Pentola a pressione Moulinex Cook4Me CE 7011 - piccolo miracolo 6 litri

Insisti il ​​porridge con il coperchio chiuso? Mi ci vuole un'ora per cucinare sul porridge, l'unica gioia è quella di non stare ai fornelli, di non guardare ...

Dopo la fine della cottura, faccio un salto per controllare, interferire e lasciare che mantenga con il coperchio chiuso, ho appena lasciato la farina d'avena sul calore residuo, raggiunta anche la prontezza

ma dimmi, per favore, quando cucino il porridge di latte, un cartone animato sputa latte alla fine della cottura
farina d'avena fatta in modalità manuale, 3-4 minuti, 150 grammi di farina d'avena, 300 latte, 200 acqua
qualcuno si è imbattuto in simili "sputi"? Quale potrebbe essere il motivo?
Grazie!

Penso di aver capito perché sputa! Ho appena cucinato il riso come al solito, alla fine è uscito un po 'di latte con il vapore, penso kapets, mi sono sfinito, lo apro, e il riso galleggia nel latte ed è un po' crudo! Aggiungo altri 5 minuti e per una cottura veloce mi guardo. Di conseguenza, il vapore è uscito normalmente, il porridge è pronto, il gusto è super. E mi sono reso conto che prima il riso era piccolo e rotondo bianco, e ora stavo cucinando da un altro pacchetto: extra, rotondo, ma più grande e traslucido. È solo che il riso è diverso e la quantità di liquido e il tempo di cottura sono diversi !!! Probabilmente anche con la farina d'avena potrebbe esserci un eccesso di liquido a fine cottura, motivo per cui il nostro fumetto sputa.

Sì, penso anche che dipenda dalle dimensioni del cereale. E parlami della cottura del pilaf. Ho letto tutto l'argomento, qualcuno fa la frittura intera, frigge la carne separatamente e stufa solo tutto insieme in una pentola a pressione, letteralmente 9-10 minuti. E qualcuno ha scritto che hanno cucinato secondo la ricetta allegata, quindi 30 minuti. Quindi la domanda è: è davvero in 10 minuti. pilaf pronto con tutte le patatine fritte? altrimenti non posso far bollire il porridge di latte in un'ora, ma qui zuppe e pilaf in 10 minuti. pronto??

Ho preparato il pilaf sul pollo allo stesso modo che sul fornello. Prima ho fritto la carne, poi ho aggiunto cipolle e carote, ho fritto ancora un po ', poi ho versato il riso ammollato, riempito di acqua calda e per 10 minuti sul programma riso o sulla cottura veloce, dopo 10 minuti guarda il riso (di nuovo, può essere diverso), posso aggiungere acqua e un paio di minuti, o magari senza acqua per un paio di minuti o mantenendo la temperatura e non dimentico l'aglio non sbucciato (dicono che toglie acqua extra) attaccare))). Il pollo sarà pronto al 100%

Ho anche cucinato il brodo di pollo per 10 minuti, quindi il borscht per 10 minuti, penso che la zuppa possa essere fatta anche in 10 minuti))

Ho anche cucinato il brodo di pollo per 10 minuti, quindi il borscht per 10 minuti, penso che la zuppa possa essere fatta anche in 10 minuti))

Ebbene, a condizione di frittura già preparata? In generale, quando si cucina la zuppa, getti tutto in una casseruola contemporaneamente? Carne + acqua + arrosto e verdure? O far bollire prima la carne e poi le verdure nel brodo?

Ebbene, a condizione di frittura già preparata? In generale, quando si cucina la zuppa, getti tutto in una casseruola contemporaneamente? Carne + acqua + arrosto e verdure? O far bollire prima la carne e poi le verdure nel brodo?

Cucino borscht e zuppa senza friggere, quindi metto tutti gli ingredienti in una volta. Cotto solo su pollo. Se c'è altra carne, credo sia necessario cuocere il brodo separatamente per 15-20 minuti, quindi aggiungere le verdure.

Ho fatto la farina d'avena a cottura rapida 1 parte di cereali, 3,5-4 parti di liquido per 4-6 minuti (a seconda dei fiocchi) + mantenendo 15 minuti di bontà !!!

e che, non hai sputato latte a fine cottura, quando sanguina vapore ??

ha scritto una domanda e solo allora ha visto il tuo messaggio precedente
forse per i miei 3-4 minuti in modalità manuale molto? Proverò a metterlo per 1 minuto, scriverò più tardi cosa è successo

Ne ho comprato uno anch'io. Non ho la modalità pilaf.Dimmi in quale modalità cucinarlo? E cos'è il bulgur? Ma ho fatto il porridge di miglio - ho anche sputato latte, ma peccato per il fatto di aver versato più acqua. Ieri ho preparato un biscotto. Un'altra domanda sulla partenza ritardata. Puoi selezionarlo solo in modalità cottura istantanea? E se cucini secondo le ricette. Forse ho sbagliato qualcosa: ho scelto una ricetta, ho buttato tutto in una casseruola e per scegliere il tempo di cottura sono dovuto andare al menu principale. Ebbene, come farà a capire che ho bisogno della zuppa e non del porridge?

Ne ho comprato uno anch'io. Non ho la modalità pilaf. Dimmi in quale modalità cucinarlo? E cos'è il bulgur? Ma ho fatto il porridge di miglio - ho anche sputato latte, ma peccato per il fatto di aver versato più acqua. Ieri ho preparato un biscotto. Un'altra domanda sulla partenza ritardata. Puoi selezionarlo solo in modalità cottura istantanea? E se cucini secondo le ricette. Forse ho sbagliato qualcosa: ho scelto una ricetta, ho buttato tutto in una casseruola e per scegliere il tempo di cottura sono dovuto andare al menu principale. Ebbene, come farà a capire che ho bisogno della zuppa e non del porridge?

Apparentemente, la cottura delle ricette presuppone la tua presenza nelle vicinanze. In alcune ricette, devi prima friggere gli ingredienti. Probabilmente solo una cottura veloce ...
Plov, sì, non c'è un nome nei nomi, ma secondo il regime, puoi aderire alla ricetta di pollo e riso. Oppure in modalità manuale ... 10 min. quando è pronto per friggere e min. 30 se friggi in una casseruola. Ho capito bene? Cucinerò anche il pilaf la sera, cancellerò l'iscrizione secondo la ricetta e come è successo.

Apparentemente, la cottura delle ricette presuppone la tua presenza nelle vicinanze. In alcune ricette, devi prima friggere gli ingredienti. Probabilmente solo una cottura veloce ...
Plov, sì, non c'è un nome nei nomi, ma secondo il regime, puoi aderire alla ricetta di pollo e riso. Oppure in modalità manuale ... 10 min. quando è pronto per friggere e min. 30 se friggi in una casseruola. Ho capito bene? Cucinerò anche il pilaf la sera, cancellerò l'iscrizione secondo la ricetta e come è successo.

Grazie. Cioè, si scopre che il tempo di cottura dipende anche da dove viene fatta la frittura in una moltitudine o sul fornello.

Sì, ho deciso di fare il sugo di carne, in modalità gulasch ungherese. Eeyore mi ha detto di friggere cipolle e carote. Ho tagliato tutto velocemente, anche la carne lì. Ha iniziato a riscaldarsi (RISCALDAMENTO!) Mentre si stava riscaldando, ho tutti gli avannotti pronti. E poi scrive: friggi per 10 minuti. tutti. e mi sono rifiutato di friggere, perché avevo già tutto pronto - e ha detto versare acqua e cuocere a fuoco lento. E se hai fritto tutto deliberatamente e hai solo bisogno di stufare, imposta l'ora in modalità manuale e il gioco è fatto.

lenok-85- per favore dimmi, hai anche mangiato un biscotto in cima a una collina o addirittura?

lenok-85- per favore dimmi, hai anche mangiato un biscotto in cima a una collina o addirittura?

si è rivelato liscio. Sono andato bene - sono rimasto persino sorpreso

Sì, ho deciso di fare il sugo di carne, in modalità gulasch ungherese. Eeyore mi ha detto di friggere cipolle e carote. Ho tagliato tutto velocemente, anche la carne lì. Ha iniziato a riscaldarsi (RISCALDAMENTO!) Mentre si stava riscaldando, ho tutti gli avannotti pronti. E poi scrive: friggi per 10 minuti. tutti. e mi sono rifiutato di friggere, perché avevo già tutto pronto - e ha detto versare acqua e cuocere a fuoco lento. E se hai fritto tutto deliberatamente e hai solo bisogno di stufare, imposta l'ora in modalità manuale e il gioco è fatto.

Kenavka, e il sugo si è rivelato denso, non brodo?

e che, non hai sputato latte a fine cottura, quando sanguina vapore ??

ha scritto una domanda e solo allora ha visto il tuo messaggio precedente
forse per i miei 3-4 minuti in modalità manuale molto? Proverò a metterlo per 1 minuto, scriverò più tardi cosa è successo

Bene, come sta il tuo cartone animato, non ha smesso di sputare, hai sperimentato con la farina d'avena?

Il sugo è ok, ho aggiunto un po 'di farina. Ma devi ancora insistere. In questo momento, ekpromtom ha deciso di cucinare la zuppa per cena. Per prima cosa ho messo il brodo con la carne, per 10 minuti, come mi ha suggerito la porchetta. 20 minuti. si è riscaldato per 10 minuti. 10 minuti. soffiava fuori vapore ...Durante tutto questo tempo, ho sbucciato lentamente le verdure, ho fatto una frittura, ho persino messo la zuppa sul fuoco per il gatto (non ridere, io cucino la zuppa per il gatto ...) e anche lavato i piatti, e così - l'orecchio era pronto, lo apro - sì, in 10 minuti ... un pezzo di carne con un osso è cotto. Ho buttato le verdure e il riso lì (ho cucinato i sottaceti) e per altri 10 minuti. Si è riscaldato più velocemente, la zuppa era pronta: tutto è risultato meravigliosamente e soffice. Gusto - mmm Per tutto di tutto dall'inizio della cottura è trascorsa 1 ORA.

Riassumendo: non vedo alcun vantaggio in termini di tempo; plus: non c'è bisogno nemmeno di preoccuparsi di cosa e come viene cucinato, tutto si spegnerà da solo ... Non muoverti, non preoccuparti, non stare ai fornelli ... Beh, il sapore è a il suo meglio !!!

ma mi è sembrato che il guadagno di tempo fosse buono, e se calcoli anche il ritardo nell'inizio della cottura secondo le ricette, allora in generale sarà tutto più caldo e pronto per tornare a casa

Ho anche sognato che al mattino lo avrei fatto per me stesso. Con un posticipo, mi alzavo la mattina e mangiavo ... E poi ho pensato che il latte sarebbe diventato acido ... ma non mi piace l'acqua. Bene, c'è un vantaggio nel tempo, ho cucinato la zuppa due volte più velocemente. Abbiamo davvero bisogno di capirlo e abituarci a cucinare. Ma quante persone scrivono che non toccano affatto la stufa a gas con un fumetto - non lo capisco ... ma, ad esempio, cucinano la pasta? e se hai bisogno di cucinare non uno ma due o tre piatti?

Ho anche sognato che al mattino lo avrei fatto per me stesso. Con un posticipo, mi alzavo la mattina e mangiavo ... E poi ho pensato che il latte sarebbe diventato acido ... ma non mi piace l'acqua. Bene, c'è un vantaggio nel tempo, ho cucinato la zuppa due volte più velocemente. Abbiamo davvero bisogno di capirlo e abituarci a cucinare. Ma quante persone scrivono di non toccare il fornello a gas con un fumetto - non lo capisco ... ma, ad esempio, cucinano la pasta? e se hai bisogno di cucinare non uno, ma due o tre piatti?

Ho cucinato il porridge con un ritardo per la notte e l'ho messo con latte freddo e acqua, non è diventato acido, il fumetto mantiene la temperatura come un thermos! Da qualche parte qui sul forum hanno scritto che le istruzioni per alcuni multicooker dicono anche che è necessario utilizzare latte freddo o aggiungere qualche cubetto di ghiaccio per ritardarlo.

Oh originale! Grazie per il consiglio, proverò questo. E ho notato anche la popovoda dell'effetto thermos.

E io sono con uno spaccone, ho appena cucinato il pilaf. Ho preparato cipolle, carote e carne (maiale) fritte - tutto separatamente. Questa è la mia ricetta. Poi ha caricato tutto nelle orecchie, spezie e riso, acqua. E sul regime - RIS per 13 minuti. Quando si è asciugato, l'ho aperto, e mi sono accorto di aver versato troppa acqua, come nel forno se cucini. Ho concluso che è necessaria meno acqua. L'ho messo per altri 2 minuti. asciutto e ora lasciato con il coperchio socchiuso. In generale, tutto ha un buon sapore e il riso è tenero, cotto a vapore. Ancora una volta, ho impiegato 1 ORA per l'intero processo di cottura. Se friggi tutto insieme, ovviamente, uscirà più velocemente. Ma il pilaf stesso è stato preparato tre volte più velocemente.

[lenok-85]

lenok-85
Il bulgur è un grano lavorato appositamente, guarda al supermercato tra i cereali.

La partenza ritardata è anche negli ingredienti: verdure e cereali. Ho cucinato solo porridge e pollo sul set da parte. Tagliare il pollo a pezzetti, aggiungere sale, pepe, alloro, fette di aglio e 100 grammi di acqua. Cottura veloce per 20 minuti, con un ritardo di 5 ore (mentre io velocemente sono andato a lavorare). Quando sono tornato, un pollo profumato mi stava aspettando, come dal forno.

La mia padella ha sputato mentre cucinavo fagioli, piselli e farina d'avena. Conclusione: ungere la parte superiore della padella con olio.

Ragazze, ieri ho deciso di cuocere a vapore il mais. Ho scelto la modalità melanzane. per 20 min. Quando tutto fu pronto, mi diede: smetti di cucinare, continua o riscalda. È possibile in questo momento aprire il coperchio per vedere cosa è stato preparato? oppure è necessario fermarsi e solo successivamente aprire, ma poi, in caso di pre-preparazione, si dovranno rifare tutte le fasi

È possibile in questo momento aprire il coperchio per visualizzare ciò che è stato preparato? oppure è necessario fermarsi e solo successivamente aprire, ma poi, in caso di pre-preparazione, si dovranno rifare tutte le fasi

Puoi, l'ho aperto.Quindi, chiudendo il coperchio, chiede - di continuare la cottura, tenerlo caldo, ecc. Cioè, il programma non va fuori strada.

Bene, come sta il tuo cartone animato, non ha smesso di sputare, hai sperimentato con la farina d'avena?

bingo! Penso di avere il porridge!
Ho preso Nordik, giallo-rosso, questa non è farina d'avena pura, ma quali 4 tipi di fiocchi - lo stesso porridge che ho provato a cucinare prima,
versato sull'occhio, probabilmente poco meno di 1 tazza, + 2 cucchiai di latte + 2 cucchiai d'acqua
Ho messo il grano, c'erano solo 200 grammi di volume, ho offerto 5 minuti in tempo, ma ho messo 4 e OH MIRACOLO !!! lei non ha sputato !!!
È vero, mi sono sfogato due volte nel processo, ma questo non è latte !!!
il porridge si è rivelato sottile, per me è così normale, e mio marito lo adora più profondamente, ma a quanto ho capito, questa è una questione di tecnologia
e sì, ho oliato i bordi MOLTO generosamente

Quindi si scopre, ora devi preoccuparti di questo olio ogni volta? Non mi piace! e nessuno ha provato a lubrificare con olio vegetale? uno dopo tutto fichi - comunque l'olio si scioglie e scivola giù dalla temperatura, no?

[marinina]

marinina Ungo sempre la parte superiore con olio di girasole, prendo solo olio raffinato e non c'è odore, non aver paura

Per 4 giorni di utilizzo, ho rivelato un inconveniente: beh, dà un segnale sonoro molto silenzioso e se sei nella stanza e anche la TV funziona, allora sicuramente non sentirai il segnale e, di conseguenza, c'è ancora un punto negativo: non c'è spegnimento automatico. A quanto ho capito, si verifica dopo la modalità di mantenimento della temperatura. Ebbene, quanto dura, qualcuno lo sa?

L'altro giorno ho comprato questo miracolo di tecnologia ostile.
In linea di principio è una buona cosa, ma i francesi non riescono a ricordarlo.

Per il campione ho preparato una coscia d'oca con grano saraceno.
A prima vista, due cose sono state subito antipatiche:

1. Una temperatura di tostatura per tutte le occasioni - 140 gradi. Bene, era davvero così difficile da realizzare, se non la possibilità di controllo manuale della temperatura, almeno diverse modalità (120, 140, 160)?

2. Rilascio automatico del vapore a fine cottura. Credo che l'utente debba avere una scelta: scaricare automaticamente il vapore o lasciarlo raffreddare. In quest'ultimo caso, la cottura continuerebbe per altri 15-20 minuti, il che farebbe risparmiare elettricità. Ebbene, non mi piace il getto di vapore che si sprigiona direttamente sul muro.

Per 4 giorni di utilizzo, ho rivelato un inconveniente: beh, dà un segnale sonoro molto silenziosamente e se sei nella stanza e anche la TV funziona, allora sicuramente non sentirai il segnale e, di conseguenza, c'è ancora un punto negativo: non c'è spegnimento automatico. A quanto ho capito, si verifica dopo la modalità di mantenimento della temperatura. Bene, quanto dura, qualcuno lo sa?

Se non sbaglio, la modalità di mantenere il ritmo. dura 1h 30min

L'identità ha comprato l'altro giorno questo miracolo di tecnologia ostile.
In linea di principio è una buona cosa, ma i francesi non riescono a ricordarlo.

Per il campione ho preparato una coscia d'oca con grano saraceno.
A prima vista, due cose sono state subito antipatiche:

1. Una temperatura di tostatura per tutte le occasioni - 140 gradi. Bene, era davvero così difficile da realizzare, se non la possibilità di controllo manuale della temperatura, almeno diverse modalità (120, 140, 160)?

2. Rilascio automatico del vapore a fine cottura. Credo che l'utente debba avere una scelta: scaricare automaticamente il vapore o lasciarlo raffreddare. In quest'ultimo caso, la cottura continuerebbe per altri 15-20 minuti, il che farebbe risparmiare elettricità. Ebbene, non mi piace il getto di vapore che si sprigiona direttamente sul muro.

Certo, non hanno pensato alla temperatura ....... Vorrei anche più opzioni, ma poi ho dovuto comprarti una pentola a cottura lenta. Beh, riguardo all'emorragia, ovviamente, hai commesso un errore .... in nessuna pentola a pressione al mondo non c'è scelta come vuoi tu. E riguardo allo spurgo del vapore direttamente sul muro ... quindi questo è il vantaggio opposto, poiché i mobili soffrono meno (questo è l'unico modello con una pendenza di 70 gradi). E l'elettricità è già economicamente consumata, poiché cuoce più velocemente di qualsiasi pentola a pressione di tutti i modelli esistenti. In generale, questo è tutto, questa è la mia opinione personale.Tra gli svantaggi aggiungerei una piccola leccarda. Ma dove c'è un po 'di ricchezza .... chiamami questo modello !!!!

Quindi la domanda è: è davvero in 10 minuti. pilaf pronto con tutte le patatine fritte? altrimenti non posso far bollire il porridge di latte in un'ora, ma qui zuppe e pilaf in 10 minuti. pronto??

Nel borscht e nelle zuppe, il maiale con l'osso è pronto in 9 minuti, viene controllato, la carne si stacca dall'osso, la carne viene cotta in 15 minuti, risulta morbida, tenera anche da carne di qualità non superiore. Pertanto, 10 min. basterà con la testa.

Qui hanno scritto di bollire i fagioli per 50 minuti, li ho bolliti per Ingredienti-Riso, cereali-Lenticchie per 24 minuti, poi 9 minuti con il borsch, è risultato molto morbido e gustoso, perché cuocere di più?

Ieri ho fatto il latte cotto fermentato: ho versato 1 litro di latte freddo in una casseruola, l'ho protomposto per 35 minuti, è risultato come latte cotto, l'ho raffreddato fino a renderlo tiepido (non l'ho misurato a occhio), l'ho versato dentro due barattoli da 0,5 litri, aggiunto conservare ryazhenka circa 100 grammi per barattolo, mettere i barattoli in una casseruola, versare l'acqua nella casseruola fino a metà dell'altezza dei barattoli, accenderla, quando l'acqua si è riscaldata per riscaldarsi, ha spento il cartone animato, chiuse il coperchio e dopo 2 ore il fantastico latte cotto fermentato era pronto.

Il dispositivo non è così bello, ma semplicemente fantastico !!!! Possa Dio concedere salute a coloro che l'hanno inventato, quanto è diventato più facile cucinare - le parole non possono essere trasmesse!
Per quanto riguarda lo "sputo" dei cartoni, onestamente, ho letto e sono sorpreso di non averlo fatto: tutti i tipi di cereali, varie zuppe, zuppa borscht, qualunque carne tu voglia, casseruole, sughi, beh, non c'è mai stato qualsiasi "sputo", niente è sbavatura di burro. Tutto è preparato semplicemente incredibilmente veloce e gustoso !!!!

L'identità ha comprato l'altro giorno questo miracolo di tecnologia ostile.
In linea di principio è una buona cosa, ma i francesi non possono ricordarlo.
A prima vista, due cose sono state subito antipatiche:

1. Una temperatura di tostatura per tutte le occasioni - 140 gradi. Bene, è stato davvero così difficile realizzare, se non la possibilità di controllo manuale della temperatura, almeno diverse modalità (120, 140, 160)?

Quando si cucina in questo multi, il fattore determinante non è la temperatura, ma il tempo di cottura. Basta sapere (scorrere i programmi e preventivare) quali prodotti vengono cucinati quanto e TUTTO! Nessuno misura la temperatura quando si cucina su una stufa a gas e niente, in qualche modo tutto funziona.

I prodotti da forno non bruciano !!!!!!!!!! Hai solo bisogno di passare alla modalità di mantenimento della temperatura dopo 15-20 minuti, e puoi anche girarlo e la torta sarà rosea !!! Il coperchio può essere chiuso ruotando la maniglia in una posizione tra apertura-chiusura. Ho sfornato torta di charlotte e zebra, si è rivelata fantastica !!!
Alcuni sono cotti in stampi in silicone, anche buone recensioni, senza attaccare!

Sostengo: non si brucia, la casseruola si è rivelata semplicemente fantastica, tenera, deliziosa! È solo scomodo estrarlo, ma ho letto il consiglio su un altro forum: metti 2 strisce di carta pergamena sotto la casseruola sul fondo, quindi toglila per queste strisce.

[knopa 1]

knopa 1- Sono d'accordo con te per tutto il 1000%. Mi piace molto la casseruola. Ha preparato lo stufato di cavolo con la carne. Tutto è molto veloce e soprattutto delizioso.

E ancora una cosa: di sfogare il vapore in un angolo. Non ci sono problemi, metti il ​​cartone sotto la cappa sul fornello, appena viene dato il segnale di fine cottura, accendi la cappa e USALA!
Oggi ho misurato specificamente il consumo di elettricità, ho un equalizzatore di tensione con l'indicazione del consumo di energia. Quindi, durante la cottura per 5 minuti in Fast Cooking, solo 1 minuto su 5 cartoni animati ha "mangiato" 100 W, quindi non ha consumato proprio nulla. , durante questo periodo il cibo si sta preparando.

E ancora una cosa: di sfogare il vapore in un angolo. Non ci sono problemi, metti il ​​cartone sotto la cappa sul fornello, appena viene dato il segnale di fine cottura, accendi la cappa e USALA!

In realtà c'è. Il cavo fornito con il kit è corto, non riesco a portarlo dalla presa alla stufa. Ma non è questo il problema.Vorrei poter scegliere: sfiatare automaticamente o lasciarla raffreddare.

Quando si cucina in questo multi, il fattore determinante non è la temperatura, ma il tempo di cottura. Basta sapere (scorrere i programmi e preventivare) quali prodotti vengono cucinati quanto e TUTTO! Nessuno misura la temperatura quando si cucina su una stufa a gas e niente, in qualche modo tutto funziona.

La stufa a gas ha la capacità di regolare il fuoco (e quindi la temperatura) - dal basso verso l'alto.

Certo, non hanno pensato alla temperatura ....... Vorrei anche più opzioni, ma poi ho dovuto comprarti una pentola a cottura lenta.

Avendo il controllo a microprocessore, non vedo alcun problema a fare tre (o più) regimi di temperatura invece di uno. Ciò non richiede alcuna modifica nell'hardware, tutto viene risolto dal software. O hanno barato di proposito (per aggiungere queste funzioni a un modello più costoso), oppure i programmatori che hanno sviluppato il software non hanno idea di come cucinare.

Beh, riguardo l'emorragia, ovviamente hai commesso un errore .... nessuna pentola a pressione sulla terra ha la scelta che vuoi tu.

Draste, siamo arrivati. Il suo predecessore, il Moulinux CE4000, aveva una valvola meccanica, e io potevo facilmente decidere da solo se sfogare il vapore a fine cottura o lasciarlo raffreddare. E se lei sa come aprire la valvola a fine cottura, non c'è problema a chiederglielo Non aprire valvola. Non è difficile risolvere questo problema a livello di codice.

Sì, penso anche che dipenda dalle dimensioni del cereale. E parlami della cottura del pilaf. Ho letto tutto l'argomento, qualcuno fa la frittura intera, frigge la carne separatamente e stufa solo tutto insieme in una pentola a pressione, letteralmente 9-10 minuti. E qualcuno ha scritto che hanno cucinato secondo la ricetta allegata, quindi 30 minuti. Quindi la domanda è: è davvero in 10 minuti. pilaf pronto con tutte le patatine fritte? altrimenti non posso far bollire il porridge di latte in un'ora, ma qui zuppe e pilaf in 10 minuti. pronto??

Il porridge di latte per un'ora in questo cartone animato è semplicemente fantastico ... non può essere ... fare qualcosa di sbagliato. Durante questo periodo, ho una carne super gelatinosa pronta. Non cucino affatto il porridge per più di 15 minuti. Pilaf in 10 minuti: questo è reale in presenza di frittura e riso bianco normale, se il riso è più sofisticato, forse 15 minuti. Inizio sempre friggendo la carne, come sul fornello, quindi aggiungo panna o panna acida invece dell'acqua e cuocere a fuoco lento per 10 minuti in modalità veloce (questo è se si tratta di manzo, non è necessario farlo con pollo a tutti). Poi ci butto dentro le carote con le cipolle, faccio soffriggere per altri due minuti + acqua + una testa d'aglio e TUTTO, l'ho chiuso per 10-12 minuti per una cottura veloce. Puoi anche saltare la frittura e inserire la ricetta "pollo con riso"
In generale, ho già ri-preparato tutto ciò che contiene. Troppo pigro per adattarmi alle ricette: passo alle modalità manuali e basta.
Semplicemente non ci cuocio attivamente, ma tutto il resto per la normale vita di tutti i giorni: cereali, carne, zuppe, borscht, tutti i tipi di stufati, cavoli in umido ..... oooh ..... auto Ho fritto una pentola, molto fresca, ma ovviamente la porzione non è per una famiglia, ma per due persone faccio cuocere il latte regolarmente per 35 minuti con il programma "in gelatina" (in un normale multicooker ci vogliono ore ...), preparo bevande alla frutta al mirtillo rosso, rosa canina, versando acqua bollente sui frutti di bosco, preparo eventuali insalate per una coppia, devo anche provare a fare gli spratti. Bene, cos'altro ... quando eravamo a dieta facevamo pasti dietetici diversi, generalmente è solo in questa pentola a pressione. Ho tagliato uno sgombro intero in più punti, l'ho adagiato sul fondo della ciotola e poi l'ho versato con una salsa arbitraria in modo da non versare acqua e per 3 minuti di modalità veloce ... Bene, dove puoi cucinare così velocemente
Ancora non mi pento di aver acquistato questo miracolo!
Certo, ci sono alcuni inconvenienti che vorrei eliminare in questo modello, ma per me personalmente non rovinano l'impressione di questo piatto e ho stabilito molto rapidamente un contatto con lui. A proposito, spesso nelle ricette, troppo nel tempo, recentemente sono stato portato sulle lenticchie, mi sono stati offerti 25 minuti, l'ho impostato su 15 ed è stato semplicemente bollito in purea ..... ?? Tutto ciò che voglio dire è che non capisco come hai cucinato il porridge per un'ora, se i legumi si possono cuocere in media in 20 minuti ....?

Draste, siamo arrivati. Il suo predecessore, il Moulinux CE4000, aveva una valvola meccanica, e io potevo facilmente decidere da solo se sfogare il vapore a fine cottura o lasciarlo raffreddare. E se lei sa come aprire la valvola a fine cottura, non c'è problema a chiederglielo Non aprire valvola. Non è difficile risolvere questo problema a livello di codice.
[/ citazione]

Certo, non conoscevo tali sottigliezze, ad essere sincero, pensavo che scaricare il vapore fosse solo una procedura obbligatoria per qualsiasi pentola a pressione (elettrica). Fondamentalmente, la presenza di HP e LP è considerata un vantaggio, ovvero il passaggio, per così dire, da un multicooker a una pentola a pressione e viceversa, e non mi è capitato di menzionare il raffreddamento senza sanguinamento ...
D'altra parte, le pentole a pressione cuociono molto velocemente, perché altrimenti il ​​piatto dovrebbe essere tenuto e non si sa quanto tempo ci vorrà per raffreddarsi, e se lo usi, devi sapere in ogni caso quanto trattenere per salvare. Al contrario, gridano la mancanza di tutto il multicooker e la pentola a pressione in termini di riscaldamento automatico, che questo è superfluo e alcuni piatti si asciugano. In generale, non lo so, personalmente non ho bisogno di una tale funzione di spegnimento senza perdite di vapore. Ad esempio ho chiesto di cuocere il pesce in 5 minuti, quindi in 5 minuti voglio tirarlo fuori dalla casseruola, e non impostare la cottura per mezzo minuto, quindi, per risparmiare denaro, aspettare altri 15 minuti per raffreddamento e ricottura ....... più breve o non apprezzo molto i vantaggi del precedente modello di Mulinex .... o non capisco affatto ....... sei il primo che ha confrontato questi 2 modelli in generale a favore del precedente. Io stesso ci avevo pensato prima, ma sembra davvero un secchio (qualcuno su questo forum ha già cagato) e tra l'altro ci sono abbastanza recensioni negative su di esso, che in realtà mi hanno fermato personalmente con l'acquisto. In generale, ho già scritto che ogni modello ha i suoi difetti, il multi-fornello più universale è la pentola a pressione Orson, 2 volte più costosa della nostra mulinex, un mucchio di tutte le funzioni, ma ancora, non tutti ne sono contenti. .. quindi quante persone, tante opinioni. C'è qualcosa su cui i programmatori possono lavorare, potrebbero ovviamente stipare più modalità di programma nel nostro miracolo dalle orecchie, ma NO !!!!! Ma la plastica perfetta, la super velocità, il design fantastico, ecc ... c'è qualcosa di cui essere felici !!!!

L'idea è di espandere le capacità senza sacrificare le funzionalità esistenti. Se c'è un'opportunità per non rilasciare vapore alla fine della cottura, potrei non sfruttare questa opportunità, ma perché è sbagliato avere una scelta? A qualcuno piace in questo modo, a qualcuno in modo diverso. E potrebbero esserci requisiti diversi per cucinare piatti diversi. Inoltre, il vapore non rovina i mobili.

Ad esempio ho chiesto di cuocere il pesce in 5 minuti, quindi in 5 minuti voglio tirarlo fuori dalla casseruola, e non impostare la cottura per mezzo minuto, quindi, per risparmiare denaro, aspettare altri 15 minuti per raffreddamento e ricottura

Quindi, se hai una scelta, chi ti impedisce di installare un rilascio automatico di vapore e di pescare il pesce in esattamente cinque minuti, come previsto?

Ieri ho fatto il latte cotto fermentato: ho versato 1 litro di latte freddo in una casseruola, l'ho cotto velocemente per 35 minuti, è risultato come latte cotto,

Per quanto riguarda lo "sputo" dei cartoni animati, onestamente, ho letto e sono sorpreso di non averlo fatto: tutti i tipi di cereali, varie zuppe, zuppe borscht, qualunque carne tu voglia, casseruole, sughi, beh, c'è mai stato uno "sputo", niente è sbavatura di burro. Tutto è preparato semplicemente incredibilmente veloce e gustoso !!!!

Grazie per la ricetta del latte cotto fermentato, devi provarlo!

ma dimmi, hai fatto bollire il latte per 35 minuti con la cottura veloce - qual è la modalità, solo manuale? o da qualche ricetta rapida incorporata. e cosa, il latte langue lì, non bolle ??

ma per me, sì, sputa quando ho cucinato la farina d'avena per 4 minuti sulla cottura manuale, il grano cuoce perfettamente la stessa farina d'avena nella modalità !! non sputa, imbratto davvero i bordi con olio MOLTO duro (e mi fa incazzare, ma temo senza olio - non voglio pulire di nuovo la farina d'avena dal coperchio)

[citazione autore = marinina
ma dimmi, hai fatto bollire il latte per 35 minuti con la cottura veloce - qual è la modalità, solo manuale? o da qualche ricetta rapida incorporata. e cosa, il latte langue lì, non bolle? [/ quote]

L'ho fatto manualmente. Quando ho aperto il coperchio, il latte gorgogliava leggermente, ma questo non gli ha impedito di essere esattamente come il latte cotto dal forno, ma non ha impedito che fosse esattamente come il latte cotto dal forno, solo che non c'era la crosta, solo schiuma, come con la normale bollitura. Circa 100 ml sono stati bolliti da 1 litro.

L'idea è di espandere le capacità senza sacrificare le funzionalità esistenti. Se c'è un'opportunità per non rilasciare vapore alla fine della cottura, potrei non sfruttare questa opportunità, ma perché è sbagliato avere una scelta? A qualcuno piace così, a qualcun altro. E potrebbero esserci requisiti diversi per cucinare piatti diversi. Inoltre, il vapore non rovina i mobili.

Non capisco la discussione sul vapore sanguinante. Cosa influisce sul play off o non play off? Se devi solo mantenere il piatto caldo o terminare la cottura per risparmiare energia, lo sfiato non interferisce affatto con questo. Il fumetto mantiene perfettamente la temperatura per diverse ore anche dopo che il vapore è stato rilasciato. Durante la cottura della ryazhenka, la mia temperatura è durata facilmente 2 ore con il multis spento. Perché, in questo caso, funzioni aggiuntive, non necessarie, per le quali dovrai pagare soldi extra?

Dall'esperienza dell'uso molto attivo di questo meraviglioso cartone animato (diversi piatti ogni giorno), ho individuato solo 2 difetti in esso: non lava né pulisce. Con tutte le altre funzioni assegnate, il fumetto fa fronte a 5+. Puoi cucinare tutto assolutamente, se vuoi, secondo ricette già pronte, se vuoi, in modalità manuale (qui, in generale, le possibilità sono illimitate, tranne che le torte non si possono cuocere).

Non capisco la discussione sul vapore sanguinante. Cosa influisce sul play off o sul non play off?

Per danneggiare i mobili della cucina. )

Ieri ho provato a cucinare il borsch. Non direi quale ha un sapore migliore. Ho messo il pollo già bollito (dato che cucino le zuppe nel secondo brodo). Il tempo è poco meno di un'ora. La preparazione stessa è stata scritta in 10 minuti. Ma il riscaldamento è durato circa 20 minuti, e dopo 10 minuti di cottura anche la fine della cottura è stata di circa 20 minuti.Non capisco la presenza di questa fine: se la zuppa è già stata preparata, cosa finisce? E il vapore non ha funzionato. Ho dovuto smontare di nuovo il coperchio e reinstallarlo. Si scopre che dopo ogni lavaggio non si sa se questa valvola è installata correttamente o come si chiama lì? (non sono stato io ma mio marito che ha appena smontato e assemblato). Quindi ho deciso di far bollire le barbabietole intere, bollite in modo superbo - si è rivelato morbido

Il problema era il montaggio sbagliato del coperchio, ho fatto la stessa cosa dopo il 1 ° smontaggio. La prossima volta rimontare il coperchio con più attenzione, non è affatto difficile e la fine della cottura sarà più rapida. La fine della cottura non significa precottura, ma dissanguamento dal vapore.

Per danneggiare i mobili della cucina. )

Per non rovinare i mobili, metti il ​​cartone animato sotto il cofano, dopo il segnale di fine cottura, accendi il cofano e l'intero problema è risolto.

Ieri ho provato a cucinare il borsch. Non direi quale ha un sapore migliore. Ho messo il pollo già bollito (dato che cucino le zuppe nel secondo brodo). Il tempo è poco meno di un'ora. La preparazione stessa è stata scritta in 10 minuti.

Se la carne fosse pronta, sarebbero sufficienti 5 minuti per cuocere il borscht, questo è sufficiente per cuocere le verdure. Puoi anche modificare il tempo nelle ricette cucite, per 9 minuti il ​​borscht viene cotto con carne cruda.

L'unica cosa è: quando si cucina il sottaceto e si stende la carne cruda contemporaneamente, 9 minuti nella ricetta cucita non sono sufficienti, la carne non bolle abbastanza in presenza di cetrioli sottaceto (anche se questo è anche per un dilettante, che ama quale carne ), poi ho aggiunto solo 2 minuti. sulla cottura veloce e tutto è andato bene.

E ancora un po 'di chiarimento sul gusto dei piatti: se aggiungete subito le spezie, a fine cottura non lasceranno né sapore né odore. Salare e aggiungere ogni sorta di spezie e additivi a fine cottura, mettere 1 minuto in cottura veloce e il tutto risulta molto gustoso e aromatico. Mio figlio ha iniziato a mangiare quello che non aveva mai mangiato prima: zuppa di piselli e porridge di grano saraceno.

E ancora una precisazione sul gusto dei piatti: se si aggiungono subito le spezie, a fine cottura, non avranno né sapore né odore. Salare e aggiungere ogni sorta di spezie e additivi a fine cottura, mettere 1 minuto in cottura veloce e il tutto risulta molto gustoso e aromatico.Mio figlio ha iniziato a mangiare quello che non aveva mai mangiato prima: zuppa di piselli e porridge di grano saraceno.

se la carne è cruda, che dire della schiuma?