Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Nelya, c'è un silpo. Grazie, devi andare a dare un'occhiata lì. Anche se visivamente sugli scaffali non si vedeva

[Olga]

Olga, sì in qualsiasi negozio online di pasticceria di questo bene

Shaft, devi solo fissare un obiettivo. Sto cercando una ricetta per un uccello meraviglioso, ho bisogno di agar per questo - lo comprerò in un negozio Internet. Sebbene l'agar sia indicato nella composizione dei dolci

[sparta]

sparta Olga, forse questa ricetta andrà bene
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Sugli scaffali ci sono spezie per dolciumi, vaniglia, lievito, lievito secco, gelatina e simili.

Soufflé "Latte d'uccello" (Torta)

[Babushka]

Babushka, le foglie sono molto ben congelate e conservate nel congelatore

Ascolta, oggi mi hanno portato un gigaaaaant daikon, non mangerò lo scarico
Cosa fare con lui, non capisco affatto

Ascolta, oggi mi hanno portato un gigaaaaant daikon, non mangerò lo scarico
Cosa fare con lui, non capisco affatto

Può essere sottaceto


Daikon in salamoia per sushi (AXIOMA)

o

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[Galina]

Galina, ecco tutta questa tonnellata? E cosa è delizioso?
Siamo in qualche modo scettici sulle verdure in salamoia, amiamo di più le verdure in salamoia.
Forse alcune insalate interessanti

Si conserva bene in frigorifero.

Daikon per l'inverno

Cetrioli - 1 kg.
Daikon - 300gr.
Carote - 300 g.
Aglio - 1 testa.
Rast. olio - ¼ di vetro.
Sale - 1 cucchiaio. l.
Zucchero - 2 cucchiai. l. o da gustare.
Pepe rosso piccante macinato - 1 ora l. con uno scivolo
Semi di coriandolo - 0,5 cucchiaini. l
Verdi a piacere.

Versare l'olio in una pirofila adatta al riscaldamento. Aggiungi metà del sale e dello zucchero. Aggiungere il peperoncino e il coriandolo, mescolare e far sciogliere.
Nel frattempo prepara le verdure. Va bene qualsiasi cetriolo, anche l'insalata. Tagliali comunque. La cosa principale è essere succosi. Taglia le estremità su entrambi i lati, sbuccia la pelle ruvida se necessario. Tagliate il cetriolo a cubetti lunghi 4 cm e larghi 1 cm.
Grattugiare le carote e il daikon o tritarli finemente a strisce lunghe. Trita l'aglio.
Mescolare delicatamente tutte le verdure con la restante porzione di sale e disporre in barattoli sterilizzati, scuotendo periodicamente il barattolo per rendere più densa la massa.
Stendere con uno scivolo, poiché la miscela di verdure si depositerà. Lasciare i barattoli per qualche ora per far risaltare il succo.
Terminate la cottura della marinata. Mettere il burro con il sale sciolto e lo zucchero a fuoco moderato. Versare la marinata calda in modo uniforme nei barattoli. Sterilizzare 10 min. Chiudi le coperture.

Cucino le stesse insalate di daikon e di ravanello. Mi piacciono molto le fette sottili di daikon appena cosparse di olio d'oliva.

Una semplice insalata di daikon profumata e succosa

daikon - grattugia grossa
cetriolo fresco - anche su una grattugia grossa o tagliato a cubetti
uova sode tritate
piselli o mais
avocado - facoltativo
aneto verde

condire con panna acida o yogurt naturale

Seconda insalata

daikon
Mela
cipolla
carota

Grazie ragazze!
Ci proveremo

Cosa fare con lui, non capisco affatto

Mandami. E poi puoi comprarlo da noi subito.

Posso inviare verdure per posta? Io ... facilmente!
Oppure posso trasmettere

Ragazze, questa volta ho preso il riso rosso Fergana. Hanno detto che è il migliore per il pilaf. Questa è la prima volta che lo vedo. Qualcuno sa se ci sono caratteristiche speciali della sua preparazione?

Sciacquare a lungo per pulire l'acqua.
Lo metto a bagno in acqua (non calda! Potete salarlo leggermente) mentre cucino lo zirvak.
Il riso è solo rosso o devzira, c'è una striscia scura?

[Nata]

Nata, Grazie! Andò e guardò: una devzira! Con una striscia.

Posso inviare verdure per posta?

Può . Mandalo fuori. Lascia che pensino di aver già mandato un inferno.

Bene, ordina l'indirizzo

[Arka]

Arka, Nata, se è ancora rilevante per il daikon ... La nostra famiglia ama molto una semplice insalata di ravanello bianco + carote su una grattugia grossa (paglia) + maionese + panna acida a piacere. E non serve altro lì, beh, tranne il sale, anche da gustare. Bene, se non c'è ravanello, strofino il daikon. È vero, ha un sapore migliore con il ravanello, beh, ha un sapore e un colore.

Sì, e tritatela con un truciolo sottile, e con una cipolla verde, sale leggermente (io finalmente non sale) o un po 'di salsa di soia, cospargere un po' di burro profumato con un po 'di burro profumato - si scopre molto sinceramente!
Puoi cospargere un po 'di sesamo o semi di girasole fritti, più per l'aspetto e l'odore che per il gusto.
Anche la barbabietola (okroshka) è piuttosto gustosa (al posto dei ravanelli).
Inoltre, se ti piace l'insalata Caesar, puoi preparare la sua varietà meno tenera, ma molto gustosa e succosa, cioè, al posto delle foglie di lattuga, grattugiare lo stesso daikon su una grattugia di barbabietola. Ma questo è solo con il pollo. Con pesce o gamberetti, non mi piace molto, anche se il sapore e il colore ...
A volte, molto raramente, se c'è una leggera amarezza, quindi prima della cottura, puoi tagliarlo a fusti, riempirlo con acqua fredda e conservarlo in frigorifero per diverse ore.
Per inciso, il ravanello verde uzbeko viene conservato così bene per diversi giorni, se è già stato avviato, ma non tutto viene distrutto in una volta. O se è inoculata.

Grazie per i suggerimenti! Dovremo provare)) dato che Ksenia non dà l'indirizzo

[Nata]

Nata, Scriverò subito! Faresti meglio a provare. Lo strofino anch'io, un po 'di sale e anche con un cetriolo, anche con un pesce.

Sto cercando una ricetta per la glassa al cioccolato croccante in modo che quando si taglia una torta, non raggiunga un coltello, ma si rompa. Ho il forte sospetto che questo possa essere fatto con il cioccolato, ma con cacao in polvere, latte, zucchero, burro - funzionerà?

Alla ricerca di una ricetta di glassa al cioccolato croccante

Ol, qui Questo non funzionerà?

Grazie, Galyun, vado a studiare Temko. Con la gelatina, sarà fragile?

sarà fragile?

Non lo so. Chiedi all'autore della ricetta.

Ragazze, chiedo consiglio. Mi sono imbattuto nel fatto che preparo la galantina dal pollo e quando la cuocio nel forno, la pelle del pollo stesso sembra in qualche modo fritta in alcuni punti e in alcuni punti è pallida. In tutte le immagini Internet, i polli sono di un colore abbronzato uniformemente bello. Capisco perfettamente che questa è una pittura per una foto. Ma vorrei comunque ottenere un effetto simile.
Si prega di condividere come e cosa si ottiene un bell'aspetto di un pollo intero al forno.

[svetta]

svetta, se ungi un pollo con il miele (io lo allevo con l'acqua), il colore è più liscio

[svetta]

svetta, miele più burro. Il colore sarà molto bello.

Sono allergico, lo spalmo con panna acida

Puoi anche spalmarlo con maionese e aglio schiacciato.

[svetta]

svetta, e strofino decisamente la paprika, quindi il colore del pollo finito è bellissimo. In una miscela di aglio e sale, versare un po 'di arrosto. burro, coriandolo macinato e altra paprika.

[V-tina]

V-tina,Babushka, Proverò, anche se personalmente non mi piace il sapore dolce della carne.
Rarerka, la panna acida non dà uniformità al colore, l'ho provato.
gala10, Ho provato anche la maionese, non c'è uniformità, e anche l'aglio sarà cotto con brutte macchie.
Bene, ho bisogno di una superficie dipinta in modo uniforme, che poi decoro. Ma l'arredamento non è sempre possibile mettere su posti brutti ...
Oh ah Chuchundrus ha dato una buona idea, lo farò, solo senza i pezzi di aglio.

[svetta]

svetta, è possibile in proporzioni uguali olio vegetale, sciroppo invertito (miele) e salsa di soia. Ungere durante il decapaggio e occasionalmente durante la cottura.

[svetta]

svetta, se questa visione ti si addice, allora - solo tesoro. Liquido, o sciogliere in un micron, se congelato e spalmare bene con un pennello. Dovrebbe essere fatto circa 20 minuti prima della disponibilità finale.

ragazze, cosa può e deve essere cucinato con il pesce ghiacciato? dovrebbe essere gustoso, ma non lo mangio da 100 anni, quali problemi ci possono essere? qual è il modo migliore per cucinare?
Sono congelato.

ragazze, cosa può e deve essere cucinato con il pesce ghiacciato? dovrebbe essere gustoso, ma non lo mangio da 100 anni, quali problemi ci possono essere? qual è il modo migliore per cucinare?
Sono congelato.

Lisa si è spenta. Amo questo pesce! Onestamente le toglierei solo le viscere. ma se hai paura, anche la testa viene tagliata
Pollock in salsa di pomodoro con verdure in Oursson MP5005 (Tumanchik)

ragazze, cosa può e deve essere cucinato con il pesce ghiacciato? dovrebbe essere gustoso, ma non lo mangio da 100 anni, quali problemi ci possono essere? qual è il modo migliore per cucinare?
Sono congelato.

C'è solo un problema - vola via come i semi che mi piacciono ghiacciati, basta friggere, sale, pepe - risulta così tenero
Ho anche cucinato ghiacciato sotto la marinata rossa - molto gustoso!

Liza, e dove viene distribuito il freddo gelido? Mangiamo sempre al supermercato, è coperto di ghiaccio - ma il prezzo è ... meno di mille e non c'è niente, soprattutto quando le tagli la testa io cammino e mi lecco le labbra
Comprerò 1 pezzo e lo cuocerò a vapore e ci metterò accanto le patate in modo che profuma di pesce ghiacciato, ne uscirà sempre di più

[Vei]

Vei, ooo, gelido! Basta sparare, questa è la cosa più gustosa. Non ci saranno problemi. Taglia la testa e rimuovi le frattaglie. Arrotolare la farina e andare. I bambini del ghiaccio mangiano bene: è a basso contenuto di grassi e ha solo una cresta, non ci sono più piccole ossa. In generale, ti invidio. Non mangio ghiacciato da 20 anni.

In generale, ti invidio. Non mangio ghiacciato da 20 anni.

E prima c'era molto ghiaccio e non era costoso. Voglio anche

sì, qui non lo mangio da 15 anni, ma poi c'è stata un'azione per questo all'incrocio di fronte a NG, quindi ho preso una confezione con 2 pesci, ora vedo che non è abbastanza per cena))

Sì, prima .....
Sotto la marinata, è incredibilmente buono!
Ma se non è abbastanza, non dovresti preoccuparti: puoi cuocerlo a vapore, puoi friggerlo. Tuttavia, se prepari una marinata più gustosa, anche questo è cibo. Per così dire, diluisci il pesce.

Comprerò 1 pezzo e lo cuocerò a vapore e ci metterò accanto le patate in modo che profuma di pesce ghiacciato, ne uscirà sempre di più

Ho ricordato una barzelletta: come mangiare un uovo tre volte. bollire un uovo. il primo è l'acqua da sotto l'uovo. il secondo è il tuorlo. il terzo è la proteina.

Ieri ho letto:
"Ricetta brodo magro: sposta il fornello in modo che l'ombra del pollo appesa fuori dalla finestra cada su una pentola di acqua bollente."

[Admin]

Admin,