'acqua .... le proporzioni erano 1 cereale per 2 acqua. ... ma puoi, mi sembra, prendere meno acqua circa 1,5 ... l'unica cosa che fa male, in questa modalità la quantità di acqua non è indicata - devi fare tutto a occhio
sognare

Per i cereali prendo le stesse proporzioni consigliate sulla confezione. Scelgo l'ora individualmente. Nella mia esperienza, praticamente non diminuisce con la mia stufa elettrica. Ma non ho una stufa molto sofisticata con uno scarso controllo della temperatura. Cucinare a tempo zuppe di funghi e carne, mi piacciono morbide, ben cotte, anche poco ridotte, ma parecchie volte meno che nei cartoni. Ma legumi, contorni di verdure, passati di verdura, il tempo di cottura nel multo si dimezza rispetto al mio fornello.
Spaventapasseri
Citazione: sogno

Se hai bisogno di un effetto languido, dovresti comprare un cartone animato, non una pentola a pressione. E non userei affatto la cottura nel latte con un inizio notturno ritardato. Si tratta di 8 ore senza frigorifero ci sarà il latte, a che serve questo porridge.

Molti moderni multi-fornelli hanno funzione pentole a pressione. Solo una delle caratteristiche!... Non è una pentola a pressione sempre e ovunque. È una pentola a pressione solo su determinate impostazioni. Pertanto, a cosa serve alleviare la pressione e così via, se in questa modalità non dovrebbe essere accumulato affatto. La funzione di una pentola a pressione per il porridge di latte non è una buona idea.
Sto cercando di capire quanto successo abbiano le modalità nel nuovo Mulinex. Se è una pentola a pressione in generale in tutti i modi, sempre e ovunque, non ho bisogno di lei, a dire il vero.
Uso il Milk Porridge Delay da molti anni. Ogni cartone ha l'effetto di un thermos (isolamento termico), quindi il latte rimane freddo a lungo. Questo di solito è scritto proprio nelle istruzioni: usa il latte freddo per il timer!

Insomma, sono stanco di spiegare, ma non hai proprio bisogno delle mie spiegazioni, secondo me ...
Gelga
questo moulinex è esattamente una pentola a pressione pulita .... almeno lo cuoce e lo spegne ad alta pressione .... ovviamente no ... ma la temperatura apparentemente non è regolata .... anche se molti notano che non lo è per niente sono state aggiunte le modalità degli ingredienti - a quanto pare non tutto è uguale a come sembra a prima vista
Spaventapasseri


Questo è il motivo per cui sto cercando di capire come funziona nelle tue discussioni. In qualche modo, non tutto è semplice per lei. Inoltre, la descrizione dice "funzione pentola a pressione". Come una delle tante funzioni.
Non ho bisogno di regolare direttamente la temperatura. Hai solo bisogno di avere un regime adatto.

E nessuno odia il dispositivo. Sto cercando di capire se mi va bene. E spiego perché ho certe affermazioni sul dispositivo e cosa voglio da esso. Bene, questo è molto soggettivo.

Moulinex è scomparso da me. Ho ordinato tale spazzatura per me stesso - avrei dovuto capirlo ora. La voglia di sperimentare mi rovinerà))).
sognare
Citazione: spaventapasseri

Molti moderni multi-fornelli hanno funzione pentole a pressione. Solo una delle caratteristiche!... Non è una pentola a pressione sempre e ovunque. È una pentola a pressione solo su determinate impostazioni. Quindi, a cosa serve scaricare la pressione e così via, se in questa modalità non dovrebbe essere accumulata affatto. La funzione di una pentola a pressione per il porridge di latte non è una buona idea.
Sto cercando di capire quanto successo abbiano le modalità nel nuovo Moulinex. Se è una pentola a pressione in generale in tutti i modi, sempre e ovunque, non ho bisogno di lei, a dire il vero.
Uso il Milk Porridge Delay da molti anni.Ogni cartone ha l'effetto di un thermos (isolamento termico), quindi il latte rimane freddo a lungo. Questo di solito è scritto proprio nelle istruzioni: usa il latte freddo per il timer!

Insomma, sono stanco di spiegare, ma non hai proprio bisogno delle mie spiegazioni, secondo me ...
Secondo il layout, cosa sono le pentole multi e a pressione, sì, non mi interessa più saperlo. Non ho bisogno di multi funzioni - Ho bisogno di una riduzione dei tempi, abbinamento delle modalità ingi - Ho letto che ci sono fritti multipli per cuocere al forno, cuocere in zuppa, scavare, beh, ergonomia - niente bolle e problemi, lavaggio conveniente del coperchio e la laurea di vapore, pentole di alta qualità con manico, nessun odore di plastica. Alcune delizie culinarie non sono rilevanti.

Capisco che senza pressione, la modalità di cottura frittura. Il resto con il coperchio chiuso si intende con pressione.

A proposito, il porridge di latte risulta delizioso, perché un'ora di vapore con una buona fine in 15 minuti. non mi è chiaro. Bene, questa è una questione di gusti e preferenze, immagino. Abbiamo il latte al decimo posto tra le nostre priorità.
sognare
Citazione: spaventapasseri

Questo è il motivo per cui sto cercando di capire come funziona nelle tue discussioni. In qualche modo, non tutto è semplice per lei. Inoltre, la descrizione dice "funzione pentola a pressione". Come una delle tante funzioni.
Non ho bisogno di regolare direttamente la temperatura. Hai solo bisogno di avere un regime adatto.

E nessuno odia il dispositivo. Sto cercando di capire se mi va bene. E spiego perché ho certe affermazioni sul dispositivo e cosa voglio da esso. Bene, questo è molto soggettivo.

Moulinex è scomparso da me. Ho ordinato tale spazzatura per me stesso - avrei dovuto capirlo ora. La voglia di sperimentare mi rovinerà))).
E cosa hai deciso? Padroneggia il dispositivo se sei tecnico al 100%.
Quando ho comprato questo Cheburashka, era 0,00. Ecco una panoramica e un sito in francese. Tutte le mie domande in questo thread sono rimaste senza risposta. e niente, io cucino.
Spaventapasseri
Citazione: sogno

E cosa hai deciso? Padroneggia il dispositivo se sei tecnico al 100%. Quando ho comprato questo Cheburashka, era 0,00. Ecco una panoramica e un sito in francese. Tutte le mie domande in questo thread sono rimaste senza risposta. e niente, io cucino.

Non far cadere la corrente - induzione Panasonic. Costoso, contagio. Tutto è in inglese (non è per il nostro mercato). Ma questo non mi fa paura. Ma pura scommessa. ))) Spero che arrivi senza incidenti, giocherò ...
helen-na
Spaventapasseri, buona fortuna per l'apprendimento! Se possibile, scrivi quali funzioni e capacità del dispositivo. Puoi creare un nuovo argomento?
sognare
Citazione: padrino

In generale, per il porridge di latte in umido, la temperatura di cottura dovrebbe essere inferiore a 100 gradi. E ancor meno sotto pressione, dove la temperatura è di circa 120 gradi (a mio parere personale). Secondo questo principio, il vecchio fornello del latte sovietico è stato preparato (a bagnomaria). Più dettagli: https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185428.0

Esistono modalità con caratteristiche simili, ma non supportano l'avvio ritardato. Ancora una volta, la pressione e la temperatura sono indovinate da chiunque. Penso in modalità standard non superiore a 115 grammi. o in alternativa 105 gr. entrambe le caratteristiche indicano una sovrapressione. Per il porridge di latte, puoi usare la modalità di riscaldamento, 70 gradi, ma in questa modalità non c'è avvio ritardato, cioè se il porridge è necessario per 8-00, allora è meglio alzarsi a 6-00 o il perdita del significato dell'acquisto. Porterò un termometro IR dal lavoro, anche se controllerò le modalità in base alla temperatura.

Per coloro che vogliono acquistare questo dispositivo, consiglierei comunque di attendere firmware o revisione sani
Come sono i tuoi progressi scientifici con la temperatura? Inteso?
Nata11nata
Ragazze, dopo aver letto tutti i forum e di tutte le pentole a pressione multicooker, vorrei capire cosa comprare? Ho letto di Moulinex, volevo comprare, alla fine ho riscontrato alcuni inconvenienti. Forse un Redmond M-90, o questo miracolo "dalle orecchie", o forse un altro? Per me è importante cucinare 1. Tutti i tipi di porridge diversi, 2. Volevo anche il pane, tanto per cambiare, puoi anche yogurt, ma non in linea di principio. In generale, salvami, questo sarà il mio primo cartone animato e non volevo essere deluso! Grazie in anticipo per il suggerimento!
Svetulichka
Ieri ho pensato cosa fosse meglio fare con il pollo: cuocere in forno o ancora chiedere aiuto a multi)). Ho deciso di chiedere))) Ho fritto le cipolle e le carote, ho aggiunto il pollo tagliato a pezzi e anche leggermente fritto, + pepe, sale, spezie qb + acqua.L'ho messo per 15 minuti, ma avrebbe potuto essere per meno tempo. Veloce, semplice e gustoso. Si è rivelato un ottimo piatto con sugo. Finora sono soddisfatto di tutte le ricette.
helen-na
Nata11nata, non affrettarti a comprare, è meglio leggere di altri multicooker e delle loro funzioni.
Ho visto un nuovo modello Polaris nel negozio, ad esempio, ci sono più funzioni che nel costoso Bork e l'aspetto è niente. Anche una piccola "cotta" per lei. Ma la funzione pentola a pressione di cui avevo bisogno non c'era.
Il pane può essere cotto solo in una macchina per il pane. nel senso che ti addormenti quello che ti serve, e lei sta già mescolando secondo il programma, lasciandoti alzare e cuocere. E i cupcakes fatti con impasto già pronto non sono più un problema per qualsiasi multi, più o meno. Io, invece, leggerò il forno a questo scopo.
Buona fortuna, scrivi quello che hai scelto.

Svetulichka È così che ho fatto la carne. 5+
OlgaAlex
Buona giornata! Poco più di una settimana fa sono diventato il proprietario di questo Teletubbie dalle orecchie. Il primo giorno ero solo scioccato: mi sono imbattuto in recensioni negative, le condizioni di temperatura non erano chiare ... Come cucinarci sopra? Per paura ho semplicemente fritto e bollito kg di manzo in 30 minuti (fino allo stato di spezzatino). Sembra essere diventato più facile. Quindi il marito non si è fermato al controllo della cottura. La ricetta del "muffin al cioccolato" è semplicemente idiota. Il risultato è nel cestino. La ricetta del purè di patate è tutt'altro che purè di patate! Friggere le patate per 120 !!! Ml sta crescendo. burro, poi bollire ... La notte non ho dormito, ho avuto incubi. Poi si è rimessa in sesto e ha deciso di agire con saggezza, e non secondo ricette precarie. Il risultato mi rende felice da una settimana! Mi sono innamorato di Mulechka (anche se i primi giorni speravo che qualcosa sarebbe stato breve da qualche parte, che si sarebbe sposata e potesse essere consegnata ...). Pilaf nella MODALITÀ MANUALE è semplicemente un capolavoro! 2. Mentre il riscaldamento è acceso, viene preparata una meravigliosa frittata. 3. Patate al vapore per purè di patate in 14 minuti. 4. Delizioso porridge di miglio! C'è qualcosa con cui confrontarsi (in una pentola in una friggitrice e in un bimby, anche se c'è languore ovunque) - il gusto è completamente diverso, il latte è come il latte cotto.

Oggi ho fatto le cosce di pollo:
Per 1 ora a marinare in salsa: yogurt naturale 130g (io ho preso in casa), 1 ora. L. Curry e sale.
Negli ingredienti ho scelto il pollo a pezzi da 500 g, fritto fino a doratura, pressato bene, ho aggiunto il resto della salsa e un po 'di brodo di pollo, e coperto per 16 minuti. Ho cucinato il riso per contorno in un bimby. Delizioso! Il marito e il più giovane hanno controllato. Ha anche fatto del pane fresco per loro. (Ha preso anche il mulinex di cotone. Dopo aver fatto amicizia con questo mulo).

Conclusione: una pentola meravigliosa!
helen-na
OlgaAlex, felice per te!
Ma ci sono ancora recensioni più positive sulla pentola a pressione, grazie alle quali l'ho presa. Solo poche persone non sono riuscite a "trovare un linguaggio comune con lei". Ho anche un robot da cucina Mulinex, niente del genere, funziona. Ma ho comunque preso la macchina per il pane Panasonic, dopo aver letto le recensioni ei consigli di fornai esperti. Ho usato per scherzare nel forno, mi piaceva anche. Hanno assaggiato il mio e questo è già un dovere: cuocere il pane a giorni alterni. Ma la macchina per il pane, ovviamente, aiuta.
Marinochka
Brave persone, aiuto !!!!!!!!!! Hai recentemente acquistato "Moulinex CE4000 multi-device", cosa fare? Tutte le persone sono come le persone, ma non so cucinare il porridge. Non sono molto bravo con la tecnologia. Aiuta chiunque con quello che può !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cosa fare? Dove cercare? E quello che le va è un libricino, una fottuta lettera, niente torta, niente biscotti
helen-na
Citazione: Marinochka

Brave persone, aiuto !!!!!!!!!! Hai recentemente acquistato "Moulinex CE4000 multi-device", cosa fare? Tutte le persone sono come le persone, ma non so cucinare il porridge. Non sono molto bravo con la tecnologia. Aiuta chiunque con quello che può !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cosa fare? Dove cercare? E quello che le va è un libretto, una lettera fottuta, niente torta, niente biscotti
Se hai acquistato la pentola a pressione Moulinex Cook4Me, leggi da pagina 1 chi cucina come, compreso il porridge. E se esiste un modello diverso, cerca nei forum.
Maha-ha
Ragazze e ragazzi, ciao a tutti! Domani diventerò il proprietario di questo simpatico! Ho letto che questo modello è ancora "grezzo", è partito solo in Francia l'estate scorsa ... Forse più di un difetto nel "firmware" e nell'assemblaggio ... Ho letto molte volte di problemi con la valvola e con il passaggio a porzioni .. Sebbene lei stessa abbia letto tutti i forum su di lei, quante persone l'hanno rifiutata e rimproverata ...e ieri l'ho ordinato comunque)) Volevo solo dire che amo la tecnologia, e lei mi ama)) e sono pronto che se mi imbatto in qualche tipo di matrimonio, non cambierò questo modello con un altro, io cercherò di ottenere lo stesso fornito nella norma))
Questa è solo la mia domanda: è possibile determinare subito il connubio “porzioni - tempo di cottura” oppure è necessario cucinare completamente lo stesso piatto in porzioni diverse per capire se il tempo di cottura cambia o no ??
Miss Mary
Citazione: Maha-ha

Ragazze e ragazzi, ciao a tutti! Domani diventerò il proprietario di questo simpatico! Ho letto che questo modello è ancora "grezzo", è partito solo in Francia l'estate scorsa ... Forse più di un difetto nel "firmware" e nell'assemblaggio ... Ho letto molte volte di problemi con la valvola e con il passaggio a porzioni .. Anche se lei stessa ha riletto tutti i forum su di lei, quante persone l'hanno rifiutata e l'hanno rimproverata ... e ieri l'ho ordinato comunque)) Volevo solo dire che adoro la tecnologia, e lei mi ama)) e sono pronto che se mi imbatto in qualcosa -che per matrimonio, non cambierò questo modello con un altro, cercherò di fornire lo stesso nella norma))
Questa è solo la mia domanda: è possibile determinare subito il connubio “porzioni - tempo di cottura” oppure è necessario cucinare completamente lo stesso piatto in porzioni diverse per capire se il tempo di cottura cambia o no ??

Ho lo stesso problema ... ieri ho comprato un "eared" e ho letto molte recensioni ... sconvolto ... X vorresti anche sapere come identificare rapidamente un matrimonio? Ho cambiato per numero di persone: cambia il peso degli ingredienti, ma il tempo è lo stesso ... molti di loro si arrendono per questo .... è un matrimonio o in un'unità sim il numero di prodotti fa non influisce sul tempo di cottura? Sebbene tu possa modificare manualmente l'ora, ad esempio, ho guardato il manzo
Gelga
buona giornata! infatti scegliendo un numero maggiore di persone il tempo di cottura nelle ricette non cambia ... ma lì puoi sempre aggiungerlo manualmente ... non mi disturba .... se per qualcuno questo è un GRANDE problema , quindi ovviamente è necessario consegnare o riflettere ... Io principalmente cucino in modalità manuale e imposto il tempo da solo ... in questa unità c'è un grande vantaggio: questo è, prima di tutto, il tempo di cottura ... sto usando la teglia da un mese ormai, sinceramente mi piace tutto .... praticamente non mi avvicino al fornello .. .. per la cottura c'è una macchina per il pane, a proposito, anche moulinex ... . nessuna lamentela ... soprattutto c'è un bambino piccolo - e devi cucinare il porridge e molto vapore ...
AAH
"anzi, scegliendo un numero maggiore di persone, il tempo di cottura nelle ricette non cambia ..."
Di conseguenza i prodotti sono pronti?
Questa è la cosa principale.
omprofkom
Foto del processo, semplice purè di patate ... Inaspettatamente, molto gustoso)))
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Zuppa di Solyanka
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omprofkom
Porridge di miglio ... Gusto dall'infanzia)))
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helen-na
omprofkom, grazie mille! Tutti scrivono e tu hai mostrato tutto per gradi!
Maha-ha, signorina Mary.
Non capisco l'importanza della questione della lunghezza del tempo. Man mano che il numero di porzioni aumenta, il segnalibro alimentare aumenta.
Quando cuciniamo il vero pollo fatto in casa in una casseruola, almeno 1,5 ore, indipendentemente dal tutto o dalla metà. In Mula ho cucinato le tagliatelle fatte in casa: brodo in 20 minuti, patate, tagliatelle fatte in casa, carote per altri 6 minuti. Ho aperto il coperchio, di solito bolle ancora - ho buttato le erbe.

Mangiamo raramente il porridge, ma risulta essere 5+, l'importante è scegliere un regime per te stesso.
kubelka
Che dire, ho ordinato lo stesso questo mulo ....... non so cosa aspettarmi ...... mi affido alla mia competenza tecnica e alla mia rapida comprensione della tecnologia. C'è esperienza con due multicooker, belli e comodi ovviamente, ma col tempo sono arrivato a comprare una pentola a pressione. Dato che vivo in Ucraina, non devo scegliere da niente, tutti i 4-5 modelli, dex, scarlet, moulinex, polaris, binaton. Onestamente, volevo il binaton 2180, perché era una combinazione ottimale di prezzo e qualità, ma mi sono stancato di aspettarlo e forse non sarà già consegnato ... Quanto a questo mulo ... non lo faccio. Per capire perché le persone sputano, in base alle recensioni, tutto è estremamente chiaro.
1. Questo è sicuramente uno SCIATORE e non ha l'odore di un normale multicooker, quindi non devi sperare invano. Funziona a bassa e alta pressione, il che crea confusione per le persone. È solo che molte pentole a pressione hanno un regolatore di pressione ea bassa pressione cuoce come un multicooker, rilascia vapore più velocemente ........non ci sono leve qui, o come nel binaton di una scala con un livello di pressione di 1-5 (scegliamo ca). Ma in ogni caso, in queste pentole a pressione non puoi ancora guardare dentro quando vuoi. Nella nostra pentola a pressione, in modalità manuale, c'è solo una modalità di frittura e una modalità di alta pressione (cioè, qui lei stessa pensa per noi quale pressione selezionare all'interno).
2. Esiste effettivamente il solito avvio ritardato, ma solo in modalità manuale. Non ci sono ritardi nelle ricette nella pentola a pressione e al mattino dovrai cucinare il porridge in modalità manuale.
3. Non ci sono modalità usuali: zuppa, porridge, stufato, cottura al forno, ecc. Invece, ci sono ricette preimpostate che non sono sulla carta (penso che sia un enorme divario che viene eliminato per un lungo periodo di tempo) e modalità manuale. Hai ancora bisogno di usarli per capire come lavora con i diversi prodotti, per quanto tempo cucina. A proposito, secondo le recensioni, le hostess non seguono sempre ciecamente la ricetta, regolano semplicemente le loro ricette annidate, cioè non è necessario cucinare solo zuppe di mulo, ma anche le proprie con un diverso set di prodotti.
4. In generale, la pentola a pressione è progettata in modo completamente diverso dai soliti modelli di pentole a pressione e multicooker sul mercato, motivo per cui le persone la evitano e molto spesso la restituiscono. Ma quelli che hanno avuto un po 'di pazienza per capirlo, lo usano con forza e principale. Personalmente, mi sembra che probabilmente accanto a lei, idealmente, tenga un semplice mulo in coppia. In ogni caso, per il costo dei biscotti 1054, che anch'io ero stanco di aspettare da tempo, potete acquistare questa pentola a pressione e mettere su una pentola a cottura lenta e saremo felici ...

Vorrei vedere la reazione al mio feedback da parte degli esperti proprietari di questa pentola a pressione, ho tratto le giuste conclusioni ..... Ho altri 2 giorni prima della consegna e puoi rifiutare, calma qualcuno in modo che non lo faccia più tardi mi strappo i capelli in testa per i soldi spesi! !!!!!!!
omprofkom
Citazione: kubelka

Vorrei vedere la reazione al mio feedback da parte degli esperti proprietari di questa pentola a pressione, ho tratto le giuste conclusioni ..... Ho altri 2 giorni prima della consegna e puoi rifiutare, calma qualcuno in modo che non lo faccia più tardi mi strappo i capelli in testa per i soldi spesi! !!!!!!!

Non preoccuparti, prendilo con coraggio non te ne pentirai !!!)))
Maha-ha
Sono d'accordo al 100% !!! Stesso, dopo una lunga scelta e la visualizzazione delle recensioni, si è fermato su di lei))
Condivido una piccola esperienza)):

"SOLYANKA" (primi piatti) - per 6 persone:

Pre-arrosto - sì.
1. Filetto di manzo - 600 g
2. Cavolo (piccolo) - 1,5 pezzi
3. Panna acida - 225 g
4. Pomodori - 5 pezzi
5. Cipolle - 2 pezzi
Sale, pepe, spezie. + 250 ml di acqua

Tempo di cottura - 8 minuti.

Lo ha fatto secondo la sua ricetta:
-3 carote
-2 fiocco
-200 g di stomaci di maiale e pollo
-5 patate
-2-3 cucchiai di crauti
Tutto questo è stato fritto in olio vegetale.
- mezzo cavolo cappuccio medio
-100 g di ketchup
-sale. zucchero. alloro. l., spezie + acqua (senza coprire il cavolo cappuccio)
Dopo la fine del programma, ho aggiunto 10 minuti. Fast food.

"HOLODETS" (primi piatti) - per 6 persone:

Pre-arrosto - no.
1. Manzo - 900 g
2. Carne di maiale, pezzi di vitello - 900 g
3. Carote - 3 pezzi
4. Cipolle - 1,5 pezzi
Sale, pepe, spezie. + 400 ml di acqua

Tempo di cottura - 40 minuti.

Lo ha fatto secondo la sua ricetta:
1/4 di coscia di maiale
1/4 di coscia di manzo
osso di maiale
stomaci di pollo
Cipolle, carote, sale, spezie ...
Ho messo tutto in uno strato, l'ho riempito d'acqua 2 dita sopra il livello della carne.

Trascorso il tempo secondo la ricetta cucita, ho aggiunto 20 minuti. in modalità manuale.
Il sapore è super, e la carne in gelatina si è congelata, MA la cartilagine gelatinosa sulle gambe dopo la cottura non si è separata dall'osso, come vorrei ... La prossima volta aggiungerò più tempo o proverò a cucinare in una modalità diversa ...
kubelka
Ma non capisco, perché adattarti alle ricette incorporate e cucinarle, se poi aggiungi ancora tempo tu stesso? Qual è il problema, non osservare almeno approssimativamente il peso dei prodotti della ricetta, o il mulo non può far fronte al piatto al momento della ricetta? È anche scomodo aggiungere costantemente tempo dopo la cottura, ovvero è necessario un controllo totale. Come adeguarsi alle ricette per ottenere il giusto risultato? Solo in pratica?
Maha-ha
Poiché non ci sono ricette scritte nelle istruzioni, è interessante guardarle e scegliere quelle adatte a te, a proposito, alcune persone le usano senza correggerle.E comincio a cucinare il piatto secondo le ricette cucite, perché probabilmente lì la pressione nel processo cambia automaticamente, a seconda degli ingredienti disposti ... E lì è già una questione di gusti ... chi è più spesso ... chi è più cotto ...
nandn
Ho deciso di fare il purè di patate, ispirato alla foto sopra, ma per 2 persone. Lì, per 6 persone 1,2 kg di patate, per 2 persone - 800 g di patate. Cosa sono queste due persone? Qualcuno può raccontare, in altre ricette anche proporzioni strane?
helen-na
kubelka, inizialmente voleva anche il Binaton 2180, ma dal momento che non si trova da nessuna parte questa pentola a pressione. Non me ne sono mai pentito.
Usando il mulo, ho notato che quando si cucina secondo le ricette ea mano si comporta diversamente. È necessario padroneggiare le ricette e quindi richiedere prodotti simili.
Ad esempio, preparo il porridge di zucca: secondo la ricetta, c'è pochissimo liquido - 40 ml. succo d'arancia e 2 cucchiai. l. olio d'oliva per 1 kg. zucche. È tutto bellissimo. Ho stufato il cavolo nero in modalità manuale: l'ho fritto, poi ho versato il pomodoro sopra il cavolo e l'ho messo a cottura veloce. Mulya ha cominciato a giurare: non aveva abbastanza liquido, ho dovuto aggiungere.

È abbastanza facile cucinarlo, a fine cottura rilascia rapidamente vapore, lo mantiene in modalità riscaldamento e lo offre nella stessa modalità in cui si preparava prima per continuare a lavorare ulteriormente per il tempo da voi specificato. Assomiglia alla stessa pentola ordinaria: beh, non in qualsiasi momento, ma puoi controllare il sale, la cottura, ecc.

Più lungo è l'uso, maggiore è la fiducia nel mulo. In bocca al lupo!

nandn,
Anche una porzione di grechotto per due non si è mangiata subito, sebbene fosse buonissima. Probabilmente, il punto non è nella porzione, ma nel fatto che questo è il volume minimo per cucinare.
OlgaAlex
La terza settimana è passata, mentre uso questa casseruola. Ieri ho preparato lo stroganoff di manzo secondo una ricetta cablata. Non è proprio chiaro cosa mettere nel piatto. Ingredienti: carne, panna acida, concentrato di pomodoro, vino, sale, pepe, cipolla. fritto le cipolle. Sta scritto: aggiungi carne e spezie, sale e un bicchiere d'acqua. Ho aggiunto tutto, cuoce per 0,6 kg di carne per 8 minuti. Poi alla fine mi scrive: aggiungi il concentrato di pomodoro e la panna acida e servi. Ero scioccato. Mi chiedo a che vino appartenga allora? Se non una parola su di lui in quanto tale ... La carne si è rivelata un po 'dura, l'ho messa per altri 10 minuti. Alla fine, è delizioso, ma le ricette mi uccidono. Per lo più faccio il mio.
Oggi ero al centro servizi (ho preso in esame la macchina per il pane Mulinex - 6 giorni dopo l'inizio dell'utilizzo, la finestra è esplosa; hanno riconosciuto il matrimonio, scambiato con uno nuovo), ho chiesto l'ora e il numero di persone nelle ricette. Hanno detto che se il tempo di cottura non aumenta quando imposti più porzioni, allora questo è un matrimonio, devi cambiare l'unità di sistema o qualcosa del genere. Qui, il mio tempo non cambia: scrivo solo "infornare da 30 a 50 minuti", ma dopo 30 minuti il ​​programma si spegne e non si offre di continuare. Quindi penso cosa dovrei fare con questo miracolo: se prenderlo in esame o no ... Non c'è niente da cambiare, non ce ne sono più in città ...
Mi piace che la temperatura sia selezionata correttamente quando si friggono prodotti diversi: ho cucinato diversi tipi di carne, mai troppo cotta. Le patate nella ricetta del purè di patate fritte alla grande (anche se sono contrario alla frittura in quanto tale, mi piace il processo qui). Il marito ha detto che le manca l'uscita USB e le ricette rinnovabili.
kubelka
Bene, grazie alla padrona di casa, mi hai rassicurato, domani aspetto questo miracolo ..... e poi mi abituerò e approfondirò. Probabilmente ogni tecnica ha il suo approccio, ho tutto non standard e ho un forno con ricette incorporate con un ritardo, una sveglia, 15 modalità ....... e anche una doppia caldaia non è standard con un profilo in teflon ......... ci sarà anche un'insolita pentola a pressione ........ in una vita fresca ..... presto inizieremo a tagliare il gas negli appartamenti!
Gelga
Buona giornata!!!!! Ieri ho preparato il gulasch ungherese da una ricetta incorporata .... si è rivelato molto gustoso! anche se ho aggiunto tutti gli ingredienti a occhio ... l'unica cosa che si è allontanata dalla ricetta è stata la cipolla prefritta, poi ho aggiunto carne e spezie (ne ho di speciali per il gulasch portato dall'Ungheria), ho anche fritto .. Ho aggiunto acqua e ho messo a cottura veloce per 35 minuti !!!!!! alla fine la carne si è rivelata molto morbida, anche se di manzo ... TUTTI sono rimasti soddisfatti !!!! Ho anche cucinato il sottaceto ... ma solo secondo la mia ricetta, ma sulla funzione del sottaceto ...prefriggere la cipolla, poi aggiungere i cetrioli e il concentrato di pomodoro e un po 'd'acqua e lasciarla per 5 minuti sulla frittura ... poi aggiungere l'acqua bollente, mettere lì carote, patate e un po' di riso, carne di vitello a pezzetti, salata , ha aggiunto la lavrushka e ha chiuso tutto con un coperchio e per la cottura 10 minuti ... tutto è stato cotto !!!! La zuppa si è rivelata ottima ... quindi sono contento della pentola ... ed è particolarmente buono che il bambino cucini a bagnomaria ... ha buttato filetti di pesce, patate, carote, salato e impostato per 10 minuti ... e cammina ... vieni tutto caldo e pronto da mangiare ... Anche per me, con l'aumento del numero delle porzioni, il tempo non cambia ... anche se ho cucinato il gulasch per 6 porzioni, tutto è stato preparato a meraviglia .... ho anche messo la zuppa per 6 porzioni .... il tempo in sé non si aggiungeva .... tutto era preparato ...
OlgaAlex
Condivido una ricetta per il pollo in salsa cremosa. Ho fischiato su qualche sito web. Lessare il pollo (io ne avevo uno grande, ho preso tutte le parti senza cresta) in una piccola quantità d'acqua (ho versato l'acqua da qualche parte fino a metà del livello della carne) in modalità veloce (mi ci sono voluti 20 minuti), in modo che la carne quasi cadesse dalle ossa. Salate, pepate, 400 grammi di formaggio fuso (forse l'autore della ricetta intendeva qualcosa di simile a quello in barattoli), perché ho aggiunto formaggio fuso di mia produzione (ed è di questa consistenza), tenetelo caldo per 10 minuti e questo è tutto! È semplicemente delizioso! Ho cucinato il riso bianco come guarnizione.

Ancora una volta, ho concluso che cucinare secondo le mie ricette è molto più facile e sicuro per il risultato.
omprofkom
Borshchik)))
Pentola a pressione Moulinex Cook4Me CE 7011 - piccolo miracolo 6 litri
Pentola a pressione Moulinex Cook4Me CE 7011 - piccolo miracolo 6 litri
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Chicco di caffe
Quindi io, come molti qui, dubito ancora di cosa comprare. Le recensioni, a quanto pare, sono ancora più positive e semi positive. Pochissime persone si sono espresse in modo nettamente negativo.
Sono già molto propenso a scegliere questa particolare pentola a pressione multicooker (capisco, ovviamente, che per un quadro completo è necessario provarlo sulla mia esperienza). L'unico aspetto negativo per me sono le scarse opzioni di cottura. Capisco che non esiste un programma di cottura separato qui? Ho una casa piena di golosi e di prodotti da forno, quindi preparo spesso. La macchina per il pane è spesso impegnata a cuocere il pane e nel forno è necessario monitorare, ma in qualche modo volevo automatizzare questo processo. Dopotutto, ci sono quattro bambini e c'è sempre qualcosa da fare!
Dopo aver letto l'intero argomento, vedo che dopo diversi tentativi di cottura infruttuosi, i proprietari delle "orecchie" hanno abbandonato questa attività. O semplicemente non vengono riconosciuti?
k.mari
Ragazze! Mi rivolgo ai proprietari di cook4me.
Tale situazione:
Mia madre e io ci siamo comprati una pentola a cottura lenta una settimana fa. Per tutto questo tempo lo hanno usato, condiviso le loro impressioni. Poi vengo da lei e vedo una cosa del genere.
La mia pentola a cottura lenta è in modalità "stop cooking" per circa 10-15 minuti. Il vapore esce in un piccolo ruscello sottile.
E il vapore della mamma esce in un flusso acuto e tutto questo non richiede più di 2 minuti.

Quindi penso ora che ha uno spinello? forse devi correre e riprenderlo prima che sia troppo tardi !? (
Come alleviare la pressione?
kubelka
Per me personalmente, non è affatto importante avere una modalità di cottura in un multicooker e una pentola a pressione. Il fatto è che oltre alla charlotte, il resto della pasticceria è ottenuta a muli così così ..... sono cotti ovviamente, ma non sono ancora gli stessi dolci che si ottengono al forno. Questa è la mia opinione personale, non ho intenzione di convincere nessuno a farlo. Ho solo tutti i tipi di modalità nel forno che la cottura nel multicooker riposa solo ... Dal mulo, le torte sono in qualche modo umide, naturalmente non sono cotte, è necessario girarle ... Mangio, quando vedo una via d'uscita, preparo una torta alla dacia o, se non hai affatto un forno, una friggitrice. E che dire NON E 'NECESSARIO CONTROLLARLO SI SPERI INVANO !!!!! Non puoi lasciare l'impasto con un ritardo all'inizio, impasti diversi si comportano in modo diverso durante la cottura, quindi lasciarlo è pericoloso, a meno che tu non sia sicuro al 100%.
Io stesso ho comprato la mulinex oggi 4 ore fa e sono già riuscita a cucinare il riso ai frutti di mare sulla ricetta cucita, ma secondo la mia ricetta .... guarda oltre. Ovviamente ero pazzo per il tempo di cottura. DAVVERO 12 minuti !!!!!!!!!!!!! (con set e con bleed)
SE HAI UNA CASA PIENA DI SWEETCOOL CHE MANGIANO TUTTO DA CUCINE, BISCOTTI, TORTE ...prima delle TORTE, poi né una pentola a cottura lenta, figuriamoci una pentola a pressione vi salverà !!!! Solo un forno e preferibilmente una macchina per il pane, quest'ultima vi darà la possibilità di preparare impasti per ciambelle, focacce, pasta lievitata, sottobosco.
Manna
Perdonami se mi sono incastrato, ma da nessuna parte, come in un multicooker, i biscotti non risultano così ... non so come questa pentola a pressione, ma di solito nelle pentole a pressione, i biscotti sono molto buoni con modalità a pressione come "Porridge", ecc.
kubelka
Come ho scritto prima, questa bellezza mi è stata inviata 4 ore fa. Dall'aspetto sono rimasto semplicemente sbalordito, probabilmente non c'è più bello tra il multicooker e la pentola a pressione !!!!! Così alta qualità di assemblaggio e materiali di alta qualità che almeno esternamente batte i suoi soldi del 100%. In generale, rispetto ai creatori !!!!
Non ho letto le istruzioni, perché ho studiato tutto su e giù prima di acquistare, per me personalmente tutto è molto chiaro. Non sai come cucinare secondo la ricetta incorporata, cosa ti suggerisce di fare, vai alla ricetta mirata senza cucinare e vedi quale ricetta offre il mulo, in che rapporto carne, acqua, verdure, che peso e valuta le possibilità che puoi mettere meno, che è di più ... Secondo questo principio, ho deciso subito di cucinare, cioè di non averne paura, ma di prenderlo subito ...
Oggi volevo cucinare il riso ai frutti di mare, ma naturalmente tutte le ricette in esso contenute non lo sono e non possono essere, quindi ho trovato la ricetta per "POLLO CON RISO" e ho guardato cosa era cosa:
riso-450 gr
carne di pollo-600gr
bow-150
carota-75
brodo-750gr
sale e spezie

Ho fatto scorrere la ricetta fino alla fine, si propone di posare tutto in una volta e in avanti per 8 minuti. Non mi va bene.

QUELLO CHE FACCIO:

Metto una cipolla sul soffritto, poi getto i frutti di mare, aggiungo la panna e, per così dire, la carcassa sulla stessa frittura per tre minuti. Poi vado nella nostra ricetta cucita e metto tutto il resto nella scatola, tranne il mio segnalibro di prodotti
cipolla -1
capesante-200gr
gamberetti-250gr
crema -2st. l

riso-350gr
acqua-400ml
sale, spezie, ecc.

Confermo la cottura ed esattamente 12 minuti dopo il vapore è già esploso e ho aperto il coperchio, voilà ..... il piatto cuoceva davanti a me e quasi cado dalla felicità che tutto sia andato così bene la prima volta .. . e non in modalità manuale, ma secondo una ricetta incorporata. Quindi le ricette SONO SOLO UN RIFERIMENTO, e poi sarà possibile sapere per quali prodotti a che ora utilizzare in modalità manuale. Penso che le persone non riescano nelle ricette, poiché indicano che il numero di persone è uno, e il segnalibro dei prodotti è fatto un altro, probabilmente giura quindi
E inoltre. Molti hanno scritto che non esiste una ricetta per il pilaf. Nessun problema. Dopo aver fritto la carne con le cipolle, in modo che in seguito in PLOV non sia dura, dovrebbe essere stufata, per così dire, nel nostro solito senso. Penso che in questa pentola a pressione sia necessario passare dalla frittura alla "cottura veloce" per qualche minuto, e poi di nuovo, secondo la ricetta incorporata "POLLO AL RISO", mettere in cottura. E nessun problema. QUESTA È LA MIA PRIMA ESPERIENZA !!!!!






kubelka
Per quanto riguarda i biscotti, ho scritto: sono completamente d'accordo, fondamentalmente risultano perfettamente, e non solo nel multicooker, ma anche in una macchina per il pane. Il resto della pasticceria è ottenuta, ma non perfetta, tollerabile. E non potrai cuocere panini, biscotti, bagel, tanti piccoli cupcakes in una mulechka ... cioè nessuno ha annullato il forno, tutto ha il suo scopo. E il multicooker è una padella elettrica ed è fantastico che anche molti modelli cuociano bene, è solo +++++. Non l'ho ancora controllato, ma secondo le recensioni delle persone, questa pentola a pressione probabilmente non è ancora compatibile con i prodotti da forno, ANCHE SE È NECESSARIO CONTROLLARSI ..... a quanto pare ha bisogno di pronunciare correttamente la parola magica ... ..
Manna
In una pentola a cottura lenta, puoi cuocere il pane, i rotoli di lievito a forma di pane di scimmia. Il resto, ovviamente, è meglio cuocere in forno o friggitrice.
Sì, sì, proprio non riesco a credere che una pentola a pressione non possa cuocere un biscotto. Devo cercare parole magiche

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