Pentola a pressione Moulinex Cook4Me CE 7011 - piccolo miracolo 6 litri

Ecco una foto della mia prima esperienza, per il riso ai frutti di mare:

Ecco cosa è successo:

Se hai una CASA COMPLETA DI DOLCI CHE MANGIA TUTTO DA CUCINE, BISCOTTI, TORTE ... alle TORTE, allora né un multicooker, figuriamoci una pentola a pressione, ti salverà !!!! Solo un forno e preferibilmente una macchina per il pane, quest'ultima vi darà la possibilità di preparare impasti per ciambelle, focacce, pasta lievitata sfoglia, sottobosco.

Ho un buon forno, una macchina per il pane e una macchina per frittelle, oltre a una piastra per cialde e una macchina per muffin (comprerò anche una macchina per ciambelle) E proprio perché c'è tutto questo (non è solo lì, io uso regolarmente), quindi ho quasi sempre a casa prodotti da forno freschi, buonissimi, fatti in casa. E siccome anch'io amo questo mestiere, vorrei che anche la nuova unità lo potesse fare Per quanto riguarda l'automazione del processo, sono consapevole che nessun dispositivo (tranne una macchina del pane) ha piena autonomia. Intendevo fornire a me stesso le mani libere il più possibile

Buona giornata! Ragazze e ragazzi, dimmi, pliz, senti un segnale acustico dopo il preriscaldamento quando appare la scritta "friggi la carne" o "metti gli ingredienti"? Qualcosa che non ricordo, era prima o in linea di principio non lo era?

E ancora una cosa: una sottile rete di crepe ha iniziato a comparire in diversi punti su un ampio bordo cromato (o come chiamarlo correttamente, non lo so) attorno al display. Il mulo è fermo, non si muove da nessuna parte, i bambini non hanno accesso ad esso. Strofina delicatamente. Qual è il trucco? Questa bellezza inizierà a sgretolarsi?

Non ricordo esattamente del segnale. Lo controllerò - lo scriverò, ma dopo aver fritto sembra essere sparito.

In generale, ci sono molte domande. Vorrei sentire l'opinione del creatore del tema, perché lo utilizza da un po 'di tempo.

Per quanto riguarda la cottura, credo, visto che la pentola a pressione cuoce sotto pressione, c'è un ottimo risultato, non ha senso aspettarlo a questo proposito. Un fornello lento a induzione è probabilmente ciò di cui hai bisogno. Personalmente ho 2 forni, un airfryer, una macchina per il pane e un forno in un multicooker non è necessario. Ma se sei perplesso, puoi sempre ottenere un determinato risultato.

No, non dopo aver fritto, ma subito prima di friggere, dopo il preriscaldamento.

Forse non lo usa più?

Devi ancora provare a cuocere la Charlotte. Lo facciamo in forno abbastanza spesso. In generale, se confrontiamo le sofisticate funzioni di un multicooker, questo è paragonabile a come scegliamo i telefoni cellulari: è necessario che ci sia musica e foto dai video e Internet funzioni rapidamente e qualcos'altro ... Sebbene tutti capisce che il suono non sarà pulito, comunque foto e video sono mediocri (con un video e una fotocamera è incomparabile) ... Internet è solo in caso di emergenza, altrimenti i nervi non reggono, ecc.

Anch'io ho una cucina dappertutto: un bimby (questo è davvero VesCh), una friggitrice ad aria e una macchina per il pane con un thermopot. E tutto questo con una buona stufa e forno. Ora c'è un multicooker.

chicco di caffè, hai fatto bene che hai acquistato tutto per la cucina e, soprattutto, lo usi. Penso che se vuoi ancora comprare questa pentola a pressione, devi farlo e non pensare, non dovresti fermarti solo alla questione della cottura al forno ....... Quando capisci con quale velocità cosmica cuoce, non avrai tempo per cuocere, questa domanda passerà in secondo piano, soprattutto perché hai così tanti pibors per tutto questo. Per la bellezza di questa pentola e la velocità nella preparazione dei piatti principali, la perdonerai per i problemi di cottura.O forse non ci sono problemi particolari ?? Chi ha creduto completamente? Le persone non lavorano con le ricette cucite, c'è un errore nelle ricette. Penso di poter installare l'inglese e vedere cosa c'è, forse più correttamente ... In genere mi avvicino di nuovo a questo a modo mio, provo a inserire la mia ricetta, quindi annullo quello che è successo.
E in generale, cosa posso dirti, all'inizio ho scelto una pentola a cottura lenta per mia nonna, ho comprato un dex 60 secondo le recensioni, super tutto, non so cosa potrebbe esserci di meglio per questi soldi, e cucina e sforma. ..... presentati. Poi ho deciso di comprare mia madre, non c'era il dex, ho comprato un Phillips 3077, che è anche un bel cartone animato, ma il dex mi è sembrato più colto e il tabellone era più luminoso, il ritardo di partenza era più conveniente .... . diede. E poi sono rimasto senza muli, la malinconia mi ha preso, cosa ho dato a tutti e cosa comprare per la mia amata?
Penso, quanto è moltiplicato, chiederò se sono pentole a pressione, questo è 3 volte più veloce in velocità ..... e qui è iniziato ....... niente biscotti 1054, Orson, viene servito solo redmont in Russia, mi hanno persuaso con il binaton, e lui è scomparso nella fornitura. E non avrei mai pensato che avrei comprato esattamente Moulinex, anche se lo guardavo e mi sembrava troppo astruso ..... E ancora, le RECENSIONI sono confuse, ora ce ne sono di più, e prima ancora non c'era più negativo. Ma voglio dirti che secondo le recensioni in dex 60, le persone non potevano nemmeno impostare l'orologio e il ritardo della partenza ... Ero solo scioccato ..... quindi affidarsi alle opinioni delle persone a volte è molto sbagliato .. ... molti anche le istruzioni non sanno proprio leggere.
La scelta della tecnologia è sempre molto dolorosa e nessuno lo farà per te, secondo la recensione devi solo trarre conclusioni per te stesso quanto sia importante questa o quella funzione ... alcune persone non considerano il multicooker senza la funzione dello yogurt ... nafig non è necessario. Poiché Moulinex 7011 è ancora una pentola a pressione, il suo vantaggio più importante è nella velocità di cottura, e non nella cottura ... quindi se questo è troppo importante per te, devi acquistare un altro modello. Ma ti assicuro come utilizzatore di due multicooker che dopo il forno, la cottura nel multicooker è leggermente diversa (tranne per il biscotto), quindi non importa quanto ti sia pentito in seguito di volere una bella mulinex e di non averla acquistata , ma in un altro modello l'hai cotto un paio di volte e hai capito che continuerai a cuocere solo in forno. Idealmente, è meglio avere sia un multicooker che una pentola a pressione !!!!! VOGLIO AIUTARVI COSÌ MA NON PU ANCORA !!! Forse avrò il coraggio di cuocerci oggi e scriverti ...

BAKING: Quindi la mia anima non poteva sopportarlo oggi, ma ha deciso di cuocere CHARLOTTE solo per interesse. Tenendo conto delle lamentele sul mulo, non ho lasciato la ricetta nemmeno un gradino, ho pesato tutto fino ad un grammo ... solo che non preparo mai un biscotto secondo il principio della sbattitura separata di tuorli e albumi. Dalla mia esperienza, questo non influisce affatto sull'altezza del biscotto. Sbatto a lungo le uova con lo zucchero in un robot da cucina e verso lo zucchero per gradi, quindi mescolo delicatamente l'amido e la farina setacciati, ecc.
In generale, ho fatto la pasta, INSERITA DAVANTI AL MULO E LE DETTO IN SERIA PIENO CHE NORMALMENTE MI È FORNO E NON VERGOGNA LA FAMIGLIA ..... IN RISPOSTA, SILENZIO, TIPO SILENZIO
Ma sul serio, ho preso la ricetta per 2 persone (per 3 uova), improvvisamente, penso, rovinerà i miei prodotti. Ho messo tutto da parte e ho deciso di non lasciarla, di controllare ... di Non ho lasciato il linciaggio aperto, ma l'ho coperto il più possibile prima che lei imprecasse. Non capisco affatto come si possa cuocere un biscotto con il coperchio aperto, l'impasto non deve essere sbattuto, deve essere consentito un tiraggio, il coperchio del forno non deve essere aperto per i primi 15 minuti durante la cottura, ma qui il coperchio essere aperto


Dato che molti hanno scritto che il fondo brucia, ho deciso di cuocerlo non per 30 minuti, ma per 18-20 minuti, ed è appena successo, avrebbe potuto essere anche meno. MOLTO GRANDE CHE IL TEMPO NON PU TIME ESSERE ESPOSTO, È NECESSARIO CONTROLLARSI. In generale ho infornato per 18 minuti e l'ho tenuto per altri 5 dopo lo spegnimento, solo allora ho tirato fuori la ciotola.
Conclusione: è stato cotto in modo molto decente, anche se penso che sarebbe ancora meglio al forno. In altre parole, se non hai un posto dove cuocere o porti un mulo da casa con te, puoi ancora cuocere qualcosa, devi solo sapere per quanto tempo continuare a cuocere.Penso che tu possa tranquillamente provare a cuocere altre ricette, ma devi comunque provare a cuocere solo in modalità manuale ...

Ragazze per favore aiutatemi! Mi rivolgo ai proprietari di cook4me.
Tale situazione:
Mia madre e io ci siamo comprati una pentola a cottura lenta una settimana fa. Per tutto questo tempo lo hanno usato, condiviso le loro impressioni. Poi vengo da lei e vedo una cosa del genere.
La mia pentola a cottura lenta è in modalità "stop cooking" per circa 10-15 minuti. Il vapore esce in un flusso piccolo e sottile.
E il vapore della mamma esce in un flusso acuto e tutto questo non richiede più di 2 minuti.

Quindi penso ora che ha uno spinello? forse devi correre e riprenderlo prima che sia troppo tardi !? (
Come alleviare la pressione? Più dettagli: https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

Controllare l'ora nei programmi "Biquit", "Torta al cioccolato", "Casseruola". I miei tempi di cottura e cottura non cambiano con l'aumentare del numero di persone! Sempre 30 minuti !!!! Ho chiamato Moulinex. Hanno risposto che non dovrebbe essere così. Se scegli 6 persone in questi programmi, il tempo dovrebbe essere di 50 minuti! Hanno detto di riportarlo al negozio e di consegnarlo come un matrimonio.

Ancora una volta sono convinto di opinioni errate (anche se la persona potrebbe averlo già capito). Scegli 2 persone o 4 ... questo influisce solo sul peso dei prodotti nella ricetta e prima di cucinare è scritto che se cucini per 2 persone, devi cuocere per 30 minuti e per 4 persone - 50 minuti! !!! Il fumetto non controlla affatto il tempo di cottura, quindi puoi spegnerlo da solo quando lo ritieni opportuno.

Cosa hai cucinato? Forse avevi molto liquido ??? Anche il mio vapore esce rapidamente, ma penso che ci vorrà più tempo con i piatti liquidi. In generale, molti scrivono che le pentole a pressione rilasciano vapore per molto tempo - fino a 15 minuti, e questo mulo risulta molto più veloce ...

Ancora una volta sono convinto di opinioni errate (anche se la persona potrebbe averlo già capito). Scegli 2 persone o 4 ... questo influisce solo sul peso dei prodotti nella ricetta e prima di cucinare è scritto che se cucini per 2 persone, devi cuocere per 30 minuti e per 4 persone - 50 minuti! !!! Il fumetto non controlla affatto il tempo di cottura, quindi puoi spegnerlo da solo quando lo ritieni opportuno.

Quindi questo è solo il punto che scrive. Ma in effetti, si inforna per 30 minuti e si spegne. Per continuare la cottura, è necessario reinserire le ricette e ricominciare tutto da capo.

Vedi, qual è il problema, comunque, in questo modello, la cottura deve essere controllata, non te ne andrai e non te ne andrai, beh, un tale inconveniente ... significa che devi cuocere per 6 persone per 30 minuti , quindi indossalo immediatamente e inforna di nuovo.
Ho anche pensato, e se dopo 30 minuti lo lasciamo spegnere e costa altri 15 minuti ....... mi sembra che questo sia il problema, dopotutto 50 minuti sono troppi per questo mulo, tutto brucerà. ..
Non per niente ho spento la Charlotte per 2 persone dopo 18 minuti (era ancora umida verso l'alto), poi è rimasta ferma per altri 5 minuti e si è rivelato normale.
QUESTO PENSIERO DOVREBBE ATTUARE URGENTEMENTE, IL MIO SENSO CULINARIO NON DOVREBBE GUIDARMI .......
VERDETTO: ci sono ovviamente i difetti, ma si può trovare un difetto con qualsiasi modello, basta leggere le recensioni: alcuni cuociono le zuppe in pentola a pressione in modalità "porridge", altri modelli sono fritti in "brodo", altri no friggere affatto, ma passare "Insomma, c'è una tecnica, ognuno deve dare la priorità a se stesso. Chi vuole cuocere, questo modello probabilmente non è il più riuscito. Ci cuociamo tutto sopra, spezzatino, frittura .... in generale , si cucina velocemente, un altro modello, ma bisogna ammettere che cuoce in fondo !!!!!
A giudicare dai commenti, tutti uguali, per tutti gli utenti, l'orario non cambia a seconda del numero di persone, cioè questo non è uno stipite, ma una caratteristica del modello, altrimenti almeno a qualcuno andrebbe bene questo domanda. D'altra parte, questo è probabilmente corretto, per cucinare sotto pressione il volume del cibo non ha importanza ... se solo i fisici intelligenti ci consolassero ...

Ho parlato con mio padre (è un ingegnere radiofonico), ha detto che se pensi in modo logico, allora per cucinare qualcosa (ad esempio le patate), devi trasferire una certa quantità di calore a lei. E se ce ne sono molti, la quantità di energia e calore aumenta.

Sto pensando, forse aumenta la temperatura con l'aumentare delle porzioni? Beh, non abbiamo idea delle condizioni di temperatura ... Onestamente non ho notato se c'è una differenza nella cottura di 3 patate o di un'intera padella sul fornello. A mio parere, quasi lo stesso. L'importante è far bollire l'acqua.

Eppure, durante un'escursione, non ha un sensore di temperatura, lo fa in tempo. Ho interrotto il programma di manzo alla Stroganoff, quindi dopo che è stato riavviato, è iniziato il preriscaldamento e con il tempo è durato esattamente quanto era inizialmente con una casseruola fredda. Lo stesso vale per la cottura. Se si avvia nuovamente il programma, il riscaldamento si avvia più forte di quando è in corso il processo di cottura stesso (si possono sentire i relè che scattano, penso che questo elemento riscaldante si accenda e si spenga).

Nel prossimo argomento sul marchio, ho trovato una ricetta per la torta di ricotta. Sto cuocendo ora in modalità pan di spagna inglese. Ho una ricetta del genere, si scopre, era nel libro di ricette per il Bimby. Annulla l'iscrizione come va.

E la charlotte, si scopre, è cotta con il coperchio chiuso ... All'inizio ho pensato di farcela sopra.

come è quando è chiuso? Ho cucinato ieri, quindi giura con forza e portata quando chiudo il coperchio ...

Ho deciso di controllare questa modalità, premuto che accetto di cucinare; come mettere la pasta, premo ok, lei scrive "chiudi il coperchio". Ho deciso che non mi andava bene, ho scelto una modalità diversa. Ma non ho provato a chiudere il coperchio.

A proposito, la torta si è rivelata molto gustosa. Non gli è stato permesso di raffreddarsi. Al forno per circa 50 minuti. Ho acceso il programma due volte. Il fondo è leggermente bruciato, davvero. Al forno con il coperchio chiuso (abbassato il più possibile). Per capire come deve essere o meno gusto, cercherò di controllarlo in forno. E deciderò da solo se il gioco vale la candela ...

OlgaAlex, dopo essermi riscaldato prima di friggere, non ho il segno.

Ragazze, come cucinate i fagioli? Programma Ingredienti Lenticchie? Questo "riempire il cibo con acqua" mi confonde un po '. Anche se oggi ho cucinato le lenticchie, le ho versate ad occhio e tutto è normale.

Quindi, oggi ho ricevuto una STUPENDA casseruola di ricotta ariosa!
Ingredienti:

5 uova
500 grammi di ricotta (altro)
250 grammi di panna acida
1 tazza di zucchero
3 art. cucchiai di amido
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio o lievito in polvere
vanillina o cannella

Mescolare i tuorli nella cagliata, aggiungere la panna acida, l'amido, la vanillina, la soda o il lievito. (Ho mescolato tutto in una mietitrebbia)

Montare a parte gli albumi e lo zucchero con un mixer.

Quindi unire accuratamente la massa di cagliata con le proteine ​​montate.

Ungere una ciotola di un multicooker con il burro.

Disponi la massa di cagliata.

E poi sulla modalità "ricette" in "charlotte" (lingua inglese) (l'ultima volta ho cotto Charlotte e ho pensato, perché non provarla, solo con i tuoi ingredienti?) (4 persone - 35 min), coperchio chiuso, è iniziata la preparazione ... poi, come l'ultima volta che ho spento e ho chiesto dell'acqua, ho caricato di nuovo la ricetta "charlotte" ... chiede ancora acqua ?! L'ho aperto, era così alto, e poi si è sistemato, a quanto pare devi lasciare raffreddare completamente la casseruola di cagliata in una pentola a cottura lenta, e se la apri e la tiri fuori subito, la casseruola si sistemerà.
Ha un sapore semplicemente delizioso, molto tenero e arioso. Quindi, concludo: puoi cucinare i tuoi dolci in "charlotte" .... sperimenterò ulteriormente ...
Volevo inserire un'immagine, ma non ho capito come.

Ho una domanda: chi ha già cotto a vapore? su quale ricetta si può fare ??? Sarò molto grato per le risposte)))))))))))

Vi scrivo le mie impressioni per la giornata: oggi stavo preparando una normale zuppa di piselli senza problemi a base di petto di pollo. Non c'era tempo per capire le ricette (c'era una pulizia generale), quindi ho acceso il cervello e ho scelto la ricetta della "zuppa di lenticchie su pancetta". La cosa principale è che i piselli sono bolliti e la pancetta o il petto non sono essenzialmente così importanti, tutto viene preparato rapidamente. NON HO GUARDATO NULLA NELLA ricetta: tutto a occhio ea modo suo. Ho fritto le cipolle con le carote, ci ho versato dentro un pomodoro, poi ho buttato tutto quello che mi capitava in mano: un composto per zuppe che avevo congelato, piselli, pomodoro, petto, ecc.
TUTTO, dopo 18 minuti tutto era in tavola, DOLCE E GUSTOSO !!!! Non posso crederci, la velocità è solo SPAZIO per questo piatto .... il multicooker ora è completamente morto per me !!!!!!




A proposito, se prima friggi tutto per 1 piatto + carne nella modalità "REGALO", e poi vuoi ancora cucinare su qualche ricetta, e non in modalità manuale ..... vai alla ricetta e, se il mulo chiede di friggere (beh, tu già ....), rifiuta di friggere e poi continua per continuare la ricetta, scavalcando questa fase (mi sono ricordato che la gente era in un malinteso da questo momento e ha cotto tutto di nuovo). E, a proposito, prenderò questa ricetta come base, la rinominerò nelle mie "ricette preferite" in "zuppa di piselli" e non starò più a vapore su quale ricetta cucinare. E secondo questo principio, puoi farti un intero elenco delle tue ricette. È chiaro che la composizione della ricetta rimarrà "familiare", ma non dovrai pensare al tempo ...
2. Per la sera ho deciso di cuocere il riso semi selvatico difficile (non l'ho mai fatto sui fornelli, quindi non lo cuocerò, poi lo digerirò) e il petto di pollo al cartoccio al vapore.
Ho cucinato il riso usando la ricetta del bulgur, è tutto veloce, friabile.



Qui davanti a me mi hanno appena chiesto come cuocerlo a vapore .... ho spalmato il petto di maionese, ho adagiato al centro il formaggio a pasta molle, sale, pepe e carta stagnola (non avvolto, ma messo con la parte superiore aperta, poi al setaccio ) Ho scelto "ingredienti" - "carne di pollo" - "a pezzi. Mi ha offerto di friggere, rifiuto l'offerta, verso l'acqua ma solo calda (la padella era preriscaldata) e metto un colino, confermo. Forse era necessario versare subito acqua fredda e lasciarla scaldare con un pentolino. Ma cosa è stato fatto ..... Probabilmente puoi ancora versare acqua fredda in modalità manuale e metterla in cottura. Di tutto ciò che è "cucito" solo nella sezione "ingredienti" per le verdure, tutto dovrebbe essere cotto a vapore, ma non esiste una cosa del genere sulla carne, quindi puoi prendere un vegetale che è di lunga durata nella lavorazione come base e vapore la carne su di esso

In generale, finora tutto è super, se i freaking francesi non avessero risparmiato su carta e descritto le loro ricette su carta normalmente, il prezzo non sarebbe stato per questa pentola a pressione

[cavolo ripieno]

Non avrebbe ancora avuto un prezzo, se i regimi di temperatura fossero stati almeno un po 'descritti. Ebbene, la sua velocità è davvero irreale!

Ieri cavolo ripieno fatto in modalità "cavolo ripieno". Ho provato con la ricetta, ma hanno qualcosa di goffo. Prima chiede di friggere le carote, poi rimette la carne e il riso nelle foglie. In breve, l'ho fatto. Ha fritto le carote, perché non sapeva cosa le avrebbe offerto in seguito. Ho disposto le carote. Mentre le carote continuavano a essere fritte secondo la ricetta, ho leggermente fritto gli involtini di cavolo formati (si sono rivelati due lotti). Ho messo tutto in una casseruola, ho disposto le carote fritte, le cipolle tritate ei peperoni. Ho versato un bicchiere di panna acida; e acqua quasi al livello superiore del cavolo ripieno. Per 6 porzioni per ricetta per 10 minuti. L'ho provato, ho aggiunto altri 8 minuti. Si è rivelato fantastico! Il cavolo è così tenero, il ripieno è succoso. Anche i bambini piccoli hanno avvitato in più pezzi.

Ma all'inizio questo Miracolo mi ha teso così tanto che volevo consegnarlo al negozio. E mio marito mi ha detto: "Aspetta, il modello è nuovo, non è vero? Ora la gente lo sveglierà, appariranno un mucchio di ricette. E tu lo consegni, e poi ti morderai i gomiti, perché lo farà risulta essere un super-pan! " È andata così! È un bene che non sia passato.

A proposito di frittura. La modalità può essere saltata, sì. Tuttavia, se esegui la stessa ricetta due volte dall'inizio, si PRERISCALDÀ sempre (indipendentemente dalla temperatura originale della pentola e dal contenuto). questo è ciò che contribuisce alla cottura eccessiva. Spero di averlo spiegato chiaramente.

Super involtini di cavolo! Lo farò anche io come te !!!!!! Al mattino ho cucinato il grano saraceno, per 2 persone, ovviamente, 200 g può essere un eccesso di cibo, quindi ho calcolato 250 g per la mia famiglia di 4 persone ... è solo una volta. Ho scelto la modalità grano saraceno con 5 minuti, si è rivelato non sufficiente. Ho aperto la casseruola, ho messo più salsicce e aggiunto 3 minuti. Si è rivelato super, porridge cotto e salsicce allo stesso tempo !!!!!! La velocità, ovviamente, è davvero irrealistica -12 minuti con un set e uno spurgo della pressione, inoltre l'acqua è stata versata fredda ... ....col tempo lo studierò in modo che non avrò bisogno di questo altro che della conoscenza del tempo di cottura. Secondo le recensioni di diverse marche di pentole a pressione, tutti concordavano sul fatto che la scottatura influisce sulla velocità di cottura dei piatti di carne e anche il porridge richiede molto tempo per cucinare, come nel multicooker (la velocità viene ritardata aumentando la pressione e rilasciandola). MA QUESTO POT FUNZIONA PROBABILMENTE CON CARBURANTE SPAZIALE
Anche in questo caso, per non essere confuso la prossima volta, prendo come base la ricetta "bulgur" (ci sono 8 minuti), la rinomino in grano saraceno e nelle mie ricette preferite, gioco con il display una volta, e poi la uso per un molto tempo ... beh, devi essere d'accordo che non è così stressante).
I MIEI FIGLI LO CHIAMANO SHREK !!!!!!

Olga Alex, ripeto la mia domanda sui fagioli. L'ho provato sulla zuppa di lenticchie, poi ho scolato il liquido. Forse qualcuno ha cucinato diversamente?
A proposito di involtini di cavolo: avete messo il riso crudo o cucinato un po '?

olga_26, sulla cottura a vapore. Tutto esce alla grande, non esitare nemmeno.
Cioè, nella modalità degli ingredienti: verdure, pesce, carne, lei stessa suggerisce di versare 200 gr. acqua e mettere il cibo nel cestello. Lo stesso, credo, sia possibile in modalità "manuale". Anche se ne ho abbastanza e "ingredienti". Di solito cucino verdure per insalate, cucino gamberetti.
Oggi ho cucinato un luccioperca di medie dimensioni con patate intere. Salare il tutto in anticipo, cospargere di aneto secco, ungere la ciotola con olio d'oliva. Metti 3 pezzi. lucioperca e pezzi di 6 patate grandi, si è scoperto in 2 "piani". Ho aggiunto un po 'di sale all'acqua e ho aggiunto le spezie. Bene, penso che il pesce cucinerà velocemente e ha scelto gli ingredienti delle patate. Mi ha chiesto - intero o tagliato. Interamente offerto per scegliere l'importo e poi il tempo - 28 minuti. Ho deciso di non cambiare, ma di vedere il risultato. Il pesce è leggermente bollito, le patate sono friabili, ma mantengono la loro forma. Qualunque cosa io cucini in qualsiasi modalità, tutto risulta delizioso.

Olga Alex, ripeto la mia domanda sui fagioli. L'ho provato sulla zuppa di lenticchie, poi ho scolato il liquido. Forse qualcuno ha cucinato diversamente?
A proposito di involtini di cavolo: hai messo il riso crudo o hai cucinato un po '?

Non ho cucinato i fagioli. E la zuppa di lenticchie è stata preparata secondo la ricetta. Poi ho aggiunto tempo per 10 minuti, mi sembravano lenticchie poco cotte. Non ci sono fagioli negli ingredienti? Il riso era finito a metà. Mi sembra che tu possa provare a metterlo a bagno in acqua bollente per 10 minuti mentre le foglie di cavolo vengono cotte (a proposito, le ho cucinate per 5 minuti su "cavolo cappuccio", risulta ideale per cavoli ripieni).

Oggi ho fatto le polpette. Ho fritto un po 'nella modalità "manzo al forno", ho aggiunto un paio di cucchiai di panna acida mescolata con un cucchiaio di concentrato di pomodoro e un bicchiere d'acqua. Quindi, coperto con una prescrizione per 15 minuti. Ho bollito la pasta, le ho gettate sulle polpette: prima che potessi guardare indietro, i miei uomini hanno mangiato tutto. Non ho avuto il tempo di provare, ma a giudicare dalle loro facce felici, è stato delizioso.

Ho cucinato gli involtini di cavolo in modalità manuale ... 30 minuti ... in modo che il cavolo fosse completamente pronto .. Ho cucinato il cavolo intero in una padella in modo che le foglie fossero rimosse ... poi ho avvolto la carne macinata in queste foglie ... e mettilo nella padella ... precedentemente nella stessa padella ho fritto cipolle e carote ... ho versato acqua con concentrato di pomodoro, sale e zucchero a piacere ... e solo dopo 3 minuti mio marito ha detto che gli involtini di verza erano pronti ... dopo le 15 gli sembravano umidi ... forse il cavolo cappuccio è diverso ... beh, o una questione di gusti ...

Ho cucinato il riso per la carne macinata ... ma solo un po '

OlgaAlex, Gelga, grazie per le idee. Anche gli involtini di cavolo erano perplessi. Penso che la testa di cavolo cappuccio debba essere prima cotta al vapore intera in una pentola a pressione (non molto grande). Perché chiedo del riso: un vicino, secondo le tradizioni nazionali, mette il riso crudo lavato in involtini di cavolo ripieni, e ho iniziato a farlo per molto tempo.
Per quanto riguarda i fagioli, c'è una scelta negli ingredienti, ma non è ancora del tutto chiara. I fagiolini sono dei knockers, credo. Le modalità lenticchie e manuale aiutano. Lenticchie Sasma (verdi) nella loro modalità, si sono subito rivelate morbide, anche se la confezione per una semplice casseruola indicava anche 40 minuti.

Ragazze! Ho trovato una bella ricetta cucita! Carne fritta in russo. Fatto con filetto di pollo.Per prima cosa chiede di friggere carne, peperoni, cipolle e concentrato di pomodoro. Quindi aggiungere le patate, il sale, le spezie e il gioco è fatto !!! Chiudere il coperchio e cuocere. La prima ricetta in cui non serve versare acqua. Anche se ho aggiunto 50 ml, temevo che sarebbe stato asciutto. Dopo la cottura, versare sopra l'aneto fresco. Il tempo di prescrizione è stato perfetto. È delizioso!!! Non mi aspettavo dai bambini (sono piccoli e capricciosi nel cibo) - avevano diverse porzioni!

[OlgaAlex]

OlgaAlex, grazie per il consiglio! Vado a comprare di nuovo la carne! (Dopo il cavolo ripieno). Hai imparato un arrosto o è un piccolo stufato?
Cavolo ripieno fatto. Ho messo il riso crudo, quindi l'ho cotto per 18 minuti. Fatto come OlgaAlex, involtini di cavolo arrotolati fritti in olio d'oliva, riso cotto perfettamente. Non ha funzionato un po 'con il cavolo.
Ragazze, quanta testa di cavolo avete cucinato e con quale modalità? Anche un cavolo piccolo non può essere cotto a vapore. Di solito faccio involtini di cavolo con cavolo verde (si cuoce più velocemente ed è più facile da avvolgere), ma qui mi sono ispirato al cavolo bianco. Ma in generale, gli involtini di cavolo sono molto, molto gustosi.

Gelga, è meglio cucinare involtini di cavolo su una ricetta cucita e penso che 10 minuti sopra siano normali. Questo mi è stato riassicurato per via del riso crudo, ma la carne macinata era alla fine talmente omogenea da non poter essere identificata, sembrava una carne in apparenza.

Come un arrosto. Tutto in salsa di pomodoro; di solito il filetto di pollo è piuttosto secco, ma qui si è rivelato fantastico! Penso che puoi farcire qualsiasi verdura con la carne, andrà benissimo. E poi sono già stanco delle ricette con mezzo litro di sugo, peccato versarlo, ma non c'è abbastanza contorno.
Ho subito tagliato una testa di cavolo in foglie. Per prima cosa, ho tagliato il moncone, quindi le foglie vengono accuratamente separate. Non si rompono, tutto è facilmente scollegato. E poi cotto a vapore sugli ingredienti. L'unica cosa è che non puoi stipare molto. All'inizio avevo paura: pensavo che la valvola si sarebbe chiusa con le foglie e la mia padella sarebbe esplosa. Ma va bene. Ho fatto metà delle foglie per una coppia in un bimby. Per il cavolo in fogli separati, 5 minuti sono sufficienti. A questa velocità, possono essere lanciati in più passaggi. Anche prima ho letto da qualche parte che è anche possibile cucinare separatamente per involtini di cavolo con foglie nel microonde (l'ho fatto prima, ma non ho usato il microonde da più di 4 anni).

[OlgaAlex,]

OlgaAlex, grazie per la risposta e il consiglio! Sì, e non c'è odore di cottura del cavolo in tutta la casa.
Come un arrosto. Tutto in salsa di pomodoro; di solito il filetto di pollo è piuttosto secco, ma qui si è rivelato fantastico! Penso che puoi farcire qualsiasi verdura con la carne, andrà benissimo. E poi sono già stanco delle ricette con mezzo litro di sugo, peccato versarlo, ma non c'è abbastanza contorno.
Proprio su questi sugo, anche se al marito non piace l'asciutto, e l'eccesso va al cane. Sto cercando un'opportunità per cucinare qualcosa senza carne. Probabilmente sarà possibile provare i funghi o lo spezzatino di verdure. Digiunare presto, sintonizzarsi senza carne e pesce. Voglio lasciare il latte - il calcio è ancora necessario.
Uso il simulatore, "elaboro" l'ulteriore cavolo ripieno, non ho resistito, ho mangiato troppo.

[helen-na]

helen-na, con il cavolo cappuccio, recentemente sono arrivato a tagliarlo in foglie prima della cottura. C'era un tale tormento! ... All'inizio non puoi metterlo in nessuna casseruola, un fondo cuocerà, lo girerà, digerirà da qualche parte, la parte centrale è generalmente fresca, scricchiola e si rompe. Di nuovo nell'acqua per cucinare. E così via per un'ora di tormento.

[pilaf]

Oh, vedo che ci sono sempre più ammiratori di questa casseruola

Cucinare oggi pilaf... Ho preso come base la ricetta di pollo e riso incorporata, ma l'ho rielaborata per me stesso.
Riso 525 gr.
Vitello 700 gr.
Acqua o brodo 875 ml.
Carote 2 pz.
Bow 1 grande.
Passata di pomodoro 2 cucchiai l.
Aglio 1 testa
Olio di girasole 2 cucchiai. l.
Sale, spezie.
Ho tagliato le carote a semianelli grandi, ma se lo desideri, puoi grattugiare. Cipolla a cubetti. Ho fritto le verdure in modalità manuale per 3 minuti, poi le ho tolte e ho fritto la carne di vitello, aggiunto 100 ml. acqua e impostare per 20 minuti per una cottura veloce. Poi ho aggiunto le verdure fritte, l'aglio sbucciato (aggiungo i chiodi di garofano interi) e tutti gli ingredienti rimanenti e lo metto a cottura veloce per altri 8 minuti - il pilaf si è rivelato fantastico.

Cucinato gelatina da un gallo fatto in casa (circa 2 kg) su una modalità gelatina cucita, è stato aggiunto il tempo di cottura, ho cucinato in totale per 1 ora, la carne gelata si è congelata, ma mi piace più densa, quindi la prossima volta proverò a mettilo per 1 ora e 30 minuti.

Ho provato a cucinare primo pasto secondo le ricette cucite, ma ho deciso da solo che è più gustoso se prima la carne (vitello, manzo) viene cotta separatamente sulla modalità veloce per 20 minuti, e poi tutto il resto sulla stessa modalità veloce per 8-10 minuti - così la carne risulta molto più tenera.

Se qualcuno ha anche una mietitrebbia per Cook4me, che taglia a cubetti, ha trovato un modo per evitare di spalmare le patate lesse: tagliare le patate a crudo e metterle a cottura veloce in un cestello a vapore per 6 minuti.

Il piatto è semplicemente meraviglioso !!!! In precedenza, non cucinavo spesso carne di manzo, cucinavo a lungo e l'odore durante la cottura della carne non è molto)) e con questa pentola meravigliosa - 40 minuti e carne come lo stufato))) e l'odore è sgradevole per un breve periodo ))) Non ci sono stati problemi .. solo qui oggi ho deciso di cucinare i sottaceti. Ho cucinato non secondo la ricetta cucita, ma secondo l'ingrediente: cubetti di carne di manzo. Ha subito versato l'acqua, ha messo la carne e mentre la casseruola era preriscaldata con il coperchio aperto, sono riuscito a togliere la schiuma)) ha saltato la frittura e ha versato tutti gli ingredienti rimanenti e impostato per 30 minuti. Va tutto bene, solo quando ha iniziato a rilasciare vapore, liquido schizzato dalla valvola ... volevo chiedere, è normale o è intasato o ho fatto qualcosa di sbagliato ???

Ho anche questo spesso ... qual è il motivo è difficile da dire - molti dicono che devi versare meno acqua, ma non ho mai versato più del massimo ... e poi ho letto sul forum che non scapperebbe, si può friggere preliminarmente un po 'o anche più facilmente, ho solo spalmato una casseruola lungo il perimetro con burro o magro o cremoso, a seconda di cosa cucino ... se la zuppa, poi magra, se il porridge è latte , poi cremoso ... e dopo non sono più scappato

Miss Mary
[citazione]. Va tutto bene, solo quando ha iniziato a rilasciare vapore, liquido schizzato dalla valvola ... volevo chiedere, è normale o è intasato o ho fatto qualcosa di sbagliato ???
[/ citazione]
Non preoccuparti! Ho cucinato la zuppa di lenticchie, la stessa spazzatura era, anche se il liquido era la metà al massimo. Il resto delle volte (senza molto liquido) tutto è asciutto, anche il coperchio non si sporca. Forse spruzza sempre sulle zuppe? Molte persone si lamentano con altre pentole a pressione. Sulla nostra pentola a pressione domestica (quella vecchia, sulla griglia) era una cosa comune: come inizia a bollire violentemente, schizza in tutte le direzioni, basta avere il tempo di gettare una garza sulla valvola, altrimenti ci sarà una pozzanghera sul pavimento.

Ho anche questo spesso ... qual è il motivo è difficile da dire - molti dicono che devi versare meno acqua, ma non ho mai versato più del massimo ... e poi ho letto sul forum che non scapperei, si può friggere preliminarmente un po 'o anche più facilmente, io spalmo solo una casseruola lungo il perimetro con burro o magro o cremoso, a seconda di cosa cucino ... se la zuppa, poi magra, se la farinata è latte , poi cremoso ... e dopo non sono più scappato

E io, al contrario, ho letto da qualche parte che meno liquido, maggiore è il rischio che il latte o il brodo "scappino". Hanno spiegato qualcosa sulla pressione, che per creare un'alta pressione per un piccolo volume di liquido, è necessario far bollire di più ... Beh, o qualcosa del genere, non ricordo. Le ragazze su alcuni forum si sono lamentate del fatto che quando cucinano il porridge per una o due porzioni, il latte scappa e, quando è completamente carico, va tutto bene.

[signorina Maria,]

signorina Maria, Raccolgo la schiuma quando il brodo è già cotto, di solito si raccoglie sulla padella stessa lungo le pareti sopra il liquido. Il brodo è sempre trasparente.
Cucino i brodi nella modalità ricetta: borscht, zuppa di cavolo o qualcos'altro. A quanto pare, queste modalità sono per i primi piatti, dove c'è molto liquido. A volte lo metto sugli occhi e non secondo le ricette. Non ci sono mai stati problemi simili con schizzi di liquidi.

X-Lana, le patate mantengono sempre la loro forma in qualsiasi modalità di cottura. L'ho cotto, tagliato (dopo il neiser-diser) e cotto a vapore intero per 28 minuti secondo il programma (troppo).Tutti notano che questa pentola a pressione non tira fuori le macchie (tranne il purè di patate, ovviamente). Bollito a piacere, ma in apparenza integro.

Sembra francese, molte ricette sono anche "francesi", ma la carne in gelatina, per esempio, non lo è, ma c'è la zuppa di miso.

Questa pentola a pressione cuoce il pilaf non peggio di Panasonic SR-TMJ181BTW? E quanto tempo ci vuole per prepararlo?

Abbiamo comprato questo piatto l'altro ieri, ieri ci ho giocato tutto il giorno.
La zuppa di lenticchie secondo la ricetta cucita si è rivelata "ottima", ho messo tutto nelle sue proporzioni, ho versato un po 'd'acqua. Il vapore non ha sputato durante la discesa.
Ma oggi ho provato a cucinare il porridge di avena intera, in un rapporto di 1: 2,5, metterlo su "orzo" per l'esperimento, cioè 15 minuti, non ha cucinato, c'era molta acqua, che al fine ha cercato di sfondare la valvola. Ho aggiunto tempo 2 volte, alla fine ho cucinato il mio porridge in 40 minuti. La prossima volta aggiungerò altra acqua e tempo, probabilmente 1 ora dovrà cuocere per ottenere la "farina d'avena, signore".
Riso cotto a vapore con successo su "Riso bianco" e sgombro al vapore a pezzi sugli ingredienti-pesce-bistecche (stranamente).
Voglio davvero provare la cottura, molto probabilmente durante il fine settimana.

Dovrebbe esserci vapore in modalità di cottura? Viene da tutti i buchi della mia pentola.

Perché il pilaf, concentrato di pomodoro nella ricetta?

Questa pentola a pressione cucina il pilaf non peggio del Panasonic SR-TMJ181BTW? E quanto tempo ci vuole per prepararlo?

Non è un confronto corretto, Panasonic è un multicooker, non una pentola a pressione !!!!!! Dispositivi completamente diversi

La prima ricetta che ho fatto nella pentola a pressione, che viene discussa qui, era il pilaf, secondo la ricetta di questo ramo. La carne è stata bruciata a causa del fatto che il disco di ferro sul coperchio superiore non era completamente attorcigliato, quindi tutta l'acqua è evaporata. La prima volta che ho preparato un delizioso pilaf, anche con carne bruciata, è fantastico)))
Spero che le ricette vengano reintegrate, per il multicooker errato il loro albero (((

È interessante parlare con una persona intelligente)))
Dimmi quanto grano saraceno cucinare?

Ragazzi-proprietari, quante lingue avete in questo piatto (nel senso, in quante lingue e in quali lingue vi prescrive tutto)?

[Constantin]

Constantin Vai agli ingredienti, trova il grano saraceno e il gioco è fatto! Una pentola intelligente si dirà da sola, a seconda della porzione.
sapuch Il menu ha la capacità di adattarsi a russo, ucraino e inglese. In tutte le lingue, 48 ricette, mentre le dichiarate "Patate in ucraino" e "Charlotte", che non sono nei menu russo e ucraino, possono essere trovate in inglese.

Qui siete tutti fortunati! Ho solo due lingue: francese e inglese. Un'altra domanda: ho impostato il riso a cuocere con un ritardo di un'ora. Lui, la pentola, ha cominciato a cucinare per me proprio lì. Come posso farlo per utilizzare il ritardo.

Dato che uno dei membri della famiglia ha attualmente bisogno di un pasto dietetico, ho deciso di provare a cucinare mele al forno. FREDDO !!!!!! Basta lavare le mele, ritagliare il torsolo, metterle sul fondo (non ungere né versare nulla), puoi persino adagiare un'altra fila sopra le mele. Selezioniamo la modalità di cottura rapida manuale e per 2 minuti. Risulta super !!!!!
Quindi le mele finite possono essere ricoperte di miele e cosparse di noci. La prima volta che l'ho messo per 5 minuti per stupidità, quindi si sono trasformati in purea di mele.
Ho anche preparato il cavolo stufato letteralmente 2 cucchiai. l di olio. Per prima cosa, per friggere come preferisci (ho fatto circa 4 minuti), poi ho letteralmente inumidito il cavolo con acqua, e non ho versato acqua in modo che il mulo non desse errore, e per 2-3 minuti di cottura rapida manuale. Si è rivelato fantastico e magro, il cavolo non si è sbriciolato, intero, ma in umido e pronto !!! Gli gnocchi sono così adorabili! Se hai bisogno di bollire, probabilmente per 3-4 minuti!
Per Constantin sul grano saraceno. Cuocere in modo inequivocabile su "grano saraceno". Si prega di notare che le porzioni non corrispondono alla realtà, cioè si può davvero nutrire probabilmente 4 persone per 2. Il tempo impostato è breve, è necessario aggiungere altri 5-7 minuti per renderlo soffice.In generale, alla fine sceglierai tu stesso il peso del prodotto e il tempo. Se fai bollire il porridge di latte, è meglio usare il tempo impostato, quindi aggiungere il latte e verrà bene con il latte per alcuni minuti (ungere solo i bordi della padella sopra il liquido con il burro in modo da non smontare la valvola e non lavarlo dopo il latte).