Cottura nel processore Oursson KP0600HSD

Bene, ragazze, ora cucinerò insieme a voi in una macchina così unica. CONSEGNATO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Anche la mia pressione aumentava per l'eccitazione e la testa mi faceva male, ma questo non mi impedì di iniziare a dominarlo. Riso già cotto con salsa di funghi e gelatina di albicocche secche. La prima impressione è FANTASTICA !!!!!!!!!!!!!!!
Ragazze, dimmi solo, quando cucini con la funzione di cottura, il KP deve mescolare tutto, o puoi semplicemente impostare l'ora e la temperatura?

[Tatyana]

Tatyana, Congratulazioni !!!!!

Sì, puoi semplicemente impostare l'ora e la temperatura, quindi non ci sarà alcuna agitazione.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tatiana è sulla funzione Cottura, mescolare e temperatura sono già impostati, questa è una modalità automatica)

[cucinando]

E ieri ho fatto la marmellata di mirtilli rossi
Ho lavato i mirtilli congelati (400 gr) con acqua tiepida, li ho gettati nella ciotola e ho acceso il programma cucinando , dopo 7 minuti aggiungere circa 500-600 grammi di zucchero. Al 13 ° minuto, tutto è bollito bene e l'ho spento. Si è rivelata una marmellata così gelatinosa, densa e molto gustosa, come cinque minuti o addirittura un minuto.
Avevo paura che bruciasse, ma no, si è solo attaccato al fondo in un punto e molto velocemente, con un solo movimento della spugna, è stato lavato, per un tempo più lungo credo si sarebbe bloccato.
In generale, dopo aver aggiunto lo zucchero, c'era l'idea di spostare la temperatura a 90 ° e cuocere un po 'più a lungo, ma poiché questo non è uno spazio vuoto per la conservazione a lungo termine, penso che sia abbastanza

Penso anche che non avrai tempo per fermentare. Grazie per l'idea, dovrò provarlo in Proficus.

Sulla salute, ovviamente, non avrà il tempo di fermentare, ci sono solo 0,5 litri

Penso anche che non avrai tempo per fermentare. Grazie per l'idea, dovrò provarlo in Proficus.

Irlandese, ho cucinato i mirtilli nella Sauber, solo ho fatto molto meno zucchero, mirtilli molto gustosi e congelati.
Ma la mora importata a quanto pare ha preso il congelamento, non mi è piaciuto, le ossa sono così sentite.

Bene, ho deciso di fare circa 1: 1 con lo zucchero, ma i mirtilli sono molto acidi ...

Stirlitz, Tatiana sulla funzione Cottura, mescolare e temperatura sono già impostati, questa è una modalità automatica)

KP dovrebbe interferire immediatamente? Ho silenzio su questa funzione, niente interferisce e si riscalda un po ', forse fino a 37 gradi. Devo riprovare.
Ragazze, e probabilmente sono un pervertito, avevo urgente bisogno di pensare a qualcosa come regalo, di notte cucinavo il sapone lì, il bambino l'aveva già regalato. Bene, che dispositivo di bellezza. Anche solo per dominarlo correttamente, non per romperlo.

Ragazze, e probabilmente sono un pervertito, avevo urgente bisogno di pensare a qualcosa come regalo, di notte cucinavo il sapone lì, il bambino l'aveva già regalato. Bene, che dispositivo di bellezza. Anche solo per dominarlo correttamente, non per romperlo.

Ma come ?

Anche a me interessa.

Avevo una base di sapone, l'ho tagliata a pezzi, l'ho sminuzzata in un KP, poi ho aggiunto l'olio d'oliva, mescolato (temperatura 37, tempo 7 minuti). Aumentata la temperatura a 50 (5 min.), La base si è sciolta e trasformata in una massa, ha aggiunto un colorante, mescolato.
Lo metto in una ciotola, ho aggiunto eteri e un po 'di caffè, mescolato il tutto e lo metto in uno stampo, lo metto in freezer. Avevo bisogno di questo sapone la mattina, quindi l'ho messo in freezer, la mattina l'ho tagliato a pezzi, decorato, confezionato .......... e i regali sono pronti.
È un peccato che non ho avuto il tempo di fotografare, la prossima volta proverò a inserirla nelle ricette. Penso che la crema per il viso si possa fare anche lì, dobbiamo provare.

KP dovrebbe interferire immediatamente? Ho silenzio su questa funzione, niente interferisce e si riscalda un po ', forse fino a 37 gradi. Devo riprovare.
Ragazze, e probabilmente sono un pervertito, avevo urgente bisogno di pensare a qualcosa come regalo, di notte facevo il sapone lì, il bambino l'aveva già regalato. Bene, che bel dispositivo. Anche solo per dominarlo correttamente, non per romperlo.

Premuto il pulsante di preparazione. E inizia.
Il cambio interferisce immediatamente alla prima velocità e porta il contenuto a ebollizione. In questa modalità, vengono cotti a vapore, perché è la temperatura più alta.
Controlla se il tuo CP non funziona!

Grazie per averlo detto. Ora l'ho controllato, funziona.
Il secondo giorno cucino al PC, mi piace molto tutto, voglio provare a cucinare.

Ragazze, beh, mi sembra che spezzare il formaggio in briciole non sia una ricetta per un piatto nel Processore Qui i coltelli hanno rotto il formaggio e solo, non c'erano più azioni per la lavorazione a caldo del piatto, che era assunta dal ricetta stessa
Ho letto attentamente la ricetta un paio di volte, volevo trovare il principio della cottura della carne nel processore - non ho visto
Per favore non offenderti, ho espresso la mia opinione

[Tatyana]

Tatyana , e si tratta di quale ricetta e in generale di cosa si tratta, non ho nemmeno capito che tipo di formaggio e che tipo di carne? Mio?

[Tatyana]

Tatyana , e si tratta di quale ricetta e in generale di cosa si tratta, non ho nemmeno capito che tipo di formaggio e che tipo di carne? Mio?

Qui https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378045.0

Nuuu, ci sono anche funghi con cipolle e peperoni, con cui veniva versata la carne, venivano preparati nel KP

Nuuu, ci sono anche funghi con cipolle e peperoni, con cui veniva versata la carne, venivano preparati nel KP

Quindi non ho letto bene la ricetta

In questa ricetta, ho provato a friggere cipolle, funghi e peperoni tritati a mano a KP. Prima mettevo tutti questi ingredienti a crudo sulla carne, ma questo metodo mi piaceva di più.

Per favore non offenderti, ho espresso la mia opinione

Quali possono essere le lamentele, insieme stiamo scrivendo un libro di ricette.

[cucinando]

Questa è la mia marmellata di mirtilli rossi

E ieri ho fatto la marmellata di mirtilli rossi
Ho lavato i mirtilli congelati (400 gr) con acqua tiepida, li ho gettati nella ciotola e ho acceso il programma cucinando , dopo 7 minuti aggiungere circa 500-600 grammi di zucchero. Al 13 ° minuto, tutto è bollito bene e l'ho spento. Si è rivelata una marmellata così gelatinosa, densa e molto gustosa, come cinque minuti o addirittura un minuto.
Avevo paura che bruciasse, ma no, si è solo attaccato al fondo in un punto e molto velocemente, con un solo movimento della spugna, è stato lavato, per un tempo più lungo credo si sarebbe bloccato.
In generale, dopo aver aggiunto lo zucchero, c'era l'idea di spostare la temperatura a 90 ° e cuocere un po 'più a lungo, ma poiché questo non è uno spazio vuoto per la conservazione a lungo termine, penso che sia abbastanza

E questo è quello che ho cucinato oggi zuppa di cavolfiore con purè di patate parziale.









Carote con cipolle in olio vegetale fritte un po 'sul programma di cottura per 5 minuti.
Ho messo i bei pezzi di cavolo cappuccio a bagnomaria. Tagliate le patate e il resto della verza e mettetele nella ciotola. Ho aggiunto acqua calda 2-3 cm più alta del contenuto nella ciotola, sale, un po 'di aglio, ho installato una doppia caldaia e ho acceso il programma di cottura per 25 minuti, mescolando 2. Pochi minuti dopo l'inizio della cottura, ho portato per qualche secondo la mescolatura al 5 ° livello.
Dopo il segnale, è stato polverizzato per 20 secondi.
Veloce, gustoso e molto tenero

[vernisag]

vernisag
Irlandese, la marmellata è liscia, come se non fosse una foto ... ci vuoi entrare con un cucchiaio ... ...., ma hai fatto un cavolo intero in un cestello a vapore?

Inserito da Galin
Grazie!

[vernisag]

vernisag

Inserito da Galin

Grazie

Irin, con te è sempre tutto delizioso e molto bello))

Grazie Mashenka!

Entra nei tuoi ranghi! Anche se ho Dobrynya, non ho potuto resistere e ho comprato il processore Orsyushu due giorni fa.
Ho subito fatto il formaggio fuso, prima l'ho fatto a Dobryna. Il processore è più facile! Solo io l'ho un po 'fritto, non ha influenzato il gusto, ma non è chiaro perché e come farlo senza friggere? La temperatura è stata impostata a 70 gradi all'inizio e poi a 80, quando l'ho misurata e ho ottenuto 65 gradi. invece di 70.
Oggi ho fatto delle cotolette a bagnomaria con carne macinata e purè di patate. Un chilogrammo e mezzo di carne (maiale e petto di pollo) è stato macinato in un paio di minuti! Macinatura in parti, ciascuna parte alla velocità di 8 secondi per 6. Si è rivelata, come volevo, in piccoli pezzi.
Ma la purea si è rivelata tutt'altro che perfetta: avevo paura di batterla e c'erano piccoli pezzi rimasti.Ragazze! Come rendere arioso il mosto nel processore e non come una pasta?
E un'altra domanda: come mettere l'accessorio a farfalla se c'è cibo nel contenitore? In alcune ricette, si consiglia di macinare prima, poi mettere una farfalla e battere, ma l'attaccamento è rigorosamente messo, e sotto i prodotti non si vede come!

[NataSch]

NataSchDevi guardare il video su come vestire Venser. Altrimenti volerà via e lo taglierai con i coltelli.

Ho guardato il video e mi sono esercitato a indossare Venser: si adatta perfettamente, non è nemmeno facile rimuoverlo, quindi chiedo come mettere questo accessorio senza vedere dove metterlo?

Ho messo l'accessorio Venser per purè di patate "intuitivamente". Ma è nel processore che si ottiene la purea migliore e più soffice. Il marito non riconosce nient'altro ora.

[Solena]

Solena,
Inn, e scrivi per fasi, come si fa il purè di patate?

[Solena]

Solena,
Inn, e scrivi per fasi, come si fa il purè di patate?

Segno di spunta . Sì, sembra che sto solo cucinando.

Ho tagliato le patate a cubetti e le ho messe in una caraffa (controllo la prontezza con una forchetta alla vecchia maniera). Cuocere fino a cottura ultimata. Quindi scolo l'acqua, spingo le patate ai lati, metto Venser, mettere il sale, latte (dal frigo, viene immediatamente riscaldato a causa del fondo caldo) e olioe frusta. Tutti!!! La purea risulta essere ariosa anche il secondo giorno dopo il riscaldamento. La famiglia è diversa.

[mettere il sale]

Segno di spunta . Sì, sembra che sto solo cucinando.

Ho tagliato le patate a cubetti e le ho messe in una caraffa (controllo la prontezza con una forchetta alla vecchia maniera). Cuocere fino a cottura ultimata. Quindi scolo l'acqua, spingo le patate ai lati, metto Venser, mettere il sale, latte (dal frigo, viene immediatamente riscaldato a causa del fondo caldo) e olioe frusta. Tutti!!! La purea risulta essere ariosa anche il secondo giorno dopo il riscaldamento. La famiglia è diversa.

Grazie Innusik, e dopo aver impostato Venser, che velocità è 4 o meno?

Grazie Innusik, e dopo aver impostato Venser, che velocità è 4 o meno?

Ay !!! Mi chiami come mio caro !!!!! Piacevolmente !!!

La velocità 3 o 4 è diversa.

[Solena]

Solena,

[Inna]

Innae quando si cuociono le patate, accendere a mescolare? O vapore in un cesto?
Ieri ho cucinato prima in un cestello, poi ho scolato l'acqua, ho messo il Venser, messo le patate, il sale, il burro, la panna, e ho aggiunto il brodo di patate in fase di sbattimento. Si è rivelato molto meglio dei semplici coltelli, ma i grumi si sono comunque imbattuti. Forse ci è voluto più tempo per battere?
Inna, da quanto tempo monti purè di patate? E a 3 velocità in più il processore ha cercato di saltare dal davanzale della finestra dove si trovava. E tu come stai?

Cucinavo in un cestino, ma poi ho smesso di preoccuparmi. Ora mi limito a cuocere in una ciotola senza mescolare. Quindi scolo l'acqua, separo le patate e metto su Venser. Ho messo sale, burro, latte e frusta.

E i pezzi di patate imbattuti possono rimanere se le patate non sono completamente bollite o la varietà può essere dura. Pertanto, il processore ha saltato durante la montatura. Non mi muovo nemmeno di un millimetro.

Grazie! Sembra che alcune delle patate siano davvero dure. Sperimenterò ulteriormente!

Ragazze, mi piace molto il robot da cucina, soprattutto ora nel post. è molto comodo cucinarci dentro. Ho provato a cucinare il porridge di semolino. L'ho bruciato un po ', ma questo non ha influito sulla qualità. Adesso faccio tutto nel processore, soprattutto mi piace fare le fritture per i primi piatti.
Dimmi, per favore, quando cucino il riso con un programma automatico e l'acqua fuoriesce dal buco, cosa posso fare al riguardo?

Puoi mettere una doppia caldaia invece di un coperchio, quindi l'acqua non scorrerà lontano.

Ciao! Ho anche acquistato un processore. Anche il porridge e il soffritto bruciano a 90 gradi. Ragazze, come lavate i depositi di carbonio in questi casi? È possibile con una spugna di ferro dolce (Amway). O la ciotola ha una sorta di rivestimento? Come il metallo? L'ho già strofinato più volte, ora sono preoccupato, forse l'ho rovinato?

Ho anche strofinato con una spugna Amveev, niente viene fatto più spesso: acciaio inossidabile.

[Ludmila]

Ludmila, non c'è copertura lì.Puoi strofinare con quello che vuoi. Meglio versare acqua, gocciolare detersivo e accendere 6 velocità. ... Ma l'acqua deve essere calda o versare calda.
E quindi manovella per 20 secondi alla 6a velocità.
Ecco come pulisco il Bimby. E cosa non si attacca, poi una spugna)

In quel momento stavo cucinando di nuovo il formaggio fuso: la pellicola scottata sul fondo cedette solo a una spugna di metallo. La bruciatura non influisce sul gusto del formaggio.

Grazie ragazze !!! Calmata !!!

In quel momento stavo cucinando di nuovo il formaggio fuso: la pellicola scottata sul fondo cedette solo a una spugna di metallo. La bruciatura non influisce sul gusto del formaggio.

Anche qui va fatto. Amano così tanto la mia, ma tutte le mie mani non arrivano. Che ricetta hai fatto?

E ho cotto gli eclair nei fine settimana. Non ci saranno immagini, come mi è stato detto "Le tue corse lente". Non ce l'ho fatta. L'impasto è stato realizzato secondo GOST, completamente nel processore. Crema "Burro di scalogno" cotta anche nel robot da cucina la parte che era composta da latte + zucchero + uovo (era perfettamente fermentata e le emorroidi non si sono levate in piedi e interferiscono), con il burro, il tè cremoso è stato montato in una mietitrebbia. E nel processore in quel momento stava preparando la ganache al cioccolato per il ripieno superiore degli eclair. Si è rivelato fantastico !!!

Ragazze, sono molto felice di aver acquistato Orsyusha. Ci cucino tutti i giorni. Sarebbe lo stesso processore rilasciato con un volume più ampio e un fondo più ampio.

Anche Orsusha mi piace sempre di più man mano che mi ci abituo!
Il formaggio è stato cucinato secondo la ricetta di Maikuk:
Viola di formaggio fuso

Ingredienti:
2 uova di gallina, 100 g di burro, 400 g di ricotta (5% di grassi), 1/2 cucchiaino. soda, 1/2 cucchiaino. sale

Preparazione:
Mettere le uova in una brocca, aggiungere il burro, la ricotta, aggiungere il bicarbonato di sodio e il sale. Mescola tutto 10 s / ck. 7. Installare l'accessorio antitarme per 6 minuti. / 60 ° C / sc. 3. Durante la cottura aumentare la velocità 2 volte a 5 per alcuni secondi e tornare alla sk. 3. Il formaggio fuso naturale è pronto. Versalo in una ciotola, poiché inizia immediatamente a congelare. Mettere il formaggio raffreddato in frigorifero per una completa solidificazione.
Se la ricotta è fatta in casa (alta percentuale di grassi), cuocere per 8-10 minuti. / 80 ° C / sc. 3.

Solo con Venser ho cucinato alla velocità 2 e alla temperatura di 80 grammi. (la ricotta era grassa - 9%).
Sto cucinando per la quarta volta e ogni volta il gusto è diverso, dipende fortemente dalla ricotta. La ricotta secca fatta in casa è la migliore. E anche se la ricotta è acida, è necessario aggiungere un po 'di soda. Oggi ho aggiunto funghi fritti al formaggio - buonissimi!

E gli eclair sono sicuramente nei miei piani!

DI! Ho anche una ricetta simile. Grazie

Ragazze! Dopo tutto, ho fatto ai nostri figli dipendenti la mia domanda preoccupante. Ecco la loro risposta: rispondere alla tua domanda sulla manutenzione della ciotola del robot da cucina. La nostra tecnologa ha risposto che usa un panno di metallo (amway), questa è un'ottima cosa, può anche strofinare i suoi collant, non si strappano, quindi si prende cura di tutte le superfici della tecnologia.