Insalata di verdure con riso

Categoria: Spazi vuoti
Insalata di verdure con riso

ingredienti

Olio di semi di girasole 500 gr
Carota 1 kg
Pepe bulgaro 1 kg
Cipolla 500 gr
Riso 0,5 cucchiai.
Pomodori 2 Kg
sale 2 cucchiai. l.
zucchero 4 cucchiai. l.
Aceto 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Lessare il riso finché non è pronto. Grattugiare le carote, tritare il resto degli ingredienti. Mescola tutto tranne l'aceto. Far bollire per 30 minuti, aggiungere l'aceto alla fine. Aggiungi lavrushka, 1 cucchiaino di pepe, pimento, in generale, quello che preferisci. Disporre in barattoli sterilizzati, arrotolare.

Il piatto è progettato per

4 l

Nota

Questa volta ho cucinato in una pentola a cottura lenta. Tempo approssimativo - 45 minuti, programma "Quenching".

Buon appetito!

qdesnitsa
Bene, Zhen, dai !!! Cosa sei in vacanza? Cosa hai deciso di ucciderci in autunno ??? Verdure con riso, sono già buonissime, qui si possono anche per l'inverno (mentre a buon mercato e anche dall'orto !!!)
Marchio
Interessante! Una tale corsa alle verdure con il riso! Dove riporlo? Nada, devi provare! L'ho annotato!
Rick
Citazione: qdesnitsa

Bene, Zhen, dai !!! Cosa sei in vacanza?

Sì, in congedo di maternità

Citazione: qdesnitsa

Cosa hai deciso di ucciderci in autunno ???

Già, fino alle 18-00 non è presente

Sto chiudendo questa insalata da diversi anni e anche una doppia porzione. Ma ad essere sincero, più buono di quello che fa mia suocera, non ho provato questa insalata.
Rick
Citazione: Mar_k

Interessante! Una tale corsa alle verdure con il riso! Dove riporlo? Nada, devi provare! L'ho annotato!

Marin, conserviamo tutti gli spazi vuoti a casa nel mezzanino. Provalo per la salute!
Marchio
Lo farò sicuramente! Giusto in tempo per mia suocera avrò da mangiare, farò la scorta del raccolto e all'arrivo comincerò a divertirmi! Va bene che a temperatura ambiente, altrimenti non c'è né garage né buco! E c'è solo un posto dietro il divano!
E in maternità va bene, è gioia! Il tempo per fantasie diverse sarà sufficiente, sorprenderai con golosità!
Rick
Quindi siamo andati alla dacia di mia suocera sabato e ci siamo divertiti domenica.

Citazione: Mar_k


E in maternità va bene, è gioia! Il tempo per fantasie diverse sarà sufficiente, sorprenderai con golosità!

Il tempo è solo più lontano, meno, ma a scapito delle chicche - questo sono io per sempre. E quando sono arrivato alla macchina per il pane sei mesi fa, non riesco proprio a uscire di qui.
Marchio
Citazione: Rick

Il tempo è solo più lontano, meno, ma a scapito delle chicche - questo sono io per sempre. E quando sono arrivato alla macchina per il pane sei mesi fa, non riesco proprio a uscire di qui.
abbiamo già questa diagnosi, niente può essere curato - cronico! mio marito ridacchia un po ', guardandomi scattare foto e pubblicare tutto ...

E quale percentuale di aceto? E lattine sterilizzate o sterilizzate con insalata?
Rick
Ho il 9% di aceto. Ma in realtà, la ricetta non è specificata. Le banche sono state sterilizzate su un piccolo cartone animato. In modalità vapore, metto un bagnomaria e, alla vecchia maniera, un barattolo ciascuno. Lo aggiungo ora alla ricetta.
Citazione: Mar_k

abbiamo già questa diagnosi, niente può essere curato - cronico! mio marito ridacchia un po ', guardandomi scattare foto e pubblicare tutto ...

Il mio già non cerca di guarirmi
Aurina
Deliziosa insalata! L'ho fatto in questo modo nel solito modo. Dobbiamo provare a farlo in un multicooker. Grazie per l'idea!
Capriccio
Pensavo già di averlo fatto già visto , E allora qualcosa di simile Ho già visto. Poi ho confrontato e ho capito che le ricette sono molto simili, ma, tuttavia, differiscono.
Rick
Citazione: Aurina

Insalata deliziosa! L'ho fatto in questo modo nel solito modo. Dobbiamo provare a farlo in un multicooker. Grazie per l'idea!

Mi piaceva farlo nel cartone animato, non così caldo in cucina come dai fornelli. Ma! Dato che stavo preparando una doppia porzione in una volta, che è di 8 litri, ho dovuto cucinare in un multitasking in più corse. Mi fa comodo, ho chiuso la prima porzione, mentre la seconda cucinava, ho messo a letto il bambino. Quindi guarda come è più conveniente per te farlo.

Citazione: Caprice

Già pensavo di averlo fatto già visto , E allora qualcosa di simile Ho già visto. Poi ho confrontato e ho capito che le ricette sono molto simili, ma, tuttavia, differiscono.

Prima di caricare il mio, ho studiato anche quella ricetta. Quello, ma non quello, quindi ho pubblicato il mio.
Capriccio
Citazione: Rick

Prima di caricare il mio, ho studiato anche quella ricetta. Quello, ma non quello, ecco perché ho pubblicato il mio.
Ricordo che quando ero bambino nei negozi vendevano qualcosa di simile in barattoli di vetro. Adoro quell'insalata. Questo è probabilmente il motivo per cui sono di parte. Insalata nostalgica fin dall'infanzia
Comunque, grazie per entrambe le ricette
Ovviamente non lo preserverò. Ma cucinare questo piatto una o due volte, perché no?
gala10
N-e-e-t, l'insalata di Zhenya è più gustosa di quella sovietica. L'ho provato.
korsar
Nella mia famiglia questa insalata si chiama "Globus". Circa 10 anni fa abbiamo avuto momenti molto, molto difficili: non c'era lavoro, non c'erano soldi e abbiamo mangiato questa insalata per due settimane a colazione, pranzo e cena. E la mia famiglia non è piccola: tre figli + marito + me. Preparavano la zuppa con questa insalata e la spalmavano semplicemente sul pane (anche il pane era cotto allora). Non lo facevamo da molto tempo, ma ora abbiamo ricominciato a chiuderlo. La stessa insalata è comunque gustosa da fare con i fagioli bianchi (o con i fagioli) al posto del riso, ma bisogna sterilizzare bene poi, i fagioli sono molto esigenti nella conservazione, possono strapparsi. E quindi è molto nutriente e delizioso.
Rick
Non ho provato un'insalata sovietica, quindi non posso fare paragoni. E posso anche mangiare questa insalata con un panino e nient'altro.
Capriccio
Citazione: gala10

N-e-e-e-t, l'insalata di Zhenya è più gustosa di quella sovietica. L'ho provato.
Nessun dubbio
lunova-moskalenko
Zheka. e puoi anche fare il grano saraceno al posto del riso secondo lo stesso principio. L'ho fatto, delizioso !!! Ho queste ricette nel mio taccuino da molti anni e vengono preparate ogni estate. È diventato particolarmente importante il modo in cui uno studente appariva in casa. Faccio tutti i sottaceti, il wrestling, le zuppe.
sima12
Ho una domanda: far bollire il riso fino a metà cottura e poi cuocere tutte le verdure con il riso per 30 minuti? Destra? E in 30 minuti non cuocerà crudo, e poi in un barattolo, mentre si raffredda. O non funzionerà così? Voglio farlo, ma non so cosa fare con il riso
lunova-moskalenko
Citazione: sima12

Ho una domanda: far bollire il riso fino a metà cottura, quindi cuocere tutte le verdure con il riso per 30 minuti? Destra? E in 30 minuti, non cuocerà crudo, e poi nel barattolo, finché non si raffredda. O non funzionerà così? Voglio farlo, ma non so cosa fare con il riso
Oh, onestamente non l'ho fatto in un multicooker, ho un calderone da 15 litri per questo. Quindi generalmente metto il riso crudo. È riuscito a cucinare in quella miscela durante la cottura. Do sempre subito un litro ai contadini. Non mi sono mai lamentato che fosse crudo.
Rick
Citazione: nvk

Zheka. e puoi anche fare il grano saraceno al posto del riso secondo lo stesso principio.
Nadyusha, grazie per il consiglio. Forse un giorno ci proverò, ma non quest'anno di sicuro. Anche se ... preferisco ancora provare prima i grezzi invernali e poi, se mi piace, lo chiudo da solo. Ho paura di chiuderlo, e se non mi piacesse? Tuttavia, fai una porzione piuttosto grande in una volta, non un barattolo. Se non funziona, dobbiamo buttarlo fuori. È un peccato ...

Citazione: sima12

Ho una domanda: far bollire il riso fino a metà cottura e poi cuocere tutte le verdure con il riso per 30 minuti? Destra? E in 30 minuti non cuocerà crudo, e poi in un barattolo, mentre si raffredda. O non funzionerà così? Voglio farlo, ma non so cosa fare con il riso

Ho anche fatto una domanda del genere, ma mi è stato detto che dovevo bollire prima fino a metà cottura, e poi con le verdure per 30 minuti, sì. Hai capito bene. Il riso è così morbido. Ma ... qualcosa mi dice ... Anche se non lo fai bollire in anticipo, dovrebbe comunque bollire.
Rick
DI! Mentre scriveva, Nadyushka aveva già risposto.

Citazione: nvk

Oh, onestamente non l'ho fatto in un multicooker, ho un calderone da 15 litri per questo.

Non c'è differenza, cosa c'è nel fumetto, cosa c'è sul fornello. È solo che quando l'ho fatto nel cartone animato, non faceva così caldo in cucina.Sì, e potresti andare a dormire il bambino per metterlo mentre cucinava.

lunova-moskalenko
Zhenya, è delizioso anche con il grano saraceno, è una parola. Puoi fare lo stesso ma senza l'aceto per il cibo ora. Lo faccio spesso. Un tale contorno risulta. E ancora, metto tutto crudo (cereali) per il cibo normale. Lavo bene la corrente !!!
lunova-moskalenko
Citazione: Rick

Non c'è differenza, cosa c'è nel fumetto, cosa c'è sul fornello. È solo che quando l'ho fatto nel cartone animato, non faceva così caldo in cucina. Sì, e potresti andare a dormire il bambino per metterlo mentre cucinava.
C'è una differenza, un calderone da 15 litri !!! Anche sui fornelli, quando lo faccio, non ci sto sopra, probabilmente so già automaticamente cosa e come ...
sima12
Immagino che rischierò di farlo anche con riso crudo, penso che funzionerà. E se no, allora mangeremo così.
Rick
Citazione: nvk

Zhenya, è delizioso anche con il grano saraceno, è una parola. Puoi fare lo stesso ma senza l'aceto per il cibo ora. Lo faccio spesso. Un tale contorno risulta. E ancora, metto tutto crudo (cereali) per il cibo normale. Lavo bene la corrente !!!
E non ci ho pensato. Esatto, devi provarlo - fallo per il cibo ora.

Citazione: nvk

C'è una differenza, un calderone da 15 litri !!! Anche sui fornelli, quando lo faccio, non ci sto sopra, probabilmente so già automaticamente cosa e come ...

Ho già scritto del volume, cosa che ho dovuto fare in più passaggi. La cosa principale per me era spegnermi da solo mentre metto giù il bambino, altrimenti può essere digerito sul fornello se lo metto a lungo.

Citazione: sima12

Immagino che rischierò di farlo anche con riso crudo, penso che funzionerà. E se no, allora mangeremo così.

Sono sicuro che ci riuscirai!
marinale
Inoltre sto chiudendo un'insalata del genere da molti anni, gustosa può essere mangiata come contorno indipendente e una buona aggiunta al purè di patate. Porto sempre il riso a metà cottura in anticipo, perché c'è stata una spiacevole esperienza di riso croccante
Rick
Bene, allora ha senso pre-bollire il riso. A quanto pare, tutto dipende dal riso stesso.

E a volte mangiamo questa insalata invece di un contorno per la carne.
Marchio
Vorrei anche chiedere quale riso è migliore. - lungo, rotondo o vaporoso?

Rick
L'ho messo a lungo, perché mio marito lo ama.

Non ho consigli speciali nella mia ricetta.
gala10
Citazione: Rick

Non ho provato un'insalata sovietica, quindi non posso fare paragoni. E posso anche mangiare questa insalata con un panino e nient'altro.
Ho provato, provato, lo so per certo! Ma lui non ti piaceva ...
Rick
Qualcosa che non ricordo, quindi avevamo acquistato le insalate a casa?
gala10
Citazione: Rick

Qualcosa che non ricordo, quindi avevamo acquistato le insalate a casa?
E in viaggio? A volte ...
Rick
No, ancora non ricordo con il riso. Qui con i fagioli - ricordo che ne hanno presi uno.
lunova-moskalenko
Citazione: Rick

No, ancora non ricordo con il riso. Qui con i fagioli - ricordo che ne hanno presi uno.
E nella mia infanzia era un'insalata preferita in famiglia. Con purea e cotoletta. Oh, vai a fare i tunnel? A proposito, se prendi il riso parboiled, risulta fantastico, delizioso. Il riso è dritto uno a uno.
gala10
Citazione: nvk

A proposito, se prendi il riso parboiled, risulta fantastico, delizioso. Il riso è dritto uno a uno.
Recentemente ho anche iniziato a usare il riso al vapore su consiglio di Zhenya-Rick. Piace!
Rick
Adoro il riso al vapore in pilaf. E in qualche modo non ho osato metterlo qui, l'ho fatto come prima, con il solito lungo. Ho pensato, improvvisamente cotto a vapore così forte rimarrà, poi sarà diverso.
Irma
E metto il riso rotondo in un'insalata del genere, bolle bene con le verdure e non ha bisogno di essere bollito in anticipo. E ci piace più che lungo.
Rick
Bella insalata. Adoro quando puoi cambiare prodotto. E a volte non vuoi comprare un chilogrammo a causa di un bicchiere di una specie di riso difeso.
Tatiana Shishkina
Citazione: korsar

Nella mia famiglia questa insalata si chiama "Globus". Circa 10 anni fa abbiamo avuto momenti molto, molto difficili: non c'era lavoro, non c'erano soldi e abbiamo mangiato questa insalata per due settimane a colazione, pranzo e cena. E la mia famiglia non è piccola: tre figli + marito + me. Preparavano la zuppa con questa insalata e la spalmavano semplicemente sul pane (anche il pane era cotto allora).Non lo facevamo da molto tempo, ma ora abbiamo ricominciato a chiuderlo. La stessa insalata è comunque gustosa da fare con i fagioli bianchi (o fagioli) al posto del riso, ma bisogna sterilizzare bene poi, i fagioli sono molto esigenti nella conservazione, possono strapparsi. E quindi è molto nutriente e delizioso.
Ora voglio provare un'insalata del genere con i fagioli, si è scoperto che i fagioli erano piantati in un grande giardino e non ce n'erano molti, li farò sicuramente in tempo! annullare l'iscrizione ai risultati
plasmo4ka
Ed è così che preparo il cavolo con il riso. Si ottiene una sorta di cavolo cappuccio in agrodolce con riso. Solo senza peperoni, cipolle e aceto. È vero, è difficile chiamare un'insalata. Piuttosto, è un ottimo piatto indipendente.

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