Limoni sottaceto in agrodolce

Difficilmente puoi comprare le radici ora, solo barattoli di rafano ...

Choet? In qualsiasi mercato - cumuli !!!!

Tatiana-Admin, la ricetta è orribile! Segnalibro in modo univoco!

E buon compleanno! Felicità e amore, salute e ispirazione! Bene, i sogni diventano realtà!

[Ragazze]

Oggi ho comprato limoni con la buccia sottile, non ho resistito, l'ho salato subito. È vero, non c'è rafano e l'aglio è finito, ma questo è risolvibile, lo compro domani .. Puoi sostituire il rafano con lo zenzero? Difficilmente puoi comprare le radici ora, solo barattoli di rafano ...

Ragazze, Grazie per i complimenti! Piacere di sentirlo da te!

Nadia, sono tutte orecchie che ronzano - rafano secco in autunno, messo nel congelatore, in inverno sarà molto utile Non ho ascoltato né ascoltato
Beh, probabilmente puoi guardare il mercato, forse ci sarà. E se non lo fai, beh, puoi farne a meno. Lo zenzero è da gustare se ti piace

Tanya, buon compleanno !!!!!! Grazie per l'ottima ricetta, la farò, compro limoni e vado avanti, ma solo io mangio questo, mio ​​marito non è molto buono, ma dammi solo, adoro ogni sorta di ricette insolite, grazie ancora, un collega è lo stesso, ne creiamo un paio, che la pensano allo stesso modo

[Irinka]

IrinkaGRAZIE, piacere di accettare congratulazioni

Oh, questi limoni hanno solo bisogno di essere assaggiati! E già, la mattina dopo una vacanza, quando vuoi qualcosa di così acido e uno spuntino a base di carne
Le mie sono salate, domani le verserò la marinata.
E ho ordinato più limoni, c'è una nuova ricetta e ci sono idee

Dai, ne stiamo aspettando uno nuovo

Tanyusha! Ho messo in salamoia i limoni! Comunque ho usato lo zenzero, ci piace di più.
E il mio aceto era scuro. Penso che non influenzerà il gusto. Allora, cosa stiamo aspettando ...
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Tanyusha! Ho messo in salamoia i limoni! Comunque ho usato lo zenzero, ci piace di più.
E il mio aceto era scuro. Penso che non influenzerà il gusto. Allora, cosa stiamo aspettando ...
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Che bellezza nuota, aspetto il risultato e il gusto

E oggi ho portato anche i limoni dell'Abkhazia e ho comprato della roba fresca al mercato

Che bellezza nuota, aspetto il risultato e il gusto

Tanyusha! Condivido le mie impressioni gustative, anche se potrebbe essere presto in termini di tempismo, ma secondo i loro resti, è il momento più gustoso Assolutamente senza acidità, gusto molto ricco. L'unica cosa che ho fatto con lo zenzero e forse per me è stato il sapore dell'aglio lavorato termicamente non proprio .. mi piace di più il fresco. La prossima volta, metterò l'aglio fresco nel sottaceto raffreddato. Ma con lo zenzero !!! Questi limoni sono così gustosi, riscaldanti, solo un magazzino di vitamine e un'eccellente preparazione immunitaria!
Tanya, grazie mille per la ricetta! Inoltre, la gratitudine di suo marito - ieri ha portato via a malapena una casseruola

[Nadyusha]

Nadyushae non mi credevi che sarebbe stato delizioso
Accetto GRAZIE da mio marito, quando un uomo ringrazia, dice molto

Dovrai impastare un paio di pentole per la tavola di Capodanno, lo spuntino sarà perfetto

[Nadyusha]

Nadyushae non mi credevi che sarebbe stato delizioso
Accetto GRAZIE da mio marito, quando un uomo ringrazia, dice molto

Dovrai impastare un paio di pentole per la tavola di Capodanno, lo spuntino sarà perfetto

Tanyusha , Penso che più di una casseruola .. Perché ieri ho portato via la casseruola, sono entrato nel gusto .. Quando uno l'ha provato - wow, uno spuntino con il brandy !!! Ho dovuto smettere
Penso che ora vivranno per sempre nel mio frigorifero. Molto gustoso !!!
Tanyusha! Grazie!!!

[Nadia]

Nadia, alla vostra salute!

Ho tre barattoli da due litri in piedi e in maturazione per me, figlie, amiche, da provare

[Tatyana]

Tatyana,
per causa tua, non ho pace)))) Domani, ho pensato, cucinerò prosciutto, poliziotto crudo di maiale. (secondo la tua ricetta) iii ... Si chiama andato a chiarire la ricetta ...

Dimmi, pzhl, aceto di mele. può essere sostituito?

[Tatyana]

Tatyana,
per causa tua, non ho pace)))) Domani, ho pensato, cucinerò prosciutto, poliziotto crudo di maiale. (secondo la tua ricetta) iii ... Si chiama andato a chiarire la ricetta ...

Lyubasha, ma quanto è buono: prosciutto, carne secca e con i limoni - super!

Puoi anche aceto di mele: andrà bene

Quindi offro chicche!

[Tanyusha]

Tanyusha mangiato limoni. È rimasta della salsa. Che ci fai con lui? Ho marinato un collo di maiale e l'ho infornato nella manica. Delizioso!!!

[Tanyusha]

Tanyusha mangiato limoni. È rimasta della salsa. Che ci fai con lui? Ho marinato un collo di maiale e l'ho infornato nella manica. Delizioso!!!

Nadyusha, ottima idea per la marinata!
Se possibile, aggiungo a salse, condimenti per insalata invece di succo di limone e aceto, alla carne quando stufo in una casseruola - ovunque sia necessario un sapore agrodolce

E aggiungo limoni freschi a questa marinata, lo taglio con una croce non fino alla fine e in un barattolo di marinata, così marinano gradualmente

[Tanyusha]

E aggiungo limoni freschi a questa marinata, l'ho tagliato con una croce non fino alla fine e in un barattolo di marinata, così si marinano gradualmente

Tanyusha, cioè si può usare per i seguenti limoni?
La prossima volta lo farò. L'unica cosa è che durante la cottura, è necessario utilizzare temperature basse, lo zucchero si scurisce e che tipo di crosta si è rivelata croccante, caramellata. Tanyusha! Grazie ancora per la ricetta. Degna decorazione della tavola di Capodanno

[Nadyusha]

Bene, io faccio proprio questo, metto qualche limone sul fondo in uno spazio vuoto, la marinata è già vigorosa, matura Mentre quelli superiori si mangiano, quelli inferiori maturano

Nadyusha, buona tavola di Capodanno, sorprendi la tua famiglia e gli ospiti

Ho fatto questi limoni, mi è piaciuto molto, anche se ho preso quello che avevo a portata di mano: aceto di vino rosso, alcune altre spezie. Non c'era rafano fresco, ma chiaramente non è sufficiente nel "bouquet". LA RICETTA È OTTIMA. La cosa principale è che l'idea dà spazio per adattare la ricetta ai tuoi gusti. Penso che sia impossibile rovinare. Mangio i limoni con il tè e anche la marinata stessa, come la marmellata. Adoro la combinazione di dolce e salato. Ho preparato lo stinco di maiale con questa marinata in una pentola a cottura lenta, gli aromi erano incredibili e il gusto stesso si è rivelato eccellente. L'unica cosa che a mio marito non piaceva era che i limoni e le bucce erano duri, non morbidi. La prossima volta farò bollire un po 'questi limoni nella marinata per lui personalmente, per circa cinque minuti. De still come una nota. Ho la tendenza alla gastrite, non riesco a mangiare i limoni freschi, ma li impacco e va tutto bene.

[Asya]

Asya, GRAZIE per la ricetta, è bello sentire che i limoni sono piaciuti!

Lessare i limoni - bisogna stare attenti, dall'acido la crosta può, al contrario, "addensarsi", il che è anche peggio. Meglio non mangiare la buccia
Sì, i limoni possono essere mangiati ovunque - deliziosi!

Mi sono anche assicurato di poter mangiare i limoni sottaceto interi, a differenza del solo crudo

[Tatyana]

Tatyana, ooooooochen si è rivelato delizioso !!! Ha fatto metà della porzione e niente rafano. Impossibile trovare. Dritto, profondo inchino a te !!!!!
Sono andato a un argomento trattato a secco, segnerò

Lyuba - alla tua salute!
E ora conserverai il rafano, lo asciughi o lo metti nel congelatore - lo faccio io

Tatyana, ha fatto di nuovo i limoni, fatti dall'Abkhaz! L'unica cosa che non riesco a togliere subito dal barattolo da 1,5 litri è che dopo aver ristretto i limoni si scopre.
Il successivo in linea viene asciugato ...

[Giglio]

Giglio, beh, come va a finire, quindi sarà La cosa principale è che si scopre e a tutti piace assaggiare

Oh, come adoro i limoni secchi e soprattutto la marmellata e la marmellata di kumquat https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186596.0

Quindi scriverò le mie impressioni, ma hai visto dei kumquat qui?

Quindi scriverò le mie impressioni, ma hai visto dei kumquat qui?

Se non ci sono kumquat, li hanno portati da noi a Dmitrov e li ho già comprati L'ultima volta ho comprato circa 3 kg. e fatto marmellata e marmellata - GUSTOSO! Sono bastardo con questa marmellata e marmellata!

Guarda nei supermercati, io compro lì - l'ho visto in SPAR e Perekrestok e l'ho visto anche sul mercato (solo il prezzo è proibitivo sul mercato, non l'ho preso)

Domani vedrò se ci sarà ...
Ma Tatiana ha comprato tutto ...

Tanya ha fatto i limoni, ha aggiunto chiodi di garofano, cannella, pimento alla marinata e la marinata si è rivelata come uno sciroppo, denso agrodolce, i limoni erano infusi, li assaggio e probabilmente sono salati per me, ma è molto gustoso, dopo tutti, i limoni sotto sale non sono miei, ma la marinata mi è piaciuta, aggiungerò meno, Classe !!!!

[Irishka]

Irishka, alla vostra salute!
Sì, il sale è consigliato individualmente, come tutte le altre spezie è una questione di gusti

E ho anche notato che molto dipende dai limoni stessi, questa volta ho anche ottenuto un po 'di salato e il gusto è leggermente diverso. Per quanto mi riguarda, ho deciso che è meglio non segnalare un po 'di sale e resistere solo un giorno, per non sovraesporre.

Se il principio del decapaggio stesso è adatto, affinare ulteriormente le sottigliezze a piacere
Anche mia figlia e mio genero condividevano il gusto dei limoni, piaccia o no

Questo è sicuro, figuriamoci i gusti ..., il mio caro è lo stesso, ma probabilmente l'ho viziato con il cibo, riderai, a volte compra spaghetti cinesi veloci nel negozio, a quanto pare ha bisogno di una varietà di sapori

Ebbene, bisogna periodicamente tornare al passato, almeno non a lungo ... Nostalgia, però!

Lyuba - alla tua salute!
E ora conserverai il rafano, lo asciughi o lo metti nel congelatore - lo faccio io

Tatyana, hai bisogno di tritare o intero rafano prima di metterlo nel congelatore?

Tatyana, hai bisogno di tritare o intero rafano prima di metterlo nel congelatore?

È così che ti piace di più.
Lo ghiaccio con un pezzo intero, quindi puoi tagliarlo e grattugiarlo su una grattugia, perché non si sa per quali scopi verrà utilizzato in seguito
Durante l'utilizzo, non scongelo, quindi taglio o sfregamento.

[sale grosso ".]

Ragazze, in tante ricette incontro le parole "sale grosso ".Voglio chiarire da solo cosa è incorporato in questo concetto. Per me, il sale grosso è un sale che non è meno del pepe nero in grani, o anche più grande. Mio padre ha salato il pesce con sale, che ha cristalli delle dimensioni di un'unghia rosata di una donna.
Ma sono assalito da vaghi dubbi che la maggioranza chiami il sale della prima macinatura grande, questo grigio (per me va benissimo), e quello piccolo per loro è "Extra". Amministratore, per favore spiega in base alle tue ricette. È chiaro che non puoi dire nulla sul resto.

[grigio, salgemma,]

Amministratore, spiega in base alle tue ricette.

Spiegare Per capire che tipo di sale prendere, per me stesso ho scelto questa definizione di "sale grosso" - grigio, salgemma, non macinare extra, e non con iodio e additivi antiagglomeranti.
Ad esempio questo, lo uso quasi sempre per cucinare e conservare:



E tanto sale grande grigio, molto più gustoso nelle sensazioni, non così aggressivamente salato come il sale fine extra o iodato Forse perché il sale fino si dissolve istantaneamente sulla lingua e il sale grigio più lentamente, che dà una saturazione ottimale

Oppure c'è anche il "sale marino", io lo uso principalmente per la salatura del pesce - perché il pesce (il pesce ama l'acqua di mare, come mi ha insegnato l'italiano), e il sale marino grosso penetra più lentamente nella carne del pesce, il che lo rende impossibile sale eccessivamente il pesce.

Qualcosa del genere...

È esattamente quello che pensavo. E per me questo sale grigio va bene A e iodato non tengo a casa in linea di principio. Penso che tutti gli altri autori chiamino lo stesso sale grosso.
Grazie lo saprò.

Ieri ho cucinato la marinata, ho versato il limone. Mentre si stavano raffreddando, ho assaggiato la marinata. Si. Ogni volta era sempre più armonioso, acquisendo sempre più severità ... Insomma, strisciavo fuori dalla cucina in uno stato di semicoscienza. Tutti dormivano già, non c'era nessuno a portare via il cucchiaio ...
Delizioso!

Limoni marinati, solo che non ho aggiunto rafano, lo avrei lanciato domani. Va bene? Ho chiuso le banche, e ora mi siedo e penso, e come aggiungerò il rafano? Posso lasciarlo così?
Tanya, grazie per la ricetta!

[Oksana]

Oksanache barattoli ... oh, che barattoli! E che limoni!

Beh, l'inferno è una questione di gusti, per un dilettante. Mi appoggio per la forza del gusto

[Admin]

Admin, Tanya, ma non ho l'aceto d'uva, perché dovrei stare senza limoni adesso?

[Ira]

Ira, in nessun caso!
Prendiamo qualsiasi aceto conveniente e preferito: 6-9%, sidro di mele e altri che siamo abituati a usare.
La quantità di aceto è regolata dalla sua forza, assaggiamo la marinata quando la prepariamo, facciamo la forza per noi stessi, la nostra lingua

[Admin]

Admin, Tatiana, beh, mi hanno rassicurato. Allora lo faremo

[Admin]

Admin, Tatyana! Grazie! Ho preparato i limoni, aggiunto l'aceto di sidro di mele fatto in casa e si è rivelato delizioso. Agrodolce. E il profumo

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute! Ora c'è una prelibatezza in tavola
Bello sapere che ti accontento del gusto dei limoni

[Tanyusha]

Ci sono limoni abkhazi in una buccia sottile! Già salato, lo farò domani. In assenza di pelle sottile, tutto il tempo l'ho fatto da quelli che erano in vendita. Si stabilirono costantemente con noi, Tanyusha,: a-kiss: grazie per la ricetta, ma puoi conservarli? Per mantenere questa bontà più a lungo?
Stagionale leggermente diverso ...

Ci sono limoni abkhazi in una buccia sottile!

De bralaaaa?

Ci sono limoni abkhazi in una buccia sottile!

Sto anche aspettando un invito al mercato, ho ordinato ben cinque chili - farò una passeggiata

Nadia, i limoni stanno già bene in questa marinata, da molto tempo e diventano solo più gustosi

Quest'anno voglio solo fare i limoni marocchini salati

[Admin]

Admin, Tanyusha, sono in frigorifero. E ci sono già tanti barattoli e pepe, pomodori e peperoncini .. Sì, sì, vuoi portare via le tue ricette, non c'è abbastanza spazio !!!
E, limoni marocchini, maggiori dettagli, per favore, altrimenti ho comprato 2 kg oggi, ne ho un chilo in negozio ...

Qui, a proposito, alcuni aspettano anche una risposta ...